沙下のグルメ (467件)

釜山の甘川文化マウルにある韓国料理店、カムチョンアジメパプチプです。サバの焼き物は八種類の副菜と一緒に出され、ケランマリも注文できます。 正午を過ぎるとサバの焼き物だけが残ることもあります。週末は休業します。

釜山でトンカツを中心とした食事メニューを扱う専門店です。生ロースのトンカツとビビムチョルミョン、キムチチゲを一緒に提供しています。無人のセルフレジで注文した後、料理が出てきたら自分で取りに行き、スプーンやおかずもセルフで…

釜山で中国式の羊肉串と料理を出すプルヤソンヤンダリグイです。羊肉串の専門店ですが、ナス料理やクォバロウのような揚げ物、餃子も一緒に味わえます。 料理の種類が多く、羊肉串以外にもいろいろなものを選べます。接客が残念で、再訪…

釜山でアンコウ料理を出す専門の飲食店です。生のアンコウで作ったアンコウの蒸し物とアンコウの茹で肉を提供しており、アンコウの蒸し物には辛い味付けともやしが合わさっています。 付け合わせと盛り付けはすっきりしており、アンコウ…

釜山でチキンを出す地元のチキン店がユクドンシンチキンです。カンジャン半分とフライド半分の組み合わせ、そしてフライドの上に載せた手作りポテトフライを提供しています。フライドはサクサクしていて、チキンの味はすっきりしていると…

釜山で韓定食とサムバプ定食を出す飲食店がチャンバンです。サムバプにはチュオタンやタラ鍋を選べ、焼き魚やポッサム、さまざまなおかずが一緒に出されます。 料理は注文してから比較的早く運ばれ、座敷テーブルが備わっています。客が…

釜山の沙下区ハダンで、トンカルビのバーベキューと豚の部位別焼き肉を出す焼き肉店です。看板メニューはトンカルビのバーベキュー1キロで、皮も一緒に扱っています。以前は「ノクスンドラムトン」という名前で、改装後の広い店内はテー…

釜山で刺身を出す海鮮料理の刺身店です。一般的な刺身店より安いメニューと刺身の量の多さが特徴です。 夜も水刺身と刺身ビビンバを注文でき、メウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出ます。店の前の駐車スペースは2台だけです。

南浦ソルロンタン・沙下直営店は、釜山の下端で骨付き肉のヘジャングクとカムジャタン、ユッケジャンを出す24時間営業の食堂です。骨付き肉のヘジャングクにはご飯が基本で付いてきて、カムジャタンは大きな釜に入って出てきます。 広…

トゥンイネ・テジグッパプ・ピョダグィヘジャングクは、釜山で豚肉のスープ料理を提供する食堂です。代表メニューは、豚肉クッパと骨付き肉のヘジャングクになっています。 クッパとヘジャングクは量が多めにあります。骨付き肉のヘジャ…

エバーグリーン・ダデ店は、釜山の多大浦にある店です。トンカツとロゼスパゲッティを提供しており、トンカツにはスープとパンが付きます。パスタは辛さを調整できます。安養の仁徳院のトンカツ店から続くチェーンで、芸能番組「3代天王…

釜山でポッサムならぬチョクパルを無制限で楽しめる店が鍾路チョクパルです。オン・チョクパルとプル・チョクパルを含むチョクパル料理8種類を制限なく提供しています。チェチェや揚げチョクパル、スンデとオムクタンも一緒に出てくる構…

釜山でチャンチククスと豚カツ、ビビンバを出す粉食専門店がウェガククスです。看板メニューのウェガククスはチャンチククスで、ゆで卵がサービスで出ます。 麺メニューが何種類もあるので選んで食べられます。麺から豚カツ、ビビンバま…

釜山で生マクチャンと丸いオギョプを出す焼肉店です。マクチャンは通常の焼きと辛い味付けを含めて三種類から選べます。生マクチャンとサムギョプサルは下焼きして出されるため、すぐに食べられます。地元の客が多いローカル食堂です。

釜山の下端に移転拡張した寿司店がペクスシです。サーモン・ヒラメ・マグロの寿司にエビフライを添えて出します。葬儀場にウナギの焼き物を届けたことで知られるようになった後、沙下区の下端へ移転拡張しました。特寿司は構成が平凡で、…

釜山の槐亭大通り沿いで、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨付き肉のヘジャングクを出す肉料理の専門店です。カムジャタンと骨付き肉のヘジャングクを中心に、プデチゲやテジカルビ用の生肉メニューも注文できます。子供の遊び…

釜山で水冷麺とビビム冷麺を出す冷麺の専門店がコメミルミョンです。サツマイモとそばを混ぜた麺に薄氷の入ったスープを使い、マンドゥとワンカルビタンも一緒に提供します。店内は広く、駐車場はゆったりしており、食堂のすぐ前に大きな…

釜山の多大浦でテジョクとミニテジョクを出すトマンジョク・タデポ店です。テジョクは臭みがなく柔らかく仕上がり、ヤンニョムプルテジョクも味わえます。19時前にテジョクを注文すると、セルフチュモクパプやチュオクのトシラクといっ…

釜山で豚肉クッパを出す韓国料理店がポクテジクッパです。赤身と脂身を分けた混ぜクッパをはじめ、クッパのメニューを組み合わせて注文できます。 スープは臭みがなくさっぱりしており、キムチ・カクテキ・ごま油のニラが添えられ、食後…

ヘンボカン・カルグクスは、釜山のアパート団地の中でカルグクスを出す飲食店です。エゴマのカルグクスとアサリのカルグクスが代表で、キムチも一緒に出されます。アパートの商店街の中にあるため、駐車は便利なほうです。チャンカルグク…

シンガネ・カヤミルミョンは釜山にあるミルミョンの店です。水ミルミョンと水ビビンミルミョンが代表的な料理で、マンドゥも一緒に売っています。水と温かいユクスはセルフで、厨房は開いています。カルグクス（手打ち麺）は冬の時期にだ…

釜山でアサリのカルグクス（手打ち麺）と辛いカルグクスを出す手打ち麺の店です。手作りした麺に大きなアサリを入れた澄んだスープと、トゥルケカルグクスも代表メニューです。 キムチとムキムチは別に取って食べ、コッペギも注文できま…

釜山の新平で、チョッパルと冷菜チョッパルを出すホンソチョッパルです。柔らかく香ばしいチョッパルには基本のシラクククが付き、マククスも一緒に注文します。基本のおかずはセルフバーで補充でき、サンチュも追加で取ることができます…

釜山で韓牛とユッケを出す肉料理の専門店です。盛り合わせとユッケを提供し、テンジャンチゲも一緒に注文する客が多いです。 客が集中して席がないことがあるため、訪問前に電話で確認する必要があります。肉の量は少ないほうです。

ブンチャハンは、釜山のタデポの海の前にあるベトナム料理店です。フルーツ入りの生春巻きやブンチャーのほか、牛肉のフォー（米麺）と牛肉の串焼きを提供しています。 夕暮れどきには、窓際の席から海辺を眺めながら食事ができます。店…

釜山の多大浦、多大中学校前の路地で麺とカルグクス（手打ち麺）、スジェビ（すいとん）を出すヨジングクス専門店です。チャンチグクス・ビビム麺・海鮮カルグクス（手打ち麺）に忠武キンパを添え、ヨルム麺とコングクスも季節メニューと…

釜山にあるグランビは、サラダ・パスタ・スープを出すブランチレストランです。コーヒーとパスタを一緒に楽しむブランチカフェでもあります。カフェの前にグランビ専用の駐車場があり、階段を下りても外がよく見える空間が現れます。ハロ…

カントンカルビ・タンリジョムは、釜山にある牛肉店となっています。塩焼きと味付け焼きを提供し、味噌チゲと麺も一緒に注文できます。 味噌チゲは、肉を食べた後に添えるメニューです。店の前の駐車スペースは2台ほどで、広くはありま…

カンゴジプは釜山の多大浦海水浴場の近くにあり、天然のカレイの刺身と水フェ、刺身の混ぜご飯を出す刺身料理店です。毎日入ってくる魚によって水フェと刺身の混ぜご飯の内容が変わる仕組みになっています。サービスで出るメウンタン（魚…

オブチャイは、ハダン駅とハダンアートモーリングの近くにある中華料理店です。ランチコースでは、マセンニ・ヌルンジ・ケサルスープ、チャンユクネンチェ、ユサンスル、チリエビ、オニオン・クォバロウ、ユニジャジャンとチャンポンが出…

釜山の甘川文化マウル近くで、テジクッパと韓国式バーベキューを出すのはヒョナガマソッテジクッパです。バーベキュー肉はキムチと一緒に炒めて提供され、おかずも食事の間ずっと運ばれてきます。 店員がテーブルをセッティングし、注文…

釜山でメミル・マクククスとトゥルケ・カルグクスを出すマクククス専門店が、ウォンジョ・ボンピョン・メミルミョンガです。ムルマククスはヨルムキムチと一緒に食べ、トゥルケ・カルグクスにはメミルとトゥルケが合わさっています。麺は…

釜山でスンデクッパとテジクッパ、スンデチョンゴル、スユクを出す韓国料理店です。スンデチョルパンチョンゴルにはスンデと内臓、豚肉、タコ、タンミョンが入り、最後にポックムパプで締めます。 スンデクッパもテジクッパも焼酎と合わ…

プサン（釜山）のハダンにあるスソンゴ・トンアデ店は、サムギョプサルと豚肩ロースを無制限で提供する焼肉店です。厚切りのサムギョプサルと豚肩ロースは下焼きされた状態で出され、大判の薄切り肉も選べます。 キノコ・ソーセージ・餅…

釜山で豚クッパを提供するヌグサジャンナムチョンクッパプは、店内が清潔なクッパ店です。クッパとおかずは整えて出され、味わいも悪くありません。 店内には駐車ができ、食べる順番の案内もあります。豚クッパ特有の香りが漂います。

釜山のハダンで、豚肉クッパ、ホルモンクッパ、ゆで豚を提供するシゴルテジクッパです。1日限定のカルビクッパと子どもクッパもあります。 専用駐車場があり、満車時にはすぐ前の公営駐車場を利用できます。パワーエアコンがあり、猛暑…

釜山で店主が自ら釣った天然の魚を刺身で出す熟成刺身の店です。自分で釣った魚を熟成させた刺身と、澄んだチリを一緒に提供します。 刺身のおいしい食べ方を店主が説明してくれます。食事スペースは2階にあります。

釜山のナッケ駅から向かうトルソッサムバプ定食の韓国料理店です。トルソッパプにポッサムスユクと数種のナムル、コダリチムが一緒に出され、温かい水を注いでスンニュンまで飲みます。12時前から満席のことが多く、店の前の駐車スペー…

釜山の沙下区長林洞にあるハガラムは、韓牛と希少部位を扱う炭火焼きの精肉食堂です。扇子肉は柔らかく、希少部位も選べます。1階で肉を買ってから2階へ持って行って焼いて食べる仕組みで、駐車場は広いほうです。2階では別途のセッテ…

釜山でフライドチキンとヤンニョムチキンを出すチルチルケンタッキーです。フライドチキンはサクサクしており、タッカンジョンのようなヤンニョムやテッチョチキンもあります。 チキンは他の店よりサクサクした食感が特徴です。レトロな…

プサンのハダンドンにある焼肉の専門店で、豚肩ロースやサムギョプサル、カルビ本サルを扱っています。店員がテーブルで肉を焼いてくれます。 キムチを肉と一緒に焼いて食べる方法もあります。店内はにぎやかで、声を大きくする必要があ…

釜山の多大浦で水冷麺とビビン冷麺、サムギョプサルを出すプサンミョノクは、町の冷麺店です。ビビン冷麺はさっぱりとして少し辛く、冷麺の量が多いので腹一杯になります。サムギョプサルとビビン冷麺を一緒に頼む組み合わせがあり、付け…

釜山の槐亭（クェジョン）市場の中にある、豚の頭のスユクとテジクッパを出す町の食堂です。一皿注文するとソンジグクが一緒に出て、肉は柔らかく噛めます。 スユクはテイクアウトもできます。店内は狭いため、夜は席がありません。

月南面飯ハダン店は、釜山のハダンでフォー（米麺）やバインセオといったベトナム料理を出す食堂です。フォー（米麺）は濃いスープと柔らかな肉が合わさっており、バインセオはパリッとした状態で出てきます。東南アジア風の内装と広い店…

釜山でご飯と肉料理を出す韓国料理店がポクミョンデジです。テーブルごとにキオスクを置き、デジタルで注文する方式になっています。 店主は友人のように応対し、料理の味も良いです。店の規模は小さいほうです。

東亜大学の前に位置するキョンデ・コプパプ・トンアデ店は、その場で作る手作りカップ飯を提供する店です。代表的なメニューはキョンデ・コプパプとオリー・フンジェ・コプパプで、辛さやチーズ・卵のトッピングを調整できます。 卵焼き…

カムネ・イェンナルトンダクは、釜山でケンタッキー式のフライドチキンと骨なしチキンを出す食堂です。フライドも骨なしも辛いソースのメニューで注文でき、骨なしは半分はソースなしで半分はソースを絡めて食べる方法もあります。 チキ…

ブリュトピザ・多大浦海水浴場は、多大浦海水浴場の近くで薪窯ピザを出すピザ専門店です。薪窯で焼いたチーズピザとエビピザを提供しており、エビタコのハーフ＆ハーフピザもあります。生地はもちもちしていて、縁はパリッと焼き上がるほ…

釜山の槐亭駅8番出口から50メートルの場所にバーガーキングの店舗があります。トリプルマッシュルームワッパーを販売しており、バーガーキング公式アプリのクーポンで注文できます。午前10時から午後10時まで営業しており、無人注…

ドンミダム・ワンソグムグイ本店は、釜山で熟成豚肉を焼く韓国式の焼肉店です。厚切りの豚肩ロースとサムギョプサルを店員が焼いてくれます。 野菜・漬物・ソースはセルフバーで取る方式です。ピロティ構造のため1階に駐車してから2階…

釜山のタンリドンで、カレイとアカガレイの水刺身と刺身ビビンバを出す刺身料理店です。水刺身を注文すると、辛いメウンタンが一緒に出ます。 料理と店内は清潔で、雨の日も客が多くいました。カレイの刺身は生臭さがなく香ばしく、刺身…

釜山の多大浦で水冷麺とビビム冷麺を出す冷麺の専門店です。水ビビム麺と手作りマンドゥも一緒に注文できますし、冷麺の量は十分に出るほうです。初邑の本店と味の差は大きくなく、店内の席は広く、店の前に駐車スペースが数台あります。…

コプチャン（牛ホルモン）のチョンゴルとトゥルチギを出すイモシクタンは、釜山の東亜大学周辺にある飲食店です。看板メニューは国産のコプチャン（牛ホルモン）を使う一人用のコプチャンチョンゴルで、おかずとご飯がたっぷり出ます。昼…

チョンガオクは、釜山のタンリにあるハルメ・ボククッチプの向かいに位置する飲食店です。カルビタンとカルビチムを提供しており、味付けの主張が控えめで雑味の少ないあっさりしたスープは、油っこさも強くありません。 カルビタンには…

釜山の沙下区ハダン・タンニ洞の近くで、サムゲタンと緑豆サムゲタン、オッサムゲタンを出す伝統的な飲食店です。鶏の砂肝炒めと人参酒を一緒に求める客が多いです。 30年余り続く店で、ハダンオビョン病院の裏通りにあり、食事は2階…

釜山のハダンにあるチョンソンスンデは、スンデとスンデクッパ、スンデチョンゴルを出す韓国料理店です。スンデチョンゴルはエゴマの粉を入れてスープをとろりとさせて食べる方式です。 クッパとチョンゴルを選ぶことができ、チョンゴル…

釜山の鶏料理専門店で、東亜大学の下に位置しています。鶏トゥリタンは家庭で食べるような基本の味わいに、ぴりりと辛いスープが特徴の料理です。ソーセージや卵、きゅうりの和え物、鶏の砂肝が添えられ、サリは追加することができます。…

トゥッコビオデンは、釜山のオデン店です。オデンとムルトクを扱っており、ムルトクにはスープの味が深く染みています。 スジタンやハイボール、焼きスパムも注文できます。スジタンはにおいがなく、すっきりと仕上がります。

釜山の甘川にある中華料理店、チョンジョム・チャンポンはチャンポンとコングクス、ミニ・タンスユクを出しています。チャンポンは唐辛子粉を大さじ二杯入れても辛くなく、量は多いほうです。 甘川文化マウルに立ち寄ったあとに軽く食べ…

釜山でアンコウの蒸し物と豆もやしの蒸し物の定食を出す町の食堂です。生のアンコウを柔らかく煮て、山椒の香りを生かし、辛さも調整します。 チョウォンジョンシクには豆もやしの蒸し物と数種類のおかずが一緒に出されます。町の食堂ら…