沙下のグルメ (467件)

釜山の下端にあるジンギス・ハダンジョムは、日本の北海道式ラムチョップ焼きを扱う羊肉専門店です。ラムチョップの盛り合わせSET Aと明太子焼き、トルティーヤが提供され、店員が肉を直接焼いて手入れをします。 午後4時の開店に…

釜山ビエンナーレの近くで、水冷麺とビビム冷麺を出すチョングクミルミョンです。直接煮出した濃厚な牛骨スープを使い、ビビムダレは香ばしい風味が特徴です。 温かいスープにはニンニクの香りと漢方薬の香りが深く染みており、マンドゥ…

釜山の乙淑島、ブラックアップコーヒーの向かいに、キンパ・トンカツ・うどんを出す軽食店39フードがあります。汽車の簡易駅に似せた外観に合わせたメニューで、キンパ、ワントンカツ、チャジャン炒めご飯を提供し、セルフ方式です。 …

ロリングパスタ・ハダン駅店はパスタを扱うイタリア料理店で、ハダン駅の5番・7番出口のすぐ前に位置しています。パスタなどを専門店より安い価格で提供しており、配膳ロボットが料理を運びます。テーブルのQRコードで注文でき、ロボ…

ザ・ブランチハウスは釜山の下端でブランチとパスタ、ピラフを出す飲食店です。豚肩ロースのピラフとパスタ、ステーキが提供され、コーヒーやワイン、カクテルも一緒に選べます。屋外テラスとルーフトップを含む3階建ての空間で、犬の同…

釜山の沙下区にある安東クルテジは、韓国産豚の生肉とサムギョプサル、カラミサルを出す焼肉店です。チョンギョプサルやチョンギョプムンチ、豚トロ、チャドルバギもあり、キムチとモヤシを添えて食べます。 肉は豚のにおいがほとんどな…

ダルテーブル・タデポ店は、タデポでチュクミポックムとパスタを一緒に出すフュージョン料理店です。フュージョンハンサンセットにはロゼパネパスタとタコの炒め物が付いてきます。ゴルゴンゾーラピザもメニューにあり、店内は清潔感のあ…

オゴリミルミョンは、ハダンの住宅街の近くで水ミルミョンとビビムミルミョンを出すミルミョンの店です。ビビムミルミョンにはキュウリと大根の千切り、ゆで卵の半分がのり、薄皮の蒸し餃子とエイの刺身入りビビムミルミョンも一緒に注文…

釜山の沙下区にあるポンガ・プサンサハ店は、ウサムギョプとカルビサル、ビビンバ、プルコギチョンゴルを扱う韓国式の牛肉店です。薄切りのウサムギョプはタレにつけて食べ、ビビンバにはテンジャンチゲが付いてきます。 昼の特選にはご…

釜山で小腸と石コプチャンを焼くコプチャン焼きの専門店です。石コプチャンにラーメンと炒め飯を加えて食べる組み合わせがあり、コプチャン鍋もあります。 学生の頃から通う客や20年ぶりに再訪した客がいるほど古い店です。価格の割に…

シャブヒャン・ダデ店は、ベトナム料理を出す店で、多大浦海水浴場駅の近くで海に面しています。牛肉のシャブシャブに生春巻きを添え、出汁を選ぶことができ、フォー（米麺）や粥まで続けて食べる構成です。駐車場は1階にあり、食堂は2…

プクダムガは釜山の沙下駅6番出口から徒歩7分の場所にあり、銀フグ・カチフグ・シマフグを扱うフグ料理の専門店です。フグのスープと辛いフグのチゲにはもやしとセリが入り、スープにご飯を混ぜて食べられるようにビビンバの器も出され…

88ヤンコプチャンセンタは、釜山でコプチャンとテチャンを扱う飲食店です。テチャン・モドゥム・チャドルとチゲを食べることができ、パキムチとおかずも一緒に出されます。 店員がコプチャンを直接焼いてくれるので、すぐに食べられま…

釜山でテンジャンチゲとテジクイを定食として出す韓国料理店がシンセファです。テンジャンチゲと香ばしいテジクイに、弾力のあるご飯とすっきりしたおかずが一緒に出されます。 峨嵋山に登ったあとに立ち寄るのに良い場所にあり、小さな…

釜山で豚クッパを出す専門店です。スープには豚のにおいがなく、深いうまみがあり、キムチとカクテキもおいしいです。 改装後は店内が広く、内部もきれいになりました。駐車場はないため、近くの有料駐車場を利用することになります。

釜山でブランチとパスタを提供するアフターグロウです。グロウブランチとパスタ、アメリカーノを一緒に注文できます。 店内は広く開放的で、食事スペースはゆとりがあります。アメリカーノは濃いめで、マンゴースムージーも注文可能です…

ピザモール・釜山下端アートモーリング店は、ピザやパスタ、韓国料理・中華料理・軽食、デザートを無制限に楽しめるビュッフェ形式のピザ専門店で、下端アートモーリングの16階にあります。ピザの種類が多く、パスタやチャーハン、スー…

釜山の沙下区・多大洞にある小さなクッパ屋で、テジクッパとスユクペクバンを出しています。テジクッパは豚肉の臭みがなく澄んだスープで、豚肉とキムチが添えられています。テイクアウトの注文ができ、スープとおかずを多めに入れてくれ…

ソムンナンフンブネチプは釜山で豚肉のトゥルチギ定食と家庭料理風のおかずを出す飲食店です。ご飯は普段家庭で食べる量の約三倍の高盛りご飯で出され、おかずの数も多いです。 老夫婦が運営しており、食事を終えると門まで出て挨拶をし…

釜山の下端でトッコギとポックムパプを出す焼肉店がオヌル・キムヘ・ティッコギです。肉をある程度食べた後にキムチ・パムチム・玉ねぎの酢漬けを炒め、チーズたっぷりのポックムパプで締めます。 元の場所から近くへ移って店の広さは小…

釜山の甘川洞でトンカツを出すコチョントンカツ・甘川本店です。外はサクサク、中はしっとりした食感が特徴となっています。 厚切りのロースと香ばしいチーズロースを提供しています。ヒレは口の中でとろけるような食感です。

シリムピンは釜山でエビとムール貝を入れたボイリングシーフード2人用パックを出す海鮮料理店です。サービスライスまで混ぜて食べられ、甲殻類が多く量は十分です。1人の食事はテイクアウトのみ可能で、店内飲食は最低2人からの注文に…

プサンの甘川第1洞にある「ミョンイェ・ヘムルジャプタン」は、甘川港周辺でとろみのある辛い海鮮チャプタンを出す店です。タンスソースのような片栗粉のスープに海鮮を入れ、セルフで目玉焼きとチヂミを作って食べる方式になっています…

釜山の下端でホタテと貝焼きを出すトガリビは、この地域で唯一の貝焼きの店です。ホタテは他の店より大きく、チーズとトッピングを自分で選べます。また、おにぎり・豆腐・炒めうどん・バター焼きじゃがいものようなサイドメニューも出ま…

デジングク・ハダンジョムは、ハダン駅の近くでテジクッパを出す韓国料理店です。テジクッパは肉の臭みがなく淡白で、肉がたっぷり入っており、スープは深くてすっきりしています。 昼時は客が多く、一人で座れる席もあります。肉が厚め…

釜山の下端で冷麺とミルミョン、カルビタンを提供する冷麺専門店がキョドンミョノク・プサンハダンジョムです。冷麺は量が多く、ユクチョンとマンドゥも一緒に販売しています。 おかずと温かいユクスは最初に出され、その後はセルフで利…

釜山の甘川の路地の中で、手作りバンズと韓牛パティの手作りバーガーを出すハンバーガー専門店です。エビバーガー、ディープチーズハラペーニョバーガー、オジチーズをはじめ、バーガーごとに違うソースを使います。サムスン駐車場に1時…

マポトンヨンタングイ・カムチョン店は、釜山の甘川洞で練炭火により握り肉と肉の盛り合わせを焼く焼肉店です。醤油ベースの味付け肉と牛肉のテンジャンチゲを出し、ご飯を注文すると石釜ご飯が出ます。 昔ながらの鉄板で肉を焼き、屋外…

ハダン・サンスガプサン・スクブルカルビは、釜山の下端で牛カルビと豚カルビを炭火で焼いて食べる肉料理店です。牛カルビは塩焼きとタレの味から選べ、白キムチやパチェなどの付け合わせも一緒に出されます。 昔ながらの店ですが改装さ…

釜山で韓牛のヘジャングクと韓牛スユク、コプチャン炒めを出すヘジャングク専門店がナムガンヘジャングクです。韓牛のヘジャングクは、韓牛のスネ肉と各種野菜をじっくり煮込んだチェスとユクスにコチュギルムを加えて出されます。韓牛ス…

釜山で豚クッパとスンデクッパを出す小さなデジクッパです。豚クッパには肉が、混ぜクッパには肉と内臓が入り、スープは臭みがなく濃厚です。 定区（チョング）・ニンニク・青唐辛子の副菜が一緒に出され、スユクも注文できます。テイク…

釜山の下端で部位ごとに鶏の炭火焼きを出すファルガクド・プサン・ハダン店です。まず基本の炭火焼きを2人前注文し、そのあとに鶏の首肉・鶏の軟骨・鶏のアンチャンサルを追加して、八角形の鉄板でさまざまなソースやおかずと一緒に味わ…

釜山のタンニドンにある寿司店、ジンスシです。刺身の盛り合わせや盛り合わせ寿司C、炙ったホタテの貝柱の寿司を提供しています。 コロナ禍には一時的に居酒屋へ変わりましたが、再び寿司店に戻りました。寿司飯は一般的な仕上がりで、…

釜山の下端にあるアエグクテジは、熟成サムギョプサルやテッペサムギョプサルなどを出す肉のビュッフェです。さまざまな部位の生肉・味付け肉・タッカルビとブランドラーメンを、無制限におかわりして自分で煮て食べる方式です。 休憩時…

オクイ・キサシクダンは釜山の新平でトルコプチャンジョンゴルとチョングッチャンを出す韓国料理の運転手食堂です。トルコプチャンジョンゴル・ナッコプチョンゴル・トゥルチギ・ナクチポックムなど、メニューは多彩にそろっています。 …

釜山で肉料理を出すトンダンジは、肉を厚めに焼いて味噌チゲも一緒に注文する店です。肉は新鮮であるという特徴があります。味噌チゲは辛い味です。トンダンジは釜山の沙下区にあります。

釜山でコムチムチムを中心に、魚やケランマリも出す韓国料理店です。コムチはムチム用・茹でたもの・カンジャンヤンニョムの三種類で出て、茹でたコムチはおかわりが続きます。 コムチジョンチャンは二人前以上注文する必要があり、料理…

釜山の甘川洞にあるジェソンミルミョン・カムチョン店は、水ミルミョンとビビンミルミョン、マンドゥを扱うミルミョンの専門店です。ビビンミルミョンは味付けが刺激的で甘くなく、スープは澄んでおり、マンドゥは薄い皮と柔らかな中身で…

釜山の甘川でブリの熟成刺身と刺身の盛り合わせを扱う刺身専門店です。大ブリの特大サイズには肝のスユクとユッケ、頭の焼き物が付き、メウンタン（魚の辛い鍋）は調味料を使わずに煮込みます。テイクアウトと配達に対応し、店内での食事…

ウドェキリは釜山でイベリコ豚を中心に炭火焼きを出す焼肉店です。弾力のある肉質と濃い味の肉を炭火で焼いて食べ、ソースも一緒に添えます。サラダバーからおかずを持ってくることができ、玉ねぎはとても薄く切られて出され、テンジャン…

釜山の下端にあるケソンオンギコムタンは、澄んだコムタンと特コムタン、尾のコリコムタンを出す古いコムタン店です。生の白菜に肉とムマルレンイ、ニンニクを包み、ワサビ醤油と生姜を添えて食べます。特コムタンにはサテとヤンジのよう…

オンヤン・スップルカルビは、釜山の住宅街で牛カルビ、豚カルビ、サムギョプサル（豚バラ）を炭火で焼いて味わう焼肉店です。牛肉の味付け焼き、豚肉の味付け焼き、韓牛のロースを提供し、味付け肉は薄めの味付けで出されます。 駐車場…

プサン（釜山）の東亜大学（トンアデ）近くにあるポンデバクスパゲッティ・トンアデ店は、スープの多い辛いボンゴレ・スパゲッティを出します。ボンゴレとクリームリゾットのほか、プルコギ・ボンゴレや北城路（プクソンノ）ピザも選べま…

マンナカムジャタン・シンプンジョムは、釜山のシンプンにあるカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）の店です。あっさりしたカムジャタンにウゴジをたっぷり入れ、炒めご飯も一緒に出します。 1階には広いホール、2階にはキッズゾー…

ダデユクグイは釜山の多大浦でサムギョプサルと豚肩ロースを炭火で焼く焼肉店です。韓国産1等級の肉を3週間以上熟成させて提供し、副菜も自ら作っています。肉を食べない客にはキノコや野菜を別に焼いて出します。ビビン冷麺と肉がたっ…

多台浦にあるDON100は、熟成させた豚肉とサムギョプサル（豚バラ）、皮を扱う焼肉店です。サムギョプサルやカルビなどの部位を焼き、皮も一緒に注文します。 肉はすっきりと厚めに提供され、店内も広いです。料理の値段はやや高め…

釜山のタンガム洞で冷麺とミルミョンを出す冷麺専門店です。ミルミョンはビビムで食べ進め、別に提供される冷肉スープを注いで水ミルミョンのように楽しむ方式です。 昼時、特に夏は客が集中しますが、席はすぐに空きます。麺とマンドゥ…

多台336チャクジャグイは、多大浦の海を眺めながら肉のチャクジャグイを食べる、多大浦にある飲食店です。肉は薪で下焼きされた状態で出てくるため、自分で焼き加減を調整できます。 海が見える屋外テーブルがあり、子供が遊ぶスペー…

クシカツ・ホリは、釜山の下端にある東亜大学の近くで、日本式の串カツとモツ鍋を出す酒場です。串カツは衣が軽くてサクサクしており、ソースと一緒に提供されます。 ハイボールも注文でき、外観からも日本の雰囲気が感じられます。モツ…

釜山でタンタンメン、牛肉湯麺、エビワンタン麺と丼を出す韓国料理店がスリム食堂です。ナスの揚げ物とナス餃子がおいしく、ナス丼は柔らかくて食べやすいメニューです。 タンタンメンとワンタンも麺メニューとして提供しています。ナス…

釜山の長林で豚クッパとスユクを出す町のクッパ店です。白濁した牛骨スープに厚切りの豚肉を入れ、スンデと内臓も一緒に出されます。 肉とご飯の量は十分で、おかずは好きなだけ出され、おかわりもできます。刻んだ青陽唐辛子をクッパに…

釜山でスンドゥブと焼き魚の定食を出す豆腐料理の専門店がソダムゴルです。チョングッチャンスンドゥブとサバの焼き物をはじめ、おかずの品数が多く、海苔も一緒に出ます。 配達はできませんがテイクアウトは可能で、靴を脱いで入る座敷…

ネホ冷麺は釜山のクェジョン市場の奥で冷麺とミルミョンを出す専門店です。水ミルミョンと水冷麺にはヤンニョムジャンが入り、席に着くと急須に入った濃いユクスが出されます。 冷麺はすぐに出てきますが、ミルミョンは少し時間がかかり…

釜山でチャドルバギチャンポンやチャジャンミョンをはじめとする中華料理を出す店です。チャドルバギチャンポン、ポクムチャンポン、うどんまでメニューが多彩で、料理の量も多めです。 チャドルバギチャンポンは一般的なスープとははっ…

釜山沙下区のタンドン洞にある麺専門店ナヌミョンは、牛肉麺と冷麺を出す食堂です。韓牛のユッケジャンとアボカド明太子ご飯も提供しており、調味料を使っていないため味付けは濃くありません。客が来るとキムチをその場で和え、一品ごと…

バーガーキング釜山クピョンDT店は、釜山クピョンドンの入口にあるバーガーキングの店舗です。ワッパーや新メニューを提供しており、ドライブスルーで注文できます。 駐車場は広く、電気自動車の充電所もあります。注文後は料理が出る…

釜山で海ウナギの炭火焼きを出すトンヨン・チャンオ・スクプルグイは、店主が自らおいしい食べ方を教えてくれる店です。ウナギを炭火で焼いて提供し、店主のパフォーマンスと説明が添えられます。 店主がウナギを自ら焼きながら、客が食…

釜山で種入りホットクと韓国式ホットドッグを売る簡易食堂です。種入りホットクは種がたっぷり入って香ばしく、ホットドッグは揚げたてです。韓国式ホットドッグにはドイツ式ソーセージ入りのものとジャガイモのものがあります。ホットク…

ムゴバンは甘川文化マウルの入口に最も近い韓国料理店です。ウドンやキンパ、スンドゥブチゲ、ポックムパプを出しており、おかず・水・食器はカウンター付近で自分で取る方式です。 英語のメニュー表があり、簡単な英語で注文できます。…

ミミル・タデジョムは、アミサン展望台の上にあるケープポイント商店街1階の中国料理店です。チャジャンミョンや酢豚、マンボシャを提供し、多くのメニューに目玉焼きをのせるスタイルが特徴です。 酢豚はカリッと仕上がり、マンボシャ…