清溪川麵食 (36個)

三峰島潭是位於安國站附近的一間韓式餐廳，供應韓牛牛骨雞刀切麵、菜包肉與水芹煎餅。韓牛牛骨雞刀切麵以濃郁雞湯為底，鋪上細撕雞肉，水芹煎餅則放入大量水芹煎至酥脆。平日下午時段白飯與馬格利酒免費，刀切麵的麵條與湯頭可以要求追加…

朝朝刀削麵位於市廳站附近的山坡內側，是供應東竹刀切麵與章魚海鮮煎餅的麵專門店。店內也賣水槍蛤湯與馬格利酒，東竹刀切麵以飽滿的東竹蛤搭配有嚼勁的麵條，佐以清涼微辣的湯汁上桌。採自行入座點餐、之後再結帳的方式。泡菜與章魚海鮮…

高氏家東海蕎麥麵鍾路直營店位於鍾路仁寺洞一帶的韓屋裡，供應蕎麥麵與菜包肉。店家以自製蕎麥麵條做出水蕎麥麵、紫蘇油蕎麥麵與拌蕎麥麵，另有蕎麥飯捲與蕎麥煎餅。 店面寬敞，座位數多，雙人套餐會同時附上蕎麥麵與菜包肉。拌蕎麥麵的…

青春麵疙瘩位於仁寺洞街巷內，供應麵疙瘩、刀切麵與豆漿麵等韓國料理。彈牙的麵疙瘩與濃郁豆湯的冷豆漿麵，還能搭配年糕排骨一起品嘗。 一個人用餐也方便，可同時挑選純素與一般餐點。夏天則推出蘿蔔纓麵與冷豆漿麵。

砂鍋光化門是位於景福宮站與光化門站之間、慶熙宮三段地商場內部的融合韓式麵專門店。店內供應紫蘇油麵、雞肉麵、舊時店主辣炒年糕與拌飯。用餐前會先送上南瓜粥，午餐或週末時段雖會出現候位人潮，翻桌速度卻算快。由於路邊沒有招牌，必…

陳瑞刀切麵餃子位於首爾，是一家供應德州式烤肉與啤酒的店家。將牛胸肉、醃黃瓜與涼拌高麗菜絲夾入漢堡麵包一起吃的做法，以及自製培根炒飯，都讓人留下印象。肉品經過長時間燻烤，午餐時段也能吃到烤肉拼盤。整體口味偏鹹。

現代刀切麵位於市廳站附近的北倉洞巷弄，是販售鯷魚高湯刀切麵與水餃的老麵店。拌刀切麵會同時附上刀切麵和水餃，湯底以鯷魚和黃太魚熬煮而成。麵條和飯若不足可免費追加，食用時會加入蔥辛香料和青陽辣椒。午餐時段需等候二十分鐘左右。

松玉是位於首爾中區南大門路1街、開業超過六十年的老店，介於市廳站與南大門市場之間，販售蕎麥麵與烏龍麵。招牌餐點是盤蕎麥麵，將柔軟的蕎麥麵條搭配加入磨碎蘿蔔、蔥與芥末的濃郁湯頭。 午餐時段會出現排隊人潮，店內設有二樓座位，…

玄風雞刀切麵光化門站店位於光化門站附近，是一家賣雞刀切麵、雞骨湯和餃子的刀切麵店。參雞刀切麵套餐會附上菜包肉，店裡也賣在馬鈴薯皮裡放入血腸的馬鈴薯血腸餃子。泡菜捲麵是冷著吃的餐點，但可能會賣完。刀切麵的麵條柔軟，份量算充…

明洞刀切麵是位於光化門後方的麵食專門店，販售刀切麵與餃子。刀切麵以清澈高湯搭配柔軟帶嚼勁的麵條，並附上微辣的涼拌泡菜。在入口處點餐時須先付款，午餐時段即使等候約十五分鐘，入座後五分鐘內就能拿到餐點。午餐時間上班族聚集，桌…

北村刀切麵是位於安國、鄰近仁寺洞的麵食專門店，供應刀切麵、手工饅頭與豆漿麵。招牌北村刀切麵以雞骨熬製的湯頭搭配柔軟帶勁的麵條，並以配著泡菜食用的方式呈現。這間店是安國的老店，地下一樓設有約三十個座位。餐點份量並不算多。

鍾路麵先生位於鍾路三街站附近的大馬路邊，是一家刀切麵店。店內供應辣味刀切麵、嫩豆腐鍋刀切麵，以及小麥冷麵與拌小麥冷麵，並免費附白飯。店內設有許多單人用餐座位，湯頭用心熬製，滋味深厚。馬鈴薯煎餅與韭菜煎餅嚐來酥脆。

東柏食堂是首爾一家小型麵店，供應濟州式肉湯麵與豬肉湯飯。肉湯麵的湯頭像黃豆芽湯般清爽，豬肉湯飯則以清澈的骨湯呈現。店內四面為玻璃，陽光充足，肉湯麵點餐後很快上桌。份量偏少，四人前往時第一輪小菜也只依一人份的基本量供應。

小公蛤蜊刀切麵是首爾明洞一帶賣蛤蜊刀切麵的麵店。以蛤蜊與明太魚乾熬出清澈湯頭，加入厚實有嚼勁的手工麵條，也能搭配紫菜飯捲點成套餐。 這裡的泡菜滋味出眾，夏天還供應豆漿麵。午餐時段周邊上班族湧入，經常一位難求。

在首爾的巷弄裡，有一家同時供應蕎麥麵與河豚料理的麵食專門店。這裡提供蕎麥煎餅、紫蘇刀切麵與冷蕎麥麵。 店內另有河豚炸物、河豚辣魚湯、河豚烤肉等河豚菜色，也能點河豚清魚湯。還能一併品嘗蕎麥豆漿麵與泡菜。

貞洞刀切麵位於貞洞路盡頭的京鄉新聞社別館地下一樓，是一家供應牛骨刀切麵、湯飯與餃子湯的麵食專門店。貞洞刀切麵以混濁的牛骨高湯為底，鋪上櫛瓜與蔥，並附上泡菜與蘿蔔泡菜。午餐時段若未預約前往，可能得等上二十到三十分鐘。麵條吃…

鯷魚麵食好店鍾閣店是首爾鍾閣的麵店，供應鯷魚麵與香辣鯷魚麵。餐點搭配店家親自醃製的韓國產泡菜。 店家全天候營業，入口的自助點餐機僅限現金付款。店內空間狹窄，若有客人站著，便需要匆忙用餐。

營養蘑菇刀切麵是光化門一帶的餐廳，供應蘑菇份量比麵還多的刀切麵。辛辣紅色湯頭的蘑菇刀切麵，吃完麵後會接著送上炒飯。午餐時段會排隊，可能得等上二十分鐘左右，以一鍋為單位按人數煮出。炒飯的份量偏少。

明洞刀切麵是位於仁寺洞咖啡街地下的刀切麵店。店內供應牛肉高湯刀切麵與手工餃子，並搭配白菜淺醃泡菜。 入口需沿地下階梯往下走，也有一份刀切麵兩人份與四顆餃子一同上桌的套餐。由於地處仁寺洞主要商圈，價位感受偏高。

位於首爾的明洞奶奶麵市廳店，供應宴會麵、豆漿麵與蘿蔔纓泡菜麵等各式麵食。店內也提供豆漿麵、蘿蔔纓泡菜麵與魚板麵等品項，並同時販售紫菜飯捲。即使客人眾多，餐點上桌的速度比預期來得快。麵條有時會泡軟，或出現一夾就斷的情形。

明洞刀切麵首爾市廳店是位於首爾市廳附近的餐廳，供應刀切麵、餃子和菜包肉定食。以雞湯熬煮的刀切麵搭配手工現包的餃子，麵條煮得軟爛。 店內座位分佈於多個樓層，即使客人多也能比排隊更快入座。人潮湧入時，餐點會較晚送上。

明洞刀切麵南原泥鰍湯位於首爾南大門市場附近，販售刀切麵與餃子火鍋。店家手工包餃子，吃法是先撈起餃子吃完，再放入刀切麵條。 刀切麵的湯與麵條一同上桌，裡面也放了肉餃子。午餐時段座位狹窄，人潮擁擠。

塔谷刀切麵是販售刀切麵、豆漿麵與王餃子的麵食專門店，位於鍾路三街站五號出口附近。刀切麵的麵條口感彈牙，分量充足，泡菜的味道也不錯。 店家是樂園商街旁巷弄裡的小店，可刷卡結帳。這間刀切麵店一個人用餐也不會有負擔。

153龜浦麵鍾路店位於首爾鍾路，是販售麵、紫菜飯捲、拌飯與炸豬排的麵店。店家全天候營業，深夜也能前往，點餐需使用桌邊自助點餐機。 店內桌面以及泡菜、醃蘿蔔容器的清潔狀況不佳。

位於首爾鍾路的這家麵店，供應蘑菇刀切麵以及豬肉、章魚炒等餐點。店內用餐方式是先吃刀切麵，接著加入拉麵麵條，最後再以炒飯收尾。店家會先送上荷包蛋，並提供蘑菇與拉麵麵條續加。刀切麵的味道則較為平淡，略顯可惜。

美味小魚麵線是首爾的麵專門店，供應鯷魚高湯麵、醬油拌麵與冷麵。在自助點餐機選好餐點後以現金結帳，刷卡則需自行處理。麵條事先煮好，有時端上桌時已經泡軟。店名為美味小魚麵線。

卡爾古蘇艾克琳是首爾一家以小規模經營的麵專賣店，供應以黃太為基底的刀切麵與拌刀切麵。代表性的餐點包括淋上酸甜醬汁、口感彈牙的手工麵拌刀切麵，以及湯頭濃郁的刀切麵。每個座位都備有充電器、泡菜、多味醬與胡椒，也可以選擇麵與兩…

珍珠刀切麵是位於德壽宮街附近地下一樓的店家，販售刀切麵、麵疙瘩與章魚拌飯。蛤蜊刀切麵裡放了許多小蛤蜊，麵條像烏龍麵一樣粗。一樓是章魚店，地下一樓則是刀切麵專用空間，會附上少量基本大麥飯。蛤蜊刀切麵的湯頭清淡，麵條則留有麵…

黃生家刀切麵鍾路塔店位於鍾路，是刀切麵與餃子專賣店。店內同時販售刀切麵和餃子，也附上泡菜。 這家是分店而非本店，刀切麵的味道中規中矩。泡菜的味道與本店不同。

首爾的麵專門店樂園鯷魚麵，主打鯷魚麵、辣味鯷魚麵與拌麵。鯷魚麵湯頭清淡，也能一個人用餐。 店內提供外帶，午餐時段用餐也很方便。拌麵味道平實，迷你飯捲以醃蘿蔔為主。

首爾有一家供應刀切麵的歐莫寧刀切麵。除了刀切麵，也提供紅帶魚燉煮、雞蛋飯和黃太魚醒酒湯。 刀切麵價格實惠，味道也好。適合在早上或中午簡單用餐時前往。

這是在首爾同時販售刀切麵與辣炒年糕的麵專門店。刀切麵與辣炒年糕在同一間店內一起供應。刀切麵以外的其他菜單必須查看菜單板才能確認。因為同時販售辣炒年糕與刀切麵，刀切麵的專門性變得模糊。

位於明洞三樓的登村涮涮鍋刀切麵明洞店，是一間同時供應涮涮鍋與刀切麵的刀切麵店。湯底可從辣味、清湯、紫蘇中擇一，先涮煮水芹與菇類，再接著吃刀切麵與炒飯。 店內寬敞整潔，餐廳裡設有洗手間，假日約上午十一點人潮稀少，到了十二點…

位於小公洞地下商街的麵專門店，供應冷麵與烤肉蓋飯。冷麵以澱粉麵條淋上辛辣醬料，分為順口、普通、辣味三種。冷麵在點餐後很快上桌，餃子可以只單點四個。溫高湯需自行取用。

波梅因明洞店位於首爾明洞，供應河粉與炸春捲。河粉味道平順，吃起來尚可。 店內服務速度較慢，整體環境不算舒適。入口狹窄，出入時容易顯得擁擠。

雪耳洞位於光化門附近，供應冷刀切麵、熱刀切麵、拌刀切麵，以及餃子和魷魚牛蒡煎餅。冷刀切麵的湯頭清澈如冷麵，調味醬後加；熱刀切麵則附上肉與白飯一同上桌。 店內有開放式廚房，靠公園一側的窗邊視野開闊，可透過CatchTabl…