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  1. 1.三峰道談

    ★ 4.9(659則)
    麵食

    三峰島潭是位於安國站附近的一間韓式餐廳,供應韓牛牛骨雞刀切麵、菜包肉與水芹煎餅。韓牛牛骨雞刀切麵以濃郁雞湯為底,鋪上細撕雞肉,水芹煎餅則放入大量水芹煎至酥脆。平日下午時段白飯與馬格利酒免費,刀切麵的麵條與湯頭可以要求追加…

  2. 2.SABAL Gwanghwamun

    ★ 4.2(988則)
    麵食

    砂鍋光化門是位於景福宮站與光化門站之間、慶熙宮三段地商場內部的融合韓式麵專門店。店內供應紫蘇油麵、雞肉麵、舊時店主辣炒年糕與拌飯。用餐前會先送上南瓜粥,午餐或週末時段雖會出現候位人潮,翻桌速度卻算快。由於路邊沒有招牌,必…

  3. 3.Jinseo Kalguksu

    ★ 4.4(343則)
    麵食

    陳瑞刀切麵餃子位於首爾,是一家供應德州式烤肉與啤酒的店家。將牛胸肉、醃黃瓜與涼拌高麗菜絲夾入漢堡麵包一起吃的做法,以及自製培根炒飯,都讓人留下印象。肉品經過長時間燻烤,午餐時段也能吃到烤肉拼盤。整體口味偏鹹。

  4. 麵食

    玄風雞刀切麵光化門站店位於光化門站附近,是一家賣雞刀切麵、雞骨湯和餃子的刀切麵店。參雞刀切麵套餐會附上菜包肉,店裡也賣在馬鈴薯皮裡放入血腸的馬鈴薯血腸餃子。泡菜捲麵是冷著吃的餐點,但可能會賣完。刀切麵的麵條柔軟,份量算充…

  5. 5.明洞刀削麵

    ★ 4.1(271則)
    麵食

    明洞刀切麵是位於光化門後方的麵食專門店,販售刀切麵與餃子。刀切麵以清澈高湯搭配柔軟帶嚼勁的麵條,並附上微辣的涼拌泡菜。在入口處點餐時須先付款,午餐時段即使等候約十五分鐘,入座後五分鐘內就能拿到餐點。午餐時間上班族聚集,桌…

  6. 6.營養蘑菇刀削麵

    ★ 4.3(85則)
    麵食

    營養蘑菇刀切麵是光化門一帶的餐廳,供應蘑菇份量比麵還多的刀切麵。辛辣紅色湯頭的蘑菇刀切麵,吃完麵後會接著送上炒飯。午餐時段會排隊,可能得等上二十分鐘左右,以一鍋為單位按人數煮出。炒飯的份量偏少。

  7. 7.Jongno MaengBeoKal

    ★ 4.0(59則)
    麵食

    位於首爾鍾路的這家麵店,供應蘑菇刀切麵以及豬肉、章魚炒等餐點。店內用餐方式是先吃刀切麵,接著加入拉麵麵條,最後再以炒飯收尾。店家會先送上荷包蛋,並提供蘑菇與拉麵麵條續加。刀切麵的味道則較為平淡,略顯可惜。

  8. 麵食

    卡爾古蘇艾克琳是首爾一家以小規模經營的麵專賣店,供應以黃太為基底的刀切麵與拌刀切麵。代表性的餐點包括淋上酸甜醬汁、口感彈牙的手工麵拌刀切麵,以及湯頭濃郁的刀切麵。每個座位都備有充電器、泡菜、多味醬與胡椒,也可以選擇麵與兩…

  9. 麵食

    雪耳洞位於光化門附近,供應冷刀切麵、熱刀切麵、拌刀切麵,以及餃子和魷魚牛蒡煎餅。冷刀切麵的湯頭清澈如冷麵,調味醬後加;熱刀切麵則附上肉與白飯一同上桌。 店內有開放式廚房,靠公園一側的窗邊視野開闊,可透過CatchTabl…

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