下端駅の韓国料理 — 営業中 (8件)

釜山ビエンナーレの近くで、水冷麺とビビム冷麺を出すチョングクミルミョンです。直接煮出した濃厚な牛骨スープを使い、ビビムダレは香ばしい風味が特徴です。 温かいスープにはニンニクの香りと漢方薬の香りが深く染みており、マンドゥ…

デジングク・ハダンジョムは、ハダン駅の近くでテジクッパを出す韓国料理店です。テジクッパは肉の臭みがなく淡白で、肉がたっぷり入っており、スープは深くてすっきりしています。 昼時は客が多く、一人で座れる席もあります。肉が厚め…

釜山でタンタンメン、牛肉湯麺、エビワンタン麺と丼を出す韓国料理店がスリム食堂です。ナスの揚げ物とナス餃子がおいしく、ナス丼は柔らかくて食べやすいメニューです。 タンタンメンとワンタンも麺メニューとして提供しています。ナス…

釜山の乙淑島の近くで、テジクッパを出す食堂です。豚特有のにおいが少し感じられるスープに、肉が多く入れられています。 朝からクッパを食べることができ、カード決済も可能です。肉は脂身が多いほうなので、サルコギクッパを注文する…

南浦ソルロンタン・沙下直営店は、釜山の下端で骨付き肉のヘジャングクとカムジャタン、ユッケジャンを出す24時間営業の食堂です。骨付き肉のヘジャングクにはご飯が基本で付いてきて、カムジャタンは大きな釜に入って出てきます。 広…

トンドングッパプ・プサンハダンジョムは、釜山のハダン周辺でうどんクッパと豚クッパを提供する韓国料理店です。豚クッパにうどん麺を入れ、豚肉・スンデ・エゴマの組み合わせでメニューを分けています。 うどん麺はコシがあり、たっぷ…

釜山でソルロンタンを出す韓国料理店です。テジクッパやコムタン、牛肉ときのこのチョンゴルも一緒に提供しています。 24時間営業のため朝でも立ち寄ることができ、店内設備はよく整っています。スープは濃い味が控えめなほうです。

釜山でマガモの肉を提供する韓国料理店が、クメチョンドゥンオリです。代表メニューとして、マガモのペクスクとオリタンを挙げます。 マガモの肉は淡白で香ばしく、においが少ない特徴があります。ペクスクとオリタンを一緒に味わえる構…