南浦駅の韓国料理 (45件)

スルゴダンは釜山でヴィーガン・菜食メニューとグルテンフリーメニューを出す韓国料理店です。ビビンバとヴィーガンラーメンからヴィーガン炒飯・豆腐ステーキ・エゴマの葉麺まであり、一皿ごとにヴィーガンのおかず6種類が一緒に出され…

チョンヒ・ロッテ百貨店光復店は、釜山のロッテ百貨店光復店でフュージョン韓国料理を出す店です。ハンサンプレッターやトンチミ・カペリーニ、カムテ刺身キンパのような、韓国料理の素材を新しい形で表現したメニューが代表的なものです…

クンジプは釜山で家庭料理風の定食と家庭食を出す古い韓国料理店です。代表メニューとしてカルビ蒸しとカンジャンケジャンを出し、熱い石鍋ご飯も一緒に提供されます。 おかずは何種類も並べられ、もっと食べたいときはおかわりができま…

ソムジンガンジェチョプチョンムンジョムは、釜山のトングァンドンで朝早くから営業するシジミ汁専門の韓国料理店です。サバを大量に調理し、大根まで十分に煮込んで提供するスタイルが特徴です。 シジミ汁定食には、サバと大根の煮付け…

釜山で韓牛と牛・豚肉を選んで焼いて食べる精肉食堂がダソニチュクサン精肉食堂釜山直営店です。1階で希望する肉の種類と量を選んだ後、2階で焼いて食べる方式です。 ご飯とチゲは2階で追加注文し、サラダ、サンチュ、豆腐、チヂミは…

釜山の南浦洞にある韓国料理のビュッフェです。スンドゥブチゲ・コンクジチゲ・ペクスンドゥブチゲの中から一つを選ぶと、トッポッキやカレイ、豚プルコギと数々のおかずをビュッフェで味わえます。以前は狭い通路のような地下のビュッフ…

高レサ魚練り物 チャガルチ店は、チャガルチ市場とシンドンア会センターの近くで各種の魚練り物と魚練り物軽食を売る専門店です。エビの魚練り物をはじめとするさまざまな即席の魚練り物を店内で食べたり、ギフトセットとしてテイクアウ…

南浦洞の食べ歩き通りにあるナンポソルロンタンは、ソルロンタンやユッケジャン、カルビタン、スユクを出す24時間営業の韓国料理店です。特ソルロンタンには肉がより多く入っており、テーブルのソースと一緒に食べます。キムチとカクテ…

南浦洞のBIFF広場の近くで、済州の豚肉と牛肉を炭火で焼いて食べる焼肉店です。熟成生サムギョプサルと済州の豚肉をはじめ、豚肩ロースや味付け豚肉を出しており、冷麺やテンジャンチゲも一緒に注文できます。 最初の注文は肉500…

釜山の中央洞の飲食店街の奥の路地にある豚クッパの店です。澄んでいて臭みの少ないスープにゆで肉がたっぷり入り、ご飯は湯通しして出される釜山式の豚クッパが代表的な料理です。 クッパは味付けをせずに出され、エビの塩辛と唐辛子で…

18番ワンダンジプは、ワンダンとエビワンダン、冷麺を提供する店で、釜山の南浦洞ビフ広場通りに位置しています。薄くて柔らかなワンダン皮に煮干し出汁を合わせたあっさりとしたワンダンが看板料理です。3代にわたり続く食堂で、店内…

釜山の中央洞一帯で豚クッパとスンデ、スユクを出す韓国料理店が、ハニャンワンスンデテジクッパです。澄んでいて雑味のないスープの豚クッパとモドゥムスンデ、スユクペクバンを提供しており、モドゥムスンデやスユクにはキョッチョリも…

釜山の南浦洞の路地にある古い韓国食堂で、スンドゥブチゲとテンジャンチゲにトルソッパプを添えています。チゲを選ぶとご飯とナムルが一緒に出て、ご飯をよそった後の石鍋に水を注いでスンニュンとヌルンジまで食べる方式です。南浦洞で…

釜山の南浦洞でサムゲタンと鶏料理を出す元祖ソウルサムゲタン南浦洞本店です。澄んだスープのサムゲタンを提供し、塩で味を調える方式です。伏日には人が押し寄せるため先払いで注文し、サービスの人参酒も一緒に出されます。鶏肉が小さ…

サミク食堂は南浦洞で豚肉のプルコギ定食を出す韓国料理店です。豚肉のプルコギとテンジャンチゲ、マンドゥを家庭の食事のように提供します。 一人客を受け付けないことがあります。テンジャンチゲは薄めの味です。

プルコギご飯とプルペクを出す韓国料理店で、光復洞の釜山劇場の近くにあります。チーズプルペクと炭火一人用焼き肉を一緒に提供する店です。 チーズチャプチェプルペクもメニューに載っており、韓国式のチャプチェとプルペクを一度に味…

釜山の南浦でチムタクを出す韓国料理店がククテチムタクです。骨なしは甘口で、ロゼチムタクは2段階の辛さから選べ、カンジャンチムタクはご飯に混ぜて食べます。 辛いスープのメニューにはうどん麺が入り、煮込むほど具材の味が出て、…

チャガルチ・ビュッフェは釜山のチャガルチの海の前に位置し、海鮮と肉、そして韓国式のおかずを一緒に楽しめるビュッフェです。肉と海鮮は自分で焼いて食べ、熟成キムチなどの韓国式のおかずも一緒に出されます。団体観光客や外国人客が…

釜山の南浦洞、BIFF広場の近くにあるタッカルビの専門店です。チーズ春川タッカルビとラーメン、ポックムパプを提供しており、セットにはチーズ春川タッカルビとラーメン、ポックムパプが付き、ケランチムも添えられます。 タッカル…

Gaemijibは釜山の南浦洞にある韓国料理店で、ナッコプセやタコの炒め物、海鮮鍋を提供しています。ナッコプセはタコにコプチャン（牛ホルモン）とエビを加えて炒めた料理です。1970年代から続く店で、創業者の次男が切り盛り…

釜山の南浦洞でキンパと麺類を扱うコボンミンキンパイン・プサンナムポ店です。マグロや牛肉、とんかつ入りのキンパなど、具をぎっしり詰めたメニューを店内でその場で作ります。 店内での食事とテイクアウトを一緒に注文することができ…

南浦洞の龍頭山公園の入口にあるハンダソッ南浦店は、うなぎの釜飯と魚の焼き物を出す韓国料理店です。うなぎの釜飯はおこげで締められ、魚の焼き物も一緒に売られています。 店内は11時に開き、20時30分に最後の注文を受け付けま…

釜山で豚クッパを出すチェイルテジクッパは韓国料理店です。澄んだスープにご飯と肉を入れて提供する豚クッパが代表メニューです。 カクテキと白菜キムチが一緒に出され、添えて食べます。肉は薄く、少なめです。

新東亜市場の地下一階で、煮魚やチゲ、ナムルのおかずを出す定食屋です。カレイの煮付けやタチウオの煮付けに、目玉焼きとキムチチゲ、テンジャンチゲが並ぶ家庭の食事のような構成になっています。座敷席に座ると、おかずとチゲ、ご飯が…

南浦洞の商業エリアにある、コムタン・ソルロンタン・カルビタンと冷麺を扱うスープ専門店です。牛骨を煮出したスープに牛肉と牛の尾・牛のすじの部位を入れ、おかずとご飯はセルフバーから取る方式になっています。外国語のメニュー表は…

釜山の中央洞で、会社に近い場所にあり、韓定食と全州ビビンバ、参鶏湯を出すのがヨンビングァンです。40年の伝統を受け継ぐ店で、焼きアジは下ごしらえを済ませて出され、料理は時間差をつけて順番に運ばれます。予約した部屋に膳立て…

釜山で韓国料理のつまみとマッコリを出す伝統的な酒場です。季節メニューのタッハンマリは、しっとりとした鶏肉とセリを一緒に盛り、歯ごたえのある大根キムチを添えています。 タッハンマリはマッコリのつまみとしても食事としても食べ…

南浦洞でアワビのワカメスープと特製ソースの豚プルコギ、魚料理を出す韓国料理店がオボクファドクジョンチャンです。二人以上なら魚の半身が出て、一人でも食事ができる方式です。 注文はタブレットで行い、韓国語のメニューが分からな…

釜山のチャガルチ市場の近くで、プデチゲを一品提供するトゥドゥチョン・プデチゲです。キムチベースのスープにラーメンとハム、ソーセージなどが入り、ご飯には目玉焼きがのります。 夜11時まで営業しており、1人前から注文でき、ラ…

釜山の南浦洞で韓定食と釜飯を出す韓国料理店が、ザ・カマソッです。釜飯はおこげがほとんどできないほど上手に炊かれており、定食にはおかずが何種類も添えられて出ます。 おかずは1回目と2回目に分けて出されるため、食事の時間は長…

釜山でキムチチム・キムチチョンゴル・トゥルチギを出す韓国料理店です。キムチチムは豚肉を長く裂いたキムチで包んで食べ、味付けは塩辛くなく淡泊です。 キムチチョンゴルは2人前から注文でき、キムチチムとトゥルチギは一つずつ頼め…

釜山の南浦洞にあるファンシベク・テジクッパプは、豚肉クッパやスンデクッパ、スユクペッパンを扱うクッパ店です。スユクペッパンは肉とご飯を別々に盛り、ワサビや玉ねぎ入りの醤油につけて味わいます。 豚肉の脂身の割合を調整しても…

釜山の南浦洞にあるオンヘヤプルペク1号店は、牛肉とキムチのプルペク、焼き豚の丼、カレー牛肉丼を出す小さな韓国料理店です。プルペクと丼にはテンジャンククと生野菜が付き、キムチと辛い大根の和え物はセルフで追加できます。 食事…

釜山の南浦洞でプルコギと韓牛プルコギチョンゴルを出す韓国料理店です。シャブ式の韓牛プルコギチョンゴルは、それほど甘くなく刺激的でないスープが特徴です。 プルコギには野菜が多く入り、肉は柔らかいので子どももよく食べます。肉…

トゥルトゥムは、釜山の南浦洞にある韓国料理居酒屋です。エビの刺身盛り合わせやトゥルトゥムハンパン、トゥルトゥムチョンゴルなど、マッコリに合うおつまみが多く並びます。 エビがたくさん入ったネギチヂミとイチゴハイボールも注文…

釜山の路地にあるスンドゥブトゥッペギは、スンドゥブを中心に扱う豆腐料理の専門店です。スンドゥブは刺激の少ない基本の味で、おかずとスンニュンも出ます。 昔ながらの韓国料理店の雰囲気で、基本的な衛生とサービスは悪くありません…

釜山でサバの焼き物と卵焼きを出す韓国料理店が、オリジョコカルビです。サバの焼き物はコカルビと呼ばれ、卵焼きも一緒に提供され、酒を添える店です。 長く続く店であるため、昔から通う客の思い出が残っています。値段は安いほうでは…

釜山でサバ定食だけを出す韓国料理店がソムンナン・ジョンシクチプです。サバの焼き物に8種類の副菜と牛肉入りの干し大根の葉の味噌汁が付き、サバの焼き物とご飯は無制限に食べられます。営業は15時までで、支払いは現金のみです。昼…

ヤンサンバクは釜山の南浦洞一帯で肉チヂミと酒の肴を出す小さな老舗です。光復洞時代の面影が残る土俗的な店内で、肉チヂミをソジュとともに味わうスタイルです。 訪れる年齢層はかなり高い老舗であり、肴の値段は安くなく、価格帯は高…

釜山のチュンアンドンで韓牛と牛肉を提供する韓国料理店、ウヒャンです。牛肉はやわらかく、おいしく味わえます。 故郷の味を思い起こさせる料理に、現地らしい雰囲気が加わった店となっています。釜山を再び訪れた際に、もう一度訪れた…

南浦洞（ナンポドン）にあるコムジャンオの店です。コムジャンオを代表メニューとして出しています。 時間に余裕のある時間帯には、店主が食事を用意してくれます。コムジャンオの量は少なめで、付け合わせはサンチュとエゴマの葉だけで…

ママ・デンジャンは釜山のビフ広場にあるテンジャン料理の食堂です。ユルムビビンバと豚肉ビビンバ、牛肉のテンジャンスープを出しています。 麦冷麺はライムマスタードの酸味が強すぎず、ハサミで切って食べるスタイルです。麺は細くて…

釜山の観光客が多く行き交う市場圏で、トッポッキ・忠武キンパ・練り物を売る粉食店です。トックと辛い練り物を一緒に売っている店でもあります。練り物の汁とキンパの皿から小バエの羽や髪の毛が見つかりました。食卓と醤油の小皿には油…

釜山の影島大橋を眺めながら、刺身と肉を含むコース料理を出すテグァンハンジョンシクです。刺身と肉、ホタテの蒸し物、ユッケが一緒に出る韓定食のコースです。 影島大橋の跳ね橋の時間帯は客が多く、事前予約が必要であり、営業は毎日…

キョンボックン・プルコギ・ロッテ百貨店光復店は、釜山のロッテ百貨店光復店10階の食堂街でプルコギとカルビタンを出す韓国料理店です。ヘムルスンドゥブやヤンニョムプルコギ、トルソッビビンバといった食事メニューが並びます。 ト…