北区の韓国料理 (33件)

ヒョジャドン・ソッテンゲ・プサンファミョン店は、ファミョン駅の近くでデュロック黒豚のサムギョプサルと豚肩ロースを鍋の蓋で焼いて食べる肉料理店です。炭火の上に置いた鍋の蓋に肉を載せ、キムチや豆もやし、コゴリとミナリも一緒に…

釜山のファミョンドンでカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）や骨蒸し、ヘジャングクを出す韓国料理店です。6時間以上煮込んだスープに柔らかい背骨と干し大根の葉を入れてカムジャタンを煮込み、骨蒸しにはタンミョンとスジェビ（す…

釜山で刺身の盛り合わせと刺身の混ぜご飯を出す韓国料理店がクゴギムルフェです。刺身と海鮮をたっぷり盛り、薄氷の入ったスープに甘酸っぱい味を加えたムルフェを提供します。 刺身と海鮮は新鮮で、刺身は弾力のある食感です。料理の量…

釜山のファミョンドンにあるカンジャンケジャンの店、クンジプケジャンです。カンジャンケジャンとヤンニョムケジャンを無制限におかわりでき、コダリチムも一緒に提供します。ケジャンが少なくなると店側が適切に補充し、座敷席も用意し…

釜山で冷凍サムギョプサルを出す韓国料理店が、アンニョンネンサムです。冷凍サムギョプサルと基本のおかずを一緒に提供する店です。店主がサービスメニューを用意してくれる店です。冷凍サムギョプサルは冷めると肉汁が減ってぱさつくた…

釜山の万徳1トンネル金海方面の左側に、鴨と韓牛・黒豚などを扱う丸太造りの韓国料理店があります。鴨の炭火焼きは炭火で焼かれて出され、生鴨のヤンニョムと漢方鴨白熟も選ばれるメニューです。屋外のバンガローは予約が必要で、白熟は…

釜山北区にある韓国料理店、クィビンジョンです。モドゥムジョンセットとユッケを出し、マッコリも一緒に飲めます。 小さい店なので利用時間は2時間に制限され、テーブルごとにクーラーに酒類が用意されています。席が少ないため待ち時…

ヒョナネ・ヤンチョルギは釜山のファミョンドンで牛肉を扱う韓国料理店です。アン Changサル・カルビサル・ドゥンシムを提供し、その日良い部位を勧める方式になっています。 牛肉にはソンジグクが添えられ、家族での食事に訪れる…

プサン・ファミョンドンで牛肉と野菜を無制限におかわりできるシャブシャブの店です。辛いカツオ出汁に肉と野菜を入れ、サラダバーの鶏のヤンニョム揚げと椎茸の甘酢あんかけも添えます。 昼は80分、夜と週末は100分の無制限おかわ…

釜山で韓牛を焼いて食べる焼肉店がテベク韓牛です。カルビサル・アンゴミ・花等心といった部位を生肉のまま自分で焼いて食べ、ウゴジククと冷麺も一緒に出されます。 精肉店から部位を分ける前の肉の形のまま吊るしてあり、デザートには…

イ・ドンギュ・トントンキンパは、釜山北区の亀浦市場の中にあるキンパの店です。キンパは他の店よりサイズが大きく、味も良く、特色のある種類もあります。 市場で買い物をした後、家に帰る前に一食をとる動線に入ります。キンパは最近…

ユッケ天下 華明直営店（ユクフェチョナ・ファミョンジクヨンジョム）は、釜山のファミョンドンでユクフェとユクフェモドゥムを出す韓国料理店です。基本で冷たい牛のムグクが提供されます。 この店は長年同じ場所でユクフェを売り続け…

プデチゲを出すトハゴ・プデチゲ・スジョン駅店は、釜山の水亭駅の近くにある韓国料理店です。野菜水で煮たスープにハムとネギをたっぷり入れ、一般的なプデチゲより刺激を抑えて仕上げています。 店内は清潔で、スープもすっきりしたほ…

釜山の徳川市場の近くで、テジクッパを出すトジャント・トクチョン直営店です。エゴマの粉を入れたテジクッパには肉が十分に入っており、モドゥム特韓相も一緒に注文できます。 スープはおかわりが自由で、肺と肝をサービスで出すことも…

釜山で豚カルビと豚肉料理を出す韓国料理店がユクソンダンです。代表メニューとして豚カルビを提供し、野菜とおかずはセルフバーで自分で取って食べます。客が集中すると料理や酒杯が出るのが遅くなり、待ち時間が長くなったという記録が…

ファインガは釜山で豚肉を出す韓国料理店です。豚カルビと厚い豚皮を味わうことができます。 付け合わせはセルフサービスで、サラダ・焼き野菜・マカロニサラダ・包み野菜を持って行きます。豚肉そのものの味が良く、付け合わせもおいし…

ガヤポチャソンジクッパ・トクチョン店は、釜山のトクチョン小学校の隣にある韓国料理店で、ソンジクッパとスグレクッパを提供しています。スグレクッパは、酒を飲んでいなくても二日酔いを解消するような感覚で味わう料理です。 卵と海…

チキンとエビ料理を出す韓国料理店ケセは、釜山の徳川にあります。ガーリッククリームチーズシュリンプとバターガーリックシュリンプ、ガーリックソイチキンライスとバーベキューチキンヌードルが主なメニューです。店内には4人掛けテー…

釜山の華明洞で、テイクアウトにも対応する韓国料理店です。豚足は身が柔らかくしっとりとしており、テンジャンチゲや大皿のマッククスも一緒に注文できます。客が自分で焼かなくてよい方式で、テンジャングクはさっぱりした味わいが特徴…

クムボンミョノク（クムボンミョンオク）は、家族での食事に適した店です。刺身ビビン冷麺のような、食欲をそそるメニューを探すときに合います。トゥッペギ・カルビ蒸しやユクチョンも添えるとよく、いくつものメニューを分けて食べる楽…

釜山でサムギョプサル（豚バラ）と皮を出す焼肉店がサムギョプスーパーです。厨房で肉を下処理し、ほとんど焼いてから提供されます。 冷麺とプルダック麺も用意されています。ウェルカムドリンクが出て、店員が肉を焼いてくれます。

徳川ロータリーの中心部で長く営業を続けるタッカルビの店です。注文するとタッカルビを別のテーブルで炒めて運んでくる方式で、エプロンなしで食べます。辛口タッカルビはプルダックポックンミョンの二倍ほどの辛さです。混雑する時間帯…

釜山でポッサムとさまざまな韓国料理を出す食堂です。ポッサム定食は一人前で提供され、添えられるおかずもかなり多いです。 昼に訪れると涼しいホールで食事ができ、駐車場も備わっているのが特徴です。ポッサム定食の量は少ないほうで…

釜山でクッパと麺、ヘジャングクを一緒に出す韓国料理店です。麺は他の店より良く、エゴマの風味を生かしたワンカルビヘジャングクもあります。 豚クッパのスープに臭みはありません。豚クッパにはスユクが一緒に出されます。

釜山のファミョンドンでミルミョンとカルグクス（手打ち麺）を出す韓国料理店です。ミルミョンは水ミルミョンとビビムミルミョンに分かれ、カルグクス（手打ち麺）はエゴマの入った濃いスープで出されます。 出汁はセルフで取って食べる…

釜山の華明洞でスグレクッパンを出すカヤポチャソンジクッパン・ファミョン店です。直接漬けた醤でスープを煮出し、すっきりした味に仕上げています。代表メニューはスグレクッパンです。おかずにはカクテキとケランマリが出て、食卓の海…

チプシン・メウンカルビチムは、釜山で豚カルビ蒸しを出す韓国料理店です。辛いカルビ蒸しにモヤシを加えて炒めたご飯も提供しています。 席が多く、窓際の席があり、静かに酒を飲むことができます。味は特別ではなく、無難なほうです。

青島ソモリククパプは釜山の亀浦市場の中でソモリククパプとソンジククパプを出すククパプの店です。代表的なメニューはソモリククパプで、ソンジククパプも一緒に注文できます。 メニューにはククパプの種類が多く、ソモリククパプはテ…

ファガネワンジョクパルポッサムは、釜山のファミョンドンでチョクパル類を出す韓国料理店です。ハンハンで注文するとスユクポッサムとチョクパルを別々に食べられ、テンショチョクパルも選べます。団体利用と予約が可能で、テイクアウト…

釜山のチヨンイネコッケチョンシクは、カンジャンケジャンとヤンニョムケジャンを一緒に出す韓国料理店です。カンジャンケジャンは塩辛くない中くらいのワタリガニ1杯、ヤンニョムケジャンは小さなカニを味付けして提供しています。 お…

クポグクスは、釜山のクポ市場内で麺とスジェビ（すいとん）を提供する店として営業しています。チャンチグクスと冷たい麺があり、手作りの味わいを感じられるスジェビもそろいます。 店内は広く、注文から食事までセルフサービスで進み…

釜山で骨付きの鶏足と手羽先焼きを出す韓国料理店です。骨なしの鶏足と辛い手羽先もメニューにあります。 鶏足と手羽先焼きは直火の香ばしさがあり、辛さが強いです。辛い料理が苦手な方は注文前に辛さの程度を確認してください。

イバドムカムジャタン・ファミョンヨクジョムは、釜山のファミョン駅近くにある、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）を提供する韓国料理店です。クッパとトゥルチギもメニューに並びます。 店内奥には大きな子ども向けの遊び場があ…