釜山のグルメ (10,871件)

ミゾリチョバプは釜山の沙上駅近くにある日本料理店で、刺身・海鮮・寿司をコースで提供します。コース料理を中心に、内臓湯も味わうことができます。全席個室で運営されており、事前予約が必要で、無料Wi-Fiと駐車場を利用できます…

海雲台駅の近くで炭火焼きチキンをテイクアウト専門で販売するジコバチキン海雲台駅店です。油で揚げずに炭火で焼いた鶏肉に、甘辛いタレを絡めています。うどん・餅・トウモロコシサラダなどの追加メニューも選べます。中国語のメニュー…

海雲台の海辺のそば、ホテルの向かい側でスンドゥブチゲを出す韓国料理店です。海鮮スンドゥブとチョングクジャンスンドゥブは普通の辛さと辛口から選べ、石鍋のご飯を添えればおこげまで食べられます。 午前8時から開店しているので、…

釜山の東莱で豚クッパとスユク定食を出すモクチョン・テジクッパ・トンレ店です。豚クッパは味わい深いスープで出され、スユクを注文するとスープも一緒に出ます。 24時間営業しており、店の前の駐車場には7〜8台まで駐められます。…

プジャジプミルミョンは釜山の釜田市場の中で、ミルミョンとユッケジャン・クッパを出す韓国料理店です。ムルミルミョンとユクチョンミルミョンを中心に、マンドゥも添えられています。注文は店員が受け付け、料理は配膳ロボットがテーブ…

釜山のヨンサンドン、都心の真ん中にある刺身専門店のトシムソクパダは、ブリや刺身の盛り合わせを厚めに切って出す店です。旬の刺身とともにセルフの寿司が無制限で食べられ、メウンタン（魚の辛い鍋）も出ます。 刺身の皿ごとに種類ご…

安楽駅の近く、温泉川を眺めながらチョッパルを出すカンカンハンチョッパル・アンラク店です。ハンハンチョッパルと直火の辛いチョッパルを、柔らかく弾力のある状態に煮込んでいます。テイクアウトの注文にも対応しており、料理は家で食…

スワンナプーム・タイフードは、釜山でタイのフォーやパッタイを出すタイ料理店です。トムヤムフォーは現地の味に近く、パッタイも一緒に売られています。香辛料の入ったスープは意外に酸っぱくなく刺激的ではなく、タイ風の小物も見えま…

西面駅2番出口から徒歩7分の場所にあるリンソンダイニングは、チャジャンミョンとチャンポン、タンスユクを出す中華料理店です。パチェ・カンジャジャンとパチェ・チャドル・チャンポンパプ、チャプサル・シム・タンスユクを味わうこと…

釜山の凡一洞でコプチャンを出す老舗の飲食店がマル・ヤンコプチャンです。コプチャンは店の人が焼いてくれ、味は悪くないとのことです。 店内は狭めで、席の余裕は少なめです。夜は席が埋まるほど待ち時間が長くなります。

釜山でピザとパスタ、ピラフを一緒に出す飲食店です。上海パスタや上海ピラフ、プルコギピザ、トゥウムバパスタを複数のメニューに分けて食べる方式がよく合います。平日の午前11時から午後3時まで、ピザとパスタまたはピラフ、サラダ…

デジ特別市は、コドゥルサルや豚トロ、サムギョプサルといった豚肉の部位を扱う焼肉店で、釜山の南浦洞にあります。練炭火で肉を出し、店員が部位ごとに直接焼いてくれます。 チャーハンはチーズのトッピングを追加でき、コーンチーズの…

釜山大学の近くでインド式カレーとチキン料理、ナンを出すインド料理店がムンバイです。羊肉のカレーとプレーンナン・ガーリックナン、ラッシーとターメリックライスを一緒に売っています。 皿・コップ・水・酒は自分で取るセルフ方式で…

釜山で肉と酒の肴を出す飲食店がヨンタンジプです。店主が直接練炭火で肉を焼き、鶏首焼きとビールを一緒に出します。 料理は清潔で丁寧に作られており、静かな音楽が流れています。量は少ないほうです。

釜山の金井区でコース料理とチャジャン・チャンポンなどの食事メニューを出す中華料理店です。タンスユクと蒸し餃子、焼き餃子、エビチャーハンを提供しており、コース料理も行っています。個室と広い駐車場があり、週末は2〜3時間前に…

釜山駅の向かい側の2階にあるハンバーガー専門店です。サイバーガーセットとチキンバーガーは注文を受けてから調理し、ポテトフライとともに熱々で提供されます。 無人注文機があり、店内にトイレもあります。階段が急なので、2階まで…

釜山のファミョン店にあるチャクハンナクジは、タコの炒め物とタコの丼、ヨンポタンを提供するタコ専門店です。タコはふっくらとして弾力があり、辛さはマイルドと普通から選べます。セルフバーではケランチムとスンドゥブ、もやしを追加…

釜山のファミョンドンにあるミョンガミルミョンは、ミルミョンの店です。ムルミルミョンとビビンミルミョンをはじめ、手作り餃子も用意しています。 ミルミョンは量が多く、甘みがあり、ひんやりとした味わいです。座席はすべて椅子席で…

プサンのプミンドン2ガにあるヨンイルは、マンドゥを主力として出す古い中華料理店です。コチュガンジャジャンは唐辛子が脂っこさを抑え、蒸しマンドゥと焼きマンドゥはもちもちした厚い皮が特徴です。出前アプリでの注文は受け付けてお…

釜山の龍湖洞で豚肉を焼く焼肉専門店がコルモクチプです。代表メニューの豚トロをはじめ、生オギョプサルとカルメギサルを出し、キムチ三種とテンジャンチゲを添えます。 団体席は個室形式で、建物前の駐車場では無料のバレーパーキング…

釜山にあるサーモン丼を中心とした飲食店、ヨノバチです。サーモン丼はぐずぐずしていない厚みのあるサーモンを載せて出され、食感はぷりぷりしたほうです。 サーモン以外にはクリームパスタとグリーンモンスターピザを一緒に売っており…

釜山の中国料理店「スフンチュングックァン」です。ジャージャー麺、チャンポン、酢豚を店内で提供し、セットメニューも用意しています。 食事の時間帯は列ができ、注文後に先払いで会計します。店内での支払いは現金のみとなっています…

釜山のプギョン大学近くの2階にあるプサン・コグンサムゲタンは、サムゲタンを専門に出す食堂です。鶏の中にはもち米が入り、スープは濃く、鶏肉は柔らかく煮て出されます。食前に高麗人参酒のサービスがあり、付け合わせとしてキムチと…

釜山の蓮山洞の路地の奥で、マグロのコースと付け合わせ料理を出す海鮮専門の食堂です。マグロをほとんど食べ終える頃にサービス用のマグロをおかわりとして出す方式が特徴です。店の前の駐車場は1時間無料で、静かな食事ができます。高…

豚クッパを出すクッポン・スベクチングクは、海雲台市場の近くにあるクッパ専門店です。豚クッパは白濁したスープに柔らかな肉がたっぷり入っており、24時間営業しています。セルフコーナーでニラ・キムチ・カクテキ・ニンニク・唐辛子…

釜山で塩焼きとニンニク味付けのコプチャン（牛ホルモン）を出す炭火焼きの店です。店員がコプチャンを焼いてくれ、焼いて食べるジャガイモも一緒に出ます。席が少ないため午後4時の開店に合わせないと1〜2時間待ちになり、基本注文は…

釜山でフグ料理を出す専門店で、フグのスープとフグのプルコギを提供しています。フグのプルコギを注文するとフグのスープが一緒に出て、フグの揚げ物とチリもメニューにあります。フグのプルコギ定食には石釜ご飯が付き、フグの甘酢あん…

釜山のミョンジでカルミ貝のシャブシャブを出すマンホ・カルミシャブシャブです。カルミ貝をさっとゆでて食べたあと、カルグクス（手打ち麺）とポックムパプへと続くコースとして提供されます。 出汁はさっぱりとして澄んでおり、飲み会…

プギョン大学とキョンソン大学の大学街で、済州の生オギョプサルと炭火焼き豚肉を出す焼肉店です。厚切りのオギョプサルと豚トロを炭火で焼き、皮や塩辛、キムチマリの冷麺とビビン麺も一緒に提供します。店主と従業員が肉を直接焼いてく…

金井山にあるチョンサチョロンガーデンは、鴨のプルコギと鴨のペクスク、ヤギ肉を扱う食堂です。鴨の炭火プルコギは真炭で焼くため香ばしい香りが立ち、鴨のペクスクは濃いスープで出されます。食事は2階の個室と窓際のテラスででき、1…

釜山で生パスタとニョッキを出すイタリア料理店がヌオートです。シェフが一人で調理し、注文の順番と組み合わせに合わせて塩加減を調整します。キッチンの前に座ると調理の様子を見ることができ、モカポットのコーヒーも飲めます。メニュ…

釜山市民公園の近くで、スペイン料理のコースを出す1人シェフの店ビストロ・ボンです。ベヨタ・イベリコとパエリアを含め、スペイン料理にフュージョンの要素を加えたコースを提供しています。クリスマス限定コースは8品に4種類のワイ…

ユッフェジャン 西面直営店（ユクフェジャン・ソミョン直営店）は、刺身とユッケジャン、ビビンバを扱う韓国料理店で、西面にあります。チャドル・ユッケジャンとカルビ・ユッケジャン、刺身ビビンバを中心に牛肉料理が並びます。ユッケ…

釜山で豚肉と牛肉を炭火で焼いて食べる店です。豚肉と牛肉のセットを選べます。 平日でも午後6時になると客が多くなります。おかずはセルフコーナーで自分でおかわりする方式です。

ギョーザショップは釜山の田浦公団通りで餃子と麻婆豆腐、干し豆腐の和え物を出す日本料理店です。海老餃子は肉汁が豊かで、胡椒酢やからしを添えて食べ、ハイボールによく合います。厨房の前にカウンター席が長く並び、開店と同時に訪れ…

釜山大学の正門の下、釜山大学の市街地側の路地にある日本ラーメン専門店がゲンショウ・シミヤラーメンです。豚骨ラーメンと辛い豚骨麺、チャーシュー丼を出しており、チャーシューの追加もできます。十字路からスターバックスの路地に入…

釜山のオフィスが集まる地域にあるヘットゥルマル・カムジャタン2Fは、カムジャタンと骨醒酒湯を出す韓国料理店です。エゴマの葉とエゴマ粉を入れ、辛みのあるスープに柔らかい肉を合わせるのが特徴です。 24時間営業でベビーチェア…

釜山にある羊肉串の店、フンチュンヤンコギです。羊肉串とクォバロウを看板メニューとして出しており、チャーハンも一緒に注文する客が多いです。 腎臓や牛肉、キュウリのタンタンも注文できます。羊肉串以外のメニューは味にばらつきが…

釜山で昔ながらのフライドチキンをテイクアウトで販売する店がプサントンダクです。フライドとヤンニョムチキンは昔ながらのチキンの味を再現しており、店内には学生時代の古い思い出も残っています。 調理は店の外で行うため、店内は快…

釜山でサムギョプサルとプルコギチョンゴルを出す古い焼肉店がヨンソンブルコギです。サムギョプサルを焼いて食べ、プルコギチョンゴルは出汁を多く入れたチョンゴル風で出てきます。ムチェムチムは基本のおかずとして出され、肉と一緒に…

釜山駅の近くで釜山港の夜景を眺めながらパスタとステーキを味わえる飲食店です。パスタはチーズが濃厚で麺に弾力があり、子どもと一緒に食べられます。ステーキの種類と食事に添えるスパゲッティ、おつまみメニューを一緒に選べますね。…

釜山のマンミにある麺料理の店で、エゴマ油の麺と香りの豊かな出汁、味わい深い麺を出します。薬味のタデギを別にのせなくても、麺と出汁の味が生きています。スユクはよく煮てあり、弾力のある食感で麺と一緒に出されます。この店名は江…

海雲台の海が見える場所にある焼肉店で、豚カルビと豚肉の味付け焼きを提供しています。窓際の席で海を眺めながら味付け焼きを食べられ、店員が肉を焼いてくれます。 店内は清潔で、店員の対応は素早いです。英語のメニュー表で注文する…

ミチンマクチャン・プサンソミョン店は、釜山の西面でコプチャンやマクチャン、豚の皮を焼く飲食店です。塩焼きのテチャンと味付けのテチャンは半々で注文すると、もやしとニラ、玉ねぎを一緒に焼いて食べます。 タブレットやキャッチテ…

西面駅の近くでサッポロ生ビールとビール向けのつまみを出す立ち飲みバーのカンパメクチュ・ソミョンヒョンジェ店です。生ビールは薄い専用グラスに柔らかな泡をのせて出され、オイチュンドクやテバサキといったつまみも注文できます。店…

釜山の龍湖洞にある南部試験免許場の隣、徒歩30秒の距離にヤンプニククスは麺とキンパを売る飲食店です。オンククスは濃い煮干し出汁に麺とニラと薬味をのせ、ビビンククスには鰹節の香ばしく燻された香りが感じられます。店主に現金か…

南川市場の近くにある食堂で、サバやコガルビなどの焼き魚を出します。焼き魚を中心に、ランチのセットメニューと盛り合わせ焼きを用意している店です。 昼から酒を添えて楽しむことができます。料理は清潔感があり、魚は生臭さがなく焼…

ブランチカフェイエルは釜山の南浦洞でハンバーガーとブランチを提供するカフェです。ハンバーガーとエッグベネディクトがあり、コーヒーは量が多めで、モンゴル料理もメニューに含まれています。 南浦洞のにぎやかな通りとは異なり、静…

釜山の金井山の近くにある、手作りマンドゥの店です。チェユクスで具材とシャブ用の牛肉を先に煮てから、手作りマンドゥとカルグクス（手打ち麺）を加えるマンドゥチョンゴルを出します。 味は辛くない味と辛い味から選べます。インダク…

西面の中心街では、サムギョプサルとヤンニョムカルビを焼く韓国式の肉焼き店です。サムギョプサルにはチョルミョンとテンジャンチゲが付き、セットにはコサリとキノコも一緒に出ます。 初めて訪れるとサービスでコルデギが出て、セルフ…

釜山の温泉場駅から遠くない場所で、サムギョプサルやカルビサル、ヤンニョムカルビを焼く韓国式の肉焼き店です。サムギョプサルとヤンニョムカルビを焼き、テンジャンチゲを添え、パジョリムはおかわりできます。店内で番号札を取って待…

広安里のミンナクスビョン公園にあるダソムフェッチプは、天然物の刺身とアワビ、揚げ物を出す刺身料理店です。広安大橋と広安里の海を眺めながら刺身を食べる場所です。 席は部屋ごとに分かれており、席の間隔も取りやすいほうです。刺…

釜山で豚クッパとスユを出す老舗の食堂です。豚クッパは臭みのないあっさりしたスープに肉が多く入り、ご飯を入れるとあふれるほど出されます。クッパにはダダギやヤンニョムジャンが入り、素麺は別に出される方式です。外観は古びたほう…

釜山で手打ち麺のカルグクスと小さなキンパを出すホンチョンソンカルグクスです。注文を受けてから生地を手で伸ばして麺を作り、煮干しの出汁で煮て提供し、キンパは1日50本だけを1人1本ずつ販売します。 昼時は15分ほど待つこと…

釜山の西面で酒とカクテルを提供する小さなパブが、ソミョンミニパブです。友達と楽しい時間を過ごす場所として紹介されています。 カクテルには小さなフルーツサラダが添えられ、フライドチキンには肉汁があります。英語で応対し、注文…

韓牛のカルビとトゥップル牛肉、コムタンとスユクを扱う韓国式牛肉店で、釜山の蓮堤区巨済洞にあります。アンゴミやアルドゥンシムといった肉料理もあり、コムタンとスユクを一緒に求める店です。 コムタンは濃いスープに肉がたっぷり入…

釜山の南浦洞ポチャ通りに隣接する場所で、パッピンスとパッピクリーム、パッチュクを提供する老舗です。牛乳をかけた氷の上に小豆とリンゴジャムをのせた昔ながらのパッピンスが看板商品です。1976年から続いており、1人1パッピン…

西面でテンジャンチゲとヨルムビビンバ、サムギョプサル焼きを一緒に出す韓国料理店です。ウロクテンジャンに生チョングッチャンを入れて、ヨルムビビンバとサムギョプサルを添える構成が代表的です。チョングッチャンは別途注文して入れ…

西面の路地の中で生フグのスープとフグの茹で肉を出すフグ料理店がソミョンデボクチプです。フグ料理は澄んだスープと、弾力のある身を味わう形で楽しみます。 生フグのスープはさっぱりしたスープと柔らかな身が一椀で出てきます。タラ…

釜山の海雲台・マリンシティ付近にあるククデミルミョンは、水ミルミョンとビビムミルミョン、そして特味を提供しています。水冷麺とビビム冷麺の中間である特味があり、基本メニューを注文しても味見用のスユクが一緒に出ます。 平日の…