中洞駅の韓国料理 (21件)

海雲台で豚クッパとスユク、ミルミョンを一緒に出すヤンサングッパ・ヘウンデ本店です。トロムクッパは米粒に澄んだ肉汁を染み込ませ、別途クッパはご飯とスープを分けて出します。 店内は改装されて清潔で、駐車場があるため車で立ち寄…

海雲台ソムンナンサムゲタンは、海雲台で緑豆サムゲタンと韓方サムゲタンを出すサムゲタン専門店です。鶏はよく煮込んで柔らかく仕上げており、スープは澄んでいながらもしっかりとした味わいで、塩加減は強くないほうです。注文すると人…

釜山でヌルンジサムゲタンと漢方サムゲタンを出すサムゲタンの専門店です。漢方のスープに厚みのあるヌルンジをのせ、パリッとした食感も出しています。鶏肉に青唐辛子を添え、キムチや漬け大根などのおかずも一緒に出ます。団体観光客が…

南川チプ・中洞店は、タコの三合とスユク、魚の焼き物を出す韓国料理の酒場で、海雲台駅と海雲台区庁の近くにあります。看板メニューのタコの三合は、柔らかいタコの刺身と済州のオギョプサル・スユクをサンチュやキムチと一緒に提供しま…

海雲台の近くで済州式のヘジャングクと内臓タンを出す、チェジュウンヒネヘジャングクク・プサン本店です。ヘジャングクには牛肉・ソンジ・ウゴジ・春雨・モヤシが入り、内臓タンにはヤン・ソンジ・モヤシ・ウゴジが入っていて、刻みニン…

海雲台サムゲタンは、釜山の海雲台・タルマジキルの入り口にある建物の2階に入ったサムゲタンの専門店です。白く濁ったとろみのあるスープに柔らかな鶏肉が入り、薬鶏は漢方の香りが強く立ちます。40年以上にわたってサムゲタンの味を…

海雲台の繁華街にある韓国料理店で、肉がたっぷり入ったテンジャンチゲを単一メニューとして出しています。炊きたてのご飯と炭火で焼いた海苔が一緒に提供され、醤油だれの豚肉も添えられています。 ご飯と海苔はおかわりができ、一人ず…

ビハクサン・ボリバプ・センカルグクスは、釜山でボリバプとアサリのカルグクスを出す韓国料理店です。アサリ出汁のカルグクスとコチュジャン・ビビンバに、テンジャンチゲとヨルムキムチ、スユクを添えて食べる形になっています。 カル…

釜山で慶尚道式のチュオタンとメギタンを出す韓国料理店です。チュオタンはドジョウを細かくすりつぶし、生臭さを抑えて煮込んでいます。付け合わせは手作りで、何種類も出てきます。昼時は行列ができても回転が速いため待ち時間は短く、…

クッテグジプは海雲台区庁の向かい側の路地、海雲台海水浴場のメイン道路の内側にあるコガルビとチョングッチャンの韓国食堂です。サバ焼きとコガルビ、チョングッチャンが代表メニューで、家庭料理風のおかずが一緒に出されます。すべて…

釜山で上質なキンパとコーヒーを一緒に提供するolakimbap & teaです。代表メニューとして昆布キンパとオリジナルキンパを出しており、モモス産の豆を使ったコーヒーも一緒に味わえます。 注文はタッチパネル式の機械で行…

海雲台の近くで豚肉のクッパ、内臓クッパ、混ぜクッパを出すハオ・テジクッパは、釜山式のクッパ店です。混ぜクッパは具が多めで、スープはソルロンタンより少し濃いものの重くない味です。最初から味がついていないので、ニラやダダギを…

メミルチプは釜山でそばやコングクスを出す韓国料理店で、海雲台のカルビ店の駐車場裏の路地の奥に位置します。ソリテ豆のコングクスやエゴマのマクククス、辛いマクククスなど、そば麺のメニューが中心です。寒い時期にはキノコエゴマタ…

釜山の韓国料理居酒屋、イェスルは食事と酒を一緒に提供する店です。イカを添えた辛い豚肉を出しており、味付けは濃いほうではありません。 メニューは写真がなく韓国語だけで書かれているため、翻訳して注文します。店主が自ら応対し、…

釜山の海雲台区庁の裏手で、クジラ肉とマグロを出す韓国料理店がポキョンソンです。クジラ肉は部位ごとに味が異なり、キムチが添えられます。 海雲台でクジラ肉を味わえる店として紹介されています。料理の値段は他の店より高いほうです…

マンブブデチゲは、海雲台でブデチゲを出す食堂で、海雲台の海辺とブルーラインパークに近い、観光地ではない側にあります。ブデチゲは辛いスープに量をたっぷり入れて出されます。建物の中の小さな路地にあり、最初は見つけにくく、店の…

景福宮 釜山海雲台店（キョンボックン・プサンへウンデジョム）は、海雲台で昼食の定食とボリグルビを提供する韓国料理の個室レストランです。ボリグルビは追加で注文でき、スタッフがメニューに沿って料理を説明します。 顔合わせや家…

釜山でカンジャンケジャンとヤンニョムケジャンを一卓料理として出すケハシクタンです。カンジャンケジャンは生臭さがなく塩味も強くなく、ヤンニョムケジャンはヤンニョムの割合が高いほうです。一卓料理で手軽に一食を食べられ、テイク…

釜山の海雲台で豚クッパとスユク定食を出すホンイ・テジクッパです。混ぜクッパは肉と内臓を一緒に盛り、モドゥムクッパはスンデまで加わります。 おかずはセルフで取って食べる形になっています。料理は真鍮の器に盛り付けられ、テイク…

ポンガオタン・ヘウンデジョムは、釜山の海雲台にある、魚湯と魚湯スジェビを提供する韓国料理店です。代表メニューには、辛い魚湯手作りスジェビと基本の魚湯があります。 周辺の飲食店が昼に休業している時間帯も、昼間は休まず営業し…

海雲台でタコとエビを入れたタココプセを出す韓国料理店です。タコとエビにネギ、ニンニク、ニラ、春雨が一緒に出ます。 具材は大きく、食事量は適度で、昼時には大通り沿いに駐車できます。店の前の公営有料駐車場は席が多くありません…