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  1. 1.三峰道談

    ★ 4.9(659則)
    麵食

    三峰島潭是位於安國站附近的一間韓式餐廳,供應韓牛牛骨雞刀切麵、菜包肉與水芹煎餅。韓牛牛骨雞刀切麵以濃郁雞湯為底,鋪上細撕雞肉,水芹煎餅則放入大量水芹煎至酥脆。平日下午時段白飯與馬格利酒免費,刀切麵的麵條與湯頭可以要求追加…

  2. 麵食

    高氏家東海蕎麥麵鍾路直營店位於鍾路仁寺洞一帶的韓屋裡,供應蕎麥麵與菜包肉。店家以自製蕎麥麵條做出水蕎麥麵、紫蘇油蕎麥麵與拌蕎麥麵,另有蕎麥飯捲與蕎麥煎餅。 店面寬敞,座位數多,雙人套餐會同時附上蕎麥麵與菜包肉。拌蕎麥麵的…

  3. 3.Memillan

    ★ 4.1(152則)
    麵食

    在首爾的巷弄裡,有一家同時供應蕎麥麵與河豚料理的麵食專門店。這裡提供蕎麥煎餅、紫蘇刀切麵與冷蕎麥麵。 店內另有河豚炸物、河豚辣魚湯、河豚烤肉等河豚菜色,也能點河豚清魚湯。還能一併品嘗蕎麥豆漿麵與泡菜。

  4. 麵食

    鯷魚麵食好店鍾閣店是首爾鍾閣的麵店,供應鯷魚麵與香辣鯷魚麵。餐點搭配店家親自醃製的韓國產泡菜。 店家全天候營業,入口的自助點餐機僅限現金付款。店內空間狹窄,若有客人站著,便需要匆忙用餐。

  5. 5.Jongno MaengBeoKal

    ★ 4.0(59則)
    麵食

    位於首爾鍾路的這家麵店,供應蘑菇刀切麵以及豬肉、章魚炒等餐點。店內用餐方式是先吃刀切麵,接著加入拉麵麵條,最後再以炒飯收尾。店家會先送上荷包蛋,並提供蘑菇與拉麵麵條續加。刀切麵的味道則較為平淡,略顯可惜。

  6. 麵食

    卡爾古蘇艾克琳是首爾一家以小規模經營的麵專賣店,供應以黃太為基底的刀切麵與拌刀切麵。代表性的餐點包括淋上酸甜醬汁、口感彈牙的手工麵拌刀切麵,以及湯頭濃郁的刀切麵。每個座位都備有充電器、泡菜、多味醬與胡椒,也可以選擇麵與兩…

  7. 麵食

    雪耳洞位於光化門附近,供應冷刀切麵、熱刀切麵、拌刀切麵,以及餃子和魷魚牛蒡煎餅。冷刀切麵的湯頭清澈如冷麵,調味醬後加;熱刀切麵則附上肉與白飯一同上桌。 店內有開放式廚房,靠公園一側的窗邊視野開闊,可透過CatchTabl…

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