釜山のグルメ (10,869件)

釜山の西面にあるキョチョンチキンの店で、プジョン市場の近くで醤油コンボやウィングスボックスといったチキンを売っています。テーブルのタッチパネルで注文し、一人用の半羽も選べます。 遅くまで営業しており、テイクアウトが中心で…

釜山の伽倻洞でジャージャー麺とチャンポン、タンスユクを出す中華料理店です。注文を受けてから調理し、チャンポンは香ばしく、もち米タンスユクは弾力のある食感に仕上げています。燃える肉ジャージャー麺は肉がたっぷりのっていて辛口…

ムントースト松亭本店は、釜山の松亭にあるトーストレストランです。トーストをテイクアウトする客もいます。注文はメニューとニックネームを付箋に書いて店員に渡す方式です。以前より味が落ちました。

海雲台ソムンナンサムゲタンは、海雲台で緑豆サムゲタンと韓方サムゲタンを出すサムゲタン専門店です。鶏はよく煮込んで柔らかく仕上げており、スープは澄んでいながらもしっかりとした味わいで、塩加減は強くないほうです。注文すると人…

釜山の広安里で日本式ラーメンを出すラーメン・ムカゲヤです。燻製イワシ味のニボシ家系ラーメンは、濃い豚骨スープに燻製イワシのうまみを加えたメニューです。 スープの塩分濃度と麺のゆで加減、トッピングを自分で選べますし、昆布酢…

釜山の機張オシリアと海東龍宮寺の近くにある韓国料理店で、麦飯の一食膳を出します。麦飯にナムルとテンジャングク、コチュジャンを入れて混ぜて食べ、ポッサムとタダクプルコギが一緒に出るファミリーセットもあります。店内は広く、駐…

釜山の東莱区安楽洞で統営式の海鮮の食卓を出す韓国料理店です。海鮮の食卓には、ヒジキとムール貝を入れたご飯、タコの炒め物、ワカメスープ、12種類のおかずが付きます。 午前11時から午後10時まで営業し、ラストオーダーは午後…

釜山の西面の繁華街にある韓国式イタリアンの店で、ステーキとパスタを一緒に提供します。ガーリック豚肩ロースのチョップステーキ、クリームパネパスタ、辛口エビクリームパスタをセットで楽しめ、ご飯・サラダ・炭酸飲料はおかわり自由…

釜山の南浦洞にあるファミリーレストラン、ストーンストリート南浦店はピザとパスタ、窯焼きピザを提供しています。看板メニューは青ぶどうのサラダで、温かい卵とクリームチーズを添えて食べるスタイルです。週末や昼時には30分ほどの…

釜山の川辺でセンタムシティの夜景を眺められるイタリア料理店がエルオリーブです。オリーブオイルを主要なコンセプトに掲げています。 きのこのパスタにはトリュフの香りが漂い、アンチョビパスタと海鮮トマトリゾットもメニューに並び…

釜山の沙下区にある刺身店で、本マグロの希少部位を数種類提供しています。カマ、ホホ、腹などの部位を一度に味わうことができ、店主が部位ごとの食べ方を説明します。 大きなマグロを自ら選んで仕入れ、淡白な部位はごま油と塩で、脂の…

釜山の多大浦海水浴場の近く、4階にあるソクッは、パスタとステーキを出す洋食店です。タチウオの内臓の塩辛を使ったパスタやアルベチュサラダ、チャップステーキを提供し、窓の外には多大浦の海が見えます。 ステーキはダブルメニュー…

プサン（釜山）のササン駅近くにあるヨンマクチャン・ササン店は、蓮の葉で低温熟成したマクチャン（牛の第四胃）と特マクチャンを出すマクチャン専門店です。下焼きしたマクチャンをオディの手作りマクチャン醤・エゴマの葉包み・チョジ…

釜山のキョンソンデ・プギョンデ近くにあるベトナムのフォー（米麺）の店です。牛肉のフォー（米麺）とフーティウを出しており、バインセオは週末だけ販売します。ライオックのご飯は土鍋に入って運ばれ、もやしと肉が多く入っています。…

ダモイムは釜山のアナンティで寿司やステーキ、ラム肉などを提供するビュッフェレストランです。ロブスターやアナンティのジェラート、チョコレートフォンデュも用意されています。 大きな窓の向こうに海が見え、寿司の種類が多く、刺身…

タイ料理を出すアロイピンピンは、釜山にある食堂です。エビ炒め麺と豚肉のクンサイ炒めご飯を提供し、トムヤムクンはクリーミーなスタイルです。肉や魚の代わりに豆腐を入れたり、魚醤なしのビーガンカレーに変更して注文できます。メニ…

ヨンマクチャン・キョンソンデプギョンデ店は、マクチャン（牛の第四胃）とネンサムを出す焼肉店で、キョンソンデ駅とプギョンデ駅の近くにあります。マクチャンは臭みがなく香ばしく、外側は弾力があり中は柔らかい食感が特徴です。店員…

釜山でヌルンジサムゲタンと漢方サムゲタンを出すサムゲタンの専門店です。漢方のスープに厚みのあるヌルンジをのせ、パリッとした食感も出しています。鶏肉に青唐辛子を添え、キムチや漬け大根などのおかずも一緒に出ます。団体観光客が…

1969プウォンドンカルグクス南浦本店は、南浦洞で海鮮カルグクスとビビムカルグクスを出す店です。プウォンカルグクスには牡蠣・ムール貝・貝・ホタテとニラ・刻み海苔・ゴマが載り、自家製麺の麺は弾力がありもちもちとしています。…

外食イルボンガ・ヨンジェ店は、牛カルビとカルビタンを出す広い焼肉店で、釜山で家族の食事や会食に利用されています。ヤンニョムカルビサルと生カルビサルを飯や冷麺と一緒に食べ、昼の特選は冷麺まで付きます。 大型ルームやいくつか…

40年を超える老舗のウィリョンシクタンは、豚クッパとスユクを出す店で、海雲台のヘリダンギル、慶南政治網水協海雲台店の隣の角に位置します。澄んだスープの豚クッパに赤身中心の肉が入り、エビの塩辛・ニラ・カクテキを添えて味を調…

釜山の日光駅と日光港の近くで、アンコウの蒸し物とアンコウの茹で肉を出す韓国料理店です。アンコウの蒸し物は量が多く、味は刺激的で、アンコウの茹で肉もメニューにあります。座敷なので靴を脱いであぐらで座り、テーブルは二つずつく…

ホンユダン南浦洞本店は、南浦駅の近くにあり、中華料理のコースとジャージャー麺、タンスユクを提供しています。看板メニューのクランキータンスユクは、おこげのようにサクサクした衣に肉を包んで出され、白ジャージャンとユニジャージ…

スンドゥブとテンジャンチゲを出すトルゴレスンドゥブは、釜山の国際市場の奥にある豆腐料理の専門店です。スンドゥブチゲは小さな土鍋で出てきて、白いご飯とキムチ、練り物を添えて食べます。昔ながらのノポで、25年前の味と雰囲気を…

松島海水浴場の海を眺めながらステーキ・ピザ・パスタを出す洋食専門店です。ピザは手作り方式で作られ、生地が柔らかく、エビが入ったメニューもあります。窓の外に海が見える席で食事をすることができます。刺身・テジクッパ・ミルミョ…

釜山で水ミルミョンとビビムミルミョン、蒸し餃子を出す韓国料理店です。水ミルミョンとビビムミルミョンは小・中・大のサイズから選べます。ビビムのヤンニョムは濃く、水ミルミョンのユクスには漢方の香りが残ります。昼時は列ができて…

釜山の西面で炭火焼きの豚カルビを焼く肉料理店です。塩味とBBQ風の味付けカルビを中心に提供しており、塩味は辛さが控えめで、味付けはやや辛口です。 オンラインで待ち登録ができ、週末には待つ客が生じます。カルビ3人前は量が少…

ハンバーグステーキを提供するコグァンハンバクは釜山の東区にあり、釜山駅からバスで一区間の距離です。ハンバーグをトンカツのように揚げたコグァンカツと、ハンバーグを添えたチョルミョンのメニューがあります。土鍋ハンバーグはソー…

日光大福屋は、フグのチリやフグのフライ、フグプルコギなどを出すフグ料理の専門店で、機張の日光駅のすぐ前に位置しています。カチボクのチリとミルボクのチリの澄んだスープ、骨なしのフグタンスユク、フグのフライが代表的なメニュー…

メニュー・バイ・ゴードン・ラムゼイ釜山は、バーベキュー・ポクリブ・プラッターとハンガー・ステーキ、アワビのクリームパスタを提供する釜山のファミリーレストランです。ポクリブ・プラッターは2人前で出され、ハンガー・ステーキと…

釜山のチャガルチ市場の近くで刺身と海鮮を扱うデグフェッチプです。看板メニューとして刺身の盛り合わせを出し、温かいおかずを添えます。 おかずは温かく清潔な状態で運ばれ、キングクラブも一緒に注文できます。外国人旅行者の訪問も…

釜山の南浦洞にあるモクグモン・ナンポ店は、肉を焼いて食べる焼肉店です。肉は臭みがなく柔らかく、おかずも一緒に出るので肉と合わせて食べられます。 店員は入口で迎えてくれて、席の案内と肉を焼くのを手伝ってくれます。必要なもの…

釜山の江西区・新湖洞の散歩道の前に、熟成した韓国産豚と韓国産牛を炭火で焼いて出す焼肉店があります。サムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースに野菜焼きを添えたムクセットが看板で、大ネギのトリュフマヨソースとケラビビンバも一緒に…

クジプハヌは、釜山の海雲台にある韓牛店です。カルビサル、ロース、アンゴミは100グラム単位で提供し、チャドルバギのテンジャンチゲとユッケも注文できます。 ランチスペシャルは昼の時間帯に席がなくなるほど混み合い、外国人客も…

釜山駅の近くで国産のアナゴを焼いて出す専門店です。塩焼きとタレ焼き、そしてポックムパプを一緒に注文できます。 夕方5時40分にも客がいて、店内は早く埋まるほうです。量は少なめです。

西面にあるトゥスタ・ビュッフェは、多様な料理を提供するビュッフェ形式の食堂です。メニューの種類が多く、一度にすべてを味わうのは難しいほどです。 俳優のチョン・ジュノと弟が運営しています。週末は予約をしなければ席がほとんど…

海雲台駅の近くにある韓国料理店で、コムタンと冷麺を出しています。濃いコムタンと澄んだコムタンから選び、すりおろしたニンニクや明太子を加えて食べる店です。キャッチテーブルでオンライン順番待ちができ、土曜日の午後7時20分に…

釜山大学の近くで日本式のラーメンとまぜそばを出す食堂がコハルです。店内では日本の音楽を流し、チャーシューは煮たあとに香ばしさを加えて提供します。 食事の時間帯には待ち時間ができますが、回転は速く、店内は狭くなっています。…

釜山で寿司のおまかせコースを出す、9〜10席ほどのスシ・コウです。太めの太巻きが看板で、コースには素麺とデザートも含まれ、寿司に合う日本酒も添えられます。 1回8名の完全予約制で、寿司が出るたびに説明が加えられます。シャ…

釜山の海雲台ミポとヘリダンギルで日本式の天丼を出すタイガテンプラは、タイガテンドンとアナゴテンドン、スペシャルカツを提供しています。エビが二尾と半熟卵がのる基本の天丼から、淡白で薄い衣のアナゴの天ぷらまで、メニューの幅が…

南川（ナムチョン）にあるハナ・トンカツ南川店は、日本式のとんかつを出す店です。ロースかつとヒレカツを提供しており、薄くて柔らかく、衣がサクサクしているのが特徴です。 昼時には待ち時間が発生し、専用駐車場とバレーパーキング…

広安駅の近くで済州の豚肉を焼く焼肉店です。厚切りの黒豚オギョプサルと済州産の生カルビを石の鉄板で焼き、メルジョッと済州の生コサリを添えられます。 店主が自ら育てたサンチュなどの葉野菜と手作りのおかずを出し、キムチチゲと肉…

ヘッツは、済州の黒豚とYBD豚を使ってロースカツとヒレカツを出す豚カツ店です。広安駅4番出口から徒歩1分の場所にあります。ヒレカツはしっとりと柔らかく、ロースカツは濃い肉の香りともちもちした食感が生きています。オープンキ…

釜山のクムリョンサン駅の前に位置するクォングクは、韓牛のコムタンと韓牛のスジ鍋、韓牛のスユク鍋を提供しており、石釜ご飯とおこげも一緒に出されます。塩・胡椒・ネギとおかずには作った日付を記して管理しており、待ち時間は長めで…

釜山のミョンジでサムギョプサルとシャブシャブを一緒に出すコブキドンネ・プサンミョンジ店です。サムギョプサルとシャブシャブを一つのセットで食べられ、セルフバーでサンチュやおかずを自分で取ります。 昼から肉を焼くことができ、…

南浦洞の食べ歩き通りにあるナンポソルロンタンは、ソルロンタンやユッケジャン、カルビタン、スユクを出す24時間営業の韓国料理店です。特ソルロンタンには肉がより多く入っており、テーブルのソースと一緒に食べます。キムチとカクテ…

釜山のマリンシティにある寿司のおまかせ店がスシ・イルカです。統営のアジやマグロ、コノシロといった季節の食材を使った寿司が提供されます。ランチコースは1時間ほどかかり、キャッチテーブルで予約する仕組みで、海が見える席も用意…

ラベラチッタ青沙浦店は、青沙浦の海の近くでピザとパスタを出すイタリア料理店です。窯焼きピザとアサリのパスタをはじめ、ラザニアやサラダも一緒に味わえます。1階はペット同伴が可能で、駐車スペースも広いほうです。テラスから青沙…

釜山でナッコプセを出す海鮮料理の専門店がケミジプ本店です。タコ・コプチャン・エビが入った鍋を客が自分で煮て食べる方式です。 鍋はスープがとろみを帯びるまで煮込む必要があり、注文ごとにキオスクで支払い、店内は清潔なほうです…

プジュイン・ナンポ店は釜山でサムギョプサル（豚バラ）とヤンニョムカルビを出す韓国式焼肉店です。サムギョプサルと豚肩ロースのセット、ヤンニョムカルビを提供し、肉は焼かれた状態で運ばれます。 サービスとして貝スープが出て、お…

ミョンジ国際新都市にある韓国式の牛肉焼肉店で、トゥップル・韓牛のロースやカルビ、希少部位を提供しています。トウモロコシを燃料に直火で焼くため、肉にほのかなトウモロコシの香りが加わります。ユッケと肉のテンジャンチゲも一緒に…

日光明海海水浴場の前に位置する韓国料理店ミチョンシクタンは、アンジャングバプとカレイ・タチウオの料理を提供しています。アンジャングバプにはウニの卵をのせ、マガレイの刺身とタチウオの焼き物も一緒に出されます。 店の前には広…

アンニョンハヌ・セントム店は、セントム駅のすぐ前で、韓牛のカルビサル・ロース・特殊部位を炭火で焼いて食べる焼肉店です。サチサル・アンチャンサル・花カルビサルのような特殊部位と、彦陽式の韓牛プルコギもあります。週末でもラン…

海雲台のエルシティ1階にあるアワビ料理の専門店で、アワビ粥やアワビ蒸し、アワビの刺身、アワビラーメンを提供しています。鋳鉄鍋で調理したばかりのアワビ粥と、茹でたミナリを添えたアワビ蒸しが代表的なメニューです。海の眺めが見…

ジヌリン・ヘジャン・海雲台本店は、釜山の海雲台で韓国式の牛肉料理とヘジャングクを出す飲食店です。カルビヘジャングクやユッケビビンバをはじめメニューが多く、おかずも一緒に出ます。 カルビヘジャングクは濃いスープと十分な量が…

釜山の海雲台にある韓国式牛肉専門店で、韓牛を扱っています。特上ロースのような部位を店員が焼いて切り分ける方式です。 テーブル横のバーで肉を焼いて盛り付け、駐車はバレットで受け付けることもあります。価格帯は高めなので、頻繁…

ラメンヤは西面2番街のペデポ横丁にある日本式ラーメン専門店です。豚骨・バジル豚骨・辛い豚骨ラーメンを出しており、細麺と太麺・辛さを選んで注文します。 店は2階にあり、ラーメンは注文後すぐに出てきて、ご飯の追加は無料です。…

釜山のマリンシティでサムギョプサルを出す焼肉店が、プジュイン・マリンシティ店です。肉は焼かれた状態で提供され、基本の貝スープと副菜が添えられます。 ベビーチェアと個室があり、釜飯・チーズ蒸し卵・チョングッチャン・冷麺・ラ…

釜山の広安里にあるクァンアンジェイルブンシクは、マラテチャン（牛の大腸）トッポッキ、ハヌテチャン（牛の大腸）トッポッキ、もちもちじゃがいもボールを代表メニューとしています。24時間営業で、丼やビビンバ、酒類も扱います。 …

ハイディラオ釜山駅店は、釜山駅1番出口から徒歩3分の距離にある火鍋の専門店です。トマトスープや清油麻辣火鍋などのスープに肉・野菜・エビ団子を入れて好みに合わせて煮込み、麺のパフォーマンスも見られます。店内は1階の待合室と…