海雲臺の韓国料理 (176件)

チャンサンミョンガは、ウンヤン風のプルコギと韓国料理の膳を出す、釜山の海雲台（ヘウンデ）区バニェドンにある食堂です。ウンヤン風プルコギは甘辛い味付けで出され、ユッケやテンジャンチゲ、ケジャン・ユクチョン・チャプチェといっ…

釜山のマリンシティで深夜まで酒と肴を出す韓国料理店がシムヤブオクです。キムチチヂミ・イカの刺身・シサモ焼きと一日一羽のペクスクを出し、ラーメンも添えられます。 店主が一人で切り盛りしているため、忙しい時は外部の食べ物の持…

釜山でカキのクッパとタラ鍋を出す韓国料理店です。カキのチヂミは卵焼きのように焼いて提供し、マセンミ（海苔の一種）入りのカキクッパもあります。駐車場は店のすぐ前にあり、一人で食事をするのも気楽にできます。二重駐車の車は食事…

釜山にある韓国料理店で、サムギョプサル（豚バラ）・マクチャン・コプチャン・テジクッパを提供しています。クッパは澄んだスープにヤンニョムジャンやコショウを自分で入れて味を整え、サムギョプサルも一緒に注文できます。サムギョプ…

釜山で肉たっぷりのキムチチゲを出すデドクジャンは、オートミールご飯と目玉焼きを一緒に提供する韓国料理店です。目玉焼きは店で焼いて無制限に食べられ、キムチチゲにはラーメン玉を追加できます。 キムチチゲには肉が多く入り、スー…

マンブブデチゲは、海雲台でブデチゲを出す食堂で、海雲台の海辺とブルーラインパークに近い、観光地ではない側にあります。ブデチゲは辛いスープに量をたっぷり入れて出されます。建物の中の小さな路地にあり、最初は見つけにくく、店の…

大徳荘センタム店は、センタム郵便局の向かいの2階にあるキムチチゲの店です。キムチチゲは大きな鍋に入って運ばれ、テーブルで煮ながら食べます。トゥルチギとテジョクポックムも一緒に出されます。小さな電気炊飯器でご飯をすぐ炊いて…

釜山の盤如洞で慶尚道式の澄んだチュオタンを出す専門店です。ダダギなしでも味が決まるチュオタンに、焼きイシモチとナムルのおかずが付きます。 家庭のような田舎の雰囲気と古風な庭がある古い家屋です。スープは濃厚でさっぱりとした…

海雲台のマリンシティ・オレンジ商店街にある韓国料理店で、サムギョプサル（豚バラ）とプデチゲ、プデボッチムを出します。プデボッチムは味の染みたハムを卵ご飯に混ぜて食べるスタイルです。昼にはラーメンサリとご飯を無料で追加でき…

釜山で北朝鮮式の水冷麺を出す平壌冷麺の店です。牛と鶏で取ったスープに牛肉が二切れ、卵、冷麺用の大根、大きな生のきゅうりを載せる作り方です。 マンドゥも一緒に売っており、味は淡白なほうです。空間は狭いもののテーブルが多く、…

カウォンキンパは釜山で昆布キンパとツナキンパを扱うキンパ店です。昆布とチンジミチェを入れた昆布キンパと、具を惜しまず入れたツナキンパを巻きます。 キンパは一本食べるだけで満足できるほど大きいです。昆布トゥェンチョとツナト…

釜山の盤如（パンヨ）4洞にある豚カルビの店です。王豚カルビを炭火で焼き、醤油だれに何度もくぐらせてから焼いて食べます。 昼の特選メニューとしてカルビを注文できます。店内のサービスは行き届いていますが、炭火の煙とにおいが服…

景福宮 釜山海雲台店（キョンボックン・プサンへウンデジョム）は、海雲台で昼食の定食とボリグルビを提供する韓国料理の個室レストランです。ボリグルビは追加で注文でき、スタッフがメニューに沿って料理を説明します。 顔合わせや家…

松亭（ソンジョン）の海水浴場の近くで、キムチチゲやシラクククのような家庭料理の韓国料理を出すソンジョン・パプチプです。ご飯とおかずは何種類かで整えられ、メインの料理は別に注文する方式です。 朝早くから門を開けて朝食が可能…

カンカンハンジョッパル・ヘウンデチギョンジョムは、釜山の海雲台で炭火焼きのチョッパルを提供する韓国料理店です。炭火の香りをまとったチョッパルを中心に、ポッサムと冷菜チョッパルもそろえています。 チョッパルを注文すると、ス…

釜山でクッパとスンデ、モドゥムスユクを出す韓国料理店です。クッパは赤いヤンニョムジャンを溶いて辛く味付けし、トゥッペギのメニューにはエゴマの粉が入ります。 モドゥムスユクとモドゥムスンデも一緒に注文できます。日曜日の夕方…

ベクスコ展示場にあるケミジプ・ベクスコ店は、ナクコプセを出す韓国料理店です。ナクコプセにはタコ・コプチャン（牛ホルモン）・エビが入っており、コプチャンジョンゴルやタコのチョンゴルのように一方に偏らない味に仕上げています。…

ミポ・ハヌ・ソゴギククパプは、韓牛の牛肉ククパプとソンジグクを出すククパプの店です。タルマジギルの入口から佐洞循環路の方へ50メートルの場所に位置します。 スープは澄んでいて軽めの味わいです。窓際のテーブルがあり、一人で…

咸興冷麺と平壌冷麺、タンを出す韓国料理店で、釜山の新世界百貨店センタムシティ店に入っています。咸興冷麺は麺に弾力があり、平壌冷麺はスープの香りと味が際立ちます。西面のサリウォン冷麺の主人の息子が切り盛りしており、緑豆チヂ…

釜山にある韓国料理店、スヒャン・ハンバン・タッコムタン・セントムボンジョムです。鶏コムタンとともに、辛いフライドチキンやカス生ビールも注文できます。 辛いフライドチキンは非常に強い辛さではなく、カス生ビールはドラフトで提…

海雲台市場のコムジャンオ通りにある韓国料理店で、コムジャンオのヤンニョム焼きと塩焼きを提供しています。ハーフ＆ハーフで注文すれば二つの味を一緒に楽しめ、練炭火で下焼きするため塩焼きには練炭の香りが移ります。 テイクアウト…

釜山のセンテムスター商店街にある韓国料理の居酒屋で、おつまみを何種類も出します。タコの料理とヨンポタンがあり、4月から5月にはチョンド産のミナリとサムギョプサル（豚バラ）も登場します。注文してからおつまみが出てくるまで遅…

釜山で淡水魚の魚スープとメウンタンを出す滋養食の店です。魚スープの麺と魚スープのスジェビといった汁物を中心にし、コウライケツギョのメウンタンもあります。 昼食に魚スープの麺を食べることができ、駐車は便利です。魚の生臭さに…

釜山でカンジャンケジャンとヤンニョムケジャンを一卓料理として出すケハシクタンです。カンジャンケジャンは生臭さがなく塩味も強くなく、ヤンニョムケジャンはヤンニョムの割合が高いほうです。一卓料理で手軽に一食を食べられ、テイク…

釜山の海雲台区にある慶尚道式のチュオタン韓国食堂、コモクナムジプです。濃いチュオタンに石釜ご飯と手作りのおかずが一緒に出されます。40年の歴史を持つ老舗で、チュオタンを食べた後に石釜ご飯でスンニュンまで続く食事です。待ち…

釜山の韓国料理店、ファンジェカルビサルシデでは、生カルビサルとチヂミの盛り合わせ、エイ、タコを一緒に提供しています。チェソン店で、店内は清潔です。 料理は整った盛り付けで出されます。生カルビサルの味付けには異国的な香りが…

釜山にあるトジョンセンオリノンウォンは、鴨焼き肉を出す韓国料理店です。鴨焼き肉がおいしい店です。 従業員を置かず、店主夫婦が直接切り盛りしています。応対の態度は改善が必要です。

釜山の海雲台で豚クッパとスユク定食を出すホンイ・テジクッパです。混ぜクッパは肉と内臓を一緒に盛り、モドゥムクッパはスンデまで加わります。 おかずはセルフで取って食べる形になっています。料理は真鍮の器に盛り付けられ、テイク…

釜山の海雲台マリンシティにある韓国料理店です。良い食材で酒の肴を出し、サービスとしてホンオフェの肝も提供します。 持ち込みは無料です。料理と酒の肴の価格は高いほうです。

タルマジギルの韓国料理店、イアンです。おかずとご飯、スープまで、味付けは濃くしていません。 店内はテーブルが3～4組ほどの規模で、予約制で営業しています。静かな空間なので、会話を楽しむことができます。

ジェチョッマウル・ソムジンガンは釜山ミルミョンの2階にあり、ジェチョククを中心にチョンと刺身和えを出す韓国料理店です。ジェチョククと一緒に家の食事のように食べるサバの煮付けのおかずが出ます。ジェチョククは口当たりが重くな…

釜山で一口サイズの生肉としてサムギョプサル（豚バラ）を出す韓国料理店、ピョルミサムギョプソゲ・サムギョプツーです。脂の多い部位とミチュリを合わせ、ネギの細切りを添えています。 肉を別に切る必要はほとんどありません。駐車場…

釜山でスンデと内臓を提供する韓食店、チョンナムチン・スンデ・ポンジョムです。キムチスンデ、チャルスンデ、トジョンスンデを一緒に盛り合わせたモドゥムスンデが代表メニューとしてあります。 モドゥムの大サイズに内臓を加えてテイ…

コムバウシクタンは、釜山の海雲台新都市にある小さな食堂で、家庭料理のような韓国料理を提供しています。毎日内容が変わる家庭料理の定食を味わえる店です。 営業は昼食の時間帯に限られます。おかずを添えた家庭料理風の昼食が特徴と…

釜山にある家庭料理の韓国食堂、ヨンリムマッチプでは、豚肉の炒め物とエゴマ入りシレギスープを提供する食堂です。料理には品数の多いおかずが添えてあります。 エゴマ入りシレギスープは薄めの味付けで、豚肉の炒め物には包み野菜とニ…

釜山で水ミルミョンとビビムミルミョンを出すのはヘウンデスジョミルミョンです。水ミルミョンは濃い出汁と具が調和しており、ビビムミルミョンもメニューにあります。チャンサン駅方面の座洞にあり、メニューにない白ご飯も販売している…

釜山のバンソンドンにあるナルマダテバンナヌンジプ・バンソンジョムは、陸海空の食材と特殊部位の肉を一緒に出す焼肉店です。カボチャ粥とサラダを含むビュッフェ形式で、野菜と肉をたっぷり味わえます。 運転手食堂で、豚肉の炒め物も…

釜山の海辺にある韓国料理店で、押し出して平らにした鶏とアサリのカルグクス（手打ち麺）を出しています。看板メニューは、香ばしく焼いた鶏とアサリがたっぷり入ったカルグクスです。入口で先にメニューを選んでから入る方式で、窓際で…

海雲台市場の中でトッポッキ・練り物・揚げ物を売る粉食店です。看板メニューのトッポッキは甘辛く濃い味付けで棒状の餅を使い、餅の中心に穴が通っているため輪切りにして食べる方式が適しています。 練り物の香りが際立つ味で、揚げ物…

ショ​​ンションドンカスは、豆を挽いて作る料理を中心に、トンカツやクッパも提供する韓国料理店です。釜山のチェソンドン、トンブ支庁へ上る道沿いにあります。 スンドゥブチゲにはおからも少し入り、エゴマ粉入り豆もやしクッパ、メ…

ゴルモクチプは、釜山のパンヨドンでアンコウの蒸し煮と刺身の盛り合わせを提供する韓国料理店です。海鮮アンコウの蒸し煮と骨なしアンコウの蒸し煮を中心に、刺身やチヂミも出しています。 アンコウの蒸し煮は量が多く、店内の奥には広…

ポンガオタン・ヘウンデジョムは、釜山の海雲台にある、魚湯と魚湯スジェビを提供する韓国料理店です。代表メニューには、辛い魚湯手作りスジェビと基本の魚湯があります。 周辺の飲食店が昼に休業している時間帯も、昼間は休まず営業し…

釜山の海雲台でヘジャングクを出す韓国料理店です。メニューには牛肉のヘジャングクとソハンマリタン、そして内臓タンも並びます。ヘジャングクは辛さよりも白菜とスープの甘みが前に出て、油っこい仕上がりになっています。値段のわりに…

海雲台でタコとエビを入れたタココプセを出す韓国料理店です。タコとエビにネギ、ニンニク、ニラ、春雨が一緒に出ます。 具材は大きく、食事量は適度で、昼時には大通り沿いに駐車できます。店の前の公営有料駐車場は席が多くありません…

釜山で韓国料理をビュッフェ形式で提供するウォルポシクダンです。主に韓国式の料理をビュッフェ方式で選んで食べる店です。 食器はセルフで片付けます。店員の案内はなく、食卓も自分で拭きます。

ヨンビョンフェッチプは、釜山でセッコシ、カレイの焼き物、刺身の盛り合わせ（大）を提供する韓国料理の刺身店です。代表料理のセッコシは魚の状態がよく、刺身も鮮度を保って提供されます。 メウンタン（魚の辛い鍋）と食事にはおかず…

釜山のヘウンデ1972ナクチポックムは、ナクチポックムを扱う店です。ナクチポックムとナッコプセを提供しています。 目玉焼きはセルフサービスで、何度でも食べられます。遅い時間にも営業しており、鍋料理は辛さを選べますが、ナク…

釜山で韓牛クッパと牛肉のスユクを出す韓国料理店です。代表メニューは韓牛クッパと牛肉のスユクの中・大で、石鍋ナムルビビンバも新しく登場しました。牛肉のスユクは中と大の二つに分かれています。韓牛クッパは韓国の伝統料理として紹…

釜山で編白蒸しとシャブの材料を出す韓国料理店がピョンベクソンジョンです。編白蒸しに肉と海鮮を入れて蒸して食べる方式です。 部屋型の席で一緒に食事ができ、海の眺めも見えます。材料の火の通りが均一ではありません。

釜山のパンソンアグチムは、アンコウチムと海鮮アンコウチムを提供する韓国料理店です。アンコウチムは味わいがよく、すっきりしており、量も多めに出ます。 定食の白飯店のような形式で食事をする店で、店名はチルソントンタクに変わっ…

ムスェキムチサムギョプサル・マリンシティジョムは、釜山のマリンシティで鉄釜のふたを使ったサムギョプサル（豚バラ）を提供する韓国料理店です。サムギョプサル（豚バラ）の脂でキムチと豆腐を揚げるように焼きます。 建物の駐車場は…

釜山で豆腐料理を専門にし、家庭料理のような食事を出すフンブネ・パクトジンナルです。料理はすべて、田舎で手作りされた食卓のように並びます。 国産大豆で作った豆腐料理が中心となっており、店主の女性は料理が上手で、料理もきれい…

ハンビッキサシクタンは、釜山のチェソンドンにあるボウリング場の前方で、とんかつと豚肉のプルコギを出す食堂です。大判とんかつ、テジプルペク（焼肉定食）、味噌チゲがあり、1人1食で注文します。 昼食時は待ち時間が長くなります…

釜山のパンヨドンでアンコウチムを提供し、蒸し料理をよく選ぶ人が訪れる韓国料理店、ネリムチャプサルアグチムです。アンコウチムは味わいがよく、辛口で注文するとソースまで食べることになります。 注文した料理が出てくるまでには、…

チャンウドン・ベクスコ店は、うどん・キンパ・ラーメンを扱う小さな食堂で、ベクスコの地下1階にあります。ベクスコの催しの合間に手軽に食事をとる、町の粉食店のような場所です。席が狭いため、店員が通る際に客とぶつかることもあり…

海雲台のヘリダンキル付近には、サケ・ウナギ・アワビの丼とサワラ・サバの焼き物を出す石釜ご飯の韓国料理店、ハンタソッヘリダンキル店があります。石釜ご飯は取り分けて食べたあとにスンニュンを注いで味わい、おかずとワカメスープを…