南區日本料理 — 營業中 (7個)

天醬是釜山一間供應天婦羅與冷、熱蕎麥麵的日本料理店。這裡以天婦羅御膳套餐為主，而非將炸物鋪在飯上的天丼，食材包括蝦、魚、雞肉、南瓜、起司與年糕。 炸物依製作順序逐道上桌，每道菜上桌時由老闆親自解說。肉味噌則是以拌入米飯的…

卡雷翁釜山慶星大本店位於釜山慶星大附近，供應日式咖哩與炸豬排。牛五花咖哩一人套餐和咖哩、炸豬排是代表菜色，咖哩也可以外帶。 在自助點餐機點餐並結帳後，餐點就會送上桌，洗手間很乾淨。店內瀰漫著濃厚的氣味。

麵食堂釜慶大店位於釜慶大側門步行一分鐘可達的位置，供應拉麵、豬排、蓋飯、河粉與蕎麥麵等日式餐點。店內有能一次吃到豚骨拉麵、起司豬排與火香迷你豬肉蓋飯的雙人套餐，白飯在每人點一份餐點時免費提供。 可從自助吧取用泡菜與醃蘿蔔…

在釜山供應赤貝與蜆料理的日本餐廳，名為Wasabi。赤貝定食附有涼拌赤貝、赤貝拌飯、水煮赤貝與醬油赤貝。 這家店經常需要候位，外場人員有兩名，沒有另設包廂，需沿樓梯上樓，設有摺疊門窗。停車場與入口巷弄狹窄，車輛難以進入。

位於慶星大學附近、橫跨一至二樓的小型居酒屋好夜，供應日式下酒菜與日本酒。這裡採用以桌為單位的無菜單料理，端出當日準備的食材，最多四人一同享用。日本酒的種類豐富，酒類菜單也相當充足，二樓的加點採自助取用。這是一間也能品嚐到…

位於釜山南區的忠南家是在釜慶大學前供應日式下酒菜與生魚片的居酒屋。店內可點鮪魚生魚片、熟成生魚片與鍋物，用餐前會先送上蝦料理。 座位含吧檯共約二十五席，因此挑選時段相當重要。坐在吧檯座時外送訂單接連不斷，用餐過程中可能感…

米休堂是釜山販售炸牛排的日式餐廳。炸牛排採趁熱再加熱烤來享用的方式。加大份的份量是基本份的兩倍。午餐前就已有不少候位，需提早前往。