Tenjjang

天醬是釜山一間供應天婦羅與冷、熱蕎麥麵的日本料理店。這裡以天婦羅御膳套餐為主，而非將炸物鋪在飯上的天丼，食材包括蝦、魚、雞肉、南瓜、起司與年糕。 炸物依製作順序逐道上桌，每道菜上桌時由老闆親自解說。肉味噌則是以拌入米飯的方式享用。