釜山美食 (10,858個)

明珠家菜包肉是位於釜山大學周邊的韓式餐廳，供應菜包肉定食與醬蟹定食。菜包肉附上泡菜、涼拌蔬菜與大醬湯，白飯可選白米飯、大麥飯或各半。 小菜超過十種，吃法是將涼拌蔬菜拌入大醬湯與米飯中。相較於小菜的分量，菜包肉的份量偏少。

梁美家是位於釜山的羊肉專門店，供應烤澳洲羊肉。店內提供羊排、羊肉串與羊里肌，並由店員代為烤肉，搭配孜然與肉醬一起享用。 肉吃完後可以吃年糕湯作為收尾，店前公營停車場的停車費也由店家負擔。小菜幾乎不提供。

榮州手刀切麵位於釜山榮州隧道對面的市場內，販售刀切麵與紫菜飯捲。以鯷魚高湯熬煮的刀切麵帶有茼蒿香氣，可搭配蘿蔔泡菜與紫菜飯捲一起品嘗。麵條以手工擀製並切出，刀切麵與麵的基本份量為大碗。店內呈現簡樸的倉庫氛圍。

位於釜山南區水營路334號街的豚卡滋鄭，是釜慶大學附近一家專做炸豬排的餐廳，供應里肌豬排、腰內豬排與炸蝦。里肌豬排取帶油脂的部位，裹上薄麵包粉油炸，並附上蘿蔔泥混合醬油的沾醬。菜單上另有味噌湯與冷烏龍麵，店內維持得整潔。…

高品格手工排骨位於釜山江西區明知國際新都市，在麥當勞對面，是一間以炭火燒烤牛排骨、豬排骨與五花肉的烤肉店。生牛排骨不經醃漬也散發香氣，醃漬排骨則帶出不刺激的淡雅鮮味。店內設有自助吧可自行取用小菜，店面維持得整潔。排骨與五…

電車終點本店是位於釜山影島的韓式餐廳，供應烤肉定食與豬肉泡菜火鍋。這裡與白浪文化村同樣適合安排在影島的行程中。烤肉定食與豬肉泡菜火鍋是代表菜色，豬肉燒烤可從辣味與醬油味中挑選。豬肉泡菜火鍋裡加了冬粉與烏龍麵條，烤肉定食則…

裴氏商會本店是位於釜山、供應牛筋魚板湯與魚板湯及下酒菜的餐飲店。牛筋魚板湯搭配大顆蛤蜊的組合是這裡的代表性吃法。牛筋魚板湯是配酒享用的品項，魚板湯的湯頭滋味好。用牛筋白切肉可以同時解決飯與下酒菜。

花飯中央4號店是釜山專做拌飯的韓式餐廳，供應拌飯與鍋物，也附石鍋飯。拌飯很適合當午餐。店內桌數少，需要候位。

草梁市場入口一帶有家老字號炸全雞店，同時供應炸雞與辣燉雞湯。炸雞裹上薄粉炸得酥脆，調味炸雞的辣味比甜味更突出。蘿蔔與沙拉採自助取用，辣燉雞湯的湯頭帶點辣炒年糕味，雞肉肉質偏緊實。店內總是吵雜，洗手間距離較遠。

在釜山Centum City烤濟州黑豬肉的烤肉店是濟州豚家。以厚實且沒有腥味的五花肉為主，還附上松阪豬、豬皮、蘿蔔纓麵和大醬湯。在Centum City營業超過十年，可使用建築物停車場，中午客人也偏多。客人湧入的時段店內…

元祖一美味司機餐廳位於富平市場入口的公車站前，是一家供應牛肉湯飯、血腸湯飯與麵的韓式司機餐廳。招牌餐點是牛肉湯飯，泡菜與各式小菜採自行取用的方式。 餐廳二十四小時營業，凌晨也能吃到麵。座落在富平市場與罐頭市場之間，是往來…

位於釜山海雲台區松亭洞，松亭海水浴場附近巷弄裡的一家五花肉店。店內供應生五花肉與松阪豬，並在烤盤上一起烤泡菜與黃豆芽食用。午餐特選還準備了包飯定食。沒有專用停車場，得在周邊另尋停車之處。

文壽司新世界百貨店店是位於釜山Centum新世界百貨公司內，供應壽司與生魚片的日式餐廳。可以點用壽司、海鮮丼、水拌生魚片與鰻魚蓋飯，也有同時供應生魚片與壽司的套餐。 因為位在百貨公司裡，購物途中可以順道前往，並供應午餐午…

新珍珠食堂是位於釜山的一間韓式餐廳，供應晉州式生牛肉拌飯與石鍋拌飯。拌飯附贈鮮血內臟湯，菜單上也有蔥煎餅。主要客群是尋找舊時味道的年長顧客，生牛肉與拌飯的份量偏少。

大光烤腸位於釜山烤腸街，是一家烤腸店。用鹽烤開場，接著品嚐調味烤腸，最後可用炒飯或烤腸火鍋收尾。 店主會代為燒烤並翻炒烤腸，白花烤腸等候隊伍很長時，客人也會轉往正隔壁。夏天坐在烤盤前會非常炎熱。

位於釜山西面釜田洞榮光圖書街的第一生魚片店，是專做天然生魚片的店家。供應鰤魚生魚片、許氏平鮋與活體韓國產章魚，並附上烤許氏平鮋。 店內三層樓都有團體座位，十人左右會使用二樓特室，包廂裡也穿鞋進入。生魚片切得薄，想以刺身為…

阿芝梅手刀切麵位於釜山，在栽松市場裡販售刀切麵、麵疙瘩與紫菜飯捲。店內菜單還有刀切麵、紫蘇麵疙瘩、宴會麵與拌飯，湯頭清爽。 店內可接受帳戶轉帳，停車可利用栽松市場停車場。付款僅收現金，帳戶轉帳也可以。

陽貴賓餐廳水營店是專賣羊肉的餐廳，提供按部位烤羊肉與高級套餐。初烤過的肉由店員親自代烤，並搭配大醬湯、刀切麵、冷麵、墨西哥薄餅與綠豆芽上桌。 店內設有包廂，能在安靜的環境用餐，也可自帶葡萄酒免收開瓶費。停車場空間較為狹窄…

卡登96是位於釜山的戶外游泳池，適合帶孩子一起玩水。池區分成成人池與幼兒池，水溫偏暖，下午兩點會舉辦泡泡派對。 入場需要事先預約，淋浴間與洗手間都很乾淨，也可以在平床上炊煮。平床之間的間距狹窄，窄到背部會碰到隔壁的位置。

位於釜山Centum的這家店是採無限供應自助吧形式的涮涮鍋店，能同時享用蔬菜與肉品。用餐時還會搭配肉煎、白菜煎、蝦煎，以及沙拉吧與甜點。店內空間寬敞舒適，自助吧菜色持續擴充。蔬菜新鮮，肉品與附餐也能盡情吃到飽。

諾布萊斯整形外科診所位於釜山，由整形外科專科醫師李銘鍾院長親自診療。從肉毒桿菌與填充物，到眼下脂肪重置、拉提、臉部拉皮，院長從諮詢階段就全程參與。諮詢時不會過度推薦不必要的療程，而是以易於理解的方式說明。對於眼下脂肪重置…

小將價值是位於廣安里海水浴場附近的日式燒肉專門店。在這裡可以烤蝦肉與排骨肉來吃，還能品嚐牛筋關東煮湯。 沒有客人的時候，老闆會親自代烤，店內氛圍帶有一點私密感。價格與滿意度相比偏低。

釜山五福堂二妓台本店是位於釜山龍湖洞二妓台附近的韓式餐廳，在燒熱的鑄鐵鐵板上拌炒調味魷魚。餐點以炒魷魚搭配義大利麵條與白飯一起享用。 調味嚐來甜中帶辣，可以將白飯拌入鐵板中一同食用。魷魚的份量偏少。

VIPS釜山站店是位於釜山站一帶的家庭餐廳，同時提供沙拉吧與各式餐點。在沙拉吧可以取用沙拉、河粉湯頭，以及馬卡龍等甜點。 人多時加上孩童，用餐空間顯得吵雜，且從三樓要使用飲料與沙拉吧得往返二樓。店內未供應豬肋排與壽司，菜…

位於釜山影島的這家老字號滋補餐廳，供應牛尾湯、牛膝湯與燉排骨。牛尾與排骨各半的燉排骨放入大量蘑菇與小麥糕，排骨燉煮的醬汁略顯濃稠。營業到晚上九點，但用餐須在八點前點餐。牛尾湯的湯頭風味偏平淡，是這家店的缺點。

神話樓是海雲台一間中華料理餐廳，供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。炒碼麵的湯頭濃郁，炸醬麵和糖醋肉也是客人常點的品項。 店面不大，外送訂單很多。桌與桌之間間隔狹窄，用餐空間顯得侷促。

熊內牛骨湯是位於釜山機張郡鐵馬面、通往九山森林路上的餐廳。這裡供應湯頭濃郁、肉量充足的牛骨湯，並附上泡菜與蘿蔔泡菜。店前與店內設有停車場，方便停車。白飯可以續添。

位於釜山巷弄深處四樓的烤腸店，供應特陽、韓牛烤腸與韓牛心臟。特陽口感不韌而柔軟，牛大腸香氣濃郁，並附上老闆親自栽種的蔬菜與隨季節變換的泡菜。店內寬敞整潔，由男老闆親自燒烤，並以中文接待客人。結帳可使用現金與信用卡。

位於釜山草邑的セミゴル食堂是主打菜包肉與白切肉的菜包肉專門店。以白切肉定食與菜包肉白切肉為主，像韓定食一樣擺滿一整桌。菜包肉一桌會附上大醬湯與大醬鍋，小菜與包菜葉會持續追加。小菜的鹹淡調得不算重。

海雲台釜山麥麵是位於釜山的冷麵專賣店，供應鋪上肉煎的水冷麵、拌冷麵與餃子。水冷麵上頭鋪著肉煎，搭配餃子一起享用。店家營業很長一段時間，有從開業當時就上門的客人。停車空間不足，開車前往會不方便。

石泉豬肉湯飯位於釜山，是供應豬肉湯飯與血腸湯飯的湯飯店，就在水安站與東萊Mega Mart旁。店內以醃泡菜作為小菜，湯頭幾乎沒有腥味。 湯頭走清淡路線，若期待濃郁滋味可能會覺得不足，水煮肉白飯則將水煮肉與配菜盛成一桌。店…

影島大橋旁的海鮮餐廳，供應扇貝與貝類燒烤。廣安大橋套餐包含扇貝、蛤蜊、紅扇貝、江瑤貝，以及烤蝦和烤鮑魚，以炭火燒烤享用。在頂樓可以欣賞日落後的影島夜景，店員會幫忙烤貝類，並以手機翻譯協助說明菜單。店內沒有排風設備，用餐後…

Kkun Cooksushi位於海雲台尾浦碼頭前建築的三樓，是一間提供厚切生魚片壽司的壽司店。午餐特選附沙拉、南瓜粥、烏龍麵與八貫壽司。從窗邊可直接望見尾浦港，這片景色是此店的特色。由於位在尾浦內側，初次造訪時不易找到。

清道烤腸是位於釜山西面市廳站附近的老店，將烤腸烤熟後上桌。綜合拼盤裡特腸、牛大腸、小腸、心臟各出一點，由老闆親自代烤。 點餐後店家會現拌白菜生拌菜送上，吃到一個段落還會招待拳頭飯。只吃烤肉的話，配菜選擇有限。

位於釜山下端的烤肉店今日金海後頸肉，主打後頸肉與炒飯。吃完一些肉之後，會把泡菜、蔥拌菜與洋蔥醃菜一起拌炒，做成起司滿滿的炒飯收尾。店家從原本的位置搬到附近，店面規模變小，現在已是與以往不同的空間。肉裡混有油脂較多的部位，…

珍松泥鰍湯位於釜山前往海雲台CC的路上，是供應多種泥鰍湯的專門店。湯頭濃郁稠厚，並搭配紅色米飯上桌。 午餐時段可自行取用蘿蔔泡菜、泡菜、綠豆芽、炒魚板與黃豆芽，也方便外帶。店家後方設有停車場。

裕源飯店是位於釜山德浦洞釜山圖書館旁巷弄裡的老字號中華料理店，供應乾炸醬、炒飯與糖醋肉。乾炸醬以濃郁春醬拌炒肉與蔬菜，帶出鑊氣，份量充足；糖醋肉則以酥脆的油炸外皮上桌。店內座位僅約兩桌，只能容納六人左右，客滿時會使用隔壁…

青蔥菜包飯是位於釜山東部支廳側門前的餐廳，供應搭配生菜與豬肉的菜包飯。店內備有生菜與多樣小菜，除了豬肉以外，生菜與小菜都可以續加。 許多客人會來這裡吃午餐。店裡沒有停車場，需要停在路邊。

這是一間在釜山供應大盤五花肉與雪花五花肉的家庭式烤肉店。肉品可搭配沙拉吧的蔬菜、醬菜、現拌泡菜與小菜自行取用，最後還能用炒飯與大醬湯收尾。 店內設有遊戲區與獨立包廂，適合帶小孩事先訂位用餐。需另付擺桌費，且自助小菜的品項…

新寶成位於西面一號街，販售炸醬麵、中華拌飯與乾炸醬麵等中式料理。店內也提供托盤炒飯和麻婆豆腐飯，營業至較晚時段。 午餐時間可能沒有空位，也適合團體聚餐。套餐內容無法更換，點餐時也不能自由混搭多種菜色。

新家冷麵是釜山一間賣水冷麵、拌冷麵與水拌冷麵的冷麵店。味道不會過於酸甜。這間店在同一地點營業超過十年，是它的特色。味道清淡而平實。

高川炸豬排甘川本店是位於釜山甘川洞的炸豬排店。外層酥脆、內裡濕潤的口感是其特色。店內供應厚切里肌與香濃的起司里肌。腰內肉則有著入口即化的口感。

札幌鮪魚是一家位於釜山蓮山洞、供應熟成鮪魚的餐廳。鮪魚採一人份方式點餐。 鮪魚新鮮，服務良好，味道與品質和西面店相同。蓮山店的店面不算大。

三煥畜產是釜山以炭火燒烤五花肉的肉品店。肉質柔軟、品質良好，並以味噌湯搭配享用。等候時間可能從四十分鐘到週末一小時。客人多時店內會顯得吵雜。

元卡茲花明店是位於釜山花明洞、供應炸豬排的日式餐廳，炸豬排搭配蔥絲沙拉是其特色。店內設有四張雙人桌與兩張四人桌，並備有洗手間，店面規模小巧。 店家沒有停車空間，開車前往時需使用巷道停車。

壽司春是位於釜山水營區廣安海邊路二樓的壽司無菜單料理店。店內依魚種搭配說明，依序提供壽司與下酒小菜，套餐最後送上金錢魚砂鍋飯。兩位主廚負責整套套餐，並提供停車協助。套餐節奏偏快，搭配酒類享用時會覺得匆促。

伽倻冷麵&手刀切麵是位於釜山、販售冷麵與手刀切麵的店家。手刀切麵口感彈牙，冷麵則不附肉類，而是另外附上溫熱的水煮肉與蘿蔔泡菜。點冷麵時會附上試吃用的水煮肉，中午時段客人絡繹不絕。拌冷麵的味道偏辣。

全州名家黃豆芽湯飯海雲台店位於海雲台自生韓方醫院一樓，供應黃豆芽湯飯以及炸豬排、餃子、蔥煎餅。湯飯的湯頭清涼，白飯採自助式無限量續加。 黃豆芽咬起來爽脆，湯頭清涼，是喝酒隔天會找來吃的解酒餐。小菜種類不多。

天下泡麵是位於釜山的日式拉麵專賣店，在松島海水浴場對面供應豚骨與味噌拉麵。味噌辛拉麵上頭放了豆芽、叉燒與雞蛋，店內也一併販售叉燒丼、炸豬排丼與可樂餅咖哩。 把車停在對面的公營停車場再用餐，就能獲得免費停車支援。這裡的拉麵…

釜山西面的生魚片專賣店，生魚片切得薄，口感好。基本小菜在主餐之後也不會再上，需要另外要求，配菜略顯不足。生魚片的份量偏少。

韓牛家是位於釜山、以炭火燒烤韓牛母牛料理的韓式餐廳。以綜合套餐品嚐主要部位，再以味噌麵收尾。 老闆親自分切肉品，並同時送上炭火與餐具，點用的牛肉也能以現拌調味品嚐。小菜附上水泡菜，店內亦供應火曜。

都懷智是位於釜山南川洞的韓式餐廳，供應大鰤魚生魚片與黑豬肉泡菜鍋。店內也提供活鯖魚生魚片與冷切豬肉，點硬殼蝦（濟州小龍蝦）生魚片時會附上蝦頭拉麵。 大鰤魚生魚片以預約優先，可接受團體用餐與外帶。店內設有幼兒椅、無線網路與…

蕎麥家是釜山一間賣蕎麥麵與豆漿麵的韓式餐廳，位於海雲台牛排骨家停車場後方巷弄深處。菜單以蕎麥麵為主，有黑豆豆漿麵、紫蘇蕎麥麵與辣味蕎麥麵。天氣冷時，菜單上還會加入蘑菇紫蘇湯麵。由於位在巷弄深處，連釜山當地人也難以找到。

釜山的 Sasang Seolleongtang 位在沙上站附近，供應雪濃湯、辣牛肉湯與水煮肉。雪濃湯熱氣蒸騰，還能加點饅頭與烤肉餅。\n\n店內空間寬敞整潔，適合用餐。辣牛肉湯也可點用。

五多街多是釜山草梁山腹道路的日式餐廳。供應十四貫壽司、炸豬排，以及炸物加烏龍麵，炸雞也很適合當下酒菜。從柳致環郵筒步行一分鐘可達，中午十二點客人較多，需要預約。從草梁站步行則需三十分鐘。

Shirim Pin 是釜山一間海鮮餐廳，供應加入蝦子與貽貝的沸騰海鮮雙人套餐。套餐附贈白飯，可以拌入湯汁一起享用，甲殼類食材豐富，份量充足。 單人用餐僅限外帶，內用最少須點兩人份。醬料給得偏少，這點較為可惜。

奇智丸位於釜山東萊，在大型超市旁供應日式壽喜燒與涮涮鍋。壽喜燒和涮涮鍋是招牌菜色，肉品與蔬菜會一同上桌。 店內設有開放式廚房與小型停車空間，餐點上桌後店員會逐項說明菜色。餐點與空間整潔，價位偏高。

釜山的韓食堂佳園飯桌供應海鮮蒸與鮟鱇蒸。調味醬蟹以配菜形式上桌。鮟鱇湯也列在可點菜單中。小菜若太晚前往，會沒有或給得不夠。

德川河豚店位於釜山德川站附近，是一家供應河豚湯與河豚料理的專門店。店內提供銀河豚清魚湯、河豚清魚湯以及河豚套餐，搭配的小菜以整桌擺盤的方式端出。 店裡設有寬敞的停車場，用餐空間整潔。河豚湯的湯頭口味偏清淡。

廣安密麵是位於釜山廣安站出口前，販售密麵與蒸餃的餐廳。麵條混合艾草與蕎麥，色澤深且富有彈性。水密麵的湯頭濃郁，拌密麵的醬料則偏甜偏辣。份量偏少。