釜山美食 (10,858個)

一求香饅頭是位於釜山南港市場內的餃子專賣店，販售小籠包、點心與牛肉麵。調味不重，能嘗出食材本身的味道，擔擔麵加入豆芽與花椒香氣，餛飩則以清淡湯頭呈現。 點餐後餐點很快上桌，店內播放古典音樂，南港市場公營停車場若客滿，需在…

青沙浦最內側的海鮮餐廳供應生魚片、貝類燒烤與鰻魚燒烤。綜合生魚片與貝類燒烤在海岸邊的帳篷涼亭裡享用，貝類會加入起司再烤熟。 餐廳設有寬敞的停車場與面向大海的座位，也能使用海岸邊的涼亭。停車時會聽到有人大聲要求把車移開。

大林紫菜飯捲是釜山中區中央洞一帶上班族經常造訪的紫菜飯捲專門小吃店。店內同時販售鮪魚飯捲、解酒拉麵、嚼麵與泡菜豬肉炒飯，飯捲包得飽滿厚實。泡菜豬肉炒飯的特色是份量多，並附上煎蛋。魚板湯頭濃郁清爽，喝來能舒緩腸胃。

The幸福飯桌是釜山一間賣火腿香腸嫩豆腐鍋與魚卵飯嫩豆腐鍋的餐廳。點嫩豆腐鍋會附上拌飯，還會搭配多樣小菜。魚卵飯嫩豆腐鍋份量多，餐點乾淨清爽。價格不算便宜。

小蒼鷗釜山站店是位於釜山站附近草梁洞中華街一帶的天丼專賣店。特製天丼上頭擺放星鰻、蝦子、香菇、南瓜、茄子、青辣椒與溫泉蛋。坐在廚房前的吧檯座位可以觀看調理過程，用平板點餐後餐點約十五分鐘送上。超過上午十一點半通常會出現候…

颱風烤腸是位於西面田浦的烤腸店，以韓牛烤腸供應燒烤與火鍋。綜合燒烤上桌時已經烤好，衣服較不易沾染氣味。店內可加點烤腸炸醬麵與炒飯，也能攜帶寵物同行。烤腸火鍋的湯頭辛辣嗆口，是這道菜的特色。

城元刀切麵是開在釜山開琴站與開琴巷弄市場附近的刀切麵專門店，只賣刀切麵這一味。湯頭以鯷魚熬製，上頭放上切碎的蔥、辣椒粉與炸粉，喝來微辣而濃稠。中午時段會出現排隊人潮，但翻桌速度快，不會等太久。停車不便，得利用周邊的路邊停…

塔可樂007是位於釜山的店家，在萇山站附近販售章魚燒與多款外國啤酒。章魚燒可加蔥，另有一道淋上墨西哥辣椒與洋蔥末醬汁的塔可樂薯條。店內設有飛鏢遊戲，可以用來賭酒錢。啤酒種類豐富，但章魚燒裡的章魚偏少，令人覺得可惜。

華福飯店位於釜山影島區青鶴洞，是一間供應炒碼麵、乾炸醬麵與糖醋肉的中式餐館。加入海鮮與肉類的炒碼麵，湯頭濃郁帶辣；里肌糖醋肉則將大塊肉炸得酥脆。週末或尖峰時段須抽取號碼牌等候，可利用店前候位區與附近停車場。停車場空間較為…

新晨餐廳位於釜山米浦遊船碼頭對面的建築二樓，是一間韓式餐廳。烤魚套餐會提供波樂魚，另有泡菜鍋與大醬鍋可供選擇。 這裡可以吃早餐，店內也能看見海雲台海灘。接單時的應對態度不親切。

位於釜山甘川文化村附近的韓式餐廳「BapOfBest BapOfBest」，供應部隊鍋與炸豬排。部隊鍋的湯頭帶有微辣，炸豬排口感酥脆，還能品嚐到肉餅。 白飯與小菜可從自助吧自行取用，店內維持得整潔。老闆以開朗的笑容接待客…

在釜山南區龍湖洞，有一家同時供應涮涮鍋與沙拉吧的吃到飽餐廳。顧客能無限量享用加入牛肉與蔬菜熬煮的涮涮鍋，也能自行夾取沙拉吧的菜色。 店內是寬敞潔淨的現代式空間，專用停車場也相當寬闊。這裡是家庭外出用餐時會造訪的地點。

位於溫泉場的Gitbaljip Guksu Jeongol是同時供應海帶湯底火鍋與生魚片冷湯的餐廳。海帶湯、餃子與麵的火鍋是先將水芹、芝麻葉芽與菇類煮熟，再放入韭菜餃子、刀切麵與麵疙瘩享用，最後以粥收尾。營業時間為上午十…

這是一間位於釜山南浦洞的黃豆芽烤肉專門店，將黃豆芽與烤肉一起拌炒後上桌。黃豆芽與烤肉以辣味拌炒，還能再加點炒飯搭配享用。 有訪客循著二十多歲時吃過的記憶，到了四十多歲再度前來，可見這間店在同一個位置經營已久。基本份量不多…

在釜山西面一帶可以找到的烤肉店今日金海後頸肉，主打金海式生後頸肉。後頸肉裡混有松阪豬與梅花肉，店員會把各種蔬菜一起拌入。鋪上滿滿起司的炒飯份量超過四碗飯，兩個人分著吃也夠，起司融化大約需要十分鐘。人潮湧入時候位可能拉長。

位於釜山華明洞的翠明是供應炒碼麵、糖醋肉與炸醬麵的中式餐館。炒碼麵分為原味與辣味，並加入海鮮，糖醋肉則以彈牙的鍋包肉風格為特色。 在座位上可用平板點餐，地下停車場可免費使用一小時，週末午餐時段會出現候位情形。炸醬麵的麵條…

這是一家在海雲台市場旁巷子裡賣牛肉河粉、雞肉河粉與涼拌米線的越南餐廳。由一對越南夫妻經營，河粉會附上蔥段、豆芽與生洋蔥，香菜則需另外要求。桌上有辣椒籽調味料與切碎辣椒醬，須先以餐券販賣機點餐再入座空位。湯頭濃郁感偏淡。

停車場山盲鰻是位於釜山釜田站盲鰻巷的星鰻專賣店。店內供應鹽烤與醬烤，是以盲鰻風味為主的市場餐廳。鹽烤的醬烤以醬料味偏濃為特色。份量相對於價格偏少，價位也偏高。

這間餐廳供應泥蚶定食與泥蚶拌飯，從松島海水浴場步行約三到五分鐘即可抵達。泥蚶定食以一份套餐形式上桌，包含蒸泥蚶、涼拌泥蚶、烤舌鰨、蒸蛋與大醬湯。涼拌泥蚶的吃法是拌入白飯與醋醬後用生海苔包起來食用，泥蚶拌飯同樣附上配菜。定…

這是在釜山南浦洞以炭火燒烤豬排骨與五花肉的店家。招牌的醬燒排骨肉質柔軟，滋味鹹甜。店內環境整潔舒適，小菜可從自助吧自行取用。員工會教客人烤肉的方法。

科吉之家機張店是位於釜山機張郡日光邑日光海邊附近的西式餐廳，供應牛排與義大利麵。菜單還包括燉飯和披薩，選擇多樣，適合家庭用餐。 在這裡可以一邊眺望大海一邊用餐，店前設有免費停車場。週末停車場容易客滿，可能需要等候車位。

釜山機張有一家賣烏龍麵與炸物的烏龍麵專賣店，名為廚房烏龍麵店別館。烏龍麵套餐附炸物與紫菜飯捲，微辣的湯頭裡放上青陽辣椒與切絲海帶。週日中午即使前面有四到五組客人，也等了二十到三十分鐘，可利用Tableing遠端排隊。湯頭…

波特納位於海雲台海理團路停車場對面，是一家販售切片披薩的店。店內提供瑪格麗特、義式臘腸、羅勒鮮蝦等口味，搭配厚實蓬鬆的餅皮與莫札瑞拉起司。二樓開放寵物同行，並備有寵物專用披薩、寵物墊與飯碗。偏好薄脆餅皮的人，可能會覺得這…

海物王是位於釜山西面樂天百貨後方巷弄的海鮮專門餐廳，供應牡蠣菜包肉與烤牡蠣。店內也有牡蠣生魚片與蒸牡蠣，烤牡蠣以蒸煮方式而非炭火或木炭呈現。開店前就開始排隊，等候時間達三十分鐘，週末晚間座位全滿。牡蠣菜包肉所用的牡蠣量偏…

帕尼尼水亭店位於山腹道路上方，從釜山站搭大眾運輸即可抵達，供應早午餐與飲料。店內提供烤肉帕尼尼、班尼迪克蛋與拿鐵。 建築上層延伸為露台，形成能眺望釜山景色的頂樓空間。營業日與營業時間較短，造訪前需先確認。

范尚是位於釜山站附近草梁一帶的韓式餐廳，供應鯖魚、白帶魚五碟飯饌與傳統酒。午餐特選可享用烤魚與五碟飯饌，晚餐則能以燉豬肋排或什錦煎餅搭配傳統酒。 店內裝潢呈現韓國風的古雅氣息，設有能聽見伽倻琴聲的榻榻米座位區。鯖魚烤得金…

牛家是位於釜山釜山鎮區住宅區附近、販售一般部位與特殊部位的韓式烤肉店。這裡同時供應排骨肉、特殊部位與大醬湯。從一般部位到特殊部位，肉質不柴且柔軟，是這家店的特色。雖然離住宅區很近，但步行前往稍嫌吃力。

釜山大海夾心餅乾是一家販售奶油夾心餅乾的店，位於地鐵站附近。奶油夾心餅乾裝在禮盒中販售，外帶包裝的設計也很可愛。 早上部分商品就會售完，下午五點前也曾出現賣光的情況，建議先確認庫存。餅乾本身偏乾且口感扎實。

釜山拉麵是位於東萊鬧區水安站十字路口附近、販售豚骨拉麵的日式拉麵店。菜單只有豬肉拉麵與紅色豬肉拉麵兩種，再加點炸雞作為配菜，組合簡單。 點餐採先付款制，店內僅有四張桌子，餐點出餐速度偏快。由於位在市場巷弄內，餐廳旁沒有停…

皇帝潛水艇是位於釜山海雲台、販售韓牛的烤肉店。原本是海鮮蒸店，後來改為韓牛專門店。店內設有停車場，環境整潔。味道方面較為可惜。

海巴拉基日式鮪魚是位於釜山的日式料理店，可眺望廣安里海邊與廣安大橋。日式套餐包含厚實彈牙的生魚片、活魚、褐石斑魚與生蝦。靠窗座位能欣賞廣安大橋夜景，包廂內則可安靜用餐。停車可利用旁邊的公共停車場，餐費偏高。

蒲公英丘陵是位於釜山的韓式餐廳，供應拌飯。拌飯的味道清爽，飯也好吃。 吃過拌飯後會想再訪。小菜也會一同附上。

在釜山鳴旨海洋城，有一家供應壽司、生魚片與肉品的庫庫庫Premium自助餐廳。壽司之外還能同時享用生魚片和肉類，珍珠冰淇淋則推出兩種口味。週五晚上候位也不多，冰沙種類會更換是這裡的特點。由於是Premium店鋪，價位偏高…

帕尼尼早午餐是位於釜山嚴弓住宅區的餐廳，供應帕尼尼與早午餐餐點。可以享用帕尼尼、蘑菇沙拉等餐點，還能搭配咖啡。 店內擺放許多植物，別館設有小型展覽，洗手間也維持整潔。沒有專用停車場，必須將車停在路邊。

皮格電車是位於釜山機張的豬肉專門烤肉店，供應生五花肉、調味排骨與伊比利豬。生五花肉沒有腥味且肉質柔軟，還能搭配多樣小菜與生魚片一起享用。 用餐菜單可以選擇泡菜燉煮，五花肉則搭配拌麵一起吃。當客人湧入時，店員難以應付所有客…

梁氏商會是位於釜山扎嘎其的生魚片店，供應生魚片與鯛魚薄切套餐。招牌的鯛魚薄切套餐會依序端出生魚片與多道菜色。店內分為一樓與二樓，各樓層的桌數都不多。以分量來說，價位偏高。

蓮花奶奶家是位於釜山蓮花里的海鮮專門餐廳，供應鮑魚粥與綜合海鮮。鮑魚粥加入大量內臟與鮑魚，滋味濃郁香醇，共有蓮花鮑魚粥等三種。週末上午八點開門，前來吃早餐的客人不少。綜合海鮮份量偏少，每桌的章魚、海腸、海參等內容都不一樣…

在釜山賣生魚片拌麵與拌麵的麵專門店。生魚片拌麵與拌麵以不刺激的調味加上淡淡的香油香氣。是老店，由兩位長輩經營，泡菜親自醃製，麵還會附上以鯷魚與多福魚熬煮的湯底關東煮湯。只收現金。

位於釜山西面的燒鳥居酒屋，供應雞肉串燒與Highball。店家將雞肉分部位以炭火直烤，提供山葵里肌、雞皮、軟骨等串燒以及雞肉丸三明治。即使訂位，候位仍可能超過一小時；週六晚間單點前往也曾有無需候位的情況。價位偏高。

朝鮮灶台釜山德川店是位於德川站附近的豬肉專門店，供應五花肉與梅花肉。肉品在鍋蓋上燒烤，由店員親自代烤，也能品嘗到彈牙肉與生五花肉。 小菜與配菜種類豐富，泡菜鍋可無限量添加高湯與泡麵麵體。肉量充足，並設有套餐菜單，適合公司…

烘焙咖啡館「Bakery Bichae」位於海雲台Marine City附近，販售純素麵包與早午餐。店內供應酪梨鮭魚沙拉、海鮮油義大利麵、蛤蜊義大利麵與酪梨鮮蝦三明治，以蛤蜊份量充足的清爽油底料理為代表。 店內以白色調呈…

這家韓式餐廳位於西面，供應辣炒魷魚與菜包肉，就在樂天百貨西面店後方。招牌的辣炒魷魚菜包肉，是將帶有火香的魷魚與軟嫩的菜包肉，搭配五種醃漬海鮮、芥菜泡菜、白菜泡菜與包肉蔬菜一起上桌。 店內另設候位空間，二樓備有獨立包廂，適…

這是一間位於海雲台鬧區的韓式餐廳，只供應一款料多味足的味噌鍋。鍋物會隨附現煮米飯與炭火烤海苔，並搭配醬油醃豬肉。米飯與海苔可以續加，餐點以托盤一份一份送上。菜單上只有味噌鍋這一項。

高價廣安里本店是位於釜山的炭火烤肉店，從廣安里海水浴場步行五分鐘、從地鐵站步行十分鐘可達。店內以肉類拼盤為主，並附上墨西哥薄餅、冷麵、大醬湯與泡菜燉煮。 店員會以英語說明肉品與搭配方式。室內空間規模偏小。

食福豬肉湯飯是釜山廣安里一帶專賣豬肉湯飯的店家。造訪廣安里時會特地前往的餐廳，也有人指引改到海邊的湯飯店以外的選擇。豬肉湯飯好吃的體驗反覆出現。在釜山被介紹為品嚐豬肉湯飯的地方。

從廣安里海邊往內走進巷弄的坡道，就會遇見義式餐廳Weekly廣安。這裡以窯烤披薩和麵疙瘩為主，從餐前麵包到主餐都供應，奶油麵疙瘩還帶有松露香氣。 餐廳位於建築一樓，但沒有突出的招牌，得走近才能認出，店內空間不大。店裡不提…

時時鳥是釜山一間專賣雞肉蓋飯與雞肉料理的雞肉料理專門店，獨自用餐的客人也會前來。雞肉蓋飯是將烤雞肉像鰻魚蓋飯那樣鋪上，並增添炭火香氣的作法。店內設有吧檯座位，空間寬敞，是一個人用餐也方便的格局。餐點份量偏多。

南壽司位於釜山站步行五分鐘處，是一間以生魚片和壽司為主，並將炸物、麵食與甜點組成套餐的壽司店。晚餐特餐A依序端出生魚片、壽司、炸物、燉魚、烏龍麵與甜點，生魚片切得厚實。週末必須預約，套餐從餐前小點一路供應到餐後甜點。作為…

新興館位於海雲台市場入口對面，是從1954年延續至今的四川式中餐廳。店內供應鋪上荷包蛋的乾炸醬麵、海鮮滿滿的三鮮炒碼麵，以及淋上紅色醬汁的四川炸醬麵，也推出帶骨上桌的乾烹雞。 內用空間不大，裡頭設有坐式包廂，炒飯不加炸醬…

位於西面的真心豚是一家供應杜洛克豬整塊燒烤的烤肉店。整塊燒烤以帶有淡淡火香的彈牙肉質為核心。肉品烤好後才上桌，因此無需自行燒烤，也不太需要擔心衣物沾染氣味。炒飯表現普通。

釜山伽倻的麥當勞伽倻店是販售漢堡的速食店。醬料給得大方，也能簡單吃個冰淇淋。 店面重新裝潢過，空間寬敞，附近大學生常來光顧。漢堡口味偏鹹。

這是一家位於釜山沙上的韓式烤肉店，將豬尾與整塊五花肉放在烤盤上燒烤。豬尾先經水煮再以炭火燒烤，五花肉則先烤過一次後上桌，蘸著辣紅醬食用。 因為需要候位，建議提早前往，生菜與小菜也方便續加。店內沒有冷氣與電風扇，環境偏熱。

馬佐雷位於釜山住宅區，是一間義大利料理餐廳。午餐套餐包含沙拉與飲料，主餐可選披薩或義大利麵，另有古岡左拉披薩可點用。 餐桌主要設於二樓，結帳則在一樓進行。店內沒有停車場，開車前往較不方便。

德爾伊宗家豬肉湯飯社稷店是位於釜山社稷洞的韓式餐廳，供應豬肉湯飯、白切肉與血腸。菜單上還有血腸、蕎麥麵與兒童湯飯，湯飯的湯頭呈乳白色。 肉質柔軟，餐點嚐不出腥味，也能一併加點蕎麥麵。這間店面二十四小時營業。

達魯洞位於海雲台傳統市場內，供應龍蝦、帝王蟹、鮑魚等海鮮料理。店內可同時品嚐帝王蟹炒飯、海鮮拉麵與龍蝦生魚片，還能看見活海鮮水槽。老闆身兼主廚與外場，親自說明菜單與酒類。龍蝦可以生魚片和清蒸兩種方式享用。

難達是賣麵與蓋飯的麵食店，位於釜山日光七岩港往臨浪海邊的路上。舊式刀切麵以濃郁的鯷魚高湯與香氣十足的紫菜配料為特色，拌冬粉則是將煮得恰到好處的冬粉裹上鹹甜醬汁。 這是一棟能看見港口的兩層樓建築，一樓只有四張雙人桌，其餘座…

位於釜山長城市場巷弄內的納由塔咖啡，採預約制經營，是一間純素蔬食專門餐廳。每日只供應一款當日菜色，並以菇類與醃紅蘿蔔等蔬菜料理搭配上桌。店內空間不大，用餐環境安靜。店家不接受信用卡，只收現金。

新富平韓牛排骨是位於釜山市場街的炭火韓牛排骨專門店。這裡採用在炭火上燒烤韓牛排骨，再搭配小菜與蔬菜享用的方式。 店員會代為烤肉，並經常更換烤盤、補充小菜。由於位在市場街，開車前往較不方便。

小香牛排骨湯是位於釜山機張市場入口的餐廳，供應牛排骨湯與烤肉火鍋。招牌是古早味牛排骨湯，排骨份量充足，搭配冬粉與濃郁湯頭，並附上泡菜與蘿蔔泡菜。 午餐時段需抽取號碼牌等候約五到十分鐘，餐點出餐速度快，也提供外帶服務。停車…

三煥畜產海雲台是位於海雲台、供應五花肉、牛肉與醬醃梅花肉的韓式烤肉店。中午有客人專程來吃石鍋拌飯，肉品的調味不會太重。店內空間寬敞，設有自助吧與兒童遊戲室，也備有供燒烤的蔬菜。基本餐點前置作業出餐迅速。