釜山美食 (10,858個)

位於釜山海雲台萇山站附近的烤腸店，供應羊腸、牛大腸與牛小腸。羊烤腸一盤同時附上羊腸、牛大腸與牛小腸，沾特製醬料食用。店家採預約制，能安靜用餐，老闆從頭到尾親自代烤。牛大腸拉麵將牛大腸切碎加入，炒飯則在烤盤上壓出鍋巴般口感…

在田浦洞供應排骨義大利麵與牛排的義式家常餐廳。招牌的排骨義大利麵以醬油為基底，帶有些許辣味，舒肥牛肩排則搭配南瓜泥一起上桌。由藍帶廚藝學校出身的廚師經營，週末需透過Naver預約。奶油燉飯加入大麥，口感彈牙。

麥當勞釜山水營SK DT店是位於釜山水營的得來速速食店，二十四小時營業，並提供麥得來速與外送服務。 餐點出餐迅速，室內座位到二樓，也設有停車場。午餐時段與晚上七點過後人潮較多。

雙倍手工漢堡松亭店位於松亭海水浴場步行約二十分鐘的安靜街區。店內提供夾入兩片基本肉排的原味漢堡與起司漢堡，以及淋上大量辣醬的辣醬漢堡，皆附薯條，外帶也仔細包裝。以自助點餐機點餐後，可在二樓或三樓的座位區用餐，三樓露台能望…

木口蓮山直營店是位於釜山蓮山洞、供應五花肉與梅花肉的鐵鍋烤肉店。店員會在鐵鍋上代烤，並一起烤水芹。吃完肉之後可以選大醬湯或各式拉麵，蔬菜能續加。店裡客人多，吵到難以交談。

幸運商會是位於釜山西面的海鮮酒館，供應生蝦生魚片、活鯖魚生魚片與綜合生魚片。生蝦生魚片滋味甘甜、口感彈牙，蝦頭會以油炸方式呈現，綜合生魚片則切得厚實。店家會從鯖魚水槽現撈鯖魚做成生魚片，也能搭配特製醬料與明太子醬飯一同享…

位於海雲台尾浦港上方一帶的生魚片店，供應野生生魚片與套餐料理。野生生魚片切得厚實，並以章魚、辣魚湯及多樣小菜組成套餐搭配。週末或人潮聚集的時段，餐點會較晚送出，需要從容等候。即使事先訂位，座位與餐點仍可能延後。

五洞通炸雞位於釜山金井區中央大路，就在梵魚寺站正前方，販售古早味炸雞。招牌辣味炸雞採炸得乾爽的老式全雞做法，適合搭配生啤酒享用。這間在地炸雞店營業已久，有客人持續上門十五年，味道與連鎖店不同。店內與洗手間的清潔狀況不佳。

珊瑚生魚片店是位於釜山機張七岩的生魚片專賣店，供應星鰻生魚片、燒烤與綜合生魚片。星鰻可以點整尾，還會一併附上燒烤與辣魚湯。 二樓靠窗座位能看見大海，辛奇拼盤會依人數出餐。店內可停車，重新裝修後室內外都很整潔。

蒙特勒是東萊樂天百貨附近的一家餐廳，供應韓牛與韓豬烤肉，並以生牛肉拌飯聞名。生牛肉拌飯附海帶湯與醬蟹，基本小菜也會一併上桌。 店面使用一、二樓，需先抽取候位號碼牌，等候十至二十分鐘。生牛肉拌飯的份量不算多。

柳氏家是位於釜山梵魚寺下方上馬村內的鴨肉專門店，供應鴨肉烤肉與鴨肉、雞肉白熟。小菜與辣椒醬、大醬皆為店家自製，鴨肉烤肉可加點起司。新建築的寬敞整潔用餐區桌數多到足以容納團體客，並設有足壘球場。窗外可見山景，梵魚寺周邊的溪…

手打生大王炸豬排是位於西面補習街巷弄的炸豬排專門店，販售大王炸豬排與辣炒年糕。店門口現炸的炸豬排，可從五種醬料中挑選一種。 入內前先在門口點餐，開水採自助式，泡菜、醃蘿蔔與熱湯會一併附上。店內二至四人桌合計約六到七張，空…

趙馬路馬鈴薯豬骨湯釜山本店位於釜山水營，供應馬鈴薯豬骨湯與豬骨醒酒湯。附在骨頭上的肉軟到用筷子就能剔下，醒酒湯的肉量多、湯頭濃郁。這家店二十四小時營業，是趙馬路連鎖店最初創立的本店，店面寬敞整潔。停車稍微不方便。

東元粉食是位於釜山西洞、賣紫菜飯捲與蘿蔔纓麵的粉食店。紫菜飯捲不包鮪魚或烤肉，只賣一種口味，特色是飯少、蔬菜與蛋捲、日美魚板放得多。十一點半過後會出現排隊人潮，店內由老闆一人打理，餐點上桌需要一些時間，外帶則會優先處理。…

這間位於釜山海雲台的烤肉店，主打豬排骨，也供應梅花肉與五花肉。醬醃豬排骨的調味柔和，搭配水冷麵或泡菜鍋一起享用。約在2010年開業，至今已營業近16年，店內以舊時氛圍的復古裝潢為特色。週末座位常滿，需要候位。

科莫多餐桌是位於釜山溫泉川咖啡街後方的早午餐餐廳，供應沙拉義大利麵、烤酪梨三明治與科布沙拉。餐點以正餐為主而非飲料，菜單上也有麵疙瘩與炸薯條。開店後人潮隨即湧入而需要候位，等待時間最長可達一個半小時。指定停車支援僅有一小…

麵食堂釜慶大店位於釜慶大側門步行一分鐘可達的位置，供應拉麵、豬排、蓋飯、河粉與蕎麥麵等日式餐點。店內有能一次吃到豚骨拉麵、起司豬排與火香迷你豬肉蓋飯的雙人套餐，白飯在每人點一份餐點時免費提供。 可從自助吧取用泡菜與醃蘿蔔…

南川富英伊是位於釜山水營區南川洞的韓式酒館，供應章魚三合、菜包肉、泡菜煎鍋等下酒菜與酒類。招牌菜色是將章魚與水煮肉煮得軟嫩後一同端上桌的章魚三合。 這裡也提供海鮮下酒菜與馬格利酒，並可搭配燒酒小酌。人潮湧入時，餐點會較晚…

青銅炭火排骨是位於釜山影島的排骨店，以炭火燒烤豬生排骨與醬醃排骨。點白飯時會附上蘿蔔湯。醬醃排骨使用如鋼琴弦般細的烤盤，生排骨則使用一般烤盤。肉量雖多，價位偏高。

奧爾位於海雲台後街的佑洞，是一間供應燉菜、義大利麵與沙拉的小酒館。燉牛肉、松露風味燉飯與明太子油義大利麵是代表菜色。普羅旺斯燉菜青醬燉菜保留番茄與蔬菜的形態，尾韻留下些許微辣。因為位在巷弄裡，停車不方便。

壽司山位於釜山樂天百貨對面，供應單一價格的迴轉壽司。白肉魚壽司在軌道上緩緩送上，另有比目魚、牛肉、奶油蝦壽司，以及需另行點用的海鞘壽司與雞蛋壽司。想吃的種類可向店員直接點用，但店內沒有另附菜單與價目表，桌上只列出部分壽司…

釜山正官的正官美食馬鈴薯豬骨湯正官店專門供應使用梅花肉的馬鈴薯豬骨湯，另有味美排骨燜肉可選。店內設有可自行舀取的巧克力冰淇淋，餐後也提供荷蘭咖啡。馬鈴薯豬骨湯的味道會依乾蘿蔔葉的狀態而有所差異。

位於松亭的基奇尼托廚房是澳洲式早午餐專賣店，同時也供應日式拉麵。蛋泡歐姆蛋、厚切培根、馬鈴薯湯與拉麵是代表菜色。上午十點開門，但曾有三十分鐘後就客滿的情況，可透過Tableling候位。店面位於住宅區，停車並不方便。

這是一間位於釜山的釜山式小麥麵店，販售水小麥麵、拌小麥麵、刀切麵與餃子。水小麥麵以帶有淡淡藥材或肉桂香氣的清爽湯頭搭配彈牙麵條，拌小麥麵則以熟成醬料的甜辣滋味呈現。 營業時間從上午十一點到下午五點，湯頭可從茶壺自行取用。…

德波羅海雲台店位於海雲台長山一帶，供應龍蝦與海鮮套餐料理。每道套餐依序上菜，最後以清爽的烏龍魚板湯收尾。 這裡以龍蝦為主，使用新鮮食材，以套餐形式享用。由於位在長山一帶，海雲台旅行途中前往較為不便。

長春房位於釜山站前的唐人街，是一間供應煎餃、乾炸醬麵與糖醋肉的中华料理店。煎餃皮薄且帶有肉汁，糖醋肉則以薄麵衣與軟嫩肉質為特色。 這裡是電影《原罪犯》的拍攝地點，餐點降低了甜鹹與油膩的程度。與唐人街其他餃子店相比，煎餃較…

松亭屋是位於釜山的海鮮料理專門餐廳，靠近松亭海水浴場，以鮑魚鍋飯與牛肉蒸籠料理組成套餐。套餐包含鮑魚內臟奶油鍋飯、海鮮沙拉、水果拌麵、醬油膏與多樣小菜，並另附鮑魚、海螺與魷魚。鍋飯可留一部分倒入高湯，享受鍋巴或鮑魚粥的吃…

基欽187餐酒館是位於釜山海雲台達邁別墅路坡道上的義大利餐廳，供應義大利麵與千層麵。招牌菜色為花香蟹味滲入麵條的蟹肉義大利麵，並強調蟹肉鮮美。 店內使用生麵義大利麵，也備有葡萄酒選項。員工的應對方式讓人感到輕鬆親切。

東海屋手工血腸是位於釜山下端的手工血腸與魷魚血腸韓式餐廳。招牌料理是外酥內嫩的鐵板血腸燒烤，搭配魟魚涼拌、蔬菜與鳳梨一起享用，也會加點拌冷麵和血腸烤腸火鍋。鐵板燒烤後的炒飯需自行拌炒，用餐後可在入口處飲用食醯。店內沒有專…

樂天利亞釜山牛肉廣場店位於南浦洞牛肉廣場與札嘎其之間的路口，販售漢堡與套餐。在這裡可以簡單吃個漢堡填飽肚子，也能享用冰淇淋或紅豆刨冰。 點餐可在自助點餐機以信用卡完成，但需要排隊等候較久。薯條有時會炸得乾乾的。

王波爾德吉本店位於釜山布田市場內，是供應鱈魚湯與鱈魚料理套餐的海鮮餐廳。整桌料理依序端上清魚湯、鱈魚頭炸物、魚卵魚腸蒸煮與辣魚湯。 湯頭沒有調味料味道，清爽順口，鱈魚肉則富有彈性且保持濕潤。午餐時段排隊人潮較長，前往時需…

圭是位於釜山南浦洞的燒肉店，以日式小型火爐燒烤韓牛。以小份肉盤依序品嚐蝦里肌、牛肋條、里肌等部位，並附上基本牛肉湯。 座位以四人以內為限，須在小型桌面上自行用火爐燒烤。桌面與座位偏小，燒烤時較不方便。

位於釜山廣安里的居酒屋科柳，能直接望見廣安大橋，是一間供應熟成生魚片與日式料理的日本餐廳。綜合生魚片裡有鮑魚、干貝、甜蝦、鯡魚、魷魚、海膽、鮪魚、鯖魚等，種類豐富，也能挑選太卷與烤魚。靠窗座位可於兩天前透過Naver預約…

在釜山市場一帶，有一家由日本老闆竹醬獨自經營的日式咖哩店。店內提供鋪上茄子、蓮藕、南瓜的咖哩，以及茄子咖哩，可選擇四種白飯份量，白飯也能續加。 章魚燒體驗需事先預約，店內還能練習吉他與烏克麗麗。店裡沒有停車場，需利用附近…

位於釜山國際市場內的鐵罐巷奶奶油豆腐火鍋本店，是在市場裡販售油豆腐火鍋的店家。將冬粉、蔬菜與肉餡塞入黃色油豆腐中，再以昆布和柴魚熬煮湯頭。 店面位在販售物品的區域而非飲食區，初次前往時打開地圖應用程式會比較妥當。店內各處…

Plus84 Busan 是位於釜山慶星大與釜慶大附近的越南料理餐廳。以河粉和涮涮鍋為代表菜色，並附上小菜一同上桌。 店內空間寬敞且安靜，可以舒適地久坐。這裡能點用套餐，也有當地客人前來用餐。

貞林韓定食是釜山一間供應韓定食的餐廳，餐點口味清爽。這裡也是適合招待客人的場所。 餐點上得很快，員工會頻繁進出收拾碗盤或移動剩餘菜餚，催促用餐。室內氣氛則顯得侷促。

位於釜山廣安里海邊附近的雞肉料理專門店，供應烤雞與炭火烤肉。分部位的烤雞會切好方便食用，並在個人火爐上依需要加熱。 店內設有自助吧，烤雞可無限續點，也能取用炒飯與炸雞皮。搭配醬菜與醬料，可變化品嘗各部位的不同風味。

位於釜山蓮山洞的伊酒屋白鹿，提供多種日本酒與下酒菜。這間酒場的日本酒種類豐富，菜單選擇也相當廣泛。至少需提前兩週預約，平日沒有預約也很難入座。座位不多，經常客滿是它的缺點。

德波（DENGBALL）位於釜山江西區機場前路一帶的流通園區，靠近金海機場，主打越南式炸豬排，也供應融合韓式與日式的定食。炸豬排搭配微辣的味噌湯，炸魚排則附上自製塔塔醬。菜單持續更換，每次造訪都能吃到不同的定食。營業時間…

清潭是位於釜山、以炭火烤肉聞名的韓式餐廳。肉品由店員代為燒烤，並附上蔥拌菜、大醬湯與小菜。在帶有炭火燒烤氣息的空間裡，也能品嘗牛肉石鍋拌飯。店家另附搭配肉品的沾醬。

松花亭位於松島海水浴場、松島海上纜車與松島費爾菲爾德萬豪酒店附近，是同時供應貝類燒烤與海鮮、肉類的韓式餐廳。即使只點小份的烤海鮮拼盤與海鮮火鍋，也會端出足量的貝類、鮑魚、章魚與蝦。 點餐後店員會從店外水族箱取出貝類，並在…

在釜山賣豬骨醒酒湯與馬鈴薯豬骨湯的老牌醒酒湯店。以大醬熬出的湯頭裡放入帶肉的背脊骨與柔軟的蘿蔔葉乾，滋味醇厚。豬骨醒酒湯的肉燉得軟嫩、輕易就能剔下，蘿蔔葉乾也燉得柔軟。湯頭以大醬味為主而非辣味，與期待喝到辛辣醒酒湯的餐點…

平安道豬腳是位於釜山海雲台溫泉十字路口一帶的豬腳店，供應豬腳與馬鈴薯豬骨湯。蒜味豬腳散發嗆辣的蒜香，冷菜豬腳則是將切薄的豬腳鋪上海蜇皮、小黃瓜、甜椒與洋蔥，淋上冷菜醬汁後上桌。這家店營業超過三十年，內側座位寬敞，並附上黃…

美食家的烏龍麵 Centum店位於釜山Centum，是販售烏龍麵、蕎麥麵與豬排的烏龍麵專賣店。招牌的拌烏龍麵搭配有嚼勁的麵條，可自行調整沾醬用量；炸蝦烏龍麵則是炸油的氣味會滲入湯中。在店門口的自助點餐機點餐付款後再入內，…

森町光復店是位於釜山光復洞李在模披薩附近的日本料理店，供應櫃塗飯與蒸籠蒸。鰻魚蓋飯會說明分成四格品嘗的方式，蒸籠蒸則以肉類與蔬菜蒸製後上桌。店內裝潢精緻整潔，烏龍麵的份量給得充足。依所選餐點不同，價格負擔也會有所差異。

位於釜山西面 CGV 附近的普拉達克釜山西面田浦店供應炸雞。雞肉滋味可口，口感一路保持濕潤。 店內僅設三張桌子可供內用。座位區較為狹窄。

姊妹大麥飯刀切麵是釜山的大麥飯店，大麥飯搭配野菜與大醬湯。店內另供應鰻魚湯與水母魚湯。 店家全天候營業，以焦米茶代替飲用水，配菜可以續添。店內沒有停車場。

蒂尼248是位於釜山大學前Tone Show附近、供應泰式料理的餐廳。可以品嚐河粉、咖哩、冬蔭功，還有泰式炒飯與豬腳蓋飯。 店內以整潔的裝潢布置，每道餐點的味道都均衡出色。店員會引導使用桌面點餐系統，並說明餐點的美味吃法…

雪花五花肉與薄切五花肉為主的烤肉店，位於海雲台鬧區後方一條街。雪花五花肉是將肉表面密集劃出菱形刀痕，先烤過一次再切成一口大小送上桌。火五花肉由廚房烤好後端出，吃完肉之後還能加點起司炒飯。店內空間狹窄，肉的份量比預期少。

位於釜山水營區廳與金蓮山站附近巷弄的生麵義大利麵餐廳是普實。店內供應自製生麵義大利麵、超甜玉米麵疙瘩與松阪豬排。開放式廚房能看見烹調過程，並設有小包廂與團體座位。兩位主廚同時負責料理與外場服務，餐點出餐較慢。

普雷戈（Cafe Prego）是釜山蓮洞的義大利餐廳，提供義大利麵與沙朗牛排。菜單另有圖姆巴義大利麵可選。 餐廳由曾在義大利學習料理的店主經營，牛排選用熟成韓牛2++級沙朗製作。店內沒有停車場，步行前往較不方便。

綠河內華明店是越南春捲涮涮鍋專賣店，從水亭站5號出口步行7分鐘即可抵達。將涮涮鍋燙熟的澳洲牛肉與蔬菜以越南春捲包起來吃，接著再享用刀切麵與粥。 大廳與包廂合計約可容納80人，並設有寬敞的停車場與兒童遊戲室。午餐時段上午1…

在釜山提供套餐式壽司Omakase的壽司家扶。以多樣烹調方式呈現當季食材，煙燻鰆魚Tataki與光物搭配醋味鮮明的醋飯。晚餐套餐約二十道菜，歷時一個半小時，並設有私人座位。必須事先預約。

雪壽司本店位於釜山，以生魚片壽司為主，也供應炸豬排與烏龍麵套餐。魚種多樣，壽司口感柔軟，能品嘗到多種風味。 在安靜的氛圍中可悠閒用餐。炸物酥脆，蕎麥湯頭清爽。

奧斯特里亞尹（OSTERIA YUN）是位於釜山廣安里民樂洞的義大利餐廳，供應義大利麵與窯烤披薩。店內以義大利麵和窯烤披薩為主，也提供葡萄酒，披薩從窯中烤出。 店裡播放著厚重的音樂與LP唱片播放清單，燈光與古色古香的裝潢…

釜山南浦洞的鍾路綠豆煎餅是一家歷史悠久的煎餅店，供應綠豆煎餅與多種煎餅，也賣馬格利酒。煎餅厚實、外皮酥脆，下雨天也會有客人特地前來。 店內與店前設有座位，並提供外帶服務。煎餅含油量較多，吃起來偏油膩。

五峰島豬肉湯飯是釜山栽松洞附近賣豬肉湯飯、血腸與白切肉的湯飯店。湯頭濃郁清爽，豬肉與血腸沒有腥味，肉也放得充足。店內設有寬敞的免費停車場，店面像咖啡廳一樣乾淨。小菜也整齊地端上桌。

北倉洞嫩豆腐鍋釜山西面店是位於釜山西面的韓式餐廳，供應嫩豆腐鍋。餐點附上炸魚、海苔、黃豆芽、泡菜與雞蛋等小菜，並可選擇烤腸、海鮮或牡蠣嫩豆腐鍋。每桌以平板電腦點餐，二樓窗邊設有大片玻璃窗。紫米飯的米粒飽滿，嫩豆腐鍋則以滾…

這是一家烤肉店，供應五花肉與豬皮，位於南浦洞一帶。店內也以炭火燒烤梅花肉，並搭配多種醬料與小菜。店員會在桌邊代烤，並告知豬皮要壓破後再吃。菜單只有豬肉品項，選擇不多。