釜山美食 (10,858個)

成泰是位於釜山站與草梁站之間的天丼專賣店。招牌餐點為天丼定食與炸雞天丼定食，淋上醬汁後口感柔軟而清淡。 座位多為適合一到兩人用餐的型式，全店可容納約十五人。餐點附上炸蝦與炸蝦頭，並一同提供海帶湯。

IL DIOBO 是釜山的南義大利餐廳。店內以蘑菇沙拉為代表餐點，並供應肉醬義大利麵、燉飯和牛排。 餐廳設有安靜的包廂。可使用半地下停車場，但沒有車較難前往，停車位也只有兩個。

西珍燮豬肉湯飯位於南浦洞市場內，販售豬肉湯飯、白切肉與血腸湯飯。清澈濃郁的湯頭搭配白切肉套餐飯，以及阿婆血腸風格的血腸湯飯。 由於位在市場深處，必須步行前往，店內也提供手機充電。偏好乳白色豬肉湯飯的人，並不適合這裡的清澈…

松島早午餐與Diable是位於釜山的義大利餐廳，供應早午餐、義大利麵、燉飯與披薩。餐廳就在松島海水浴場正前方，白天能一邊看海一邊享用早午餐，晚上則以葡萄酒和牛排度過。 披薩套餐附沙拉、兩杯飲料與一道餐點，停車也方便。入夜…

雪峰豬肉湯飯位於釜山金井區，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與白切肉套餐。湯頭清爽，調味醬已事先加入，白切肉則浸有以醬油為底的調味。傍晚時段客人較多，店內容易擁擠。泡菜與蘿蔔泡菜的表現較為不足。

秀林園是位於釜山日光海邊的餐廳，供應鮟鱇蒸、鮟鱇湯與鮟鱇水煮肉。鮟鱇蒸與鮟鱇水煮肉的魚肉柔軟，份量給得充足。 鮟鱇湯以一人份為單位點用，味道清淡，能讓腸胃感到舒適。鮟鱇蒸加入較多澱粉，吃起來偏油膩。

海道壽司位於釜山溫泉場農心飯店前，是提供壽司與生魚片套餐的壽司專門店。甜蝦、鮪魚、鰻魚壽司與卷壽司可單點，套餐則依序送上烤青花魚、炸牡蠣，接著分三次提供十貫壽司。週末不設休息時間，可隨時點餐，二樓可預約，停車支援至兩小時…

黃金豬是位於釜山的肉料理專門店。餐廳供應韓式烤肉。 用餐方式是將肉烤熟後搭配小菜享用。肉品品質呈現差異，整體表現不一。

位於釜山海雲台的印度餐廳查克拉釜山店，能眺望海雲台海邊。店內供應多薩、烤餅與各式咖哩，並提供單點與週末自助餐兩種用餐方式。這裡是Ganga原址上新開的店面，可以單點方式享用。菜單上也有帕拉克帕尼爾與帕尼爾奶油馬薩拉。

新昌湯飯本店位於釜山，是一家販售豬肉湯飯與白切肉定食的餐廳。湯頭清澈淡雅，泡過熱湯的米飯會直接加入湯中一起上桌。 點餐時可從肉、血腸、內臟中選擇自己想要的配料，也能指定去除不要的食材。這家店從國際市場搬遷到現址後已營業三…

開花是釜山一間供應炒碼麵與糖醋肉的餐廳。炒碼麵放入大量海鮮，湯頭清爽，份量偏少。 店內的炒碼麵以海鮮為主要配料，湯頭喝來清淡。糖醋肉是將大塊肉裹上薄而酥脆的炸衣。

西面有一家雞肉料理專門店，賣的是在雞肉湯裡加入烤腸的烤腸雞肉湯。湯頭帶辣且嗆口，可以搭配烏龍麵條和炒飯。 這家店會需要候位，基本小菜附上雞蛋捲，炒飯則是煮好後端上桌。大腸的油脂浮上來，吃著吃著會覺得油膩，湯頭偏鹹。

釜山日光海水浴場附近有一家韓式餐廳漁夫飯桌，供應燉鰈魚、烤白帶魚與鯷魚包飯。燉鰈魚以不甜的醬料調味，放入大塊的扁口魚，小菜則有鯷魚生魚片涼拌與海鞘醃醬。 對面設有大型停車場，週日午餐時段得在入口等候，主菜上桌還需要相當長…

安江食堂是位於釜山龍湖洞的烤肉店，在鍋蓋上烤五花肉與牛肉來吃。五花肉會搭配大醬湯、小麥冷麵與炒飯一起享用。 用大鍋蓋烤肉是這家店的特色。店內沒有停車場，使用上較不方便。

釜山的興海拉興拉麵是專做豚骨拉麵的日式拉麵店。清澈湯頭的豚骨拉麵會搭配稻荷壽司、炸蝦與雞皮餃子一起販售。 在自助點餐機取號碼單交給店員後，可選擇麵條軟硬度與辣度，加點的麵會裝在另一個碗裡送上。店內乾淨，衛生狀況良好。

這是一間位於釜山海雲台、鄰近詩格尼爾飯店的海鮮餐廳，供應龍蝦套餐。雙人套餐會依序端上龍蝦生魚片與多道料理，最後以龍蝦拉麵收尾。 餐點按順序持續上桌，雙人套餐的份量多到連拉麵都吃不完。中午不營業。

進化羅樂是釜山一間中國餐館，以魷魚墨汁麵製作炸醬麵與炒碼麵。店內也供應糖醋肉、麵包蝦與花捲炸醬麵等料理。掌廚的是出身飯店的廚師，店內外環境整潔。糖醋肉的份量偏少。

孫永煥拌麵本店是釜山一間專賣麵的店家，供應拌麵、水麵與宴會麵。拌麵以辣椒粉為基底的微辣醬汁拌上彈牙麵條，甜味與酸味都不強烈，上桌時帶點水拌麵的感覺。水麵以濃郁柴魚湯頭呈現，可搭配水餃一同享用。午餐時段周邊法律相關機構的客…

玄風雞刀切麵釜山站店位於釜山站6號出口與草梁站2號出口之間，是一家刀切麵店。招牌餐點是雞刀切麵與蔘雞刀切麵，也可以加點水煮肉。 店內環境整潔，開幕時間相對較近，適合一個人用餐。蔘雞刀切麵裡有半隻雞、白飯與麵條，份量充足。

木喉釜山水營店是將五花肉與梅花肉放在鍋蓋上燒烤的烤肉店。整塊厚切肉上桌，搭配泡菜與黃豆芽，招牌品項為五花肉和梅花肉。 店員會代為烤肉並剪開，客人可以直接享用，也能加點冷麵和大醬湯。價位偏高，經常吃會感到負擔。

1984伊巴古小麥麵是位於釜山站正前方的麵店，供應水小麥麵、拌小麥麵與溫小麥麵。拌小麥麵以甜味醬料調味，水小麥麵則加入醋與芥末增添風味。點餐後會以小壺送上熱的溫肉湯，等候時間可能相當長。餃子的皮帶有嚼勁，味道則屬普通。

孝子洞鐵鍋蓋釜山明知店是販售黑豬五花肉與梅花肉的鐵鍋蓋烤肉店，位於明知洞Starfield附近。肉品先經過一次初烤，再放上炭火鐵鍋蓋，與水芹、蕨菜、泡菜一同烤製享用。 初烤過的肉上桌後，在座位上燒烤的時間較短，店內寬敞且…

國大燉雞是位於釜山南浦一帶的韓式餐廳，供應燉雞料理。無骨燉雞可選原味，玫瑰燉雞則可選第二級辣度，醬油燉雞則搭配白飯拌食。 辣湯類餐點加入烏龍麵，熬煮越久食材風味越釋放，也能配飯一同享用。店內環境整潔。

韓鍋蓋是位於釜山西面站附近的韓式餐廳，供應辣炒豬肉、嫩豆腐鍋與燉魚等家常定食。菜單從鍋蓋料理到一人定食、兩人套餐都有，點一人一份餐點即可在自助吧無限量取用白飯與辣炒年糕。 店家二十四小時營業，餐點在點餐後很快上桌，盛裝在…

感性羊肉是位於釜山南川洞巷弄內的羊肉燒烤專門店，供應羊排與羊里肌。老闆夫婦會在座位上親自為客人烤肉，並附上綜合蔬菜與海鮮拉麵。 每日僅限量販售五十人份，庫存售完即打烊。沒有預約的話，難以入座用餐。

位於釜山沙上客運站附近的這家刀切麵店，供應海鮮刀切麵、小麥麵與王餃子。海鮮刀切麵以蝦米、乾明太魚、蛤蜊與大蔥熬製湯頭，滋味清澈爽口。每天現揉的王餃子大得難以一口吃下，內餡飽滿；小麥麵則在點餐後三分鐘內上桌。午餐時段與週末…

萬鮮海鮮湯機張本店位於釜山機張，供應海鮮湯與海鮮蒸。海鮮湯裡放了貝類、扇貝、鮑魚與花蟹，海鮮章魚鮑魚蒸則是先展示處理好的海鮮，再當場拌炒醬料。湯的辣度可以選擇，炒飯另外拌炒。週末等候時間長，大約要等一小時。

多談時利是位於釜山龍湖洞Metro City園區內的烤肉專門店，供應豬肉與牛肉。店內提供梅花肉、豬皮與明卵拌飯，並由店員親自代烤。 這家店就在Z-Mart旁邊，前往時不必擔心停車問題。石鍋飯的份量偏少。

釜山有一家分食堂，販售辣炒年糕、魚板和炸物。辣炒年糕與魚板味道好，炸物也一併供應。店面打理得整潔乾淨。炸物炸得酥脆。

The Kitchen IL FORNO 新世界 Centum City 店是位於釜山新世界百貨 Centum City 店九樓餐廳街的義大利餐廳，供應披薩與義大利麵。店內提供 D.O.C 披薩與海鮮細扁麵，窯烤披薩以薄…

沙布馬心松亭店位於釜山海雲台藍線公園九德浦站附近，在松亭一帶供應壽喜燒與涮涮鍋。店內以個人電磁爐煮沸高湯，並可另行加點菇類。 用餐時間為一小時三十分，店家會先收拾桌面並重新擺設後才帶位入場，因此候位時間較長。肉片切得相當…

巨人炸雞西面店位於西面釜田市場對面大樓的後巷，是販售炸雞與調味炸雞的雞肉料理專門店。可選擇帶骨炸雞或去骨炸雞，一半炸雞一半調味炸雞的半半點法是店內代表。加了咖哩的舊式炸雞沾鹽巴享用，份量多到三個人以上才吃得完。座位少，可…

伊九百排骨位於釜山，是販售豬排骨、五花肉與雞排骨的烤肉店。老闆會親自替客人烤肉，也能加點生牛肉與泡菜鍋。 店面是新開的，環境整潔。菜單上也有五層肉。

位於釜山松島海邊前的酒吧「其林」，供應啤酒、葡萄酒與融合風下酒菜。店內提供酥皮披薩、奶油燉菜與蒜味蝦等餐點。 可以一邊眺望松島大海一邊小酌，也能使用三樓的頂樓空間。餐點份量偏少。

濟州黑豬肉燒烤店位於釜山市廳附近，店員會代烤肩里肌與特殊部位等分切菜單。泡菜鍋與大醬鍋也能一起點，泡菜鍋是店內受肯定的菜色。肉質良好。

特拉比南浦店・早午餐與晚餐是位於釜山南浦洞、供應義大利麵、沙拉與墨西哥薄餅的早午餐及晚餐餐廳。菜單以青醬義大利麵與玫瑰醬義大利麵等義大利麵品項為主。這裡是適合享用早午餐與晚餐的安靜場所。餐點外觀出色，味道則屬普通。

孫永煥拌麵本店位於釜山金井區外圍，從斯波園公園金井體育公園南側的釜山銀行步行五分鐘可達，是一間麵專賣店。招牌餐點是湯汁清爽的水拌麵，微帶嚼勁的麵條與散發水果、蔬菜香氣的醬汁為其特色。營業時間為上午十點三十分至下午六點三十…

壽司邁優釜山大店是釜山大一帶的壽司店，供應午餐特選A套餐、B套餐與冷蕎麥烏龍麵定食。店內採迴轉壽司形式，能挑選多種壽司享用。 壽司現場製作，牛肉壽司與鰻魚壽司還會以噴槍再次加熱。店舖空間不算大。

位於釜山的宜家家居東釜山店內，有一間供應瑞典式餐點的瑞典餐廳。店內提供瑞典肉丸、炸豬排、泡菜炒飯與雞腿等餐點。若有會員身分，平日可免費享用一杯咖啡，且能續杯。餐點份量偏少。

卡茲金仙道是販售經200小時熟成豬排的炸豬排專門餐廳，位於田浦咖啡街與西面站之間。招牌餐點有里肌炸豬排定食與腰內炸豬排定食，也能選擇同時品嚐里肌與腰內的組合。經200小時熟成的肉，外皮酥脆、內裡柔軟且肉汁豐富。只沾鹽巴享…

Egg Zone 是位於釜山站附近的早餐店，販售蓬鬆的雞蛋吐司與咖啡。在亞洲吐司麵包中放入炒蛋，並搭配培根、起司、蝦子、烤肉等組合，現場製作。 上午九點開門，店內設有座位。當一名員工同時負責點餐與料理時，等候時間會變長。

伊爾恰生魚片店位於釜山中央市場內，供應厚切生魚片與海鮮料理。除了生魚片，還會陸續端上鹽烤大蝦、牛排、烤魚、壽司和烤鰻魚等配菜。 主菜生魚片上桌前會先送上許多料理，未預約時則會出現候位情況。只想吃生魚片的旅客，可能會覺得主…

東萊三多真族是位於東萊站前的韓式餐廳，供應豬腳與菜包肉。招牌的三多溫豬腳是將厚切肉片盛在釉器皿上，以火爐保溫後享用。 餐點另附黃豆芽湯。蕎麥麵即使份量多，味道仍顯不足。

春夏秋冬密麵海雲台直營店位於釜山海雲台，供應水密麵、拌密麵與餃子。水密麵搭配帶有豬腳香氣的韓方高湯與有彈性的麵條。店內座位有桌椅與坐地式兩種，餐點出餐快，也能喝到溫熱高湯。韓方香氣與豬腳香氣濃厚，對香料敏感的人難以入口。

珊瑚生魚片店位於影島下里與太宗臺附近，是一間販售天然生魚片、生魚片蓋飯與水拌生魚片的生魚片店。老闆以出海捕撈的魚獲，供應比目魚、扁口魚、條扁口魚生魚片與辣魚湯，生魚片蓋飯則附辣魚湯。 在二樓可以一邊眺望大海一邊用餐，周邊…

在釜山影島大橋洞的酒館巷裡，有一家長年供應清澈豬骨醒酒湯的醒酒湯店。加了蘿蔔葉乾的乳白湯頭醇厚，放入三塊豬骨，再附上煎蛋、烤魚與三種泡菜。 這家店二十四小時營業，調味用的多太醬另外盛裝，可以先喝清澈原味再拌入醬料。店內只…

大觀園是釜山長久延續下來的傳統中華料理餐廳。這裡供應乾炸醬、烏龍麵類與糖醋肉，乾炸醬將洋蔥細細拌炒，增添鍋氣。料理不刺激而清爽，烏龍麵類也偏清淡。沒有專用停車場。

卜桂玉是釜山站附近的雞肉刀切麵店。大鍋雞肉刀切麵以十種食材熬煮八小時的湯底，加入點餐後現做的自製麵條與半隻雞上桌。 從釜山站步行約5分鐘，入口設有放置行李的空間與等候區。麵條容易煮軟並斷裂。

位於大淵站附近的老字號烤肉店，販售安哥美、安昌薩與牛肉、五花肉。店內以安哥美和五花肉為主要品項。這間大淵洞的老牛肉店保留了老店的氛圍。大醬湯像大醬清湯般稀薄，需要再煮一下。

名古屋是位於釜山金井體育公園與老圃洞綜合巴士轉運站附近的日式餐廳，供應豬排與壽司。可以同時點用里肌豬排、起司豬排、長崎什錦麵與綜合豬排。從老圃洞綜合巴士轉運站步行約十至十五分鐘可達，建築一樓設有停車場，用餐後還可利用三樓…

大蟹好日是釜山的螃蟹料理專門店。店內可在水族箱中親自挑選高級大蟹與高級帝王蟹。 螃蟹會先處理成方便食用的樣式再端上桌。店內設有8間包廂，需提前預約，基本餐點內容也相當豐富。

小數人位於西面安靜的巷弄裡，是一間提供小份料理與清酒的日式酒館。店內供應鯖魚棒壽司、金線魚砂鍋飯和麻糬豆腐，以一到兩人份為單位，適合一次品嘗多種菜色。 前往用餐需要事先訂位，以小份料理分盤點用的方式正合適。座位與吧檯狹窄…

卡雷翁釜山慶星大本店位於釜山慶星大附近，供應日式咖哩與炸豬排。牛五花咖哩一人套餐和咖哩、炸豬排是代表菜色，咖哩也可以外帶。 在自助點餐機點餐並結帳後，餐點就會送上桌，洗手間很乾淨。店內瀰漫著濃厚的氣味。

元祖鐵馬韓牛烤牛肉位於釜山，供應韓牛烤牛肉、牛胸肉與章魚。店內將牛胸肉和章魚一同燒烤，並搭配香氣濃郁的大醬湯與炒飯享用。廣安里分店是新開幕的店面。外場服務與服務品質方面則有待加強。

大吉辣椒烤肉是位於釜山的一間韓式餐廳，帶有司機食堂的風格，只供應辣椒烤肉這道菜色。辣椒烤肉帶點微辣，並散發出炭火香氣。 店內空間寬敞，用餐起來相當充裕，也有長年光顧的客人。肉量偏少，想多吃一點的話需要加點。

巨昌石磨嫩豆腐鍋是位於釜山大淵洞的豆腐料理專門店，供應嫩豆腐鍋與清麴醬。店內自製多種嫩豆腐，也提供清麴醬。 店裡設有停車場，小菜採自助區自行取用的方式。午餐時段排隊人潮會變長。

參莫谷豬肉湯飯是一間供應豬頸肉、五花肉豬肉湯飯，以及辣味湯飯、白切肉和血腸的餐廳，位於釜山南區廳對面的 大淵洞一帶。湯頭濃郁清爽、沒有肉腥味，肉量充足，另外也販售蔥炒內臟和東坡肉。 店內設有自助吧，可自行取用泡菜、蘿蔔泡…

這是在釜山西面以炭火烤牛排骨肉的老店。將醃漬過的牛排骨肉放在戶外座位的炭火上燒烤。歷經多年，味道與戶外座位的景象依舊不變，帶有舊時外帶攤的氛圍。可以將剩下的肉和飯放入大醬湯裡，像酒飯一樣享用。

位於釜山機張大邊港的龍岩奶奶生魚片店，是一間以鯷魚料理為主的餐廳，供應鯷魚生魚片拌菜與鯷魚湯。酸甜調味的鯷魚生魚片拌菜、香氣濃郁的烤鯷魚，以及味噌基底的鯷魚湯，都能在同一處品嚐。鯷魚湯裡加了蘿蔔乾與蔥，並附上生菜、芝麻葉…

海雲台一品韓牛是鄰近海雲台海水浴場的韓牛專門店。店內供應霜降花肋排與韓牛生肋排，並由店員代客烤肉。 建築物後方約可停放20輛車，餐後會提供水正果。肉品份量偏少。