釜山美食 (10,858個)

今日也蛋糕字樣蛋糕位於釜山田浦，提供客製化蛋糕。字樣蛋糕與餐盒蛋糕可依指定文字和圖案製作，使用濕潤的吉諾瓦士蛋糕體與柔滑奶油。 店家會以聊天訊息通知取貨約定，也可安排無人取貨。當日是否能接單的說明不一致，需事先確認。

如意樓是位於釜山海雲台尾浦站與藍線公園終點附近的中餐廳，供應炸醬麵與海鮮辣湯麵。店內同時提供辣味海鮮麵與不辣的海鮮麵，也能點乾炸醬麵和蝦仁炒飯。從藍線公園終點下車後步行即可抵達，座位雖然不多，但無須等候就能入座。炸醬麵的…

孝園酒家位於釜山大學周邊，供應涮涮鍋與融合韓式套餐料理。涮涮鍋搭配蔬菜、菇類與高湯一同享用，套餐中還會附上炸茄子和生牛肉。 小菜調味不重，吃起來清爽。店內照明偏暗，用餐時會感到不便。

北京之自行車是位於釜山華明洞的中式餐館，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。炸醬麵以豬油調味，搭配粗的手打麵條，另有可少量多樣品嘗的套餐。一樓是用餐空間，二樓設有可供家人分開用餐的房間，並可使用寬敞的停車場。麵條口感不彈牙，偏柔…

CLAM TAPAS 是位於釜山海邊的店家，可以享用西班牙式塔帕斯與葡萄酒。店內供應柳橙沙拉、海鮮燉飯、燉飯與海鮮燉鍋。 平日葡萄酒開瓶費免費，戶外座位相當受歡迎。餐點份量與價格相比偏貴。

在釜山海雲台青沙浦，有一家能邊看海邊烤貝類與海鮮的炭火燒烤店。店內供應奶油烤扇貝與蒜香烤蝦，基本小菜則有泡菜煎餅、蔥泡菜、辣炒年糕與涼拌海藻。 逛完青沙浦藍線公園後，可以享用一桌海鮮大餐，最後以海鮮拉麵和甜米釀收尾。由於…

庫庫釜山光復店是位於釜山的自助餐，以壽司為主，也供應多種餐點。餐檯上備有壽司、生牛肉、醬油醃蟹與醬油醃蝦。 曾有人等待近兩小時才入場，七人前往時停車支援僅限兩台。壽司吃起來偏乾。

位於海雲台Palais de Ciez一樓的料理酒館，供應披薩、塔帕斯與啤酒、葡萄酒。店內可點披薩、炸蘆筍與奶油生啤酒。設有能看見大海的戶外座位，冬天也會開暖爐。下酒菜的份量比外觀看起來少。

札嘎其萬鮮號南浦洞本店位於南浦站附近，是供應熟成生魚片、海鮮火鍋與海鮮拉麵的海鮮專門餐廳。熟成生魚片拼盤的生魚片切得厚實，海鮮火鍋裡放有蛤蜊、淡菜與蝦子，也可以加點炸蝦。餐點在點餐後很快上桌，海鮮火鍋裡能挑選多種貝類享用…

醴賓炒碼麵是海雲台一帶供應炒碼麵與糖醋肉的中式餐館。這裡的醴賓炒碼麵與牛胸肉炒碼麵可依序選擇微辣、普通辣、辣味三段辣度。炒碼麵以大碗盛裝，份量偏多，海鮮與肉類配料給得充足。內用空間整潔。

這是一間位於釜山正官邑的寬敞韓式餐廳，供應馬鈴薯豬骨湯、燉排骨與醒酒湯。點馬鈴薯豬骨湯時，可從自助吧自行添加麵疙瘩與泡麵麵體。 店面二十四小時營業，遊樂區可透過座位上的監視器畫面查看。吃完馬鈴薯豬骨湯後，還能接著吃炒飯，…

澎湃海鮮鍋是釜山堂甘洞附近供應海鮮一桌與蛤蜊刀切麵的韓式餐廳。將吐完沙的蛤蜊放入乳白高湯中煮滾，之後再加入刀切麵一同享用。自助吧可以拌著大麥飯吃，室內化妝室也維持得相當整潔。停車場地勢傾斜且柱子較多，開車時需要多加留意。

高美是販售牛皺胃湯飯、韓牛牛肉湯飯與生牛肉拌飯的韓式餐廳，位於釜山機張一帶的山中偏僻處。牛肉湯飯的湯頭清爽帶甜，裡頭放進排骨與大蔥，生牛肉拌飯則是把蔬菜與生牛肉拌在一起吃。 菜單上也有橡實涼粉湯飯，牛皺胃湯飯與生牛肉拌飯…

位於釜山盤如洞的自然產生魚片專門店「塞銃生魚片店」，將真比目魚、條石鯛、河魨等自然產魚種切成薄而細長的生魚片，口感彈牙且保留魚肉紋理。事先以電話預約，即可在已擺設好的餐桌直接享用。生魚片之後會依選擇送上加入比目魚海帶湯與…

釜山的廣安 Dining 是一家供應炭火燒烤的餐廳。這裡也是能搭配餐點與葡萄酒的餐酒搭配場所。 可以聽取葡萄酒解說來挑選搭配。座位坐起來並不舒適。

三代豬肉烤肉是釜山歷史悠久的豬排骨炭火燒烤店。店內供應醬醃豬排骨與醬油豬肉烤肉定食，也能搭配泡菜鍋、大醬鍋一同享用。週日下午六點會出現排隊人潮，未預約前往通常要等上一小時。肉的味道與其他店家沒有明顯差異。

忠武生魚片水產是釜山一間海鮮店，販售大蟹、帝王蟹、花蝦、獨角蝦等甲殼類與牡蠣。大蟹肉質飽滿，花蝦滋味甘甜，還會附上蝦仁拉麵。冬季能吃到蒸牡蠣、烤牡蠣與石花牡蠣料理。大蟹與蝦類所費不貲，難以經常享用。

Kuji Ramen是位於釜山海雲台的日本拉麵專門店，供應鹽味拉麵、醬油拉麵與油蕎麥。店內以自製的寬麵製作油蕎麥，帶有微微的炙燒香氣。 限定菜單會在Instagram上公告，店內採吧檯座位。座位數少，候位時間長。

位於西面三井塔附近的沙拉籃西面店，是一間販售瑞可塔起司沙拉、夏威夷拌飯與沙拉義大利麵的純素蔬食餐廳。搭配水果的瑞可塔起司沙拉，以及包含米飯與多種蔬菜的夏威夷拌飯，份量輕盈卻能吃得飽足。 店面位在二樓，設有單人座與雙人座等…

興安羊肉串是釜山一間中國餐館，供應羊肉串與中式餐點。店內提供羊肉串、羊排串、炸茄子與蛋炒飯，肉類沒有腥味。 吸煙系統在桌面下方運作，調味料備有大約五種。人氣菜色過了晚上八點不久便會售完。

基拉亭是位於釜山沙直洞的鮪魚專門店，提供依部位分切的鮪魚生魚片。店家會說明每個部位的吃法與順序，並以鮪魚生魚片為主軸安排整套餐點。店長或組長會親自解說鮪魚部位與食用順序，員工也會引導吃法。沒有預約的話，遇到需要候位的日子…

這是一間位於釜山機張的韓式餐廳，在炭火上燒烤韓牛與牛肉。可以同時品嘗彥陽鐵網烤肉、石鍋飯與生牛肉拌飯。 店面寬敞並設有包廂，適合家庭聚會前來。綜合拼盤的部位與厚度不一，還混雜了像是邊角料的肉。

釜山機張的釜山貝倉機張店，是一間以貝類燒烤、肉品與涮涮鍋無限續點的海鮮餐廳。客人從自助吧挑選各式貝類與肉品，放上烤盤自行燒烤。 食材由客人親自取用，火候也由客人自行調整，貝類吃完後還能用蛤蜊湯收尾。店內嘈雜、通風不佳，停…

龍飯店是釜山一間賣炒碼麵的中華料理店。炒碼麵上頭放了一隻炸蝦，並加入花蟹、淡菜與蝦子，另有辣炒碼麵和白炒碼麵可選。 上午十一點開門，午餐供應至下午兩點五十分，不提供外送。午餐時段通常會出現排隊人潮。

這是一間販售粉食與韓式料理的餐廳，位置就在釜山站對面。嫩豆腐鍋、鮪魚拌飯、烏龍麵等餐點出餐速度快。 這間店在同一個地點營業了十九年，二十四小時都開門。客人多的時候店內會顯得擁擠。

正家小腸是位於釜山、專門燒烤牛烤腸與小腸的店家。招牌吃法是先吃牛烤腸，再以烤腸火鍋和大醬湯收尾。店員會逐桌代烤，平日晚間也坐滿客人，週末則需要候位。停車場狹小，大型車輛進出較為不便。

李英植古早炸豬排是位於釜山蓮山洞的古早味西式炸豬排專賣店。酥脆的麵衣上淋著甜醬，並附上一小碗拌冷麵。平日午餐尖峰時段先用自助點餐機點餐再排隊，即使需要等候，翻桌速度也算快。炸豬排吃起來可能偏油，醬汁也淋得較少。

國美大蟹是位於機張市場右側中央的餐廳，販售大蟹與帝王蟹。蟹肉飽滿，大蟹本身的甜味保留其中。點四隻時會附贈扇貝、大蟹拉麵與汽水，大蟹也會處理成方便食用。大蟹滋味好，價位則偏高。

在釜山供應自然產錢魚與綜合生魚片的批發生魚片中心。搭配店家自製泡菜與味噌醬，並附上燉煮、油炸、海鮮與辣魚湯。二樓設有寬敞的房間與團體座位，適合多人聚餐。整體餐點的新鮮度不一為其缺點。

釜山蓮山洞蓮山交叉路附近有一家韓國式牛肉專門店。花里肌三合是能同時品嘗韓牛與板腱的代表菜色。 店內也可以加點火鍋。韓牛的風味與肉質俱佳。

Zamuka 是釜山的日式餐廳，供應章魚唐揚、關東煮鍋與大阪燒，也提供鐵板燒。午餐菜單是新推出的，鐵板燒上還加了蝦子與干貝。店員的應對親切，店內維持得十分整潔。

生活啤酒南浦富平店位於釜山南浦與富平一帶，供應炸雞、薯條與手工啤酒。店內可挑選多款啤酒，也有無酒精啤酒。 炸雞與薯條等下酒菜上桌時乾淨俐落，手工啤酒同樣好喝。每一道下酒菜都用心製作。

烏邁多是在釜山大學附近販售博多式豚骨拉麵與餃子的日式餐廳。店內持續以自製麵條製麵，餃子也以手工包製。 室內空間寬敞，桌距充足，適合獨自入座的位子不少。由於位在釜山大學前，停車並不容易。

Mustru 是釜山一間供應法式套餐的 fine dining 餐廳。以套餐形式品嚐鰲蝦、海鮮料理與伊比利豬主菜等多樣食材。 幾乎必須提前一天預約，預約後會以簡訊發送地址與停車場資訊，店內有六個吧台座位及二人座、四人座。…

臨津閣食堂位於釜山梵魚寺一帶，供應鐵網烤肉與韓牛牛肉湯飯兩種餐點。鐵網烤肉切好後盛盤上桌，以生菜包著吃，並可與韓牛牛肉湯飯一起點用。 透過整面玻璃窗可看見溪谷，也能聽見流水聲。韓牛牛肉湯飯調味較淡，吃起來可能覺得清淡。

這間麵店位於釜山江西區大渚生態公園附近，供應水麵、拌麵與南瓜粥。店家以柴火在鐵鍋中熬煮鯷魚高湯，麵與粥採自助取用的方式。在麵區旁的櫃檯先付款，並可使用內側寬闊空地的停車場。店內環境稱不上整潔。

這間中華料理店位於釜山金海機場附近，供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。海鮮炒碼麵帶有鍋氣與清爽湯頭，托盤炸醬麵和糖醋肉也常一起點。 停車空間充足，距離機場近，適合在出境前順道前來。午餐時段停車場與座位會出現等候人潮。

洛克川閣位於釜山站中華街，是一間以羊肉串、火鍋和麻辣燙為主，也供應辣炒蝦與餃子的中式餐館。火鍋的麻辣香氣不厚重，湯頭清爽。羊肉串結合了炭火香與羊肉本身的氣味。香菜需另外加點，火鍋基本附有肉類與蔬菜。煎餃吃來酥脆，炸茄子和…

Smoky Grill 是位於釜山站前德州街的俄羅斯餐廳，在草梁洞供應沙什利克與羅宋湯。招牌菜有羊肉沙什利克、搭配格瓦斯的奧克羅什卡，以及炒飯普羅夫。店面位在二樓，可使用周邊的公共停車場。沙什利克點餐後需燒烤二十至三十分…

南川庭園食堂是位於釜山南川洞的醒酒湯店，供應豬骨醒酒湯與血醒酒湯。以味噌為基底的湯頭清澈爽口，裡頭放進肉多的豬骨。 隨餐附上涼拌蘿蔔絲、蘿蔔纓泡菜、煎蛋、香油與辣椒醬，可用剩下的白飯做成拌飯。這裡沒有另外的停車空間。

釜山艾頓鯖魚本店位於沙上客運站附近，是供應窯烤魚和辣炒豬肉的韓式餐館。鯖魚以大型窯爐烘烤，外皮酥脆、魚肉濕潤，搭配海帶湯與雜菜等小菜，口感分明。 海帶湯、雜菜等小菜可從自助吧自行續取。平日中午十二點前後會出現等候人潮，停…

第一燒烤是釜山一間同時供應豬肉與牛肉的炭火燒烤店。點豬排骨、牛里肌或拼盤時，店員會代為烤肉，也有用海帶包肉吃的吃法。拼盤附南瓜、馬鈴薯與蝦，店員連蝦殼都會剝好，還能搭配蕎麥麵與大醬湯。豬肉的品質比牛肉略遜一籌。

無敵烤肉是位於釜山松亭海水浴場入口的韓式烤肉店，供應炭火烤肉與排骨肉。店內提供帶湯的韓牛烤肉與炭烤排骨肉，以真炭燒烤，並可搭配清麴醬與冷蕎麥麵。 用餐空間寬敞，路邊設有停車場，也有靠窗座位。員工應對冷淡，點餐有時會漏掉。

海南炒碼麵海雲台店是位於釜山海雲台的餐廳，供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。招牌菜色包括辣味炸醬麵、帶有火香的炒碼麵，以及口感酥脆的糖醋肉，糖醋肉的醬汁另外盛裝。店內以支援韓文與英文的無人點餐機點餐，插入信用卡完成結帳，醃蘿蔔…

塔布多特是供應義大利麵、披薩與早午餐的西式餐廳，位於釜山龍湖洞W廣場內。店內有辣味砂鍋海鮮義大利麵與三層肉青陽辣椒義大利麵等帶辣度的餐點，每份餐點附美式咖啡或碳酸飲料。 店內備有幼兒餐具、嬰兒椅，桌距寬敞，從地下停車場7…

無言馬格利是位於釜山南浦洞與富平洞路邊攤附近、富平磨石綠豆煎餅二號店地下的現代韓式酒館，供應多種馬格利與下酒菜。柿餅奶油起司以冷凍方式上桌，馬鈴薯絲煎餅則煎得薄而酥脆。點馬格利和下酒菜時會附上簡單說明，基本下酒菜有生黃瓜…

位於釜山海雲台天堂酒店三樓的佐賀江，以日本食材搭配韓國食材製作日式料理與鐵板燒。鐵板燒套餐由主廚展現烹調技藝，並說明餐點與食用方式。套餐內容從沙拉、生魚片、燒烤到壽司與甜點依序上桌，服務人員的應對也相當細心。鐵板套餐的份…

松戶是位於釜山機張的日本拉麵專門店，就在宜家家居東釜山店旁住宅區裡。店內供應味噌拉麵、辣味噌拉麵，以及油蕎麥麵與麻婆豆腐麵。味噌拉麵的麵條可從細麵與粗麵中挑選。麻婆豆腐麵的吃法是把麵吃完後，在剩下的醬汁裡拌飯享用。

後豚商會廣安店是位於廣安站正前方的炭火烤肉店，將豬肉的特殊部位以炭火燒烤。花五花肉薄切、頂級韓豚生五花肉、豬皮等多種部位都能在同一處品嚐。所有肉品皆採用百分之百韓國產韓豚，店內環境整潔。造訪廣安里海水浴場之後，這裡是順道…

釜山的麥當勞堂甘DT店是販售麥當勞餐點的速食店。可以享用麥午餐與早餐菜單，也能使用麥得來速與麥外送。麥外送最少要等四十分鐘，有時甚至超過一小時。得來速車道寬度較窄，大型車輛須多加留意。

機張海珍生魚片店是位於釜山的海鰻專賣店，坐落在從竹城聖堂通往大邊港的路旁。海鰻燒烤上桌前已先處理並切好，另附鯷魚生魚片涼拌、鮑魚海帶湯與海藻煎餅。 店內採候位系統等候，專用停車場寬敞，二樓可眺望海景。價位偏高。

蒙是釜山一間日式套餐料理的生魚片餐廳，能一邊用餐一邊眺望大海。事先預約的話，可以使用俯瞰海雲台的海洋景觀包廂。 這裡適合家庭聚會，店員的接待態度也讓人留下印象。中午時段同樣可以前往用餐。

松內音韓定食是位於釜山的餐廳，在希爾斯帕旁可眺望海景並供應韓定食。餐點包含生魚片冷湯、牛肉湯飯與雞湯，以及多道調味不重的套餐料理。用餐後可在頂樓喝膠囊咖啡，餐廳建築一樓設有停車空間。套餐最後的米飯與部分餐點份量偏少，令人…

河基淵晉州冷麵是位於釜山的冷麵專賣店，從釜山站搭地鐵約需二十五分鐘。店內供應水冷麵、拌冷麵與水拌冷麵，上頭會鋪上切薄的牛肉肉煎。水拌冷麵以冰涼的湯頭搭配有嚼勁的麵條端上桌。中午時段排隊人潮較長。

南浦排骨店是在釜山以炭火燒烤生豬排骨與醬醃豬排骨的烤肉店。生排骨口感柔軟清淡，醬醃排骨因盡量減少焦糖色素，看起來比一般排骨更白。老闆會逐桌親自替客人烤排骨，豬皮則以糖餅壓板邊壓邊烤。若客人較多，會先服務其他桌，等候期間請…

位於釜山田浦洞的這家韓式餐廳，主打炭火烤短蛸、菜包肉與套餐。飽滿彈牙的短蛸吸附微辣醬料，並散發淡淡的炭火香氣。店員會從頭到尾替客人剪烤短蛸，套餐另附菜包肉與蒸蛋。平日晚餐時段同樣需要候位。

在梵魚寺附近，有一家以紅豆麵包為主、販售多種麵包的社區麵包店。紅豆麵包是招牌品項，鹽麵包、紅豆麵包與餡麵包也能吃到溫熱出爐的狀態。 店家從清早開門，但下午三點就打烊，材料用完時麵包會更早賣完。超過下午兩點，可能只剩鹽麵包…

海鰻生魚片店位於廣安里海水浴場附近，是專賣海鰻生魚片與鳥蛤涮涮鍋的生魚片專賣店。吃過海鰻生魚片後享用涮涮鍋，再以馬鈴薯麵或粥收尾。鳥蛤涮涮鍋只在1至3月販售，海鰻涮涮鍋則只在夏天販售，兩者都需預約，最後點餐時間為7點30…

鐵馬花園在鼎冠以炭火燒烤韓牛，供應里脊、沙朗與橫膈膜肉。肉品之後會送上大醬湯與白飯。以小菜形式提供自種蔬菜製成的醬菜、蘿蔔葉乾與醬油醃蟹，並設有包廂與戶外露台。冬季時每張桌子沒有排煙裝置，室內通風會出現問題。

東三亭是位於釜山保水洞書店街附近的義大利餐廳。店內供應保留排骨燉煮風味的排骨肉醬鮮麵義大利麵，以及智異山魚卵義大利麵。 餐點也搭配韓牛里肌肉排。店家接受預約並提供無線網路，七月時令的義式烤麵包會使用超糖玉米。