釜山美食 (10,858個)

松河園是釜山一家燒烤國產母韓牛的牛肉專門店。店內供應韓牛拼盤、生牛肉與花腩，並附上白泡菜。肉品由店家親自處理，可按部位外帶，也能逛逛店前庭園與周邊造景。肉價偏高。

這是在廣安里販售放入章魚、腸子與蝦子的辣炒章魚腸蝦的章魚專賣店。辛辣調味的辣炒章魚腸蝦會附上白飯、海苔粉、韭菜與黃豆芽，也能加點拉麵或烏龍麵。店內桌數多、空間寬敞，但即使提早前往仍會排隊，翻桌速度偏慢，因此常需要候位。何…

這家老字號韓式餐廳位於釜山南浦洞巷弄內，供應嫩豆腐鍋與大醬鍋，並附上石鍋飯。點用鍋類時會一併送上白飯與拌菜，將飯盛出後在石鍋裡加水，還能品嘗鍋巴湯與鍋巴。 餐廳在南浦洞已營業超過四十年，從上午十一點二十分開到晚上八點，只…

市場粉食位於釜山江西區大渚2洞，是德頭市場停車場對面巷弄裡的刀切麵店。代表餐點拌刀切麵，是將粗麵條鋪上野菜與黃豆芽後拌入辣椒醬調味，並附上一碗血腸湯。店內設有立食與坐式座位，坐式座位需脫鞋入內，索取時可拿到一次性圍裙。調…

卡帕多奇亞是位於釜山南山洞伊斯蘭寺院旁的土耳其料理餐廳，供應午餐套餐與套餐料理。菜單提供烤肉串、拉赫馬俊與沙什利克等料理。 店家已在同一地點營業16年，點選套餐時會附上湯、麵包、紅茶與米布丁等甜點。套餐份量較少。

南川伽倻麥麵是位於釜山水營區廳與廣安里之間南川洞的在地餐廳，販售水麥麵、拌麥麵與餃子。麵條像嚼麵一樣粗且帶有嚼勁，餃子則是皮薄餡多的手工餃子。 點餐後會以水壺送上溫熱的高湯，平日的午餐時段客人較多，有時需要等候。店內沒有…

平壤家位於釜山，在龜浦市場與德川站附近，供應北韓式手工餃子與餃子湯。店內可以品嚐豆腐餃子與泡菜餃子，還會附上綠豆煎餅。 中午時段座位不多，有時需要排隊，但餐點在點餐後很快上桌。餃子湯的湯頭味道清淡。

在釜山西面，有一家海鮮專門餐廳供應辣炒短蛸、貝類蒸煮與海鮮湯。招牌辣炒短蛸會搭配貝類湯或水槍刀切麵一起享用，最後還能接著吃炒飯。 店面一樓可吃貝類蒸煮，二樓則能同時品嘗貝類與五花肉，自助吧可自行製作拉麵和義大利麵。菜色依…

沙布亞是位於釜山達磨日嶺的個人涮涮鍋專賣店。以個人鍋與電磁爐烹煮牛肉和豬肉涮涮鍋，涮涮鍋與越式生菜包肉的蔬菜採無限續盤。攜帶寵物的包廂須事先預約，店內也備有狗狗推車。牛肉的份量偏少。

コマクハンサン キジャン本店機張本店位於釜山機張的Osiria與東釜山樂天Mall對面，是以泥蚶料理為主的韓定食餐廳。肉煎套餐附泥蚶拌飯、肉煎與泥蚶湯，另有泥蚶定食與小黃魚乾定食。店內整潔寬敞，座位間距也相當充裕。這裡適…

田浦咖啡街與西面鬧區附近，有一家販售披薩與配菜的Doughgarage Pizza田浦店。可以選擇半半口味，搭配起司披薩與蛋黃醬馬鈴薯培根，也能點蘑菇松露披薩、辣味肉醬披薩、奶油烤義大利麵和辣雞翅。餅皮薄而帶嚼勁，口感酥…

德布里克豪斯是位於釜山西面站附近巷弄的義大利餐廳，供應義大利麵、窯烤披薩與牛排。店內提供瑪格麗特披薩、彈牙的義大利麵，以及刨上松露的麵疙瘩，也備有多款葡萄酒。 餐廳正前方雖有停車場，但車位不多，旁邊另有收費停車場，並有建…

花蓋釜山直營店是位於釜山的燒肉店，供應五花肉與松阪豬。肉品會先以最合適的熟度烤好送上桌，再由客人於桌邊稍微加熱後食用。配菜、泡菜與生菜都很新鮮，可搭配多種醬料一同享用。這裡也是非韓國人也能輕鬆用餐的店家。

金水豬肉湯飯慶星釜慶大店位於釜山慶星大學與釜慶大學一帶，供應豬肉湯飯、豬頸肉湯飯與白切肉套餐。湯頭呈乳白色，風味濃郁而清爽，湯裡放入充足的肉與韓式血腸，小麥麵與白飯可無限取用。 店家全天候營業，店內寬敞整潔並設有自助吧，…

文化羊腸是一家位於釜山西面的腸類專門店，供應牛肝、牛大腸、牛皺胃、牛內臟等韓式內臟燒烤。店內分成幾個區域，由阿姨們親自代烤羊腸。 即使只有兩人用餐，也必須從基本三人份起點。筷子和杯子不夠乾淨，衛生管理有待加強。

釜山生魚片店位於海雲台尾浦，供應活魚生魚片與烤貝。生魚片包含鯛魚、比目魚、許氏平鮋、玉筋魚、石鰈等當季魚種，並附上辣魚湯、海鮮拉麵與水拌生魚片。 坐在窗邊座位能一眼望盡海雲台海水浴場與大海，烤貝則由店員代烤。生魚片切得厚…

格拉齊耶影島本店是位於釜山影島的義大利餐廳，供應馬鈴薯麵疙瘩、義大利麵與燉飯。店內可以點用馬鈴薯麵疙瘩、菠菜麵疙瘩與油醋義大利麵。訂位的話會指定桌位，平日即使有候位也不會等太久。週末的基本候位時間較長。

元祖首爾蔘雞湯南浦洞本店位於釜山南浦洞，供應蔘雞湯與雞肉料理。這裡的蔘雞湯湯頭清澈，以鹽調味。 伏日人潮眾多，須先付款點餐，並附上人蔘酒。雞肉份量偏小，較為可惜。

上國食堂是在海雲台市場龜南路美食街販售釜山式米辣炒年糕的粉食店。辣炒年糕以厚實有嚼勁的米糕裹上甜辣醬料，並附上大塊魚板。店內也販售炸物與血腸，內用與外帶皆可。排隊人潮較長，肚子餓時等待會造成負擔。

位於釜山的The Plate在甘川文化村一帶供應早午餐與手作漢堡。店內提供手作漢堡、炸魚薯條與英式早餐等餐點。用餐區位於二樓，需沿著陡峭的鐵製階梯上樓，室內空間較為狹窄。飲料的味道接近氣泡水，表現不如餐點。

兄弟花園是位於釜山鐵馬的韓牛專門精肉餐廳，設有韓屋與庭院。店內供應花里肌、花肋眼、牛排骨肉等韓牛燒烤，以及生牛肉和味噌湯。事先預約即可在瓦房或涼亭的獨立空間用餐，也能攜帶寵物同行。這裡有寬敞的停車場、戶外桌位，以及孩子們…

位於田浦站附近，這是一家供應經典刈包、牛肉麵與擔擔麵的台灣餐廳。經典刈包裡夾著軟嫩的叉燒、香菜與墨西哥辣椒，還會加點炸茄子。 這家店入選米其林必比登，排隊人潮通常較多。桌距狹窄，用餐時會感到不便。

東萊密麵本店位於東萊區消防署旁，是一家供應水密麵、拌密麵與餃子的密麵專門店。水密麵的肉湯中散發桂皮香與檀香，拌密麵則以不刺激的調味呈現。點餐後會先將溫熱的溫肉湯盛在壺中送上，這家店已營業超過三十年。候位時間較長。

這是一間位於釜山廣安里海邊附近民樂洞的小型西班牙餐廳，由來自巴斯克的廚師經營。店內提供平秋斯皮耶拉、布羅切塔斯蒜味蝦、波波亞拉加耶加以及海鮮海鮮燉飯。來自西班牙的廚師獨自負責料理與外場服務，也可以加點葡萄酒與哈蒙。店內只…

位於釜山龜浦龜南入口的馬鈴薯豬骨湯與燉排骨專門店，是努里村馬鈴薯豬骨湯龜南店。馬鈴薯豬骨湯以濃郁湯頭搭配軟嫩豬肉、燉透的馬鈴薯與乾白菜，還能加入泡麵麵條。店前設有停車場與乾淨的自助吧，並可透過整面落地窗望向外頭。店內也供…

峰坪蕎麥麵是釜山一間供應蕎麥麵、餃子、排骨湯與豆漿麵的店家。豆漿麵可以點熱的，醬料則要另外索取才會送上。中午時段店內會坐滿，需要候位。蕎麥麵的麵條端上桌時已有泡軟的情況。

位於達摩芝路住宅區的小型西式餐廳，招牌料理是馬鈴薯麵疙瘩。馬鈴薯麵疙瘩口感像烤過的馬鈴薯泥，搭配蘑菇奶油醬享用，也會一併點海鮮義大利麵與透抽墨魚燉飯。 中午開門，座位不多，從開店起就出現排隊人潮，三人以上可用簡訊訂位。義…

極東豬肉湯飯是位於釜山海雲台海水浴場附近的韓式餐廳，供應豬肉湯飯與水煮肉白飯。湯飯的湯頭清澈淡雅，並提供拌湯飯。即使需要候位，翻桌速度也很快，基本小菜與前盤、湯匙、剪刀、一次性圍裙可在自助吧取用。肉裡混有乾柴且韌的部位。

壽司米爾內龍湖店是位於釜山南區龍湖洞的日式餐廳，供應壽司與生魚片蕎麥麵。招牌生魚片蕎麥麵以蕎麥麵搭配海鮮與蔬菜，壽司套餐則附烏龍麵與炸蝦。午餐套餐於下午兩點三十分前可點用，依序送上湯品、沙拉、壽司、烏龍麵、炸物與梅子茶。…

青松家是位於釜山下端一帶的淡水鰻魚專門餐廳，將調味鰻魚烤好後上桌，並附上明卵醬、沙參涼拌、白泡菜與薑絲。這家店於1975年在嚴弓起家，鰻魚會烤好才端出，加點白飯時也會附上蜆湯與明卵醬。午餐尖峰時段，鰻魚上桌需要等待一段時…

釜山有一家鰻魚專門餐廳，供應淡水鰻魚蓋飯以及海鰻、淡水鰻魚燒烤。淡水鰻魚蓋飯使用從日本直接進口的醬汁，並可從鰻魚湯、蘿蔔葉乾湯、味噌湯中選擇一款湯品。 店內設有寬敞的停車場與包廂座位，適合家庭聚會或陪同長輩用餐。相對於飯…

位於釜山慶星大·釜慶大站一帶的箱根拉麵，提供豚骨、辛味噌、擔擔麵等日式拉麵。豚骨湯頭濃厚，也能選擇像蒜香體力拉麵這類突顯蒜味的品項。每週不同日子能吃的拉麵會有所變化，大碗份量也可另外挑選。麵條偏細，口感給人明顯偏軟的感覺…

這是一間位於甘川文化村、販售拉麵與湯品的小餐館。餐點以拉麵和湯品為主，端出的是家常菜風味的料理。 坐在窗邊的座位，可以一邊用餐一邊眺望甘川文化村與釜山市區。店主英語說得很好，因此能以英語接待客人。

寬秀是釜山一間提供日式會席與融合料理的餐廳。每月依當季食材調整菜單，代表性的套餐依序為前菜、生魚片、燒烤、主食、甜點。 店內座位僅供七人使用，事先預約即可免於等候入座用餐。餐點亦提供鰻魚丼、鰻魚蓋飯與砂鍋飯等主食選擇。

位於釜山廣安里的窯烤披薩專賣店是努沃拉窯烤披薩廣安里。店內供應搭配泰郎韓牛肉醬與義式臘腸的口味、瑪格麗特，以及義大利麵，餅皮薄而帶有嚼勁。事先訂位再前往較為方便，平日也很快就客滿並出現候位人潮，店內設有自助吧。無法停車，…

釜山西面的釜山宅西面本店，是供應豬肉燒烤的韓式烤肉店。以烤厚切豬肉的方式享用。肉量偏少，肉質偏硬。豬肉腥味重又油膩，吃到後來會覺得膩口，這是缺點。

販售鹽麵包、黑色橡膠鞋與明卵法棍的李興龍菓子店文峴直營店，是釜山文峴圓環的烘焙坊。黑色橡膠鞋是在烏賊墨法棍裡夾入奶油紅豆，店內也一併販售冠上釜山地名的麵包，例如白帶魚明卵法棍與海雲台墨魚麵包。 鹽麵包是在柔軟的麵團上撒粗…

Living Room 是能眺望廣安大橋的 Hyatt 飯店內義大利餐廳。在這裡可以一邊用餐，一邊欣賞釜山海景，並搭配披薩、義大利麵與葡萄酒或啤酒。 餐廳提供午餐套餐，以及晚餐三套餐與四套餐，也有家庭客群前來用餐。餐點味…

松亭漁家是位於釜山松亭站附近的韓式餐廳，供應鯖魚燒烤、鯖魚燉煮與鯖魚泥鰍湯。鯖魚燉煮會搭配鍋飯與鍋巴一起享用，鯖魚泥鰍湯則以鯖魚取代泥鰍熬煮。店內環境整潔，鯖魚燒烤會附上小菜。餐點表現不錯，價位則偏高。

機張大蟹折扣超市一樓是位於廣安里海水浴場的大蟹專賣店，主打大蟹與龍蝦。代表菜色為大蟹，透過Naver預約時會附贈大蟹拉麵。從海雲台搭計程車約需二十多分鐘，當天也能用Naver預約。蟹肉份量偏少。

青海水產位於釜山影島蓬萊市場內，依季節供應包含比目魚、許氏平鮋等的綜合生魚片。生魚片切得厚實，點餐時可以調整厚度，並附上壽司飯與洗過的陳年泡菜一同享用。 壽司飯可以續加，辣魚湯不另收費。店內空間狹窄，客人多時上菜會變慢，…

Or Whatever是位於釜山田浦洞的早午餐咖啡廳，從六號出口步行五分鐘即可抵達。這裡供應適合當作健康早餐的早午餐與咖啡，由店主一人獨自經營。 店面規模不大，約可容納二十人，以明亮的裝潢和時髦的音樂為特色。店內沒有停車…

位於釜山西面的薩波羅鮪魚，是一間供應鮪魚與壽司的日本料理店。黑鮪魚腹肉拼盤會附上帶油脂與油花的部位，也能一併品嚐壽司。特選套餐的前菜有甜蝦、海膽、蔥花鮪魚與扇貝內臟，壽司之後接著上鮪魚生魚片。由於以腹肉為主，配菜並不多。

位於釜山溫泉場、虛心廳附近的咪咪樓溫泉店，供應融合式中華料理。糖醋肉的炸衣薄而酥脆，搭配不過甜的酸甜醬汁，炒飯則控制了油膩感。炸醬麵的特色是水分少、春醬醬料濃郁，菜單上還有麵包蝦與溜肉片。用餐時段有時需要等待三十分鐘以上…

在釜山鼎冠供應生牛肉與海鞘拌飯以及鍋飯的韓式餐廳。配菜與小菜附味噌湯，用餐後還會送上鍋巴。 僅上午10點30分至下午4點可用餐，點餐後約10分鐘飯才會上桌，店內還能看見老舊的飯鍋。以拌飯而言價位偏高。

這是一間位於釜山青沙浦海邊正前方的外帶式小吃店，販售烤貝與鰻魚等海鮮。客人直接在烤盤上烤蛤蜊與扇貝來吃，也會加起司，或放入蛤蜊與白飯做成炒飯。 這間店於2005年開門營業，特色是防波堤旁的一樓戶外座位，以及能看海的二樓座…

這是一家供應韓牛涮涮鍋與當季短爪章魚的涮涮鍋專賣店，位於釜山的維拉朱德阿南蒂達扎伊之內。將韓牛與蔬菜放入清酒高湯中涮煮後食用，蔬菜可以再續一次。透過 CatchTable 訂位即可免候位直接入場。作為收尾選擇的刀切麵，份…

龍宮海鮮刀切麵是位於釜山機張的海鮮刀切麵店，販售貝類火鍋、海鮮刀切麵與韭菜煎餅。在貝類火鍋裡加點刀切麵一起吃，而涼拌菜、泡菜、飯與醃蘿蔔則從自助吧取用。寬敞的店面位於新建築內並設有空調，以平板點餐，也能在員工呼叫選單中索…

永珍豬肉湯飯是位於釜山水營一帶的豬肉湯飯專賣店，販售豬肉湯飯與白切肉。招牌餐點是放入肉與內臟的混合湯飯，並另附韭菜、辣椒、洋蔥、蝦醬、大醬與細麵。週日上午九點前往無需候位，餐點立刻上桌，追加小菜採自助取用，食醯與咖啡也可…

加美是位於海雲台區、以單一套餐形式供應日式會席料理的店家。餐點以海鮮為主，多道料理依序上桌，味道與組成都不錯。 出菜速度適合邊聊天邊小酌，也備有多種清酒。價位偏高。

這間外帶專門店位於釜山機張日光二川橋附近，販售蒸包與手工餃子。肉餃、泡菜餃、大王餃與紅豆蒸包都是現蒸出爐，泡菜餃帶辣味，肉餃則有韭菜香與肉汁。 店內沒有內用空間，只能外帶，點餐後需等待五到十五分鐘。沒有專用停車場，停車不…

四界彥陽烤肉是位於釜山海雲台、供應生肉與彥陽烤肉的韓式烤肉店。彥陽烤肉由店員代烤，並附上小菜一同上桌。 店家對面有寬敞的停車場，開車前往較為方便。肉切得細碎，用筷子不易夾取，口感偏硬，這點較為可惜。

德爾蒙多本店位於釜山德川洞，是一家販售豬肉湯飯的店家。店內除了血腸湯飯，也一併供應試吃血腸、蕎麥麵與白切肉菜包肉，湯頭偏向乳白色。 豬肉切得大塊，口感柔軟，腥味較少。湯頭若期待濃郁風味，喝起來會覺得較為清淡。

位於釜山大學站正前方的麵店，供應肉湯麵、湯飯、血腸與白切肉。清澈肉湯麵與辛辣肉湯麵會搭配以噴槍炙燒表面的木盤白切肉與血腸。上午十一點三十分開門，下午三點至四點三十分休息，最後點餐時間為晚間七點五十五分。午前就會出現排隊人…

BOWLS POKE SALAD 是釜山一間賣夏威夷拌飯沙拉的餐廳。店家會放上生鮭魚和生鮪魚，讓客人挑選蔬菜組成拌飯碗。 吃素的客人可以自己挑選食材盛裝，早上也能點冰沙碗。店內風格現代且整潔。

位於釜山日光溫井村溫井防波堤附近的越南餐廳，供應河粉與涼拌米線。牛肉河粉、涼拌米線和炸蝦捲是招牌菜色，也可以加點麵條。 醬料採自助添加，香菜可向店家索取。週末用餐時段人潮湧入，會需要候位。

釜山的晉州冷麵 大淵本店供應晉州水冷麵。供應品項還包括晉州水拌冷麵與晉州拌冷麵。 冷麵份量偏多。麵條與湯汁都能一起品嚐。

市民冷麵麥麵是釜山一家專賣冷麵與麥麵的店家，提供與釜山式不同的堂甘洞式麥麵。麥麵以細而易斷的麵條搭配不刺激的調味，基本上以拌麵形式上桌。溫肉湯由老闆在凌晨親自熬煮，冷肉湯則另外供應，並提供三十分鐘的停車支援。若將冷肉湯混…

進家瓦樂天百貨釜山本店位於釜山西面樂天百貨本店九樓，是一間日式餐廳，供應現磨蕎麥麵、澆汁烏龍麵與生魚片定食。餐廳設有製麵所，以蕎麥麵和烏龍麵為主，同時也提供壽司、生魚片與炸物。 生魚片與壽司定食會將蟹肉茶碗蒸、生魚片、壽…

這間韓式餐廳供應放入章魚、烤腸與蝦子的辣炒章魚烤腸蝦，以及辣炒章魚蝦和明太子芹菜煎餅，位於南川洞與廣安里附近。章魚與蝦子飽滿，烤腸紮實，醬料的辣味不刺激且帶有鮮味。 點餐後店員會從頭到尾親自料理，並說明美味的吃法，配菜不…