釜山美食 (10,860個)

本粥與拌飯咖啡館釜山草梁店位於釜山草梁站附近，供應粥與拌飯。粥和拌飯可在店內享用，也可外帶。 午餐時段有顧客選擇粥品，店家距離車站也很近。餐點口味偏清淡。

生水涮涮鍋是釜山一間供應涮涮鍋與烤腸火鍋的韓式餐廳。店內可選韓牛涮涮鍋或羊肉，用餐最後還會送上刀切麵與粥。 加點蔬菜後也能接著當下酒菜享用，並附上花生醬與炒花生。老闆與員工會向客人打招呼，並幫忙添補小菜。

韓牛也是釜山供應韓牛燒烤的餐廳。以韓式烤肉方式燒烤牛肉來吃。老闆與員工親自接待客人，也接待外國客人。老闆九十度鞠躬問候，讓人覺得有負擔。

在釜山大淵洞，有一家以外帶方式販售炸雞的佛老滿炭火烤肉。將切得薄薄的雞肉燒烤出炭火香氣，還能搭配中辣的調味醬與年糕一起品嚐。這裡是許多人搭配燒酒或啤酒享用的下酒菜去處。可惜其他地區並沒有分店。

釜山有一間整形外科診所，提供填充劑、肉毒桿菌與雙眼皮手術的諮詢。診所會依所需部位施打下巴、小腿、肩膀的肉毒桿菌與填充劑，劑量也透過諮詢決定。 注射療程進行迅速，小腿肉毒桿菌的疼痛較少，且能立刻接受冷敷。翻譯人員、服務人員…

必順豬肉湯飯是位於釜山的國飯店，供應放入多種部位豬肉的豬肉湯飯與北韓式餃子。湯頭以基本調味呈現，把飯泡進湯裡時會加入蝦醬或辣椒醬一起食用。中午時段周邊上班族湧入，店內座無虛席，入口處設有手寫候位板與扇子。店內明亮乾淨，能…

披薩屋Alto15是位於釜山沙上站附近、供應披薩的披薩專賣店。特色是美式餅皮與份量充足的配料。餅皮口感介於Q彈與酥脆之間。披薩味道不錯，是會讓人想常去的店家。

復興是釜山一間烤肉店，供應豬肉與牛肉。五花肉、蓋比肉、花五花肉由店員代烤，另附鍋飯與蒸蛋。 店面不大，有時需要候位，沒有兒童座椅，洗手間使用隔壁店家。餐桌與椅子留有油漬。

位於釜山廣安里的日式餐廳食感，主打熟成生魚片。熟成生魚片會附上辣魚湯，湯裡加了螃蟹，湯頭清爽。隨生魚片附上的小菜種類多，熟成生魚片口感彈牙。週末候位時間將近一小時。

勝勝三層王大片是位於釜山、以炭火燒烤厚切五花肉的店家。招牌的王大佩不同於薄切肉片，而是以厚實的肉塊上桌，蔬菜則採自助吧方式自行取用。肉品沒有腥味，店員的服務也不錯。價格偏便宜，即使吃得多負擔也不大。

釜山大學附近有一間供應刀痕五花肉的烤肉店。店家在肉上劃出細密均勻的刀痕，以這種方式把肉烤得柔軟。除了五花肉，店裡也有刀痕梅花肉套餐，肉烤起來不易變韌。相較於其他烤肉店，這裡的價位偏高，是前往用餐前可以留意的地方。

天下王鹽烤肉是位於釜山的大新洞烤肉店，以炭火燒烤的方式料理肉品。店員會親自為客人烤肉，並附上柴魚湯底的麵。 遇到客人湧入的日子，店內會座無虛席，點餐過程也顯得忙亂。夏季時店內較為炎熱。

草原花園是釜山一間專賣鴨肉燒烤的餐廳，供應鴨肉燒烤與鴨肉白熟。店內以生菜、芝麻葉與自家栽種的山椒葉包著鴨肉食用，並搭配梅子醬菜與防風葉醬菜。這是一間歷史悠久的社區餐廳，會一併附上小菜上桌。環境整潔方面則較為不足。

素願家安樂本店是位於釜山安樂洞的烤肉店，供應韓牛里肌燒烤與牛肉燒烤。韓牛里肌燒烤搭配扇貝柱與沙參燒烤，並附上小菜。店旁有收費停車場，也有不少家庭客前來用餐。店內空間偏窄。

這家刀切麵店位於釜山富平洞國際市場附近、富平教會旁。以鯷魚熬製的湯頭搭配柔軟又帶嚼勁的麵條，份量偏多。 湯頭清爽，搭配生拌泡菜一起享用，鯷魚高湯的味道濃厚。可以明顯感受到鯷魚的腥味。

釜山有一家以朱古味為主的專業餐廳，供應海鮮料理。午餐特選與晚餐菜單分開，朱古味以辣味調味登場。午餐特選附上王雞蛋湯或大蒸蛋。套餐份量偏小。

位於釜山的麵與紫菜飯捲餐廳「麵紫菜飯捲郊遊」，供應雞蛋、整根香腸、醬燒豬肉紫菜飯捲，以及鯷魚麵、嚼勁烏龍麵等餐點。餐點不刺激、口味清爽，紫菜飯捲的尺寸與份量也偏充足。沒有專用停車場，開車前往會比較不方便。店名為麵紫菜飯捲…

上海是位於釜山沙下區的中餐廳，供應中式料理作為餐點與下酒菜。菜色味道濃郁而清爽，並以融合中式風格呈現。店內氣氛沉靜，員工會先詢問客人所需。料理可同時作為餐點與下酒菜享用。

深夜廚房是位於釜山Marine City、營業至深夜並販售酒類與下酒菜的韓式餐廳。餐點有泡菜煎餅、汆燙魷魚、烤柳葉魚、每日一隻的白切雞，另可搭配拉麵供應。 店內由老闆一人經營，忙碌時可攜帶外部食物入內，且營業至較晚時段。…

釜山的豬腳店豬腳地獄，招牌菜是豬腳，滋味清爽不帶腥味。這裡也適合團體聚會使用。豬腳的甜味偏重。

桑戈里豬肉湯飯是位於釜山廣安里海邊附近、提供豬肉湯飯與白切豬肉的巷弄餐館。湯頭即使不加調味醬也帶有辛香感，豬肉沒有腥羶味，口味清爽。 湯飯搭配店家自製泡菜、陳年泡菜與韭菜一同上桌。其特色是湯頭並非直接以豬骨熬製而成。

新發園外傳是位於釜山站步行六分鐘處、唐人街入口的外帶專門店，販售可打包的餃子與月餅。店內提供包入整隻蝦的蝦餃與韭菜餃供外帶，也販售冷藏與冷凍餃子。 可透過Naver預約訂購事先付款，冷藏與冷凍餃子可用微波爐或蒸籠加熱後食…

希巴林新世界Centum店是位於釜山新世界Centum店餐廳街的炸豬排專門店。這裡供應濟州黑豬炸豬排與蕎麥麵，炸豬排單品份量偏少。蕎麥麵的麵條軟爛，味道不佳。價位偏高。

在釜山賣西式炸豬排的爸爸與炸豬排。店裡有地瓜起司炸豬排和莫札瑞拉辣味炸豬排，醬汁會淋在炸豬排上端出。營業時間從上午十一點到下午三點，平日約十一點半就會出現候位，十張桌子翻桌速度快。醬汁和炸豬排不搭這點較為可惜。

吉普辛辣燉排骨西面樂天店是釜山西面的排骨專門店。代表菜色有辣豬排骨燉煮、辣牛排骨燉煮，以及午餐套餐1。 排骨燉煮可搭配蒸蛋、拳頭飯和酷啡思一起享用。即使選擇不辣的菜色，也可能感到辣。

八先生Centum City店位於Centum City新世界百貨地下美食街，販售炒麵與中華料理。招牌菜色是五花肉炒麵與海鮮炒麵，顧客可自行夾取想要的蔬菜，再由鐵板現炒。 這家店從Centum新世界開幕初期營業至今，已超…

多鍋美食店位於釜山樂天百貨光復店十樓的餐廳街，供應石鍋飯與韓定食。招牌套餐以鮑魚松茸飯搭配海帶湯開場，最後以鍋巴水收尾。下午一點左右約有五組候位，大約十分鐘後便入座，坐在窗邊可以眺望景色。店員的應對較為粗率。

美家鮪魚蓮山1號店位於釜山蓮堤區蓮山洞，提供鮪魚生魚片與多種鮪魚部位吃到飽。鮪魚料理與部位選擇豐富，基本小菜也一併附上。 吃到飽的方式讓客人能持續享用鮪魚，並在從容的氛圍中品嚐。菜單以鮪魚料理與部位為主。

德爾布蘭奇是在釜山大學前販售早午餐與三明治的老字號早午餐店。店內提供鮪魚三明治、藍莓鬆餅、玉米鬆餅與早午餐套餐，烤吐司會附上奶油乳酪與果醬。開業之後菜單與裝潢幾乎沒有變動，二十多年來在同一個位置持續經營。空間狹小，座位並…

海陶伊炭火排骨是位於釜山的炭火排骨店，供應包飯定食、泡菜梅花肉蒸與生五花肉。午餐特選包飯定食會附上多種小菜一同上桌。這裡是周邊居民與路過司機前來用餐的社區餐廳。停車須自行在周邊巷弄解決。

位於釜山江西區幸福村一帶的麵店，販售水冷麵與拌冷麵。店內提供介於水冷麵與拌冷麵之間的如水拌麵，湯頭清涼，麵條彈牙。辣味後勁會逐漸上來，可自行調整醬料份量。尖峰時段停車較不方便。

晚餐烤肉包飯定食是位於釜山盤如洞巷弄內的餐廳，供應烤肉、辣炒豬肉與包飯。烤肉醬料不厚重，包飯蔬菜新鮮，小菜種類也多樣。 辣炒豬肉會附味噌湯、多種包飯蔬菜與小菜，店內可點用韓式餐點與下酒菜。巷弄內沒有停車場。

沙布20釜山鼎冠店是位於釜山鼎冠的涮涮鍋專賣店，牛肉與豬肉可無限取用。湯底有五種可選，包含柴魚湯底與麻辣火鍋湯底，並設有蔬菜園與醬料吧。 店內採自助式營運，用餐時間限制一百分鐘，炸雞塊也無限供應。配菜與自助餐檯的菜色種類…

釜山的元山小麥冷麵聞名手工刀切麵店供應手工刀切麵、小麥冷麵與馬鈴薯麵疙瘩。餐點搭配店家親自醃製的泡菜一起享用。 店家位於老舊建築內營業，店前約可停放三輛車。最近使用的麵碗尺寸變小了。

水營八道市場附近有一家妻家調味炸雞水營店，販售調味炸雞與原味炸雞。除了炸雞之外，店內也一併供應海螺素麵、豆腐炒泡菜、高麗菜沙拉、醬豆與煎餅等配菜。店內可以內用吃炸雞配啤酒，也接受團體聚會。因為客人絡繹不絕，店裡氣氛熱鬧。

這間中華料理店位於釜山，供應炸醬麵、辣海鮮麵與配飯的中華料理。炸醬麵為正統風格，辣海鮮麵附飯上桌，份量也充足。店外設有露台座位，可以曬著太陽入座。菜單上未標價格，結帳時金額可能有所不同。

幸福烤魚是釜山一間供應鯖魚定食與烤魚的魚料理餐廳。不鹹、口味清淡的烤魚會搭配白飯、大醬湯與小菜一起上桌，小菜可無限續加。 入座後會先送上溫熱的鍋巴水，中午時段偶爾需要排隊等候。價位偏高。

這是一家在釜山販售水冷麵、拌麵、蕎麥餃子和白切肉的麵店。水冷麵以清涼湯頭與柔軟麵條為特色，點的人比拌麵還多。 已故現代集團會長鄭周永曾是這裡的常客。蕎麥煎餅和蕎麥捲餅裡都包有泡菜。

天下第一牛皺胃是釜山一間牛皺胃專門店，供應牛皺胃、牛大腸燒烤與烤腸火鍋。牛大腸燒烤口感柔軟，烤腸火鍋的湯頭香醇清淡。 份量充足，一鍋火鍋可供多人分食。店內同時供應牛皺胃、牛大腸與火鍋，價格負擔較輕。

莞島生魚片店位於釜山松亭海水浴場附近，供應生魚片與海鮮。生魚片會搭配小菜與海鮮一同上桌。店內空間安靜沉靜。內部陳設帶有歲月留下的痕跡，顯得老舊。

釜山有一家賣麵與紫菜飯捲的麵專門店。店內供應鯷魚麵、紫蘇麵、豆漿麵、蕎麥麵，也一併提供紫菜飯捲。麵條現煮上桌，口感好，鯷魚高湯清爽。店前停車不易。

上海是位於釜山新湖洞的中式餐廳，供應炸醬麵與乾炸醬麵。餐點包括鍋巴湯與麻婆豆腐飯，也有溜三絲等菜色。這間店經營已久，設有包廂，七八人用餐時不必在意其他座位。糖醋肉的套餐版本以淋醬方式上桌，口感偏軟。

Cafe Gelateria 影島是位於釜山影島，販售義式冰淇淋與咖啡的咖啡店。店內可以同時挑選鹽牛奶義式冰淇淋與西瓜義式冰淇淋，嚐到鹹甜與酸香的風味。 咖啡的風味偏苦而濃，酸味較淡。關於義式冰淇淋，有人覺得好吃，也有人…

布里奇與比諾是能眺望Centum City與Centum江的葡萄酒餐廳。店內供應牛排、奶油義大利麵與蒜味蝦，也能在寬敞的露台座位上享用葡萄酒。 點的三道菜等了一個半小時才上桌。餐點的味道比預期來得淡。

沙土湯飯是釜山的湯飯店，供應以滾燙高湯反覆澆淋的湯飯。碗裡盛滿豐富配料，並附上醃蘿蔔泡菜。湯飯的湯頭清爽，沒有腥味。醃蘿蔔泡菜嚐來甜中帶涼。

位於釜山西面湯飯街的豬肉湯飯專門店。店內提供清湯飯與濃湯飯，並附上鍋巴飯一同享用。套餐可各自分攤付款，鍋巴飯也會一起上桌，方便分開點餐。紅湯飯帶有辣味，可依喜好選擇。

這是一間位於釜山站附近的中式餐廳，同時供應海鮮辣湯麵、炸醬麵、糖醋肉與炸雞。招牌的釜山港辣湯麵以海鮮豐富的濃郁湯頭搭配麵條，半半炸雞則可挑選兩種口味點用。 這家店在釜山站一帶已經營三十五年，能一次點齊海鮮麵與炸雞。炸雞外…

釜山伽倻的密麵專門店釜山鎮密麵伽倻直營店，販售水密麵、拌密麵與肉煎。肉煎隨醬油醬汁一同上桌，水密麵則以清涼的湯頭風味為特色。 停車可利用店前的公共停車場，或上方一百公尺處的交叉路口停車場。拌密麵滋味甜中帶辣，調味偏重。

哲馬韓牛食肉食堂是位於釜山的韓式烤牛肉專門店，供應里脊與韓牛拌飯，能以合理價格品嘗到柔嫩的韓牛。隨餐附贈牛肉湯、蒸蛋與生牛肉壽司，生牛肉壽司還可加點一人一份。肉量偏少，味噌湯則偏鹹。

這是一間販售漢堡與副餐的速食店，從西面站一號出口步行八分鐘可抵達。店內經常舉辦活動與促銷，能遇到折扣菜單。 漢堡與餐點會以溫熱狀態送上，店內空間也寬敞。洗手間位於商場地下一樓，使用上較為不便。

釜山西面的美談是一間供應海鞘生魚片、石海鞘與海鰻生魚片等海鮮的韓式餐廳。生魚片共有11至12種，並搭配小菜與沙拉醬汁一同上桌。 鱈魚燉鍋使用鱈魚。餐點有一定價位，海鮮的新鮮度也不完全一致。

釜山有一家名為「常客店」的餐廳，供應海鮮料理與炒碼麵。店內提供烏賊與真魚生魚片等海鮮菜色。 這家店先前的名稱是「常客海鮮」，並且接受信用卡付款。店內沒有停車場。

雪嶽蕎麥麵嫩豆腐鍋是釜山的餐飲店家，供應蕎麥麵與嫩豆腐鍋。店內有拌蕎麥麵與白切肉套餐，蕎麥麵的湯頭為店家自製。菜單上也有牛肉湯飯，讓顧客在蕎麥麵之外還能挑選其他飯食。這裡的蕎麥麵口味偏甜也偏鹹。

在釜山可以烤後頸肉與後腿肉的燒肉專門店，是金海後頸肉生五花肉。豬後腦部位的後頸肉口感有嚼勁，是會讓人想配燒酒的品項。肉品會與醬料、泡菜、湯品一同上桌。衛生狀態略顯不足。

名家伽倻冷麵是位於釜山北區龜浦的冷麵專門店，販售水冷麵、拌冷麵與餃子。水冷麵以濃郁湯頭呈現，拌冷麵的醬料不嗆辣，餃子則以薄而彈牙的皮為特色。入口處設有三到四輛車的停車空間。麻藥飯捲的味道比預期來得淡。

陳美章魚村是釜山一間專做章魚料理的店家，供應章魚炒與章魚腸。招牌的章魚炒也能以章魚腸的形式點用。這間店延續四十年傳統，有從小吃到大的常客。章魚炒的價格實惠。

德爾進湯飯西面店是位於釜山西面二街一帶、供應湯飯與冷麵的韓式餐廳。可選擇辣味湯飯，也能以湯飯與冷麵各半的組合一起享用。湯飯沒有腥味，湯頭與泡菜的味道清爽，另有白切肉與帶鍋火香的肉類料理。水冷麵的湯汁偏酸，醋味明顯。

秀羅烏冬蕎麥麵是釜山中央洞辦公商圈的一間麵店，供應石鍋烏冬、蕎麥麵與豬肉蓋飯。店內也搭配海苔飯捲與豆皮壽司，餐點選擇簡單明確。 烏冬出餐速度快，地下店面同時販售海苔飯捲。醃蘿蔔口感爽脆、酸甜可口，與烏冬相當合適。

草梁飯店位於釜山，從草梁站6號出口步行3分鐘即可抵達，是一家供應炸醬麵與炒碼麵的中式餐館。店內人氣餐點為炸醬麵、炸醬飯與炒碼麵、炒碼飯，炒碼麵的特色在於味道清爽。 店面可容納20至30人，並已完成重新裝潢。若期待中式餐館…

釜山的司機餐廳，供應多種菜色，一餐附上小菜。可以點泡菜鍋與大醬鍋，小菜種類也多。這裡的價格比以往調漲了。