チャガルチ駅のグルメ — 営業中 (324件)

炭火で焼く魚料理を出す店が並ぶ「焼き魚横丁」は、釜山のチャガルチ市場にあるゴルフ練習場の近くに位置しています。焼き魚は香ばしく、身は弾力のある食感です。 混雑する時間帯には席が埋まってしまいます。魚には生臭さがあります。

The Bbalbongは南浦洞の路地にある建物の2階に入った、トッポッキが中心の粉食店です。カレーの風味が感じられるトッポッキにはチーズを追加でき、チョルミョンや天ぷらのオデン、ウドンといったメニューも出されます。トッ…

釜山の南浦洞で刺身と活きたタコを出すのがナンポドンフェッチプです。刺身定食も提供する刺身専門店で、店主と女将が一緒に客をもてなします。 店主と女将は一人で来た客にも気を配り、釜山の方言で応対します。英語での応対は難しいで…

釜山のチャガルチ市場で海鮮料理を出す食堂です。代表メニューはヤンニョム・コムジャンオと魚の定食で、コムジャンオは太めの身で提供されます。 練炭火で一度火を通したあとに香ばしい火の香りをまとわせ、国産のコムジャンオだと説明…

釜山の富平洞にあるホンガボクは、チャンポンタンやタンスユク、カンショエビといった中国料理を出す店です。チャンポンタンと四川タンスユク、カンショエビを提供していますが、麺類はありません。セットメニューでは炒め物と甘酸っぱい…

ルルララ・パスタ・南浦店は、アリオオリオやクリームパスタ、リゾット、ピザを出すスパゲッティ専門店で、釜山の南浦洞にあります。ソースにリゾットをたっぷり浸し、アリオオリオとクリームパスタも油っこくないように仕上げるのが特徴…

釜山のチャガルチ市場で刺身を出すチャガルチシジャン・デソンフェッチプです。店主と従業員から刺身の魚の推薦を受けることができます。 さまざまな副菜とメウンタン（魚の辛い鍋）も添えられます。刺身の盛り合わせは刺身が厚めに切ら…

釜山の南浦洞にあるミチンチョクカルビは、チョクカルビとマクチャン（牛の第四胃）を炭火で焼いて出す肉料理の専門店です。辛味と醤油味を半々で選べ、チョクカルビをインド式の薄焼きパンに包んで食べる方式が特徴です。 午後4時に開…

サンドイッチとサラダを扱うサブウェイで、釜山の光復洞にあるABCマートから宝水洞へ向かう道沿いに位置します。注文時に選ぶ項目や聞き慣れない用語が多く、ペパロニピザサブも選べます。初めて訪れるとメニュー選びに戸惑い、店員に…

済州の黒豚を焼いて出す韓国式の肉焼き店、チェジュオクタプ・ナンポ店は釜山にあります。豚肉を小さく切って客の目の前で焼く方式です。 店員が肉を焼くのを手伝い、メニューを説明しながら応対します。中国語を話せる店主がいるため、…

釜山の中区でカルグクス（手打ち麺）を出す麺の店です。キムチカルグクスとビビムカルグクスを一緒に注文できます。店主と女将は親切に対応し、麺の値段は負担が少ないほうです。出汁の味は薄めです。

ミルソン・フェッチプは、釜山のチャガルチ市場にある刺身店で、ウナギの焼き物とコムジャンオを扱っています。ウナギは店の人が焼いてくれ、キムチ・カクテキ・チャンアチが基本のおかずとして出ます。 週末や観光シーズンにはチャガル…

釜山の富平市場にあるガマチ・トンダク富平市場店は、伝統式のフライドチキンと小さめの丸鶏を扱う専門店です。看板メニューは味付けなしで揚げた丸鶏と本来の味の丸鶏で、ビールや焼酎と合わせて楽しむスタイルです。鶏肉には肉汁が残っ…

釜山で海ウナギとコムジャンオを出すソンジュジャンオグイは、ウナギ焼きの専門店です。塩焼きで注文でき、タレも一緒に出されます。ウナギの身は厚めでしっかりしているほうです。コムジャンオもおいしいです。

釜山の光復洞でステーキ・ピラフ・カルボナーラを扱うソガエンクックの店舗です。ステーキとピラフは美味しく、サラダの野菜は皿にたっぷり盛られて出ます。 午後3時から休憩時間で、16時から17時は準備の時間です。待ち時間が発生…

ボンチャンは、釜山にある日本料理店です。卵焼きとメロの煮付けを出しており、軽くお酒を一杯飲む場として利用できます。 料理が出てくるまでには時間がかかります。量は少なめとなっています。

釜山にある海ウナギ専門店、ヨンスンチャンオシクタンです。ウナギスープ定食には焼きウナギが付いており、ウナギの天ぷらも提供しています。 ウナギスープは濃い味わいで、鮮魚の刺身も販売していました。現在は店を閉めています。

釜山のチャガルチ駅10番出口から徒歩5分の中華料理店、ケリムバンジョムです。エビチャーハンには小エビがたくさん入り、ジャージャー麺とカンジャージャー麺も提供しています。 店内は1階と2階に分かれ、50人以上が利用でき、食…

ヤンシクダンは釜山で羊肉と焼き野菜を提供する店です。毎日下処理して熟成させた肉を店主が自ら焼き、ネギ・玉ねぎ・オリーブ・きのこ・ミニトマトを添えて食べるスタイルです。 羊肉特有のにおいは強くなく、白キムチ・もやしナムル・…

釜山のチャガルチ市場にあるウリボリバプは、麦ごはんを出す古い食堂です。麦ごはんに大根の葉のキムチやもやし、大根の千切りなどのナムルとテンジャンを入れて混ぜて食べる方式です。 ジェチョククは麦ごはんとは別に注文する選択メニ…

釜山のエビ料理店、タッパルモグンセウです。チーズを使ったエビ料理も提供しています。 店主が多彩なメニューを自ら説明してくれます。メニューが多く、初めて注文する際は選ぶのが複雑です。

オブネックウンタク・クァンボクジョムは、南浦洞の端に位置するチェーン店です。オーブンで焼いた鶏料理を中心に、チキンと生ビールを提供しています。 オーブンで焼くチキンを長く扱ってきた店で、市内で長年営業を続けてきました。店…

シンギョンブクサンフェ・チャガルチ市場本店は、チャガルチ市場1階の中央玄関から見つけやすい海鮮専門の食堂です。マダイの刺身と海鮮の盛り合わせ、タラバガニの刺身コースとタラバガニ蒸しを一緒に味わえます。英語と中国語のメニュ…

釜山の市場の中にある軽食店で、トッポッキやキンパ、練り物、ビビムタンミョンを提供しています。キンパとトッポッキは普通に食べられる味のメニューです。 市場のファストフードのように料理が出てくるのが早く、手早く空腹を満たすの…

釜山で刺身のビビンバとアナゴ焼きを出す海鮮食堂がスモクフェッチプです。刺身のビビンバには刺身とご飯、スープ、おかずが一緒に出て、焼き物のメニューもあります。 おかずは六種類が並び、スープはメウンタン（魚の辛い鍋）として出…

釜山の南浦洞には、コムジャンオを出す海鮮専門の食堂があります。看板メニューのコムジャンオは、一般的なウナギより弾力のある食感が特徴です。 ヤンニョムを添えたコムジャンオは辛みを加えて食べ、最後にポックムパプで締めくくりま…

マダムマダムは、釜山にあるワインバーです。ジャンボンプレッツェルサンドイッチやペパロニプレッツェル、ブランチプレートを提供しています。 ニシンの卵と海苔のパスタは季節メニューで、ビールの種類も多くあります。クリームパスタ…

釜山のカン通市場の入口で、練り物と焼き餃子を売るオデンバのお店です。トック・こんにゃく・チーズ練り物を串で選んで食べ、焼き餃子も一緒に注文する方式になっています。 大きなテーブルが三つしかないため、知らない客と相席で座り…

タンスユクと揚げ物料理を出す中華料理店で、釜山の南浦洞夜市へ上る道の路地の中に位置しています。ビールを添えた二次会の場として訪れ、チャンポンタンも注文します。看板が大きいため、路地の中でも見つけやすいです。周辺には路肩駐…

ウリドンネデペサムギョプは、サムギョプサル（豚バラ）を中心に肉を焼く、釜山のナンポにある飲食店として営業しています。サンチュ、キムチ、練り物、餅、エノキ、タマネギはセルフサービスで取る方式です。 各テーブルにはケランチム…

釜山でアンコウのスユクを出し、アンコウタンやアンコウチムも一緒に扱うヤンジ食堂アンコウスユクです。アンコウタンはスープがさっぱりしており、アンコウの身が11切れほど入っています。11あるテーブルはすべて座敷で、午前11時…

釜山で国産の海ウナギとコムジャンオを焼いて出すウナギ専門の食堂です。国産コムジャンオの塩焼きと海ウナギ焼きを主に提供しています。 国産の天然コムジャンオと海ウナギの両方を扱っています。ウナギもコムジャンオもおいしいです。

釜山で刺身とコムジャンオグイを出す海鮮食堂です。コムジャンオグイはヤンニョムで食べられ、メウンタン（魚の辛い鍋）もメニューにあります。ヤンニョムコムジャンオグイを食べた後にポックムパンを注文できます。ホールは団体客がいる…

釜山の古い市場でカルグクス（手打ち麺）と海鮮カルグクス（手打ち麺）を出すのがソンイルソンカルグクスです。熟成させた生地を注文後に目の前で切り、ゆでて弾力のある麺を提供し、コングクスと昔ながらのジャージャー麺も一緒に売って…

釜山のファミリーレストラン、コジハウス・ナンポジョムです。代表メニューとして、ステーキやスパムクリームパスタ、スパムピラフを提供しています。 カプレーゼサラダ、貝料理、ステーキ、リゾットはグルテンフリーで選べます。厨房の…

釜山の南浦洞にあるミジンチュクサン南浦店は、サムギョプサル（豚バラ）・豚肩ロース・マクチャン（牛の第四胃）を扱う肉料理の専門店です。熟成肉とイベリコ豚の花肩ロースを提供し、ハイボールも一緒に販売しています。 サムギョプサ…

釜山でカニの鍋と蒸しガニ、エビをすり入れたビビンバを出す飲食店が松島です。カニの鍋がメインで、ビビンバにはエビをむいてすりおろしたものを入れます。 オープンキッチンで店主が直接料理を提供します。カニの身の入り具合と大きさ…

ナクトンガン・センオリチプは、釜山にあるアヒル料理店です。代表メニューとして、国産ユファンオリの燻製、生漢方オッタクペクスク、生漢方オリオッペクスクを用意しています。 生のアヒルや鶏肉を使ったペクスク料理から選べます。店…

釜山で中華料理を出すヨンビン・バンジョムです。昔ながらのジャジャンミョンとチャンポン、タンスユクを中心に提供する中華料理店です。 ジャジャンミョンは細くて弾力のある麺にほどよく甘いソースを使い、チャンポンは辛みのある味で…

釜山で屋外席の形式でアナゴを提供する海鮮料理店です。塩焼きのアナゴを練炭火で焼く方法が代表的なスタイルです。 店主やおばさんが直接焼いてくれて、食べ方も教えてくれます。屋外席は酒を一杯添える食事につながります。

ソノマウル（ソノマウル）は、刺身と熟成刺身を出す老舗の食堂で、チャガルチ駅の近くにあります。生の魚の盛り合わせを中心に、複数の魚種を熟成させて提供する方式です。 おかずと刺身はきれいに盛り付けられており、サイドメニューも…

釜山で華僑が営むマンドゥ専門の中華料理店がソンガマンドゥです。蒸しマンドゥと焼きマンドゥを中心に、ナンジャワンスや八宝菜、チャンポンのスープといった中華料理も出しており、麺類とジャージャー麺のメニューはありません。 午後…

釜山の南浦洞で韓国式フライドチキンと鶏の砂肝を出す伝統的なチキン店です。醤油チキンとニンニクチキンをハーフ＆ハーフで注文できます。青陽唐辛子をまぶして揚げた鶏の砂肝は、サクサクとした食感が特徴です。英語と日本語のメニュー…

釜山で炭火焼きと豚肉・牛肉を扱う肉料理の専門店が、ト・スクプル（더(THE)숯불）です。サムギョプサル（豚バラ）を炭火で焼き、炭火の香りをまとわせる方式です。 豚肉セットの大メニューは600gで、エビ、塩漬けの心臓の串、…

釜山のチャガルチ市場の近くで、コムジャンオを出す飲食店です。コムジャンオは味付けして食べ、ポックンパまで添える食事です。中国語での応対も行っています。味は普通のほうです。

釜山でプデチゲとキムチプデチョンゴルを出すソンジプデチゲです。プデチゲは1人前でラーメンサリを追加でき、辛さも調整できます。 ラーメンなしでご飯だけを注文する選択も可能です。ラーメンサリが不要な場合は注文の際にもう一度確…

釜山の南浦洞にある焼肉店で、炭火焼きとバーベキューが食べ放題です。タンを含む複数の肉とサイドメニューを制限なく楽しめるCコースがあり、デザートも付きます。席のキオスクでメインメニューを注文し、スタッフが焼き方を説明してく…

釜山でコプチャン（牛ホルモン）とコプチャンチョンゴルを一緒に出すプサンヤンコプチャン1972です。モドゥム・ヤンコプチャンを食べた後、生のカニが丸ごと入ったコプチャンチョンゴルで締める構成になっています。 店員が直接焼い…

釜山のチャガルチ市場36番にあるシンチョンフェッチプは、海産物と刺身を扱う食堂です。海産物料理と刺身を出し、魚の醤油揚げも扱っています。1階は魚の販売場、2階は調理場に分かれており、店員が注文を手伝ってくれます。無料の料…

ツカネ（南浦店）は、釜山の南浦洞で隣にあるチュクミの店の路地奥に位置するラム肉バーベキューの専門店です。店員がラム肉を焼き、食べ終わると同じ鉄板で焼きそばを炒めます。 角にある小さな老舗風の店で、ラムチョップとロースが一…

チャガルチの入口にある焼き魚定食の食堂で、サバの塩焼きとタチウオの塩焼きを出しています。サバの塩焼きにはご飯とおかず、テンジャングクが付いてきて、タチウオの塩焼きも注文できます。朝食に訪れる客がいて、サバの塩焼きを根強く…

釜山の観光客が多く行き交う市場圏で、トッポッキ・忠武キンパ・練り物を売る粉食店です。トックと辛い練り物を一緒に売っている店でもあります。練り物の汁とキンパの皿から小バエの羽や髪の毛が見つかりました。食卓と醤油の小皿には油…

デアヤンコプチャンは釜山のチャガルチコプチャン横丁でヤンコプチャンとテチャンを扱う店です。ヤンコプチャンは鉄板に載せて焼いて食べ、締めにポックムパンも注文できます。店員がテーブルの横でヤンコプチャンを焼いてくれます。ヤン…

プピョンドンイルボンジは、釜山にある貝焼きの店です。貝焼きを提供し、スタッフが直接調理します。 店主の息子が接客を担当し、貝の焼き方を説明します。貝を焼くのが難しい場合は、スタッフに手伝ってもらうことができます。

釜山の富平洞でキンパプとラーメンを出す軽食店です。チャンミョンは冷麺とは異なる弾力のある食感で、ホウレンソウと一緒に食べます。SBSの番組「生活の達人」に選ばれた経歴があります。キンパプの具は乏しいほうです。

チェイルフェッチプは釜山のチャガルチでコムジャンオと魚の焼き物を出す飲食店です。コムジャンオと魚の焼き物は美味しく、魚の焼き物は生臭くならないように焼かれます。暑い日にはエアコンの効いた室内で食べられ、コムジャンオの後に…

釜山のトゥサムプレイスという建物の近くに、とんかつと天丼、うどんを出す小さな食堂があります。ヒレカツ・特ロースカツと9天丼をメニューに置き、うどんには揚げエビが付いてきます。 注文はテーブルのタブレットで行い、会計はカウ…

釜山の市場で、数十年にわたって営業してきた韓国料理店、ミョンドンジョンシクシクタンです。サバの焼き魚定食は、香ばしく焼いた魚に家庭料理風のおかずが添えられます。 古い看板と店内が残り、時の流れを感じさせる市場の食堂として…

釜山の海岸沿いで花エビ・クルマエビ・ドウカクエビとヤリイカの刺身を出す海鮮専門の食堂です。花エビは柔らかく甘みがあり、クルマエビは弾力のある歯ごたえです。 エビの身は刺身で、頭は揚げ物として続けて食べ、頭の揚げ物は香ばし…

釜山のテント屋台が並ぶ一角で、魚の練り物を扱うクァンジャンプンシクは、トッポッキと揚げ物も提供する粉食店です。魚の練り物のスープが特においしく、トッポッキは見た目ほど辛くありません。 入口のすぐ前に並ぶ揚げ物の山から選ん…