沙下のグルメ — 営業中 (312件)

サンプル・クェジョンジョムは、山菜のポッサムとパジョン、ピンデトックを出す釜山のクェジョンの酒場です。ポッサムにはゴンダルを含む15種類ほどの山菜が添えられ、八道のマッコリ12種を取りそろえています。午後4時に開店し、サ…

釜山の下端で韓牛と希少部位を扱う焼肉店です。韓牛を焼いて食べる形式に加え、希少部位のメニューもそろえています。 住宅を改装した空間のため、座って食事をする座敷の造りになっています。知人と夕食をとったり、集まりに使ったりす…

釜山の一角で、ソクセブルコギとコプドリタンを出す飲食店です。ソクセブルコギは炭火の香りが強く、コプドリタンは鶏肉とコプチャン（牛ホルモン）が入った辛いスープが特徴です。 テーブルが小さいため、ソクセブルコギを食べ終えるこ…

釜山の多大浦海水浴場入口、落潮噴水の周辺で、アサリのカルグクス（手打ち麺）とカルジェビを出す店です。アサリを入れたすっきりしたスープに、カルグクス（手打ち麺）の麺とスジェビ（すいとん）が一緒に入って出てきます。 ピークタ…

釜山でミルミョンとカルグクス（手打ち麺）を出すダデポエカルグクスです。カルグクスは粘りのある麺と、すっきりとした冷たいダシで味を整えています。国産の材料を使うカルグクス店である点が特徴です。キムチとカクテキはセルフバーか…

コソンフェッチプは、ハダンオゴリ近くで刺身と海鮮を出す刺身専門店です。刺身の盛り合わせ・チョノフェ・ブリを注文でき、さまざまな付け合わせも一緒に出ます。 昼の特選のフェビビンバを注文すると、温かいケランチムとメウンタン（…

釜山の下端で、大邱の頬肉とえら肉にタレを塗って焼き上げるポルグイの店です。きれいな家庭風のおかずにほどよく辛いタレを添え、食べながらサリを追加して混ぜて食べる方式が特徴です。 注文してから料理は10～15分かかり、メイン…

釜山でオギグイとオタンを出す古い食堂です。代表メニューは漢方薬材と黒米を入れたオタンで、塩焼きと味付け焼きも出しています。 夕方には予約ができないと席が心配になるほど客が集まります。施設は老朽化しているほうです。

釜山の甘川文化マウルでキンパプとトッポッキ、オデンを売る軽食店がセンズキンパプです。マグロキンパプやラーメン、うどんのスープもあり、トッポッキは辛口と甘口の中間ですが辛さは強くありません。 小さく温かい店内でキンパプとう…

アンコウの蒸し物やアンコウのスープ、アンコウのプルコギなどを出すミョンソンガ・プサンハダンジョムは、釜山の下端にあるアンコウ料理の店です。看板メニューのアンコウのプルコギ、シャキシャキしたもやしのアンコウの蒸し物、澄んだ…

釜山でチャジャンミョンとチャンポンを出す中華料理店がマンチャンヨリグンです。チャプチェバプとタンスユクも提供しており、タンスユクはソースをかけた状態で出されます。 出前は行っていない店です。午後6時を過ぎると、料理が出る…

多大浦の海辺の近くで、シンア・ミルチ・イシダイ・コチの刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出すカモメ刺身店です。刺身の下処理が丁寧で、おかずと辛いメウンタンを一緒に出します。 刺身は量が多く、いろいろな魚の刺身をたっぷり食べ…

釜山の下端で鶏足と鶏料理を出すオヌルタクパルヘです。マラ鶏足や揚げ物、貝スープ、鶏白熟を提供しており、料理はおいしいです。 店内は清潔で、店主が直接調理します。落ち着いた雰囲気が特徴です。

ハンガンは韓国料理と酒の肴を出す老舗で、釜山の下端にある食堂です。料理はきれいに盛り付けられて出てきます。 下端で長く営業している店で、女将と従業員が客を迎えます。単価は惜しいほうです。

釜山の東亜大学校近くにあるリコリコ・ドンアデ店は、ブリトーとフライドポテトのセットを売るメキシコ料理店です。味付けご飯・肉・野菜を入れたブリトーと、トンカツブリトー、ミニブリトーとフライドポテトのセットがあります。 店内…

釜山の沙下区で水ミルミョンとビビムミルミョンを出すミルミョン専門店です。水ミルミョンは弾力のある麺に漢方の香りがほのかに漂う冷たいスープが合わさり、ビビムミルミョンは甘みと辛みのあるヤンニョムが特徴です。四季を通じて営業…

東亜（トンア）大学の前に、チャーハンとラーメンを出す数十年来の軽食店があります。ハム・キムチ・ツナのチャーハンは2人前ほどの量があり、チャーハンを注文するとラーメンのスープも一緒に出ます。注文はハム・キムチ・ツナのチャー…

釜山でアンコウ料理を出す専門の飲食店です。生のアンコウで作ったアンコウの蒸し物とアンコウの茹で肉を提供しており、アンコウの蒸し物には辛い味付けともやしが合わさっています。 付け合わせと盛り付けはすっきりしており、アンコウ…

釜山で韓定食とサムバプ定食を出す飲食店がチャンバンです。サムバプにはチュオタンやタラ鍋を選べ、焼き魚やポッサム、さまざまなおかずが一緒に出されます。 料理は注文してから比較的早く運ばれ、座敷テーブルが備わっています。客が…

南浦ソルロンタン・沙下直営店は、釜山の下端で骨付き肉のヘジャングクとカムジャタン、ユッケジャンを出す24時間営業の食堂です。骨付き肉のヘジャングクにはご飯が基本で付いてきて、カムジャタンは大きな釜に入って出てきます。 広…

トゥンイネ・テジグッパプ・ピョダグィヘジャングクは、釜山で豚肉のスープ料理を提供する食堂です。代表メニューは、豚肉クッパと骨付き肉のヘジャングクになっています。 クッパとヘジャングクは量が多めにあります。骨付き肉のヘジャ…

エバーグリーン・ダデ店は、釜山の多大浦にある店です。トンカツとロゼスパゲッティを提供しており、トンカツにはスープとパンが付きます。パスタは辛さを調整できます。安養の仁徳院のトンカツ店から続くチェーンで、芸能番組「3代天王…

釜山でポッサムならぬチョクパルを無制限で楽しめる店が鍾路チョクパルです。オン・チョクパルとプル・チョクパルを含むチョクパル料理8種類を制限なく提供しています。チェチェや揚げチョクパル、スンデとオムクタンも一緒に出てくる構…

釜山でチャンチククスと豚カツ、ビビンバを出す粉食専門店がウェガククスです。看板メニューのウェガククスはチャンチククスで、ゆで卵がサービスで出ます。 麺メニューが何種類もあるので選んで食べられます。麺から豚カツ、ビビンバま…

釜山の下端に移転拡張した寿司店がペクスシです。サーモン・ヒラメ・マグロの寿司にエビフライを添えて出します。葬儀場にウナギの焼き物を届けたことで知られるようになった後、沙下区の下端へ移転拡張しました。特寿司は構成が平凡で、…

釜山で水冷麺とビビム冷麺を出す冷麺の専門店がコメミルミョンです。サツマイモとそばを混ぜた麺に薄氷の入ったスープを使い、マンドゥとワンカルビタンも一緒に提供します。店内は広く、駐車場はゆったりしており、食堂のすぐ前に大きな…

釜山で豚肉クッパを出す韓国料理店がポクテジクッパです。赤身と脂身を分けた混ぜクッパをはじめ、クッパのメニューを組み合わせて注文できます。 スープは臭みがなくさっぱりしており、キムチ・カクテキ・ごま油のニラが添えられ、食後…

ヘンボカン・カルグクスは、釜山のアパート団地の中でカルグクスを出す飲食店です。エゴマのカルグクスとアサリのカルグクスが代表で、キムチも一緒に出されます。アパートの商店街の中にあるため、駐車は便利なほうです。チャンカルグク…

シンガネ・カヤミルミョンは釜山にあるミルミョンの店です。水ミルミョンと水ビビンミルミョンが代表的な料理で、マンドゥも一緒に売っています。水と温かいユクスはセルフで、厨房は開いています。カルグクス（手打ち麺）は冬の時期にだ…

釜山でアサリのカルグクス（手打ち麺）と辛いカルグクスを出す手打ち麺の店です。手作りした麺に大きなアサリを入れた澄んだスープと、トゥルケカルグクスも代表メニューです。 キムチとムキムチは別に取って食べ、コッペギも注文できま…

釜山の新平で、チョッパルと冷菜チョッパルを出すホンソチョッパルです。柔らかく香ばしいチョッパルには基本のシラクククが付き、マククスも一緒に注文します。基本のおかずはセルフバーで補充でき、サンチュも追加で取ることができます…

釜山で韓牛とユッケを出す肉料理の専門店です。盛り合わせとユッケを提供し、テンジャンチゲも一緒に注文する客が多いです。 客が集中して席がないことがあるため、訪問前に電話で確認する必要があります。肉の量は少ないほうです。

釜山の多大浦、多大中学校前の路地で麺とカルグクス（手打ち麺）、スジェビ（すいとん）を出すヨジングクス専門店です。チャンチグクス・ビビム麺・海鮮カルグクス（手打ち麺）に忠武キンパを添え、ヨルム麺とコングクスも季節メニューと…

カントンカルビ・タンリジョムは、釜山にある牛肉店となっています。塩焼きと味付け焼きを提供し、味噌チゲと麺も一緒に注文できます。 味噌チゲは、肉を食べた後に添えるメニューです。店の前の駐車スペースは2台ほどで、広くはありま…

釜山の甘川文化マウル近くで、テジクッパと韓国式バーベキューを出すのはヒョナガマソッテジクッパです。バーベキュー肉はキムチと一緒に炒めて提供され、おかずも食事の間ずっと運ばれてきます。 店員がテーブルをセッティングし、注文…

釜山でメミル・マクククスとトゥルケ・カルグクスを出すマクククス専門店が、ウォンジョ・ボンピョン・メミルミョンガです。ムルマククスはヨルムキムチと一緒に食べ、トゥルケ・カルグクスにはメミルとトゥルケが合わさっています。麺は…

釜山でスンデクッパとテジクッパ、スンデチョンゴル、スユクを出す韓国料理店です。スンデチョルパンチョンゴルにはスンデと内臓、豚肉、タコ、タンミョンが入り、最後にポックムパプで締めます。 スンデクッパもテジクッパも焼酎と合わ…

プサン（釜山）のハダンにあるスソンゴ・トンアデ店は、サムギョプサルと豚肩ロースを無制限で提供する焼肉店です。厚切りのサムギョプサルと豚肩ロースは下焼きされた状態で出され、大判の薄切り肉も選べます。 キノコ・ソーセージ・餅…

釜山で豚クッパを提供するヌグサジャンナムチョンクッパプは、店内が清潔なクッパ店です。クッパとおかずは整えて出され、味わいも悪くありません。 店内には駐車ができ、食べる順番の案内もあります。豚クッパ特有の香りが漂います。

釜山で店主が自ら釣った天然の魚を刺身で出す熟成刺身の店です。自分で釣った魚を熟成させた刺身と、澄んだチリを一緒に提供します。 刺身のおいしい食べ方を店主が説明してくれます。食事スペースは2階にあります。

釜山の沙下区長林洞にあるハガラムは、韓牛と希少部位を扱う炭火焼きの精肉食堂です。扇子肉は柔らかく、希少部位も選べます。1階で肉を買ってから2階へ持って行って焼いて食べる仕組みで、駐車場は広いほうです。2階では別途のセッテ…

プサンのハダンドンにある焼肉の専門店で、豚肩ロースやサムギョプサル、カルビ本サルを扱っています。店員がテーブルで肉を焼いてくれます。 キムチを肉と一緒に焼いて食べる方法もあります。店内はにぎやかで、声を大きくする必要があ…

釜山でフライドチキンとヤンニョムチキンを出すチルチルケンタッキーです。フライドチキンはサクサクしており、タッカンジョンのようなヤンニョムやテッチョチキンもあります。 チキンは他の店よりサクサクした食感が特徴です。レトロな…

釜山の多大浦で水冷麺とビビン冷麺、サムギョプサルを出すプサンミョノクは、町の冷麺店です。ビビン冷麺はさっぱりとして少し辛く、冷麺の量が多いので腹一杯になります。サムギョプサルとビビン冷麺を一緒に頼む組み合わせがあり、付け…

月南面飯ハダン店は、釜山のハダンでフォー（米麺）やバインセオといったベトナム料理を出す食堂です。フォー（米麺）は濃いスープと柔らかな肉が合わさっており、バインセオはパリッとした状態で出てきます。東南アジア風の内装と広い店…

釜山でご飯と肉料理を出す韓国料理店がポクミョンデジです。テーブルごとにキオスクを置き、デジタルで注文する方式になっています。 店主は友人のように応対し、料理の味も良いです。店の規模は小さいほうです。

東亜大学の前に位置するキョンデ・コプパプ・トンアデ店は、その場で作る手作りカップ飯を提供する店です。代表的なメニューはキョンデ・コプパプとオリー・フンジェ・コプパプで、辛さやチーズ・卵のトッピングを調整できます。 卵焼き…

ブリュトピザ・多大浦海水浴場は、多大浦海水浴場の近くで薪窯ピザを出すピザ専門店です。薪窯で焼いたチーズピザとエビピザを提供しており、エビタコのハーフ＆ハーフピザもあります。生地はもちもちしていて、縁はパリッと焼き上がるほ…

釜山の槐亭駅8番出口から50メートルの場所にバーガーキングの店舗があります。トリプルマッシュルームワッパーを販売しており、バーガーキング公式アプリのクーポンで注文できます。午前10時から午後10時まで営業しており、無人注…

釜山の多大浦で水冷麺とビビム冷麺を出す冷麺の専門店です。水ビビム麺と手作りマンドゥも一緒に注文できますし、冷麺の量は十分に出るほうです。初邑の本店と味の差は大きくなく、店内の席は広く、店の前に駐車スペースが数台あります。…

コプチャン（牛ホルモン）のチョンゴルとトゥルチギを出すイモシクタンは、釜山の東亜大学周辺にある飲食店です。看板メニューは国産のコプチャン（牛ホルモン）を使う一人用のコプチャンチョンゴルで、おかずとご飯がたっぷり出ます。昼…

チョンガオクは、釜山のタンリにあるハルメ・ボククッチプの向かいに位置する飲食店です。カルビタンとカルビチムを提供しており、味付けの主張が控えめで雑味の少ないあっさりしたスープは、油っこさも強くありません。 カルビタンには…

釜山の沙下区ハダン・タンニ洞の近くで、サムゲタンと緑豆サムゲタン、オッサムゲタンを出す伝統的な飲食店です。鶏の砂肝炒めと人参酒を一緒に求める客が多いです。 30年余り続く店で、ハダンオビョン病院の裏通りにあり、食事は2階…

釜山の下端にあるミョンソン刺身店は、刺身と水刺身を出す刺身料理店です。刺身定食には3種類の刺身とケンサキイカの刺身、メウンタン（魚の辛い鍋）、付け合わせ、オデンタンが一緒に出されます。昨年、座敷から椅子席に変わり、店内は…

釜山の甘川にある中華料理店、チョンジョム・チャンポンはチャンポンとコングクス、ミニ・タンスユクを出しています。チャンポンは唐辛子粉を大さじ二杯入れても辛くなく、量は多いほうです。 甘川文化マウルに立ち寄ったあとに軽く食べ…

釜山でアンコウの蒸し物と豆もやしの蒸し物の定食を出す町の食堂です。生のアンコウを柔らかく煮て、山椒の香りを生かし、辛さも調整します。 チョウォンジョンシクには豆もやしの蒸し物と数種類のおかずが一緒に出されます。町の食堂ら…

タデマッチプ・コギトガム・タデジョム（旧・オヌヌンコギ）（タデ コギドガム タデ店）は、釜山で牛肉と豚肉を無制限に焼いて食べる焼肉ビュッフェです。カルビ肉を含む牛肉とサムギョプサル（豚バラ）を炭火で焼くスタイルになってい…

釜山の下端の海辺と洛東江の河口付近で、チョウセンブダイやコチの細造り、大ブリを出す伝統的な刺身店です。厚めに切った天然のタイや、歯ごたえのある細造りなど、付け合わせよりも刺身そのものに力を入れるスタイルです。特製のサムジ…

ダデポ元祖海鮮カルグクスは、ダデポ落照噴水広場のすぐ前の2階で海鮮カルグクスと海鮮パジョンを出す店です。ムール貝・アサリ・エビ・カニを入れ、3人前を注文すると大きなたらいのような器にカルグクスが出てきます。 駐車場は広い…

釜山の槐亭の路地で冷麺と咸興式のトルウドンを出す冷麺専門店です。水冷麺とビビム冷麺を一緒に提供し、トルウドンは冷たいスープと甘みのあるビビム薬味で食べます。酢とからしはスープを先に味わってから入れ、ビビムウドンのように混…