釜山のグルメ (10,873件)

釜山でグリルドチーズやアメリカンディッシュ、オープンサンドイッチを出すブランチ店がアンドレ・カフェです。エビのオープンサンドイッチはサクサクのパンにオリーブオイルとバジルペースト、エビをのせており、スコーンは限定数量で提…

釜山北区のファミョンドン、ファミョン・シャブ20の建物3階にあるワンデグタンは、タラ鍋と焼き魚定食を出す韓国料理店です。生タラ鍋は薄めの味付けでさっぱりとしたスープとして出され、魚の盛り合わせ焼きは火釜で焼かれます。 釜…

自然亭は釜山の機張月田（キジャン・ウォルジョン）マウルで海ウナギの焼き物と刺身を出す飲食店です。ウナギは身・頭・内臓に分けて提供され、アワビ粥やメウンタン（魚の辛い鍋）も添えられます。 駐車場とバレーパーキングがあり、店…

釜山でファンテコングナムルククパプと辛いコングナムルククパプを出す飲食店です。サバの煮付けが付く今日の定食もあり、地元の客はサムギョプサルとご飯にマッコリや焼酎を添えます。 おかずはセルフで取る方式で、遅い時間でも食事を…

釜山のムルチャンジェビは、日本式のオイルパスタやエビクリームニョッキ、テチャン（牛の大腸）パスタなどを提供する飲食店です。エビクリームニョッキはチャイブ・エビ・キノコ・ベーコンを入れた特製クリームベースで出され、テチャン…

広安里の散歩道に立ち寄った際に、韓国式で甘くないアメリカンスパイシーピザを楽しむのに適しています。ピザの一切れが大きく食べごたえがあり、辛い味が好みならホットチキンピザが特に合うほうです。広安大橋を眺めながらビールを一杯…

西面市場の中に、手打ち麺のカルグクスとスジェビを出す店があります。市場で伝統的な方法で麺を打つ店で、麺のコシが特徴です。 麺はその場で打ち、切り、ゆでてすぐに提供されます。カルグクスには春雨もたっぷり入り、麺とは異なる食…

プバルデ・テヨン店は、釜山のヨンドンで特ヤン・ヤンテチャン・サムギョプサルを焼く肉焼きの店です。特ヤンはハニーポテトの包み菜に包み、バジルを添えて食べます。 店員が肉を一枚ずつ焼いてくれます。店内は広く快適なのが特徴です…

釜山で麺とキンパを出す飲食店がククスジョンです。麺はすっきりとした味わいで提供され、キンパも一緒に販売しており、コングクスは季節限定のメニューです。団体利用と予約ができ、待合スペースもあります。テイクアウトと簡単決済に対…

釜山のポムネゴルで生アサリのカルグクス（手打ち麺）とビビンバを出す店です。カルグクスの麺は弾力があり、アサリが多く入っており、ビビンバは新鮮です。 テーブルで直接注文と会計をし、同じメニューを二つ頼むと一つの器にまとめて…

釜山で手作りカツを提供するボボギョンヤンシクです。手作りカツ、辛い手作りカツ、サラダカツが代表メニューとして出されます。 厨房は清潔で、無線インターネット、男女別トイレ、幼児用椅子があります。テイクアウトと予約、簡単決済…

プサン・ササンにあるハダンクッチプ・ササン店は、炭火の鶏もも肉と骨なし鶏足を出す鶏焼きの酒場です。炭火の香りがついた鶏もも肉と、辛くて弾力のある鶏足を、トチバエンマヨご飯やケランチムと合わせて食べる組み合わせになっていま…

温泉場にあるアナゴ専門店のハルメジプ・サンコムジャンオは、練炭火でコムジャンオを焼く老舗です。塩焼きとヤンニョム焼きを出しており、ヤンニョムにはテンチョを入れて焼いた後、残ったヤンニョムにご飯を混ぜて食べます。 長い間同…

釜山機張郡鼎冠邑にあるバロバロフェッチプは、天然物を含む刺身を盛り合わせで出す刺身料理店です。厚みがあり大ぶりの刺身に生ワサビと刺身醤油を添え、メウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に注文します。 刺身は弾力のある食感が生きてお…

チョリャン駅3番出口の前に位置するノルボゴバンは、コダリチムとファンテドゥルケゴムタンを提供する飲食店です。コダリチムはほどよく辛く、スケトウダラの身に味が染みています。ファンテドゥルケゴムタンはすっきりとした味わいのス…

釜山大学北門の近くで、カルグクス（手打ち麺）とトルソッビビンバ、スジェビ（すいとん）を出す粉食店です。キムチトルソッビビンバとカルビビムミョンを一緒に提供しており、料理の量は多めです。 コンククスはスープが濃く、量も十分…

広安里で刺身とコース料理を出すクムソン・フェッチプです。コース料理では刺身とスキダシを盛り付け、おかずも多く出ます。広安大橋が見える眺望を備え、夜には夜景を眺められます。刺身はほどよく熟成させて出します。

ムノサンフェは釜山にある飲食店で、タコの刺身やタコの揚げ物、魚料理を出します。看板メニューのタコサムハプは、タコの刺身とスユク、カキを一緒に盛り付けたものです。 残った料理は容器に入れてテイクアウトできます。男女のトイレ…

釜山でチュオタンやトゥルチギ、コプチャン（牛ホルモン）のチョンゴルなどを出すウソンシクタンです。チュオタンはスープに濃みがあり、トゥルチギは甘めの味付けで辛くなく、サムとおかずがよく出ます。 昼はトゥルチギを除いて1人前…

釜山で国産の生足を使って足料理を出すのが、チョリャンハルメチョッパルです。看板メニューは毎日店内でゆでるハルメチョッパル（温足）で、温足にプルチョッパルやネンチェチョッパルを組み合わせたパンチョッパルもあります。ネンチェ…

釜山の華明洞でカルグクス（手打ち麺）やスジェビ（すいとん）、キンパを出す麺専門店がムジンジャンカルグクスです。柔らかな麺と澄んで冷たいスープに、刻んだ青唐辛子やダデギを入れて食べるのが代表的なスタイルです。 注文を受けて…

釜山のヨンサンドンでサムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロース、皮を焼く肉料理の店です。皮は弾力があり、テンジャンチゲはおかわり自由で出されます。 ヨンサンドンで古くから営業する食堂で、ロッテの野球試合を流しており、試合の後に…

釜山の居酒屋ユメノダイニングは、刺身とおまかせ料理を出す飲食店です。札幌生ビールを添えて、和食と酒を一緒に楽しめます。 予約が必要なほど席は狭く、訪れる人は多いほうです。料理の内容と酒の組み合わせが店の特徴になっています…

釜山駅のチャイナタウン通り地下一階で、タンタンメンとマーボー豆腐丼を出す台湾系中華料理店がシーメンティンです。牛肉麺は刀削麺に肉と控えめな漢方の香りを加え、スープはやや甘めです。 ご飯を注文すると、牛肉麺に使うスープが付…

チャンサンミョンガは、ウンヤン風のプルコギと韓国料理の膳を出す、釜山の海雲台（ヘウンデ）区バニェドンにある食堂です。ウンヤン風プルコギは甘辛い味付けで出され、ユッケやテンジャンチゲ、ケジャン・ユクチョン・チャプチェといっ…

多大浦の海辺の近くで、シンア・ミルチ・イシダイ・コチの刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出すカモメ刺身店です。刺身の下処理が丁寧で、おかずと辛いメウンタンを一緒に出します。 刺身は量が多く、いろいろな魚の刺身をたっぷり食べ…

釜山でポッサムとチョッパルを出すのは、チョアチョッパルです。チョッパルは柔らかく煮込んであり、マッククスとマンドゥグクが添えられます。 柔らかな食感と豚肉のにおいのなさが両立しています。チョッパルとポッサムは配達でも注文…

新世界アウトレットの前にあり、ポマルカルグクスとポマル粥を出す海鮮食堂です。ポマルで取った濃いスープのカルグクスとトッキムパが代表メニューです。駐車場は建物の各階にあり、ポマル粥はカルグクスのスープを混ぜて食べる方法もあ…

海雲台デバクククスは、釜山でオンククス・ビビムククス・チャジャンミョンを出す飲食店です。麺はソミョンとミルミョンの中間ほどの太さで、コシがあります。注文後に待ち時間が長くなることがあります。キムチは一緒に添えられて出てき…

青年タバン・キョンソンデ店は、トッポッキと粉食メニューを扱う店で、釜山のキョンソン大学付近にあります。チャドル・トッポッキはそれほど辛くなく、甘い味付けで出されます。セットにはトッサリと肉、ウズラの卵のフライ、マンドゥ、…

釜山のロッテモール東釜山店にあるロッテリアは、ハンバーガーを販売する店です。買い物の合間に軽く食事をしたい訪問客が立ち寄り、子どもが好む味です。 注文はキオスクで行い、週末は混み合います。キオスクのタッチ認識がうまくいか…

釜山でアンコウの蒸し物とタチウオの煮付け、ナムルやカクテキ、水キムチといったおかずを出す飲食店です。アンコウの蒸し物は辛さを5段階で調整でき、チョルミョンのトッピングを添えることができます。20年以上同じ場所で営業を続け…

釜山でポッサムとチョッパルを出す飲食店がチョッポソンセンムです。チョッパルはおいしく、おかずはきれいに盛り付けられて出てきます。 チョッパルとポッサムを一緒に注文できます。メニューはおいしいですが、量は少なめのほうです。

釜山で刺身の冷たいスープ料理と刺身の混ぜご飯を出す浦項ムルフェです。夏はその二品だけを提供し、刺身がたっぷり入っています。 昼時は客が集中し、その料理と一緒にメウンタン（魚の辛い鍋）が出ます。価格の負担が難点です。

プサンのムンヒョンドンにあるチュンムサンコムジャンオは、アナゴを塩焼きと味付け焼きで提供する店です。生きたアナゴを焼いて出すため、まず塩焼きを食べてから味付け焼きへと進む流れが合っています。 基本の注文は3人前から始まり…

釜山の蓮山洞にあるパクソンファン・トンカス・ヨンサントゴク店は、ブラックトマホークと手作りチーズトンカツを出すトンカツ専門店です。ブラックトマホークは骨付きのまま持ち上げて食べ、手作りチーズトンカツはチーズが長く伸びる四…

釜山のチョウプ大公園からヨンジ方面へ向かう路地の奥にあるマッツォル・スンドゥブ・ミジュグリは、石釜ご飯とスンドゥブチゲ、チョングッチャンを出す老舗です。手作り豆腐を入れたスンドゥブチゲとチョングッチャンのどちらかを石釜ご…

釜山のマンドクにあるマンナカムジャタン・マンドク店は、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）を出す店です。カムジャタンは骨に付いた肉が柔らかく、弾力のある状態で提供されます。 現代レポーツの駐車場を利用でき、子供の遊び部…

釜山の万徳洞にあるサムファン・チュクサン・マンドク店は、輸入牛肉と豚肉を焼いて食べる焼肉店です。アンチャンサルは輸入肉で提供され、周囲のテーブルでも多く注文されている部位です。 店内にはセルフサラダバーがあり、おかずを自…

釜山の海辺でコムジャンオを出すアナゴの専門店です。コムジャンオにウドンサリを添え、ポックムパプを注文する組み合わせがあります。 海辺に来た気分で食べる店で、コムジャンオの量は少なめです。価格帯は高いほうです。

釜山で石釜ごはん定食とクッパを出すテスジョンは、石釜ごはんを専門とする食堂です。サバと熟成キムチの蒸し煮の石釜ごはん定食には、テンジャンチゲと13種の副菜が付きます。石釜で炊いた白米を海苔に包んで食べられ、一人用の卓でも…

巨済刺身店はチャガルチ市場の近くで、天然の刺身や魚の焼き物、コムジャンオを出します。刺身の盛り合わせには、生のタコとホヤが一緒に付いてきます。 後ろに駐車場があり、席が広いので会食の客も座れます。刺身は新鮮でおいしいです…

釜山の蓮堤区庁近くにある韓国料理店で、豚の背骨を使ったカムジャタンと海鮮の骨蒸しを出しています。豚の背骨には肉が多くついており、スジェビやラーメンの麺を追加し、最後に炒め飯で締めます。店内は広く、幼児連れでも利用でき、小…

釜山の沙上駅の中心部でステーキとパスタを提供する洋食店がデイトゥデイです。明太子クリームスパゲッティやカニ身クリームパスタ、カルボナーラ、ボンゴレはセットでも注文できます。 午前11時に開店し、地下駐車場と団体席があり、…

釜山のセンタム近くにある、明け方から食事を出すビュッフェ形式の記事食堂です。プルペク（焼肉定食）や定食といった基本メニューを注文すると、ご飯と麺、おかずを無制限に食べられます。 明け方5時から食事ができ、おかずはセルフで…

釜山の松亭海水浴場近く、広魚コルのチェソンダン松亭店は、月南巻きとシャブシャブを出すチェーン店です。牛肉とキョンジョンチェ、白菜、シイタケ、エノキタケ、シュンギクを入れて煮込み、サラダバーでは唐辛子の天ぷらやタッカンジョ…

釜山のタンガム洞にある鶏料理の専門店で、炭火のヤンニョムチキンとラーメンサリを提供しています。炭火のヤンニョムチキンにラーメンサリを加える組み合わせが代表的なもので、辛いヤンニョムにほのかな火の香りが残ります。店内が混み…

釜山でカルビタンを専門にする古い韓国料理店です。カルビタンと辛いカルビチムを出し、カクテキやキョッチョリといったおかずも添えます。 20年続くノポで、カルビタンのスープは獣臭さがなく昔ながらの味わいです。カルビタンは肉の…

乙支路（ウルジロ）のコルベンイとチキンを出す飲食店で、釜山の水営（スヨン）にあります。コルベンイとチキンをセットで一緒に食べる構成です。 コルベンイは食感が良く、チキンはクリスピーに仕上がります。酒の席や会食で訪れるコル…

釜山でタンスユクとチャンポンを出す中華料理店がハニャンガクです。タンスユクはクォバロウのように歯ごたえがあり、チャンポンは海鮮だけを入れて淡白で clean な味が特徴です。 チャジャンミョンとカンジャジャンも販売してお…

松原王カルビは釜山の五六島観光地の近くにあり、海を眺めながら豚カルビとカルビタンを食べる肉料理店です。豚カルビとカルビタンを提供し、冷たい水ミルミョンも出します。 窓の外には海が見え、風が涼しいので家族の集まりに訪れやす…

シンジョントッポッキ西面店は、西面にあるトッポッキの専門店です。代表的なメニューとして、トッポッキと揚げ物、オデンを一緒に提供しています。店内は清潔で、12時以降と夕方の時間帯は客で混み合います。人が集中すると待ち時間が…

釜山の沙上で昼食の特選メニューと一般ビュッフェを提供しているのが、クロネコンベンション・ブフェです。平日の昼は曜日ごとにおかずが変わり、15～18種類の料理を選んで食べる形式です。 建物の4階にあり、一般ビュッフェは予約…

釜山のキョンソンデ（慶星大）近くで、豚骨ラーメンと唐辛子ラーメンを出す日本のラーメン専門店です。豚骨ラーメンはスープと具が多い一杯で、唐辛子ラーメンは辛ラーメン程度の辛さで提供されます。 チャーシューは豚骨ラーメンとミニ…

釜山で中国料理とミルミョンを一緒に出すペクリヒャン＆ミルミョンです。ミルミョンとチャンポンを提供しており、チャンポンのスープの味は良いです。 昔、徳坪飯店（トクピョンバンジョム）からペクリヒャンへと屋号が変わった経緯があ…

キョチョンチキン 左洞2号店は釜山の佐洞でチキンを売る店です。リアルフライド骨なしとハニー骨なしを出し、タレを均一に塗ります。 店のすぐ前に駐車でき、店内で食べることもできます。出前の注文が多いため、店内注文は時間がかか…

釜山でチョッパルを出す飲食店がミダムです。プルチョッパル・ニンニクチョッパル・ネンチェチョッパル、そして麺までメニューに並びます。 チョッパルは火窯でもう一度焼くため、外はパリッと中はしっとりしています。火窯チョッパルは…

釜山の松島でカルグクス（手打ち麺）とユッケビビンバを出す飲食店です。シャブシャブカルグクス（手打ち麺）が中心で、辛い海鮮スープで提供されます。 手作りキムチとマンドゥを一緒に注文できます。キムチは塩辛い味付けです。

釜山の食堂、ワントゥッコン・サムギョプサルでは、生肉のサムギョプサル（豚バラ）とキムチ鍋、ヨルム麺を提供する店です。キムチは店主が自ら漬けています。 キムチチゲやトゥルチギが多く注文され、付け合わせは毎回変わります。肉は…

チョンソソモリククパプ・テジククパプは、チョウプのソンゴク市場の中で豚肉のククパプと牛肉のスユクククパプを出す食堂です。牛肉のスユクククパプにはスユクが一皿、ククパプに入って出てきます。 現在はサムジョン食堂という名前を…