釜山のグルメ (10,871件)

広安里のKCCビルにあるブランチ食堂、ウィオルドです。アボカドのフムスや雑穀サラダ、トルコ風卵などのブランチメニューを出しています。 ビルの2階から海を眺めることができ、屋外の席でも海辺の眺めが広がります。中国語のメニュ…

釜山で丼ものとうどん・そばのセットを出す日本料理店です。ダブルサーモン丼はサーモンが厚く、特エビ丼はエビが大きく揚げたての食感が楽しめます。 ホルモン丼は甘辛い味付けで、プルコギうどんセットは量が多めです。肉には臭みがあ…

豚カルビを無制限でおかわりできる韓国式の焼肉店で、機張の西から釜山の盤松へ続く道路沿いにあります。ご飯・飲み物・野菜も無制限で、テンジャンチゲと冷麺を添えることができます。 店内は広く、駐車スペースも十分にあり、鉄板は店…

釜山の海雲台ミポ・ブルーラインパーク海岸列車の入口近くで寿司を提供する回転寿司店です。 寿司は回転式で選べ、英語で対応するスタッフもいます。 シェフが祝日や休日にサービス寿司を渡した例が何度もありました。 寿司の飯と刺身…

広安里海水浴場の近くで、熱いテジクッパを出すクッパ専門店です。スープはタデギを入れると辛くなり、ニラとご飯を添えて食べます。 深夜まで酒を飲んだ後に訪れる場所であり、明け方の食事にも利用されます。味はよくあるクッパ店と同…

釜山の盤松で刺身と水刺身を出すミスターウ刺身店です。刺身は新鮮で、水刺身もおいしいです。 店内は清潔で、刺身はたっぷりと盛り付けられます。刺身に生臭さが強いことがあります。

釜山で1++等級の雌牛韓牛を主に扱う、セヨンハヌアムソチョンムンジョムです。韓牛の盛り合わせに花肉とアンチャンサルを用意し、ユッケはサービスで添えられます。 味噌チゲもあり、駐車スペースは広いほうです。家族での外食や集ま…

釜山でステーキとパスタ、ピラフを出すイタリア料理店がダイニングセン釜山本店です。豚肩ロースのステーキと豚肩ロースのピラフ、パスタのメニューを一緒に提供しています。 オーナーが給仕も担当し、従業員も客の応対にあたります。料…

釜山にある中食大使館は、細い麺でジャージャー麺とチャンポンを出す中国料理店です。ユニジャージャーとカンジャージャーのようにジャージャー麺の種類が豊富で、タンスユクと海鮮チャンポンも一緒に出されます。 カンジャージャーとチ…

釜山でサムゲタンを出す古い飲食店がソウルサムゲタンです。サムゲタンは昔ながらの味で、鶏砂肝炒めも一緒に頼まれるメニューです。 サムゲタンは普通よりおいしく、人参酒も添えることができます。サービスはそっけないほうです。

釜山でサムギョプサルや豚肩ロース、ユッケなどを扱う肉料理の専門店が、チョングァン・インセンシクタンです。熟成した花サムギョプサルと交差熟成のサムギョプサルは、店のスタッフが温度を測りながら目の前で焼いてくれます。焼いたム…

釜山のヨンジドンにあるロッテリア・プサンヨンジジョムです。ダブル韓牛プルコギ、韓牛プルコギバーガー、ホットクリスピーバーガーを提供しています。 無人注文機で注文でき、店内は清潔に保たれています。注文の抜けや料理の提供が遅…

釜山の西面の路地にある、古くから続くフグ料理の専門店です。フグのスープであるポクククと、魚の辛い鍋であるメウンタン、そしてポクプルコギを提供しています。ミルボクのチリと辛い味を選ぶことができ、スープに酢を入れて食べるのが…

ミポ駅前にある麺と粉食の店です。キンパ、トッポッキ、揚げ物、水トックも一緒に売っています。 英語で注文を手伝えるスタッフがいます。キンパの具の材料は減っており、量も少ないほうです。

釜山の水亭洞で、韓牛・アメリカ産牛肉・豚肉を焼いて食べる畜産食肉食堂です。アメリカ産牛肉の盛り合わせと韓牛・豚肉、テンジャンチゲと冷麺を一緒に出します。 平日の昼にも訪れる人がかなりいて、週末は向かいの税務署に駐車できま…

釜山の影島（ヨンド）にあるヘニョチョン入口付近で、マグロの水刺身とマグロの尾肉ステーキを出す店です。マグロと野菜を取り出して丼のように食べ、酢と出汁を加えて浦項式の水刺身として混ぜます。辛いマグロの尾肉ステーキも一緒に出…

釜山で天然の刺身と海鮮の副菜を出すヨリサフェッチプです。天然の刺身のセットには貝や海鮮などの料理がコースのように続きます。 副菜は皿があふれるほど続き、食べる速さより出てくる速さのほうが速いです。刺身そのものはサイドの料…

海雲台の左洞（チャドン）にある麺専門店で、フェグクス（刺身入りの麺）とビビムククスを出しています。看板メニューのフェグクスは、甘酸っぱくて辛いヤンニョムにコシのある麺を混ぜ、煮干しとアンチョビの出汁を添えて食べるスタイル…

釜山の乙淑島、ブラックアップコーヒーの向かいに、キンパ・トンカツ・うどんを出す軽食店39フードがあります。汽車の簡易駅に似せた外観に合わせたメニューで、キンパ、ワントンカツ、チャジャン炒めご飯を提供し、セルフ方式です。 …

釜山のステーキ専門店、イッショウアン・ステーキはハンバーグとキューブステーキ、パスタを一緒に提供する店です。看板メニューはハンバーグステーキで、ステーキは柔らかい肉をいくつかのソースで食べる構成になっています。 ステーキ…

チャイボンヤンコジは釜山のチョリャン駅近くで、子羊の羊肉を出す専門店です。ヤンコジは店のスタッフが焼いてくれ、子羊を使うため羊肉のにおいはほとんどしません。 通常は午後4時30分に開店し、特別な日には午後6時に始まります…

釜山で豚肉の焼肉を出すウスシクタンです。肉と一緒に添える副菜が多く、さまざまな方法で包んで食べる構成が特徴です。ガブリサル・オギョプサル・豚肩ロースをそれぞれ違う方法で包んで食べられ、よく焼いた皮も一緒に食べます。テンジ…

広安里の海辺から歩いて1分もかからない場所に、羊肉料理店のジンギス広安店があります。羊のあばら肉と羊の串焼きをトルティーヤに包んで食べ、店員が肉を焼いてくれる方式です。 メニューを選ぶときは料理について詳しく説明してくれ…

釜山の松亭海岸が見える広いシャブシャブ専門店がサブグリーン松亭直営店です。サラダバーで野菜とキノコを好きなだけ盛り、月南巻きやミニキンパ、サンドイッチまで添える方式です。 食後には2階の無料コーヒー・茶休憩スペースを利用…

釜山でヤンコプチャンの焼きとチョンゴルを出す店です。カウンターでは店の人がテヤンを焼いてくれ、ポックムパプや味付けカルビも注文できます。 座敷の席があるため、赤ちゃんと一緒の食事も可能です。駐車場はなく、近くの駐車場の駐…

釜山大学前の大学街でチキンとチキンカスを売るチキン専門店です。ヤンニョムチキン・カンジャンチキンとサクサクのフライドチキンが代表メニューで、スンサルとポテトフライも十分に付いてきます。 平日の昼にはスープが添えられたチル…

釜山の沙上（ササン）で熟成キムチと豚肉を入れたキムチチゲを出す飲食店です。厚めの豚肩ロースと熟成キムチが入ったチゲに、ケランマリやチョングッチャン、サムギョプサル（豚バラ）も一緒に注文できます。 朝食が可能で、看板には2…

釜山で刺身とコース料理を出す個室の日本料理店がチョンジュクです。コースには刺身と魚の焼き物、セイロ蒸しが並びます。全て個室になっているため静かに食事ができ、仕事の接待にも合います。価格に対するサービスは物足りないと感じら…

釜山でウナギの蒲焼き丼を出す小さな店、ウナヨシ本店です。ウナギは柔らかく焼かれ、カジメとワサビを添えて食べるスタイルです。 店主が一人で切り盛りする小さな店内は清潔です。ご飯の量は適度で、カジメも一緒に提供されます。

釜山でメキシコ料理を出すグディス・タコ（Goodies taco）はメキシコ料理店です。メキシコの風景を移したような異国的な空間で食事ができます。代表メニューとしてグディス・ファヒータを提供し、深い鍋に料理が入って出てく…

チョソンコプテギは、釜山で豚皮・生サムギョプサル・サムギョプカルビを提供している焼肉店です。生サムギョプサルとサムギョプサル（豚バラ）が美味しく、釜炊きご飯も一緒に注文されます。 釜炊きご飯は、肉料理に添えるメニューとし…

レノビは釜山の住宅街の路地の奥にあるブランチカフェで、サンドイッチとコーヒーを販売しています。ペルー産とグアテマラ産のアンティグア豆のコーヒー、ハム・チーズ・エッグのサンドイッチ、クロッフル、茶と飲み物が提供されます。 …

釜山の簡易食堂、ジウブンシクは、トンカツと粉食メニューを扱う店です。看板メニューのコチュトンカツには、シャキッとした唐辛子とチョンヤン唐辛子、キャベツをのせ、甘酸っぱいソースを添えます。 午前10時から午後9時まで営業し…

釜山の沙上駅の近くで麺とキンパ、シラクククパプを出すクムジャグクスです。煮干し出汁で作ったチャンチグクスとビビムグクス、キンパを販売しており、食醯はそれほど甘くありません。24時間営業のため朝でも食べられ、テイクアウトの…

釜山の西面でマクチャンとテチャン、コプチャンのチョンゴルを扱うマクチャン専門店です。焼き物はニンニクで味付けし、店員が直接焼いてくれます。遅い時間でも客が多く、待ちが発生します。二人で行くと肉の焼き物は三人前からなので、…

釜山で魚の焼き物と海鮮トゥッペギ、魚定食を出す海鮮料理の専門店がオボメヌリです。魚の焼き物は小麦粉をまぶしてあり、外はカリッと中はしっとりしています。魚定食と海鮮トゥッペギは一緒に注文できます。店内は清潔で、平日でも客が…

釜山で牛肉を炭火で焼いて食べるウサブイルチェです。一般の盛り合わせと韓牛を出しており、安いほうなので肉を思う存分食べたい客が訪れる店です。 外国人の従業員が多いですが、韓国語での意思疎通には問題ありません。肉の質は価格に…

釜山の西面で刺身と熟成刺身を出すソンウォン・フェッチプです。スズキや大ぶりの刺身に加え、おかずと付き出しが多く一緒に出ます。 2階には広い個室があり、駐車場は4時間無料なので、20人の団体行事にも対応できる店です。市場の…

釜山の中央洞にあるウイは、牛肉のコースを提供する個室形式の食堂です。肉はスタッフが焼き、カルグクス（手打ち麺）やソンジなどのコース料理が続き、昼食の特別メニューも用意されています。全席が個室で駐車場も備えており、家族での…

釜山でコダリチムを出す飲食店がクムビッコダリです。コダリチムには干し大根の葉・サツマイモの茎・餅が添えられ、ヘムルコダリチムとコニサリも注文できます。 昼には1階が満席になり2階も半分ほど埋まり、駐車場は外部に別にありま…

ポベバンジョム・ミョンジ店は、釜山のミョンジでチャジャンミョンとチャンポン、タンスユクを出す中華料理店です。チャジャンミョンはコシがあり、チャンポンは火の香りと濃いイカの香りが特徴です。ホールで注文すると、タンスユクは揚…

釜山で麺料理を中心に出す簡易粉食店です。カルグクス（手打ち麺）とチャジャンミョンが代表メニューで、麺とビビム麺も見つけられます。カルグクスのコッペギは量が多いため、注文を慎重にすべきです。専用駐車場がなく、路肩や周辺の路…

1983アムテジカルビは釜山の温泉洞・温泉場カルビ横丁で豚の生カルビとヤンニョムカルビを焼く店です。生カルビ、ヤンニョムカルビ、ソウル式プルコギ、ヤンニョム・ビビムミルミョン、シラククを出し、赤いパジョリとおかずが一緒に…

釜山の二妓台へ向かう登山口の手前には、スンドゥブチゲと豆腐料理を出すチャンスドゥブがあります。海鮮スンドゥブや韓牛テンジャンチゲのほか、ペクソルスンドゥブも選べます。トッポッキと手作り豆腐の煮付けはセルフのおかずとして出…

釜山のヒルトンホテル近くの海辺で、海鮮と貝焼きを提供するパルパルパル・スクィネです。アワビやサザエ、貝を直火で焼き、海鮮ラーメンとアワビ粥も出します。 海のすぐそばで活きた海鮮を扱っており、貝類とアワビの鮮度が際立ちます…

釜山の鉄馬にある韓牛焼きの専門店、オンゲナムジプです。ヒレ肉の花芯・バラ肉・カルビ肉を一度に味わえるモドゥムメニューがあり、テンジャンチゲとご飯も付いて、おかずも多彩です。 駐車ができ、規模の大きい瓦屋根の家なので、静か…

釜山で韓牛と輸入牛肉、サムギョプサル（豚バラ）を扱うジニョンチュクサン・ドメシンユクシクダンは焼肉店です。韓牛と牛肉は価格に対して味が良いという評価が繰り返されました。 肉の量と質も良いです。昼時は客が多く混み合います。

国際市場の路地の中にある元祖ミルミョンは、水ミルミョンとビビムミルミョン、マンドゥを出す古いミルミョン店です。麺は店内で直接製麺して調理しており、水ミルミョンのスープには酸味と甘みがあります。注文を待つ間に温かいユクスを…

南川海辺市場の向かいの路地の奥で、トッポッキ・スンデ・揚げ物・オムクを売る釜山式の粉食店です。分厚い米の餅は噛みごたえがあり、オムクの汁とスンデ、大きなイカの揚げ物まで一緒に注文します。24時間営業で、奥に多人数が座れる…

ジンジュチキン2号店は、釜山の巨済市場の狭い路地にあるフライドチキンとヤンニョムチキンの専門店です。フライドチキンとヤンニョムチキンは温かいうちに食べる市場チキン方式で、フライドチキンにはヤンニョムを別に添えて食べます。…

釜山で貝の蒸し物と旬の海産物を出す海鮮ポチャです。貝の蒸し物と海鮮おでんスープを中心に、イカの刺身も添えています。貝の蒸し物にはさまざまな海産物とさっぱりしたスープが入り、付け合わせとして巻貝が出されます。丸いテーブルと…

ヨンホ洞の住宅街にあるスグリボリバプは、ボリバプとスグリボクムを出す食堂です。ボリバプには十種類を超えるおかずとテンジャンチゲ、ヨルムククムルキムチが付き、ナムルはおかわり自由で食べられます。ケランフライを追加し、食事は…

釜山で活魚の刺身と刺身の盛り合わせを出す海鮮専門の食堂、アイシンシンフェです。活魚の盛り合わせは刺身が新鮮で味も良いです。 醤油漬けのカニをはじめとするおかずが多様に出て、刺身よりも付け合わせに重きを置いた構成です。メイ…

南浦洞でチャジャンミョン・チャンポン・チャーハン・タンスユクを出す中華料理店です。チャーハンは火の香りがし、チャジャンミョンの麺はもちもちしており、チャンポンには海鮮が入っています。 店主のおばさんが客に飲み物やご飯を出…

沙上ターミナルのすぐ隣で酒とつまみを出すカリョナン・ブオクです。チャンポンやピンス、チーズベイクをはじめとするつまみはどれも美味しいです。 店内は個性的に飾られており、看板から見える姿と奥の雰囲気は異なります。つまみには…

釜山のマンドクで骨焼きを出すソウルッペグイです。骨を柔らかく煮て味付けし、トビウオの卵入りのおにぎりを添えて食べるスタイルです。 骨から身がよく外れ、平日の待ち時間は長くありません。店内は狭く、席の数は少ないです。

釜山の市場の中にある精肉店併設の焼肉店、イジン・ハヌ・チャムスクッです。ロースとユッケ、刺身、センマイを扱っており、肉を買って持ち帰ることもできます。 肉の品質が良く、価格に対して満足度は高いほうです。市場の中にあるため…

刺身と日本式のつまみを出す酒場で、釜山の市庁近くの巨済にあります。明太子パスタとメンチカツを軽く添えることができ、ハイボールも出ます。 和風の内装と竹の飾りがあり、退勤時間帯は満席で待たなければなりません。料理の味は落ち…

釜山で鶏肉の串を焼く串焼きの専門店がヤキドリジョンです。つくねやササミ、鶏皮などの串を出し、ケリ生ビールも一緒に売っています。 いくつかの串をまとめた盛り合わせメニューを注文でき、店主が応対し店内も清潔です。外観が目立た…

釜山の松島海水浴場周辺で豚クッパを出すクッパ専門店です。豚トロクッパとカブリサル定食、辛い三枚肉クッパがあり、スープは濃く後味はすっきりしています。 24時間営業のため遅い時間でもクッパを食べられます。通常は待ち時間の名…