釜山韓式烤肉 (866個)

大世朴梅花肉市廳店是位於釜山市政府站周邊、以梅花肉為主的烤肉專門店。梅花肉口感柔嫩，滋味清淡中帶有鹹香。店員會代為烤肉，並說明各部位的特性。份量偏少，需要另外加點。

基瓦吉普炭火排骨西面直營店是位於釜山西面的肉類料理專門店，供應調味豬排骨與生排骨。代表餐點有14色調味豬排骨、1994刀花博浦生排骨，另提供奶奶甜米露這項飲品。 14色調味豬排骨標示200公克，1994刀花博浦生排骨標示…

頓美談王鹽烤本店是位於釜山的韓式烤肉店，供應熟成豬肉。厚切梅花肉與五花肉由店員代烤，蔬菜、醃漬物與醬料則從自助吧取用。 店面為騎樓結構，在一樓停車後上到二樓用餐，櫃檯備有牙線。肉品與小菜有一定水準，但份量對應的價位偏高。

1974小巷是釜山一間供應豬排骨的肉類料理專門店。店內由廚房代烤口感彈牙的舊式豬排骨，也能一併點到味噌湯鍋。泡菜與萵苣等小菜在吃完之後可以再要求添加。煎餅與鍋巴飯同樣能夠一起品嘗。

旺飄炭火燒烤位於釜山，是以炭火燒烤鹽烤牛肉與牛肋排的韓式牛肉店。用餐時可以先吃鹽烤牛肉，再以牛肋排收尾，肉品也帶有炭火香氣。 每份肉重120公克，最低需點3份，店內也販售燒酒與啤酒。店內通風較弱，一進門就能聞到煙味，視線…

位於釜山南浦洞的黃金豬烤肉店，以炭火燒烤五花肉與濟州豬肉。豬皮套餐附兩人份五花肉、430公克豬皮與泡菜拉麵。 店內使用炭火烤爐，並提供中文菜單供點餐。水冷麵裡放了梨子、黃瓜絲與半顆雞蛋。

鶴章農園是釜山一間肉食餐廳，客人挑選牛肉與豬肉後以炭火燒烤。肉品由客人親自挑選，再於店內烤熟享用。 店內設有停車場，並備有寬敞的包廂空間。肉品品質的落差偏大。

釜山鷗是在釜山以炭火燒烤豬肉特殊部位聞名的烤肉店。店內以拼盤方式供應多種部位，可品嚐三角肉、拇指肉與豬皮。 餐桌與餐具不油膩，保持整潔，也能一併享用泡菜鍋與大醬鍋。特殊部位的名稱有時會因肉品切法不同而有所差異。

黃金豬肉是釜山一間烤肉專門店，供應鐵板五花肉與辣味豬腳。店內同時提供鐵板五花肉與濟州鐵板肉，辣味豬腳也列在菜單上。用餐之後會附上辣味拉麵，並送上養樂多罐裝甜點。店內環境較為凌亂。

朝鮮火爐家是位於釜山的烤肉店，以炭火燒烤牛肉與豬肉。店內供應牛肉拼盤套餐與醬醃豬排骨，豬肉也烤得美味。 肉質柔軟，並附有與肉搭配的小菜。無法一個人用餐。

烏頭基食堂是釜山的炭火燒烤專門店，供應木炭鐵網烤肉與雞軟骨。木炭鐵網烤肉與雞軟骨都帶有濃郁的炭火香氣，由客人自行燒烤。 薄切五花肉搭配烤泡菜一同享用，嫩豆腐拉麵則以辛辣滋味品嘗。相對於肉的味道，價位感受偏高。

這是一間位於釜山東萊的韓式烤肉店，供應豬後腿肉、五花肉與豬皮。會館拼盤一次端上豬後腿肉與厚切豬皮，店內也備有瓶裝海特啤酒。豬皮一份三片，傍晚時段客人聚集，會出現候位。夏天店內不涼爽，肉烤得越久越熱。

釜山炭火排骨位於釜山機張的住宅區，以炭火燒烤排骨。醃漬入味的肉放在寬鐵盤上，用炭火烤熟後享用。小菜與醬菜可從自助吧自行取用，也能一併拿取生菜。這是一家供應醃漬肉品與自助小菜的舊式炭火排骨店。

釜山烤海鷗肉是將豬海鷗肉放在炭火上燒烤的烤肉店。店內提供生肉與醃漬肉，切得厚薄適中，也可選擇鹽烤口味。肉品在點餐後才現切，因此上桌時間稍晚。這間豬海鷗肉店也是適合家庭聚餐的選擇。

安彩是釜山的鴨肉燒烤專門店，供應鴨肉炒醬與鴨肉烤肉，並以炒飯收尾。這裡的麥飯定食由客人自行取用所需的麥飯，小菜則由店主親手製作。店內同時供應家常白飯與石鍋拌飯。四句到此為止。

肉甲伊是位於釜山沙上的韓式牛肉專門店，供應韓牛。相較於肉品品質，負擔較輕，還能一同品嘗大醬與石臼大醬。肉質柔軟、肉汁飽滿，服務也周到。在石板上燒烤後，無法在鐵板上拌飯享用，這點較為可惜。

暖爐會館在廣安里以炭火燒烤韓牛與牛排骨肉。店內供應韓牛牛排骨肉與午間特選。肉品上桌時附上清爽的小菜，室內氛圍沉靜。店面位於廣安里主要街道之外。

山清里56鐵鍋蓋生五花肉海雲台Marine City店是位於釜山海雲台Marine City的烤肉店，供應黑豬肉生五花肉與多種部位拼盤。拼盤一份包含五花肉、梅花肉、蓋比肉與松阪豬，並附上水芹、泡菜與黃豆芽一同在烤盤上烘烤…

陳松炭火是釜山一間以炭火燒烤與烤肉為主的烤肉店，供應肉品與餐點。除了肉品之外，餐點還有清麴醬與炸醬麵。小菜種類多樣且別具特色。肉質美味，品質也好。

海雲台有一家以炭火燒烤兩頭牛等級韓牛的肉品餐廳。除了里肌之外，也能自己烤各種韓牛部位，其中里肌的風味格外突出。 點餐採肉品餐廳的方式，先挑選肉品再支付醋醬費用，送上來的是厚切的里肌。由於使用炭火，烤製的火候較難控制。

這是一家位於釜山的韓牛專賣店，以炭火燒烤韓牛1+等級的肉品。店內以韓牛1+與口感不韌的肉品為主要供應品項。肉品的狀態與味道都維持在一定水準，用餐環境與氣氛也稱得上舒適。

濟州巴倫豬是位於釜山的韓式烤肉店，供應濟州豬五花肉與伊比利豬梅花肉。店內也提供豬頸肉與艾草大醬湯，濟州豬、伊比利豬和羊排可組合享用。 基本小菜與包肉生菜一同提供，另有豬肉泡菜鍋作為餐食。店面空間較小，用餐時段經常需要等候…

長軌尼本是釜山專賣羊肉串與羊排骨的羊肉燒烤店。羊肉串與羊排骨沒有腥味，店裡也同時供應中國菜。午餐時段提供炒碼麵等中華料理，炒碼麵以清爽的滋味受到青睞。糖醋肉的特色在於酥脆的炸衣與甜美的醬汁。

咕咕豬後腿肉保水店是位於釜山的韓式烤肉店，專門燒烤生鮮豬後腿肉。豬後腿肉口感彈牙、風味佳，肉的調味也恰到好處。 這裡適合盡情享用烤肉，消費負擔比首爾來得輕。店員與老闆的應對親切，是這家店的特點。

朗豬是位於釜山的豬肉炭火燒烤店。店內提供礫石烤豬肉與五花肉，並由店員親自代烤。 礫石烤豬肉會先行初步炙烤後上桌，也能搭配大麥飯一起享用。肉品份量偏少。

位於釜山楊亭的慶尚道式豬肉鍋楊亭本店，是販售豬肉鍋與白切肉的肉類料理專門店。店內供應帶豬肉的辣魚湯風格豬肉鍋與肝連白切肉，白切肉還會附上刀切麵。 傍晚時分客人較多，吃肝連白切肉的人也不少。最後的刀切麵要煮久一點才會熟。

峰子炭火燒烤是釜山的豬排骨店，供應炭火豬排骨。肉質不會過甜，口感偏軟嫩。下午四點開始營業，可停放約三輛車。味噌湯的口味喜好兩極。

釜山的韓式牛肉專門餐廳烏雅漢家，同時提供韓牛與韓豬，是可品嚐牛肉或豬肉的餐廳。 用餐時可在牛肉與豬肉之間選擇想吃的肉類，肉類之外也有生牛肉可點選。店內另設有兒童遊戲室。

談家火爐燒烤海雲台店是位於海雲台的韓式燒肉店，供應蒜味排骨肉與方塊雪花肉。店址就在海雲台龜洞一帶旁邊。肉質不韌而柔軟，小菜附上蔥泡菜與醃海鮮。調味不重，因此能吃到肉本身的滋味與肉汁。

朝鮮火爐家釜山凡一店位於釜山凡一洞，提供炭火燒烤與各式餐點。肉質柔軟，石鍋飯可搭配鍋巴一起享用。 午餐特選與韓牛生魚片也在菜單上。肉本身的味道偏淡。

長生浦鯨魚亭是釜山的鯨魚肉餐館。餐廳供應小、中、大份的綜合熟肉拼盤，可品嚐不同部位的鯨魚肉。較好的部位適合趁新鮮食用，店內沒有另外提供湯類下酒菜。每盤份量偏少。

位於釜山蓮山洞的伊比利豬炭火烤肉專門店。五花肉、五花厚切與梅花肉以炭火燒烤，並附上傳統式黃豆芽拌菜。設有寬敞的專用停車場、遊戲區與嬰兒座椅，週末可能出現候位。拌麵因搭配的醬料不足，稍嫌可惜。

釜山龍湖洞有一家以炭火燒烤牛肉與醃漬排骨的烤肉店。店內供應生肉與醃漬排骨，醃漬的味道並不重。肉質不韌，可以烤得美味入口。以價位來說，餐點份量算適中。

大成食肉食堂在釜山與肉舖一同經營，販售韓牛與豬肉。韓牛拼盤裡有牛胸腹肉、排骨肉、腹肉與里肌，另外附大醬湯。肉品直接從隔壁肉舖送來，用餐空間與肉舖分開。這裡採用的不是炭火燒烤，這點請先留意。

這是一間位於海雲台的韓式豬肉燒烤店。店內供應五花肉與柔軟的梅花肉，還能搭配鍋飯與泡菜鍋一起享用。 晚餐時段會出現排隊人潮，中秋連假期間曾等候六組客人後才入場。從午餐菜單到晚間的五花肉，店家依時段不同提供不同的餐點。

釜山的豬肉店龜背伊洞內釜山東萊店，以五花肉為主打菜色。店內也設有自助吧，並提供嫩豆腐鍋。可使用遠端排隊，座位配置有沙發椅。平日也幾乎座無虛席，現場會出現等候情況。

安啾啾肋排沙上本店位於釜山沙上，主打烤肋排與五花肉。生肋排與辣味肋排會一同上桌，口味可選溫和或辣味兩種。肋排會先烤熟後端上桌，店主也會說明沾醬的方法。店內約有七張桌子，空間較為狹小。

東明肉食食堂是與肉舖一起經營的豬肉燒烤店。泡菜鍋裡放了許多大塊豬肉，晚上則烤五花肉來吃。這家店長久以來堅守在同一個位置，中午時泡菜鍋的客人湧入，有時會出現候位。建築與系統偏向舊式。

這是在釜山龜浦以炭火燒烤五花肉與梅花肉薄切肉片的烤肉店。自助吧提供生菜、年糕、醬料、小菜與多款沙拉，也能找到牛胸肉大醬湯和拉麵。沙拉吧需另行使用，肉品在寬大的烤盤上自行燒烤。人潮湧入時，店員忙不過來，店內會顯得有些凌亂。

別美肉是釜山的豬肉特殊部位烤肉店。店家將豬肉特殊部位切得大塊，口感柔軟又帶有嚼勁。能以負擔較輕的價格享用特殊部位，肉的味道也好。大醬湯的風味與一般烤肉店的大醬湯不同，但鹹味偏重。

Donkkot Pineun Jip是位於釜山、供應肉類料理的餐廳，屬於烤肉店。肉與蔬菜由店員代烤，點餐也能在店員協助下進行。 店員會協助整個用餐過程，初次到訪的客人也能輕鬆點餐。搭配的小菜則在最後放上烤盤稍微拌炒後食用…

東方畜產杯山站店位於釜山杯山站附近，以炭火燒烤豬肉與牛肉。店內供應熟成肉與彈牙薄切肉，用餐菜單還能選擇小麥冷麵。 店面分為一、二樓，二樓設有團體座位。泡菜鍋與大醬鍋也是搭配肉品一同享用的菜色。

在釜山可以烤雪花里肌、牛橫膈膜與牛肩胛肉來吃的韓式烤肉店，就是車突風。雪花里肌定食套餐可從砂鍋大醬湯與嫩豆腐鍋中擇一。情侶套餐則附上雪花里肌壽司用的壽司。因為是新開幕的店面，內部整潔，午餐時段有時會客滿；沒有專用停車空間…

萬石君畜產是位於釜山的精肉餐廳，供應五花肉、熟成肉與梅花肉調味肉。五花肉、松阪豬與梅花肉都切得厚實。基本附上泡菜湯與鍋巴水，並設有沙拉吧。店前停車場空間不足，小菜須自行取用。

位於釜山機張的肉類料理專門店，供應牛肉與雞肉。店內燒烤牛排骨肉與雞梅花肉，並附上基本小菜與大醬湯。基本小菜包含水涼粉與芝麻葉醬菜，水涼粉能讓口中清爽。大醬拉麵與生牛肉也列為餐點選項。

白陽炭火排骨 萇山店是位於釜山左洞的烤肉店，以炭火燒烤豬排骨。招牌的豬生排骨嚐來肉汁甘香。店內桌位配置複雜且間距狹窄，用餐時顯得吵雜。由於店家緊密相鄰，難以從容入座。

固登薩是位於釜山、供應烤肉與大醬湯的韓式烤肉店，肉品會先烤好再上桌。大醬湯加入鹽漬魚醬與螃蟹，適合搭配烤肉享用。 店內空間不大，但桌椅安排得寬敞，並會一同提供基本小菜。洗手間維持整潔，地板與桌面也不會讓人感到濕滑。

龜東鄰居 釜山多大浦店是在釜山多大浦以炭火烤肉用餐的店家。餐點以烤肉搭配大醬湯與鍋飯為主要組成。 大醬湯另外開火煮滾後食用，飯則以石鍋飯上桌。肉價看起來便宜，但用餐結束後結帳金額相當高。

明倫進士排骨是位於釜山華明洞的炭火豬排骨與雞排骨烤肉店，肉、飯與飲料可無限續用。醬排骨口感柔軟，帶有淡淡甜味。停車可免費一小時，續點時會遇到讓人感到有壓力的應對方式。續點肉、飯與飲料都能持續追加。

德宮是位於釜山草邑的肉類料理專門店，供應韓國產五花肉、生魚片、牛肉烤肉與豬肉。午餐特選於十二點至十五點間供應，兩人以上點餐時會附上大醬湯、雞蛋湯、小菜與五穀飯。店內沒有大廳座位，僅由包廂與團體席組成。這間店以肉類料理為主…

釜山的三桓畜產唐甘店是一家烤肉店，供應熟成生五花肉。餐點還搭配炸醬起司麵與蒸蛋一同上桌。 每張桌子都備有可抽取式濕紙巾，烤肉時方便擦拭濺出的油。這是一家連鎖店，沒有只有這間店才有的特殊風味。

武珍張是位於釜山慶大附近學校前的韓式烤肉店，無限量供應帶皮五花肉、五花肉與梅花肉。店內也無限量提供辛拉麵、真拉麵、海鮮辣湯麵等多種拉麵，以及全國八道拌拉麵。剛過六點不太需要候位，但七點左右仍維持滿座。店面不大，人多時加點…

馬場洞金氏日光店是位於釜山、供應五花肉等肉類料理的店家。厚切熟成五花肉由店員代為燒烤，並附上魷魚食醢、香菇山葵與泡菜作為小菜。陳年泡菜鍋裡放了陳年泡菜與厚切肉塊，餐點滋味受到好評。由於來客眾多，用餐時段店內略顯吵雜。

富子家生肉是位於釜山、供應生五花肉、梅花肉與大醬湯的五花肉專門店。五花肉以每100克為單位供應，也能品嚐辣牛肉湯。 店內可以預約，並設有等候空間、停車場與無線網路。肉品品質屬於上級。

釜山的康通集是販售骰子五花肉、豬皮與大醬湯的韓式烤肉店。店員會將肉逐面翻轉烤熟。 配菜整潔可口，滋味清爽。石鍋飯需要事先點餐。

釜山的吉努家以炭火燒烤冷凍五花肉為主，冷凍五花肉撒上鹽和胡椒後，搭配拌麵相當合適。 配菜整潔俐落，也能簡單配著燒酒享用。炒飯比肉類更受青睞，是店內的一項特色。

這是一間位於釜山大學附近、以橡木炭火烤韓牛的韓國式韓牛專門店。花朵肉可搭配烤海苔與芥菜泡菜包著吃，特殊部位則能依當日推薦挑選。排煙設備完善，衣服不易沾染烤肉氣味，餐後還會附上冰淇淋。價位偏高。

PRO羊烤腸是炭烤羊烤腸的店家，位於釜山海雲台。店內也供應韓式無菜單料理。除了羊烤腸之外，還有壽司與烤羊排等品項，菜色組成相當廣。若抱著專程吃羊烤腸的期待前往，可能會對菜單感到混淆。

韓牛場是一家位於釜山東萊巷弄內的韓牛專門烤肉店。韓牛保有獨特的香氣與柔軟肉質，並附上配菜一同上桌。 店內基本會提供牛血湯，採搭配湯汁與配菜食用的方式。店面位於巷弄深處，不易找到，店內桌距也偏窄。

釜山鼎冠的高品鼎冠店是主打廚房燒烤豬肉炭火燒肉的事業店家。午間特選是先選肉類，再從大醬湯、鍋巴、冷麵中擇一。 店內備有兒童座椅、手機支架與充電器。店裡播放輕柔的鋼琴音樂，並附上小菜與海帶湯。