中洞站韓式烤肉 (18個)

這是一間位於釜山的韓國式牛肉專門店，供應韓牛炭火排骨與午間特選。醃漬排骨熟成得宜，肉質柔軟，肉品由店員烤到最後。 店內設有廳堂與獨立包廂，包廂數量多，可以安靜用餐。這裡價位相當高。

位於海雲台中洞站附近，這間戶外座位酒館供應生啤酒與多樣下酒菜。火腿滿滿的午餐肉部隊鍋附起司、拉麵與茄汁焗豆，菜單上還有綠豆煎餅與炸牡蠣。戶外桌營造出戶外座位的氣氛，內部各區風格不同，方便挑選聚會位置。平日晚間也座無虛席，…

安家（ANGA）炭火烤肉是位於海雲台的烤肉店，將豬肉多個部位以炭火燒烤。從尾浦海濱列車步行五分鐘即可抵達。店內可選擇生排骨、醃排骨與皇帝肉（蓋布利肉）、松阪豬，蘸山葵或特製醬料食用。開業至今二十一年，午間特選由店家烤好後…

海雲台中洞站附近有一家烤肉店，一樓供應豬肉，二樓供應韓牛，皆以炭火燒烤。店內提供舊式排骨、壽喜燒與鍋飯，並由店員從頭到尾代為烤肉。二樓每間包廂設有衣物護理機與冰箱，另備有寬敞停車場與嬰兒椅。二樓用餐空間全為私人包廂。

小門南冷三店位於釜山海雲台一帶，供應生五花肉、冷凍五花肉與冷凍梅花肉。肉品會與黃豆芽、泡菜一同烤製，並附上以柚子醬調味的蔥絲。店內有能以英語溝通的女性老闆，牆上貼著各國紙鈔。天氣陰暗時店內可能會稍冷。

雪花五花肉與薄切五花肉為主的烤肉店，位於海雲台鬧區後方一條街。雪花五花肉是將肉表面密集劃出菱形刀痕，先烤過一次再切成一口大小送上桌。火五花肉由廚房烤好後端出，吃完肉之後還能加點起司炒飯。店內空間狹窄，肉的份量比預期少。

點禮內是釜山一間韓國式牛肉專門餐廳，供應生牛肉拌飯與醬蟹定食。生牛肉拌飯附上肉煎、蛋捲、烤肉、醬蟹與湯，牛胸肉大醬湯也是客人會點的品項。這間是老店，旁邊有停車空間但只能停幾輛，用餐期間客人絡繹不絕。生牛肉拌飯的份量偏少。

高基集影島是位於釜山的烤肉店，以炭火燒烤豬肉。店內供應梅花肉、五花肉與拌冷麵，肉品從頭到尾都由店員代烤。 用餐前會附上一杯餐前酒、小菜以及鹽與生山葵。一人份的份量偏少，建議一開始就點足。

BBQ LAB 是在釜山提供美式炭火燒烤的店家。這裡可以品嚐到以肉類為主的燒烤與漢堡。美式燒烤的肉質柔軟，風味深厚。即使時間較晚也能點用燒烤。

東方畜產中洞店是位於釜山、以炭火燒烤豬肉與牛肉的店家。店內提供豬肉與牛肉的套餐供選擇。 平日到了下午六點，店裡就坐滿了客人。小菜採自助區自行補充的方式。

安東排骨本店位於釜山海雲台，燒烤韓牛生排骨與調味排骨。安東蒜味調味排骨搭配搗碎的生蒜食用，調味不會太重。大醬湯裡加入泡麵麵塊，配飯一起吃。相較於肉的味道，價格並不算合理。

森格派對是釜山主打炙烤薄片五花肉與牛肉腹部薄片的韓式烤肉店家。泡菜、沙拉和醬油等配菜可自行取用，豬肉與牛肉腹部也能一起點選品嘗。 這裡是當地客人經常光顧的傳統韓式烤肉館。特色在於將肉品與配菜搭配享用的用餐方式。

在釜山可以品嚐到以濟州黑豬肉斤肉（厚切豬肉）炭火燒烤的店家。梅花肉肉汁豐富，五花肉連皮一起上桌，口感極佳。 店員會親自切肉、燒烤並解說，醃製醬蟹與明太魚腸醬可依需求續加。起司蒸蛋、牛胸肉大醬與烤腸火鍋也會一同上桌，停車約…

海雲台花等心長山站店位於釜山長山站附近，是供應1++韓牛的肉舖餐廳風格炭火燒肉店。用餐時可自行挑選肉品，再支付桌席費，以自助方式燒烤食用。 店內也提供小菜與餐點，可搭配肉品一起享用。

海雲台的大發是位於中洞的韓式烤肉店，主打傳統韓國式冷凍五花肉。將冷凍五花肉放上烤盤烤熟，是這家店的用餐方式。五花肉吃起來香氣足，風味清爽。店員親切招呼，用餐過程自在。

釜山烤腸是在釜山以炭火燒烤牛皺胃的店家。店內提供烤腸、牛皺胃、牛大腸、牛心等內臟燒烤吃到飽，也有套餐菜單。餐廳安靜涼爽，南老闆會介紹周邊的美食店家。吃到飽每盤會混合不同部位，烤腸與牛皺胃的份量較少。

位於海雲台新市街中洞的這家店，是經營三十年的醃漬豬排骨炭火燒烤店。豬排骨以旺火炭烤後享用，醃漬醬料味道清爽不厚重。傍晚時段會需要候位，店內設有等候座位，但沒有另外的停車設施。炭火旺盛，肉容易烤焦，因此必須經常翻面。

海雲台有一家以炭火燒烤兩頭牛等級韓牛的肉品餐廳。除了里肌之外，也能自己烤各種韓牛部位，其中里肌的風味格外突出。 點餐採肉品餐廳的方式，先挑選肉品再支付醋醬費用，送上來的是厚切的里肌。由於使用炭火，烤製的火候較難控制。