釜山美食 (10,859個)

釜山的餐廳伊內供應鍋物、嫩豆腐鍋牛腸辣燉雞、生牛肉與酒蒸蛤蜊。酒蒸蛤蜊可以加麵條。 事先透過應用程式預約，可免去長時間等候便入座。洗手間位於旁邊商場內，男女共用。

位於釜山的明倫進士排骨市廳店，是一間燒烤無限續肉與排骨的韓式烤肉店。店內以不同部位的肉品搭配炸物與簡易自助吧。炸物與簡易自助吧的餐點可至自助吧自行取用。店內環境較為喧鬧。

芒美曼頌是位於釜山、提供早午餐與咖啡的寵物友善餐廳。店裡的狗狗卡普與奇諾會迎接客人。 這裡以如同在家進行般舒適的方式開辦生食一日課程，空間也兼作工坊使用。手沖咖啡的香氣較淡，口感也偏清淡。

美味花蟹是位於龜浦站與德川洞一帶的蟹料理專門店，販售花蟹與帝王蟹。蟹肉飽滿，並以蟹殼拌飯的方式享用。蟹料理依當日市價計價，另附小菜、味噌與拌飯。座位狹窄，客人湧入時會顯得吵雜。

荷俊是位於釜山、能看見廣安大橋的中式餐廳，內部裝潢如同西式餐廳。用桌面平板或自助點餐機點餐後，機器人會把餐點送到桌邊。餐廳空間寬敞、桌數充足，多人入座也方便。餐點份量方面，套餐與單點都偏少。

位於德川的日式拉麵專門店翔天，供應家系拉麵。招牌翔天拉麵以豬、雞、海鮮高湯搭配醬油基底，並放上叉燒、溏心蛋、筍乾、大蔥、海苔與蒜頭。 店內設有約九個吧台座位，可搭配免費白飯，播放J-POP。由於外送與內用訂單由兩人同時處…

大宮蔘雞湯是釜山中洞一帶經營已久的韓式餐廳，供應正統蔘雞湯。蔘雞湯附上麵條，並搭配白菜泡菜、蘿蔔塊泡菜與醃蘿蔔，另外還附上人蔘酒。 老店的口味穩定。點餐失誤卻反覆發生。

馬當塞龜浦店位於龜南市場公車站對面附近，是供應菜包肉與白切肉的韓式烤肉店。柔軟的菜包肉搭配菜包肉泡菜，石鍋菜包肉定食還附蒸蛋、醬蟹、大醬湯、雜菜與鍋巴水。 停車場寬敞、用餐區大，適合家庭聚餐或公司聚會，點餐後餐點會較晚送…

釜山南浦洞豬腳街的五六島豬腳，是首創冷菜豬腳的店家。冷菜豬腳搭配酸爽醬汁與薄切肉片一同上桌。 冷菜豬腳份量偏多，另附一般豬腳搭配的沾醬。除了冷菜豬腳之外，其他菜色沒有特別之處。

這是一間賣辣炒年糕與紫菜飯捲的粉食店，位於釜山海雲台。店內提供釜山式水年糕與酥脆炸物，辣炒年糕吃起來香辣帶甜。 早餐時段可以選擇辣炒年糕與紫菜飯捲。另有去骨炸雞與紫菜飯捲，作為孩童的餐點也是選項之一。

南川海鮮王刀切麵是位於釜山南川洞的麵店，供應海鮮刀切麵、餃子與海鮮煎餅。湯頭清澈帶微辣，放入足量蛤蜊，麵條原料每天在艾草、黃豆、百年草、南瓜等之間變換。 可利用對面的停車場。海鮮煎餅的份量偏少。

韓牛工廠位於南浦洞罐頭市場旁的巷子裡，是供應多種部位的韓式牛肉專門店。韓牛里脊與排骨肉拼盤以炭火燒烤，沾鹽食用。韓牛拼盤能一次品嘗四種部位，還會附上熱騰騰的蒸蛋。店內裝飾不華麗，店面並不起眼。

釜山奶奶家附近有一間能看海的火焰小章魚專賣餐廳。以火焰炙烤的小章魚，搭配辣度適中的醬料上桌，還能一起品嚐韭菜煎餅。 坐在窗邊座位可以一邊看海一邊用餐，店內也設有停車空間。到了晚上，用餐區會傳來喝酒客人的喧鬧聲。

庫斯可位於南川洞，是鄰近廣安里海水浴場的雞肉專賣店，以橡木柴火燒烤雞肉。招牌菜是橡木柴火烤肉雞，搭配生啤酒一起享用。雞肉裡塞入糯米、紅棗和栗子。雞肉口感偏乾柴。

好豪炸雞店是在釜山大學一帶販售炸全雞、調味炸全雞與咖哩炸全雞的老字號炸雞店。咖哩炸全雞並非使用咖哩粉，而是裹上甜而濃稠的咖哩醬，點炸雞時還會一併附上炸雞胗。點一隻雞的份量就足以讓三個人吃飽。內用空間狹窄，座位也只有幾個。

瓦科是位於釜山的兩層樓炸豬排專門店，同時供應日式與韓式融合風味的炸豬排。特級里肌炸豬排淋上加了金針菇與大蔥的火香醬汁，基本款炸豬排則鋪上炒蔬菜醬。 午餐時段座位坐滿，也提供外帶服務，炸豬排炸得酥脆。飯量偏少，也沒有附湯。

這是一家位於釜山金井山登山路公車站對面的老社區小吃店，販售刀切麵與海苔飯捲。店內供應鯷魚高湯刀切麵、手工刀切麵、拌刀切麵、冷豆漿刀切麵與刀切餃子。刀切麵的麵條有嚼勁，鯷魚高湯清爽。海苔飯捲是基本款式。

位於釜山槐亭的物魚韓馬里是家供應生魚片與海鮮下酒菜的社區生魚片店。生魚片會搭配蒸蛋、炸香菇等配菜，像日式套餐般一道道端出，最後再送上辣魚湯。與朋友聚會前往時需事先訂位，餐點以砂鍋盛裝上桌，室內涼爽。店內回音大，用餐時相當…

壽司巡禮明知店是位於釜山明知的日本料理店，供應迴轉壽司與長崎什錦麵。透抽、海帶、鮑魚、鯛魚、海膽等壽司可另行點用現做，長崎什錦麵也是常客會一起點的品項。有客人連續十年每逢節日都上門，店內四人桌約三張。店家經常客滿，週末候…

釜山長箭站附近有一家賣三明治的Subway門市。可以挑選麵包和蔬菜來吃，也能點購辣味奇利等品項。 店家會依顧客要求把麵包切開來製作，也能選擇多加蔬菜的組合。這裡完整呈現Subway特有的風味。

松伊是位於釜山水營的海鮮料理專門餐廳，供應鮟鱇蒸與鱈魚頰蒸。招牌的鱈魚頰蒸以濃郁醬料搭配爽脆黃豆芽，並附上馬鈴薯冬粉捲一同享用。點餐後才開始烹調，餐點上桌較慢，需要預留等候時間。前方停車場空間狹小。

阿里生魚片店是釜山蓮山洞一帶販售生魚片與辣魚湯的店家。招牌菜色為星鰻生魚片與大鰤魚。基本小菜會附上一整隻的燙魷魚，生魚片則以大片芝麻葉包著享用。相較於生魚片，其他配菜的份量偏少。

在釜山有一家賣海鮮料理與融合燒酒的酒館，供應三合、章魚熟膾、燉煮、魷魚與蔥煎餅，並以當季食材呈現風味。上菜前會先擺上像家常小菜般的涼拌菜與加入山椒的慶尚道式蘿蔔泡菜。下班時段難以找到座位。店名為張家海鮮國。

漢堡王釜山下端站店位於釜山下端站附近。 店內販售華堡與起司華堡，出餐速度快。 店內空間寬敞，桌與桌之間的間隔也很寬。 店家未設停車場。

在釜山販售手工炸豬排的餐廳是美得印傑。店內供應辣醬炸豬排、卡邦尼炸豬排與基本炸豬排，濃湯可無限續用。 水與濃湯採自助取用，結帳須先付款。餐點出餐速度偏慢。

這是一間位於甘滿洞入口的室內布帳馬車，供應海鮮蔥煎餅與烤排骨等下酒菜。蔥煎餅屬於東萊蔥煎餅風格，烤排骨則是燒烤後另附調味醬。 從傍晚開始就陸續有客人上門，許多人會搭配米酒一起享用。由於老闆獨自經營，點餐後要等上一段時間餐…

釜山的賢伊麵是一家供應宴會麵、拌麵與紫菜飯捲的麵食專門店。鯷魚高湯風味濃郁，麵條口感Q彈，也能點冷豆湯刀切麵。 店家搬遷至更大、更整潔的空間，份量也偏多。店內沒有停車場，開車前往較不方便。

會東生魚片店是位於釜山水庫附近、供應香魚生魚片、鯰魚湯、白熟、鴨肉炒以及烤鰻的餐廳。店內每個房間可供一組客人入座，也有戶外座位，適合家庭用餐。水庫前有散步空間，周邊還能看到工廠。建築物老舊，因此設施較為陳舊且不夠整潔。

莫本家是釜山一家以炭火燒烤牛皺胃與梅花肉的燒烤店。店內供應水果熟成的牛皺胃、牛小皺胃、大蔥牛皺胃，以及炭火初烤的梅花肉。下午五點開店後店內還很清閒，店裡備有兒童座椅，通風也算良好。味噌湯走的是清澈路線。

釜山北區的韓式餐廳貴賓殿。店內供應綜合煎餅套餐與生牛肉，也能搭配馬格利酒一起享用。 因為是小店，用餐時間限制為兩小時，每桌的冷藏箱裡都備有酒類。座位不多，因此會出現候位的情況。

正主三是釜山一間將章魚以辣炒方式料理的韓式餐廳。餐點會附上拳頭飯、拉麵與炒飯，海鮮煎餅和湯品則以招待形式提供。 店內沒有英文名稱，較不容易找到，但可透過牆上的綠色磁磚辨認。尖峰時段候位時間會拉長。

釜山南區的室內裝修公司。依照工程進度表施工，並每天以KakaoTalk告知當日工作內容。曾承接新婚住宅到首爾三十四坪公寓的案子，去年秋天完成翻新後，有住戶入住至今未出現瑕疵。從諮詢到施工與收尾，都由負責的實長細心帶領。

鳳伊炭火雞肉鐵板燒堂甘直營店是釜山堂甘洞的雞肉料理專門店，同時供應炭火雞肉與鐵板雞肉。炭火烤的雞肉沒有腥味且肉質柔軟，梅花肉則以彈牙的口感為特色。從頭到尾都由老闆或店員親自代烤，客人不必自己動手烤就能享用。基本小菜也會一…

位於釜山西面的金泰正炭火牛排骨，提供高級雪花牛排骨生鹽燒與即席調味牛排骨，皆以炭火燒烤。大邱東仁洞燉排骨採限量販售方式供應。 雪花牛排骨油花豐富，肉質柔嫩到入口即化。另可搭配大醬湯與冷麵一同點餐。

潘達古爾梅是釜山一間專做中華料理外送的店。店內供應辣椒雜菜、中華拌飯與辣炒蝦，不製作麵食類菜單。 料理由擁有十年中式廚師經歷的經營者掌杓，套餐以一道菜吃出兩種滋味的組合呈現，份量也充足。這是一間以外送訂單為主的店家。

在釜山可以品嚐到烤牛小腸、牛大腸與牛肚等牛內臟的烤腸專門店。店內供應綜合拼盤、烤腸、牛大腸與牛肚，由老闆親自燒烤並解說各部位。 會說日語的阿姨負責接待客人，也會為孩子準備海苔飯捲或冰涼的麥茶。最低點餐量為三人份。

唐甘宅沙稷店是專門料理慶尚道風味蒜香辣燉雞與牛腸辣燉雞的餐廳，位於釜山沙稷店。牛腸辣燉雞加入大量蒜頭，以減少腥羶味並提升辣味呈現。 晚上8點左右店內仍較為清靜，炒飯則由客人自行收尾。餐點附上基本款蛋捲，也可搭配烏龍麵與炒…

偶然海雲台萇山店是位於萇山站與海雲台文化會館附近的牛肉專賣店，店內同時經營肉舖。安東蒜味排骨以不甜的醬料增添蒜香，放在炭火上燒烤後享用。 店內同時經營肉舖，午餐特選附上肉、飯與大醬湯。生牛肉拌飯也可作為餐點一同點用。

位於釜山的佳音牛皺胃南川店，是在炭火上燒烤牛皺胃、五花肉與豬皮的烤肉店。牛皺胃沒有腥味，口感彈牙而香濃，豬皮則烤得酥脆又軟糯。 老闆會親自代烤，或中途查看烤肉狀況，牛皺胃也會先稍微烤過一遍。店內還能搭配蒸蛋、鍋烏龍麵與鍋…

釜山的韓式餐廳南山八角亭供應八角亭定食與鴨子白熟。八角亭定食附上糯米飯、海苔與多樣小菜，鴨子白熟則是多人一起享用的菜色。 小菜種類多、調味不重的韓式餐桌適合家庭用餐或聚會。鴨子白熟烹調時間長，須事先預約。

大闕排骨是位於釜山東萊一帶、在超過百年歷史的韓屋裡烤排骨的韓式烤肉店。店內同時供應牛肉與豬排骨，可在寬敞房間的坐式座位上烤肉。 古色古香的韓國傳統房屋氛圍，適合聚餐或家族聚會。肉的味道並不穩定。

這是一家位於釜山、專門燒烤豬頸肉的特殊部位烤肉店。豬頸肉口感彈牙，吃起來清爽不油膩。豬頸肉的特徵在於和一般豬肉不同的嚼勁。店老闆的說話語氣偏向直接。

位於通往釜山廣安里海水浴場的路口，Mom's Touch 廣安海邊店販售賽百漢堡與深層起司漢堡。賽百漢堡可以外帶點餐，漢堡品項的價格偏低。 點餐透過自助點餐機進行，商品券無法在自助點餐機直接結帳。店面並非面向海景，而是緊…

三發里市廳店是位於釜山的海產餐廳，以炭火燒烤三腳章魚與扇貝。三腳章魚送上桌時還在蠕動，由店員將章魚與扇貝烤得柔嫩。 店內基本附上海虹湯，並以生菜包著貝類、魷魚與菇類一起食用。店面狹窄，聲音嘈雜，坐著並不舒適。

草梁陽地鮟鱇蒸是位於釜山草梁的鮟鱇料理專門餐廳，端出鮟鱇蒸。鮟鱇蒸只放生鮟鱇魚肉，辣度分一至六階段供選擇。下班時段會出現候位，店內空間也狹窄。即使辣度分階段，從第二階段起就可能感覺很辣。

在龍湖洞路邊的財成小麥麵店，賣的是水小麥麵、拌小麥麵，還有餃子與肉煎。拌小麥麵吃到剩下三分之一左右時，倒入高湯就能像水小麥麵那樣吃，餃子則是排骨餃子的做法。附近有停車場，開車前往方便，也能享有停車折扣。價格持續上漲，與味…

波希米安位於釜山海雲台牛洞天主堂前，是一間賣河粉與越南料理的店。河粉會將湯頭、麵條與肉類一同端上桌，香菜只要開口要求就會給得很大方。店內環境整潔，每張桌子上沒有調味醬料與小碗。配菜也偏少，整體搭配相當簡單。

吾里孫刀切麵位於釜山，前往奇異果兒童樂園的路上可以順道用餐，供應手工刀切麵、紫蘇籽刀切麵、冷刀切麵與紅豆刀切麵，也搭配蔥煎餅。麵條在點餐後現場擀製並切好。 店內同時設有韓式坐席與一般桌席，配菜可在自助區自行續取，白飯也能…

沙村是釜山一間海鮮專門餐廳，供應扇貝火鍋、菜包肉與蒸牡蠣。招牌吃法是在放進飽滿扇貝與貝類的火鍋裡加點刀切麵。 尖峰時段餐點上桌需要等待，店內也有供團體客人入座的空間。若是聚餐客人同時湧入，店裡會吵到聽不見對面說話的聲音。

這是在釜山以露營場氛圍供應肉類、泡麵與啤酒的燒烤餐廳。基本蔬菜與醬料會事先備好，肉類則由客人自己烤，採自助方式。設有空調運作的燒烤區與分隔開來的遊戲空間，孩子可以在旁邊玩耍。所有流程都得自己來，較為不便，肉類與食品類的價…

夸釜山大學店是販售越南河粉的專門店。招牌的牛排骨河粉裡同時放入大塊牛排骨與一般肉片，湯頭本身帶有辣味。即使不點辣味，湯頭也同樣帶辣，辣味口味則更辣。午餐等尖峰時段很快就會出現排隊人潮。

位於釜山海雲臺區栽松第一洞的Centum蛤蜊刀切麵，供應蛤蜊、黃太、紫蘇、黃豆刀切麵與餃子。蛤蜊刀切麵以淡醬油湯底搭配寬麵條，餃子由老闆夫婦親手包製。 白飯可依所需免費取用，並設有停車場。蛤蜊刀切麵較早售完，等候時間也偏…

位於釜山的沙瓦迪食堂Centum店，是一家供應泰式料理與河粉的餐廳。這裡的河粉配料豐富，打拋炒河粉則調整為符合韓國人口味的風味。 店內提供套餐選項，也可以單點打拋炒河粉。套餐與魷魚蓋飯的份量偏少。

BBQ炸雞海雲台LCT Premium是位於海雲台LCT的炸雞專賣店，販售黃金橄欖炸雞柳。一份炸雞柳的分量足以讓兩人分食。炸雞帶有些許辣味，肉汁飽滿且口感酥脆。

都亞炸豬排蓋飯專門店是位於釜山的炸豬排專賣餐廳，已遷移到龜西站一帶的龜西洞。店內供應里肌炸豬排、腰內炸豬排與雞肉炸豬排。用餐前會先送上粥，菜單上也有烏龍麵。店面位於建築物的七至八樓，需要搭電梯到高樓層。

通肯韓牛是釜山大淵洞的韓牛吃到飽炭火燒肉店。店內提供韓牛、生牛肉與牛肉蘿蔔湯吃到飽，旅客可自行從冰箱取出肉品和酒類後燒烤。 男女廁所各設一間單人廁間，用餐時間限時兩小時。肉品需自行燒烤，室內紅色燈光昏暗，難以確認肉品的熟…

這家老店位於釜山大淵洞沒骨市場附近，販售血腸湯與拌飯。清澈卻濃郁的湯頭裡放入沒有腥味的血腸，並附上以辣味苦椒醬與醬味大醬拌食的拌飯。 店家只在早餐與午餐時段營業，內用可享用拌飯，外帶則僅提供血腸湯。辣味苦椒醬偏辣，食用時…

這家餐廳位於釜山西東市場內，販賣湯頭清澈的豬肉湯飯。肉質柔軟且腥味淡，自助吧有超過三十種小菜可自由取用。以蝦醬調味後，加入韭菜、胡椒與多太基，能品嘗四種風味，也提供外帶服務。衛生管理較為不足，用餐前請留意周遭環境。

釜山機張安納帝附近有一家海帶湯專門店，供應牛肉、鮑魚、海膽海帶湯與奶油烤鮑魚。鮑魚海帶湯裡放進整顆大鮑魚，牛肉海帶湯裡則放入大塊韓牛。餐前的海苔煎餅在餐桌上現煎現吃，並附上涼拌血蚶、生魚片、海藻包肉等小菜。白飯的份量大約…

松亭南日生魚片店位於釜山的海邊小港口，是一家供應天然生魚片與綜合生魚片的市場生魚片店。生魚片切得寬又厚，吃起來很有嚼勁。這裡的生魚片還會附上辣魚湯與烤魚。店面從路邊無法直接看見，因此不容易找到。