釜山美食 (10,858個)

元祖龜南家是位於海雲台站步行五分鐘距離的烤肉店，以豬排骨與五花肉為主。店內供應調味豬排骨、五花肉與五層肉，並由店員代為烤肉與剪肉。 隨肉附上白菜泡菜與醬蟹等小菜，吃完肉之後也可以加點湯鍋類。肉的分量偏少。

位於釜山的Neugeujib是結合關東煮湯與下酒菜的融合燒酒店，以融合布帳馬車的形式供應酒類與下酒菜。小菜種類豐富，老闆的服務親切。店內空間較為狹窄。

1986昔日炸豬排釜山大學店位於釜山大學站附近，供應西式炸豬排與冷麵。店內除了炸豬排配冷麵的組合，也提供起司炸豬排與魚排。 炸豬排淋上大量醬汁，口感厚實酥脆，店內也實施優惠券制度。餐點份量達到加大份的水準，對食量小的人來…

青松王鍋蓋五花肉是釜山一間以厚切五花肉聞名的韓式餐廳。店內將泡菜、菇類、黃豆芽與起司一同放上烤盤，並依肉片厚度調整燒烤方式。 店員會從頭到尾代烤五花肉，也會說明品嘗的順序。沒有停車場是這間店的一項缺點。

無知介溫泉川咖啡街店是販售手作漢堡的漢堡專賣店，位於釜山溫泉川咖啡街。以厚實的肉排、蔬菜與柔軟的麵包製作漢堡。 點餐後立即現做，室內外擺滿吉卜力小物。芹菜醃黃瓜口感爽脆，味道清爽。

釜山有一家烤肉店，販售豬排骨與豬皮。店內將整塊排骨烤熟後，搭配基本豬皮與黃豆芽湯一起上桌。排骨已先烤過一輪，上桌後可直接再烤來吃，也能加點拳頭飯與便當。便當的表現則較為可惜。

這是在釜山Centum販售生魚片與水拌生魚片的的海鮮餐廳。供應比目魚與細魚套餐、水拌生魚片定食及小鰭，另附韭菜煎餅與海帶湯。 停車方便，平日午餐時段也能前往。午餐時間需排隊等候。

龜甲村釜山蓮山直營店位於釜山蓮堤區，是一家供應熟成肉、牛排骨與五花肉的在地烤肉店。店內搭配拌麵、蕎麥麵與現煮鐵鍋飯，並附味噌湯，蔬菜與小菜採自助吧方式取用。 傍晚六點半過後會出現候位人潮，店內設有團體包廂及孩童看電視的空…

影島大路旁巷子裡有一家賣炸豬排與漢堡排的洋食店，餐點以舊式風格擺盤上桌，飯後還會附上優格。店內整潔，菜單連蛋包飯都有，是讓人想起童年滋味的復古洋食店。附近沒有停車的地方，前往時較不方便。

釜山南浦洞的景洋食1966是一間西式餐館，供應炸豬排與起司炸豬排，還能搭配濃稠的湯品。店內採用古董風格裝潢，擺放復古小物，整體氛圍較為安靜。 炸豬排外皮酥脆，醬汁帶有甜味。起司炸豬排也列在餐點之中，適合一同品嚐。

魯瓦與蒂格利是位於海雲台的義大利餐廳，供應披薩與義大利麵。店內也提供麵包與咖啡。 停車場寬敞，可眺望海雲台大海，也能在隔壁咖啡廳喝咖啡。披薩口感偏乾，番茄醬的酸味較重。

這是一間位於釜山兒童大公園室內游泳池正前方的海鮮餐廳，供應辣炒小章魚烤腸蝦、辣炒小章魚與延抱湯。辣炒小章魚烤腸蝦裡放進大塊又彈牙的蝦子與烤腸，要煮到烤腸完全熟透再吃。店內提供溫熱的綠茶、多樣小菜與每人一份的水泡菜，用餐空…

位於海雲台正前方的草梁麥麵尾浦店，是一家冷麵專門店，供應水麥麵、拌麥麵、水拌麥麵與餃子。麥麵一碗的分量就很多，餃子也是受到好評的品項。 店內以座位上的自助點餐機點餐，因為靠近海雲台，客人經常湧入。清潔狀態不佳則是一項缺點…

第一排骨村是位於釜山沙上站一帶的排骨專賣餐廳，供應豬排骨與LA排骨。調味豬排骨和LA排骨會搭配楤木石鍋飯與大醬湯，調味不會過甜。 這間店在沙上經營相當久，設有寬敞的停車場和團體客用空間。到了晚上，因為各處的喝酒聚會，用餐…

螞蟻家西面2街直營店是位於釜山西面站附近的韓式餐廳，供應辣炒章魚烤腸蝦與辣炒章魚。辣炒章魚烤腸蝦是將章魚、烤腸與蝦子一同燉煮，搭配米飯享用的餐點。店家從清晨就開始營業，由店員與老闆親自烹調，餐點很快就能上桌。調味偏鹹且帶…

秀美食堂位於釜山，是一家歷史悠久的釜山式餐廳，從釜山鎮站一號出口即可抵達。這裡供應當季海鮮生魚片與烤鰻魚，菜單每天依市場進貨的食材而變化，例如鱸魚、竹筴魚生魚片與醬烤鰻魚。 造訪前先向老闆詢問當天可用的食材再點餐，中午時…

波伊安龍湖洞W廣場店位於龍湖洞W廣場一樓，是供應河粉、越南春捲與烤肉米線的越南料理店。店內另有蟹肉炒飯、泰式酸辣蝦湯與炸春捲，越南春捲會附上多種配料與花生醬。越南春捲採自行取用配料包捲的方式，河粉建議點熱湯口味。餐點價格…

位於釜山盤如洞的餐廳，供應海鮮蒸與鮟鱇蒸。海鮮蒸、去骨鮟鱇蒸與炒飯是店內品項，蒸料理的味道清淡而香，並帶有甜味。 店面新開不久，店內給人整潔的印象。小份的份量多與內容物不豐富這兩種說法並存。

位於釜山金井區西洞迷路市場內的小型中華餐館，供應炒碼麵類餐點，包括牛胸肉炒碼麵與辣炒碼麵。湯頭帶有鑊氣，麵條粗彈有嚼勁。 用餐時段座位幾乎坐滿，相當擁擠，採先付款點餐。店面狹小，用餐空間並不舒適。

開花是位於釜山萬德洞的老字號中華料理店，供應炸醬麵與炒碼麵。招牌菜色包括蝦多士、辣椒炒碼麵與炸醬麵，另設有午間特餐。 餐具採個別包裝，不提供外送服務。店內沒有專用停車場。

位於釜山沙上站附近美食巷弄的古老炸雞啤酒店「咕咕夢咕」，是一家販售古早味炸雞與沙拉的老店。招牌的酥脆辣味炸雞以香脆油炸去除雞肉的油膩感，店內也供應調味炸雞與辣燉雞湯。 團體客人必須事先預約才能入座。餐點的份量則偏少一些。

16豚位於廣安里海邊稍遠的巷弄內，是一間以炭火燒烤豬肉特殊部位與五花肉的烤肉店。店內供應頸肉、軟骨肉、頰肉、拳頭肉等在其他烤肉店少見的部位，以及拌麵。老闆會慢慢聆聽韓語，小菜也供應得相當齊全。在這裡能用比海邊一帶更實惠的…

這間位於釜山凡內谷的餐廳，主打牛肉菇類火鍋與豆腐燉煮。菇類火鍋的味道不刺激，讓人想一再上門。冬季限定期間，每日限量供應牡蠣菜包肉，並接受團體訂位與預約。店內空間不大，尖峰時段需要候位。

梅德歐馬位於釜山南區，在慶星大學與釜慶大學附近供應家常菜與下酒菜。店內提供蘿蔔纓鮪魚拌飯、年糕排骨與奶油麵疙瘩。 小菜與生菜可從自助吧自由取用。店內以暖色照明與小巧的桌位配置布置。

玄祿烏龍麵釜山大學店是釜山大學附近賣烏龍麵與蕎麥麵的連鎖店。湯頭放入帶焦香的大蔥與胡椒，再將烏龍麵條泡入其中。麵量可選雙倍或三倍，不加收費用。湯頭調味偏鹹，喜好兩極。

羅幕家是位於釜山龍湖洞W廣場一樓的韓式餐廳，供應豬肉湯飯與豬肉刀切麵。豬肉切得薄薄的鋪在碗上，湯頭喝起來不刺激，走的是清爽路線。 店家可透過CatchTable遠端候位或預約，停車可折抵兩小時。店內空間不大，吧檯型座位偏…

德爾鎮國下端店是位於下端站附近、販售豬肉湯飯的韓式餐廳。豬肉湯飯的肉質清爽無腥味，份量充足，湯頭醇厚順口。午餐時段客人較多，店內也設有單人座位。肉片切得厚實，是這道料理的一大特色。

釜谷粉食是位於釜山大學附近、販售辣炒年糕、魚板與炸物的粉食店。店內除了湯汁與醬料充分入味的魚板，還有芝麻葉血腸辣炒年糕與牛皺胃辣炒年糕。辣炒年糕的醬料嚐來甜中帶辣，炸物口感酥脆，是學生們會造訪的學校周邊店家。辣炒年糕的辣…

長安洞王豬腳是位於釜山機張的豬腳店，供應豬腳、豬肉湯飯與松阪豬白切肉，也能點半半豬腳。點豬腳時會附上高湯湯汁，過了18時可能就沒有座位。餐點出餐較慢，份量偏少。

位於釜山海雲台的木九味海雲台店，是專賣豬肉的店家，供應五花肉與梅花肉。肉片放在真正的鐵鍋蓋上燒烤，連同水芹、黃豆芽與泡菜一起烤著吃。 店員會親自代烤五花肉與梅花肉，梅花肉點得多時，切得會更厚。店內也販售漢拏山燒酒。

第一生魚片店烤魚是位於釜山烤魚巷的海鮮餐廳，供應烤魚與盲鰻。店內可以同時點用烤魚定食與盲鰻。烤魚會持續加熱端上桌，難以立刻入口。價位偏高。

朝鮮刀切麵位於慶星大學與釜慶大學周邊巷弄內，是一間以刀切麵和麵疙瘩為主，同時供應湯品與下酒菜的麵店。店內二十四小時營業，白天是餐廳，入夜後轉為酒館形式。 許多客人會點湯品搭配馬格利酒，深夜時段也常被當作第三輪聚會的場所。…

在釜山可以烤鰻魚來吃的餐廳是鰻魚一號地。鰻魚的調味口味不錯，肉質柔軟，端上桌時狀態很好。 店內設有涼亭式座位，烤鰻魚時是在室內享用的方式。小菜的種類與份量不算多。

伽倻場大淵店是釜山供應比目魚、鮑魚、牛肉海帶湯與山牛蒡石鍋飯的海帶湯專門店。比目魚海帶湯的湯頭濃郁爽口，店內也有辣牛肉湯與鮑魚粥。 這裡可以吃早餐，店面寬敞乾淨，並設有停車空間。小菜種類不多，不太會讓人想動筷。

釜山的鐵馬韓牛草原是販售花肉、排骨肉與生牛肉的韓牛烤肉店。店內供應拼盤與多種部位的牛肉，餐後還能搭配以自家大醬熬煮的大醬湯。 這裡同時經營肉舖，店前可停放約十輛車，並設有寬敞的室內座位與私人包廂。點餐前請先確認對肉量與部…

養豚產業是位於釜山的烤肉店，可將五花肉、梅花肉與皇帝肉直接在炭火上烤來享用。餐點也會搭配牛胸肉大醬鍋與帶辣味的拉麵上桌。 店家於16時30分開始營業，上桌費按桌收取，不按用餐人數計算。首次點餐必須以500克一盤為單位，因…

位於田浦深處的Peopleworks是販售塔可、墨西哥薄餅與玉米片的墨西哥料理店。店內有多道加入大量香菜、以韓國風味詮釋的餐點。 店內設有2樓座位，男女洗手間分開，員工會仔細聆聽顧客的需求。塔可的份量稍嫌不足。

Golden Ridge Matie Osiria 位於釜山 Osiria 的 Matie 內，是一間供應義大利麵、牛排與早餐的西式餐廳。早餐提供蟹內臟炒飯與牛小排，用餐時可以眺望海景。 中午時段人潮較少，可以點用義大利…

廣津活魚生魚片店位於釜山機張大邊港正前方，是一家專賣生魚片的店家，販售鯷魚生魚片與活魚生魚片。招牌餐點是鯷魚套餐，能一次品嚐鯷魚生魚片拌菜、鯷魚湯、烤鯷魚與炸鯷魚。鯷魚生魚片拌菜以酸甜醬料搭配爽脆蔬菜，鯷魚本身的腥味較淡…

這是一間位於西面的韓式餐廳，同時供應釜山代表飲食密麵與鱈魚湯。水密麵的特色在於有嚼勁的麵條與清爽而鮮美的湯頭。 可以點水拌密麵與魟魚生魚片水拌密麵，並搭配肉餃子與泡菜餃子。店內整潔乾淨，也能一併品嘗豬肉熟肉。

暴風鰻魚廣安海水浴場店是位於廣安海水浴場附近的鰻魚專賣店，供應以不加調味料方式烤製的鰻魚。店內也提供搭配伊比利豬、黑豬肉與蝦子的套餐。小菜可從自助吧無限取用。即使是第一次吃鰻魚的客人，也有店員親自代烤。

釜山東萊區的室內裝修業者ZEN젠디자인，承接從設計到施工的整體工程，提出現代感而不沉悶的室內設計方案。在音樂室工程中，先以3D圖面與說明進行溝通。從設計、施工到收尾，每個環節都仔細完成。

松林鰻魚釜山鼎冠店是位於釜山鼎冠的鰻魚專門店，以無限續點的方式供應淡水鰻魚。店內同時提供厚實且沒有腥味的淡水鰻魚、五花肉與鴨肉。店面寬敞舒適，適合家庭外出用餐或團體聚會。不吃鰻魚的人可以選擇鴨肉。

杜雷博生鹽烤肉位於釜山延山洞，是以炭火燒烤生五花肉的烤肉店。五花肉厚實，肥肉與瘦肉比例均衡，點餐後現切上桌。 大醬湯加入方牙，適合搭配白飯食用。肉品保有肉汁，並帶有淡淡炭火香氣。

三光麥飯是位於西面的韓式餐廳，從西面站七號出口步行五分鐘可達，就在樂天百貨後門。招牌的泡菜煎鍋可選豬肉或鮪魚，基本附有拉麵麵條，並隨餐附上搭配麥飯的蔬菜小菜。午餐時段經常需要排隊，點豬肉泡菜煎鍋的客人不少。泡菜煎鍋的泡菜…

校洞麵屋釜山下端店是位於釜山下端的冷麵專賣店，供應冷麵、小麥麵與排骨湯。水冷麵分量多，店內也販售肉煎餅與餃子。 小菜與溫高湯一開始會送上桌，之後改為自助取用；廚房看得見，並設有寬敞的停車場。冷麵的湯頭不算濃郁。

釜山影島生魚片店供應魷魚、大鰤魚與綜合生魚片。點冷拌生魚片時，還會一併端上辣魚湯和烤鰈魚。 餐點從點餐後起算可能需要超過20分鐘，建議先預約再前往。店內客人很多，環境相當嘈雜。

釜山的中国餐厅龙角山供应油淋鸡与多道中式料理。油淋鸡炸得酥脆，也很适合当作晚间下酒菜。店内灯光与空间让人联想到香港后巷。晚餐时段适合搭配酒饮用餐。

都心是位於釜山甘川巷弄內的漢堡專賣店，以自製麵包與韓牛漢堡排製作手工漢堡。店內提供蝦堡、雙層起司墨西哥辣椒堡與起司條等品項，每款漢堡搭配的醬汁各不相同。 店方可於三星停車場停車一小時，內用與外送皆可受理。店面位於巷弄深處…

位於釜山南浦洞的杜基釜山南浦洞店，是讓客人自行製作即食辣炒年糕並無限續盤的吃到飽餐廳。店內備有年糕與起司年糕、魚板、冬粉海苔飯捲、蔬菜炸物，可挑選食材後搭配醬料組合享用。最後還能用照燒醬與美乃滋拌飯，做成炒飯來收尾。醬料…

木木秋本店是位於釜山釜田市場附近的韓式餐廳，供應地瓜披薩、抓飯、漢堡排與炸雞。座位寬敞，也販售酒類，用餐與喝酒可以在同一個地方解決。店內有員工在未戴口罩的情況下接待客人。以上為釜山這家韓式餐廳的實際情況。

Hamheung-BoSsam 4 Seasons Cold Noodles 是釜山一間供應冷麵的餐館。餐點將拌冷麵與菜包肉一同端上，並搭配菜包肉泡菜與湯品。 下午三點半起為休息時段，店內設有席地座位與二樓空間。午餐時段…

白素貞釜山大店是販售厚切日式豬排與拌麵的豬排專門餐廳，位於釜山大學周邊。店內提供冷蕎麥麵、熱蕎麥麵、烏龍麵與咖哩，基本附上兩塊年糕與沙拉。每張桌子設有自助點餐機，可一次完成點餐與結帳，白飯能免費追加。店內一側堆放著飲料與…

溫暖麵 Centum本店是位於釜山 Centum 的麵食專門店，販售麵與便當。招牌餐點是將溫暖麵與炒便當一同端上桌。 店面整潔，適合快速吃一頓午餐。以麵和便當簡單用餐。

科吉之家安樂店是供應義大利麵、牛排與燉飯的西式餐廳，位於安樂洞溜冰場旁。店內提供牛排奶油義大利麵、戈貢佐拉與蝦仁燉飯等餐點，是家長帶孩子來吃披薩和義大利麵的家庭外食據點。 店面寬敞並設有停車空間，由機器人負責送餐。餐桌下…

大高句麗湯飯釜山溫泉店是販售豬肉湯飯與瘦肉湯飯的韓式餐廳。豬肉湯飯的湯頭濃郁清爽，瘦肉湯飯則味道清淡。湯飯裡的肉放得很多，份量也偏多。白切肉的口感偏乾澀。

從釜山站走一小段路就能抵達的金彩福伊家盲鰻食堂，是一間老店，供應鹽烤與醬烤兩種口味的盲鰻。點餐後，老闆會親自抓取活盲鰻，立刻料理上桌，還能選擇鹽烤與醬烤各半。剩下的醬料可以加點炒飯一起吃。店內空間較為狹窄。

健將咖哩 南浦店是位於釜山光復洞後側、供應日式咖哩的餐廳。店內提供燒咖哩、可樂餅咖哩與炸豬排咖哩，也可挑選配料。沿著狹窄的階梯走上二樓，便會見到由日本籍老闆經營的日式餐廳內部。這家店在中央洞因所有權問題分家之後，分出了南…

巴烏石鐵網炭火燒烤是位於釜山東萊區水安洞的烤肉店，開業約四十年，供應牛肉與豬排骨。店內提供進口里肌肉燒烤午餐套餐與豬排骨，用餐後會送上大醬湯與白飯。這家店在二〇一四年取得全國美食店認證，店內仍保留昔日烤肉店的氛圍。店前停…

在釜山賣豬肉湯飯與血腸的老字號社區湯飯店。湯飯基本附上多太基與細麵，並搭配蘿蔔泡菜與生拌白菜一起享用。湯頭沒有腥味、不刺激，走的是清爽路線。沒有特別突出的味道或印象，屬於一頓平實的餐點。