釜山美食 (10,858個)

牛層疊疊釜山店是位於釜山站附近、以韓牛燒烤為主的韓式餐廳。店內以1++ No.9等級牛肉的套餐形式供餐，並可另行加點單品。 團體客也能一同用餐，店員的應對充滿活力。肉質良好且柔軟。

安側排骨西面本店位於釜山西面田浦工具街附近，是同時供應豬肋排與五花肉的烤肉店。安側套餐包含生豬肋排、辣味豬肋排與五花肉，五花肉由店員代烤，豬肋排則以熟食形式上桌。 蒸蛋可無限續添，另有辣椒醬油、大醬美乃滋等多種醬料可搭配…

董寶成是釜山東萊的中式餐廳，供應糖醋肉、三鮮炒碼麵與炒飯。乾炸醬麵以炒過的蔬菜製作，呈現不同風味。 店內可以停車，二樓與三樓設有團體座位，另有最多可預約28人的包廂。餐點整體口味偏重。

故鄉家刀切麵是位於釜山龍塘的麵食專門店，供應豆漿麵與刀切麵。黑豆豆漿麵、黑豆刀切麵與蛤蜊刀切麵是代表菜色，另附少量黑米飯。餐廳前方可停車，但空間狹窄，內部整潔有序。餃子類菜色相較其他麵食較不推薦。

東寶現是位於釜山南區的二十多年中式餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。鍋貼以酥脆的外皮與內餡為特色，炒碼麵則以海鮮與蔬菜入湯，湯頭帶辣。 店內提供小份料理，方便分食多道菜色，中午時段會出現候位。餐點出餐時間比其他中式餐館稍…

第一豬肉湯飯是釜山一間賣豬肉湯飯的韓式餐廳。招牌菜豬肉湯飯是將白飯與豬肉盛入清澈湯頭裡。 餐點附上蘿蔔泡菜與白菜泡菜，可搭配著吃。肉片切得薄，份量也少。

位於釜山的Kkokkodalg是一家販售古早味全雞、炸雞與調味全雞的炸雞店。炭火鹽烤雞以烤箱烘烤出爐，辣椒醬炭火炸雞則經炭火燒烤後再塗上醬料。 這家店延續四十八年的傳統，目前由第二代老闆與第一代老闆的母親共同經營。店內自…

在釜山沙上可以烤濟州黑豬五花肉、梅花肉與生排骨來吃的烤肉店。肉片厚實、肉汁豐富，還會附上小菜與醬蟹拌飯等配菜。肉品會與石頭爺爺一起擺盤上桌，店員從頭到尾親自代烤。菜單不複雜，店員會說明醬料與餐點內容。

釜山影島有一間沒有招牌的餐廳，供應大醬鍋、泡菜鍋與野菜拌飯。放入花蟹的大醬鍋，以及配料種類豐富的野菜拌飯，是這裡的代表餐點。 鍋裡可以加點泡麵與冬粉，還會附上荷包蛋。周邊一帶停車較為不便。

名聲鴨肉燒烤是位於釜山沙上的鴨肉燒烤餐廳。鴨肉要烤約十分鐘，烤到鴨油流出，讓肉吸收醬汁後再吃，帶有火香且肉質柔軟。小菜包含地瓜，種類也多。炒飯的味道偏淡。

拉穆真在釜山蓮山店供應北海道式羊肉燒烤。羊肉由店員代烤，並可搭配特製醬料與蒜香飯。 一次烤好兩人份，適合兩到三人一起用餐。羊肉口感柔軟，但肉塊較大，有時會偏韌。

努里村馬鈴薯豬骨湯與豬脊骨蒸是開在釜山蓮山洞的大型餐廳，供應馬鈴薯豬骨湯與豬脊骨蒸。馬鈴薯豬骨湯裡放了豬脊骨、乾白菜、馬鈴薯與冬粉，湯頭喝來辛辣醇厚。 店內設有須脫鞋入座的坐式座位、大型遊戲區與寬敞停車場。週末晚間上門的…

這是一間賣韓豬與水芹五花肉的烤肉店，位於釜山永浦洞。店家會在鍋蓋上一次烤好肉，也會烤血腸。小菜會多樣上桌，離開時還有轉盤等活動。通風系統需要再加強。

位於西面田浦巷弄的摩蒂田浦店，是供應五花肉與梅花肉的五花肉專門店。店內以五花肉和梅花肉搭配副餐，並提供基本的泡菜鍋。 店員會親自代烤。肉質柔軟且富含肉汁。

解腸圓是釜山一間賣排骨解腸湯、馬鈴薯豬骨湯與去骨排骨解腸湯的解腸湯店。排骨解腸湯的湯頭濃郁卻清爽，肉也容易從骨頭上剝下來。店裡也有去骨排骨解腸湯，不用剔骨就能直接吃，小菜則以一整桌的形式端上。肉幾乎沒有腥味。

Galmaetgil Dwaeji Gukbap是釜山一間供應豬肉湯飯與血腸湯飯的韓式餐廳。這裡的特色是帶有似摻入大醬風味的獨特湯頭，以及放上蒜末的白切肉定食。 午餐時段店內忙碌，店前設有停車空間，小菜可從自助吧自行取用…

西面三井塔六樓有一家家庭餐廳，供應梅花肉排、義大利麵與沙拉。梅花肉套餐附有卡邦尼義大利麵、豬梅花肉排、烤雞腿、炸薯條與麵包，沙拉可續。 以桌面自助點餐機點餐，店內座位多，餐點出餐需要一些時間。餐點味道整體說來普通。

韓牛真愛是位於釜山南區聯合國圓環一帶的烤肉店，供應韓牛與各式餐點。店內提供自行處理的韓牛，以及生牛肉拌飯和大醬湯。肉品在店內自行處理，並另收一人份擺桌費。服務水準相對於價格略顯不足。

東遠羊烤腸位於釜山烤腸街第七號，是專做烤腸的店家。烤腸烤得沒有腥味，由老闆親自烤好。配菜調味得宜，讓人想再加點兩次。內臟本身油脂感會留在口中，調味下得適中；店內陳設簡樸，衛生管理較為不足。

珍珠飛鳳食堂是長年在釜山大學前營業的豬肉湯飯專門店。點水煮肉白飯時會附上米腸，豬肉湯飯則以淋澆方式出餐。湯頭沒有肉腥味且清爽，肉量也給得充足。店內桌位與座位偏窄。

洪門是位於釜山中洞一帶的中式餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與各式中華料理。乾炸醬麵鑊氣濃厚，春醬質地濃稠，三鮮炒碼麵則以白色湯頭上桌。 店內設有宴會席座位，空間相當寬敞，適合團體用餐。水餃外型圓潤，餃皮薄透是其特色。

每日花豚是釜山一間供應花三層肉、生三層肉與松阪豬的烤肉店。店內提供當日限量兩百人份的手工花三層肉，以及放入花蟹的味噌湯。店裡男女廁所分開，並設有幼兒座椅與無線網路。這間店接受訂位。

位於釜山西面樂天百貨正前方的八樓，是一間進行儀器管理與飲食習慣指導的健康諮詢中心。中心提供腹部與上半身的集中管理及個人化諮詢，並以不靠藥物或注射、維持一日三餐的方式來進行。 在這裡可以躺著接受儀器管理，並透過填寫飲食日記…

位於廣安里的義大利餐廳比斯特羅奇供應葡萄酒、義大利麵與牛排。海膽奶油義大利麵加入檸檬皮屑，另外也提供韓牛母牛牛排與炸起司飯糰。 這間店於二〇二五年開幕，以木質色調的室內裝潢為特色。週日晚間店內仍有空位。

無貝是釜山一間結合葡萄酒吧的無國籍酒館，供應現代法式料理與葡萄酒、傳統酒。餐點以單品為主而非套餐，豬里肌搭配紅蘿蔔泥、昆布奶油、麴鹽與千佳佳醬。在首爾累積法國料理資歷的老闆會解說菜色與吃法，並推薦適合搭配餐點的飲品。店面…

秀梅豐魚類燒烤位於釜山，供應綜合烤魚套餐、烤鯖魚與烤鰈魚。 也會一同端上清麴醬與小菜。 魚類事先烤好，口感偏硬。 小菜讓人感覺只是用來湊數。

蝴蝶庭園是位於釜山影島海洋大學前販售炸豬排的餐廳。除了起司炸豬排與大王炸豬排之外，也一併供應海鮮炒烏龍麵與蕎麥麵。 炸豬排以厚實的肉與酥脆的麵衣為特色。停車須利用公用停車場，且車位並不充裕。

興夫與魚優洞是位於釜山站附近的韓式餐廳，供應韓定食與家常白飯套餐。點真知桌時，多樣小菜會一併擺滿一桌，還能品嘗到凍太煎與嫩豆腐鍋。廁所打掃得乾淨，白飯吃起來像是剛煮好的。以這樣的菜色內容來說，價位偏高。

釜山全浦洞有供應義大利麵、燉飯和沙拉的義大利餐廳帕斯塔維拉。可一同點選蒜香橄欖油義大利麵與葡萄柚汽水，午餐時段也提供套餐。 餐點有時會較晚出餐，點餐後需要等待。奶油義大利麵的醬汁較少，容易很快變乾。

八道刀切麵是位於釜山八道市場附近的麵食專門店，供應放了貽貝與蛤蜊的海鮮刀切麵及海鮮煎餅。薄而酥脆的海鮮煎餅裡有魷魚和蝦，以貝類與白菜熬出的湯頭清爽。先吃貝類，再把刀切麵條下桌煮五分鐘食用，店前設有四個停車位。泡菜與刀切麵…

這家部隊鍋餐廳位於釜山龍湖洞駕照考場前。五花肉部隊鍋以生五花肉入鍋，油脂融入湯底，再加入火腿、香腸與餃子配料一起享用。店內由機器人負責送餐。麵條配料只提供一份，並非無限續加。

釜山有一家炭火烤海鰻的鰻魚專賣店。店家會親自烤好並切好鰻魚，讓客人方便享用。鰻魚保持鮮度，餐點也打理得整潔。鰻魚的份量偏少。

多多家生蕎麥是位於釜山水營區巷弄裡的蕎麥麵專賣店，供應生蕎麥麵與蕎麥涼麵。店內提供冷蕎麥麵、蕎麥涼麵、紫蘇涼麵，還能搭配馬鈴薯餃子與烏龍麵一起享用。 生蕎麥麵加大份會多給一團麵，冷蕎麥麵套餐附上馬鈴薯餃子。店裡沒有專用停…

這間烏龍麵專賣店位於海雲台溫泉十字路口往迎月方向約一百公尺處。店內供應澆汁烏龍麵、拌烏龍麵、肉烏龍麵與天丼，澆汁烏龍麵搭配的是有嚼勁的麵條與薄而酥脆的炸物。開放式調理台可以看到製作炸物的過程，吧檯座位一個人坐也合適，下午…

這是一間位於釜山的韓式餐廳，供應烤鯖魚、鐵網烤肉與比目魚海帶湯。鯖魚以火爐燒烤，基本小菜可從自助吧取用，雜菜則可無限續盤。 店家原本名為火爐家，後來改名為本高排骨，店前設有停車空間。店內採一人一餐點的原則，餐點份量也多，…

羅勒德麵疙瘩是釜山一間賣麵疙瘩與麵的店。店內供應辣味麵疙瘩、拌麵，以及蛤蜊麵疙瘩與牡蠣麵疙瘩，菜單上還有韭菜煎餅和青陽辣椒煎餅。辣味麵疙瘩份量多，湯頭清爽淡雅，並附上泡菜與蘿蔔泡菜。停車空間狹窄，大型車輛進出不便。

Hana畜產是位於釜山東萊水安市場的烤肉店，供應豬肉與牛肉拼盤。店內以厚切五花肉與韓豬拼盤上桌，搭配泡菜一起烤著吃。孩子可以在兒童房等待時用餐，週末下午五點過後客人變多，沒預約就得排隊。泡菜鍋的味道較為可惜。

鹿山生魚片店是位於釜山蓮山洞、供應天然生魚片的店家。生魚片鮮度好，配菜也好吃。事先訂位的話會提供包廂，適合用來當聚會場所。價位偏高。

羅里炸雞是位於釜山南浦洞的外帶專門炸雞店，供應義城蒜味炸雞、蒜香醬油炸雞、燉雞與雞胗炸物。點無骨炸雞必須在訂購時先告知，還可加入泡麵麵塊，最後拌著吃。一樓設有五張桌子。下單後等待的時間偏長。

位於釜山蓮山洞的美牛韓牛 Busan Hanwoo Korean BBQ是家韓牛專門烤肉店。店內供應美牛韓牛特選拼盤與生牛肉。 店員會代為烤肉，餐點上桌時整理得乾淨俐落。價位屬於偏高的等級。

本粥&拌飯是位於釜山西面榮光圖書對面二樓的店家，從西面站二號出口步行一分鐘可達。這裡供應鮑魚粥與紅豆粥，兩者都可以外帶。店內環境整潔，老闆帶著開朗的神情迎接客人。午餐與晚餐時段往來用餐的客人較多。

機張方宇生魚片店是從釜山大學附近搬遷而來的熟成生魚片專門店。厚切熟成生魚片搭配白泡菜，並附上日式生魚片醬油與山葵。辣魚湯以整盆方式煮好上桌，也有外帶客人前來購買。生魚片的份量並不算多。

柳家生魚片店是供應天然生魚片的生魚片專賣店，位於釜山廣安里盡頭的民樂生魚片中心內。經驗豐富的主廚出身的老闆準備多種生魚片，座位能一眼望見廣安大橋。 生魚片鮮度好，炸物炸得酥脆。停車場擁擠，得把車停在廣安里海水浴場停車場那…

美津是釜山一間供應生魚片、壽司與日式套餐的餐廳。午餐特選包含生魚片、壽司、烤魚頭與烏龍麵。透過 CatchTable 預約的套餐，會在同行者全部到齊後於包廂內開始上菜。服務應對方面則有不足之處。

甘骨花園位於釜山長安寺入口的長山四溪谷旁，供應鴨肉與雞白熟。這裡的鴨肉烤肉調味不重，口味清淡，小菜也新鮮。 可以在溪谷旁的涼亭裡與同行者一起用餐，也能攜帶寵物同行。以一隻鴨為基準，份量偏少。

壽司活是位於釜山鼎冠的日本料理店，供應壽司與生魚片。這家店以壽司和生魚片為主，多年來維持料理的品質。不預約幾乎沒有位子，打電話訂位是必要的。店內空間狹小，桌距很近，環境吵雜。

是一間供應義大利麵與葡萄酒的小餐館，位於釜山蓮山洞。 除了義大利麵與葡萄酒，也能搭配多種餐點一起享用。可以輕鬆喝一杯葡萄酒，也可以坐在吧台用餐；店內空間較為小巧。

一日的東萊店是位於釜山東萊的羊肉專門店，以炭火燒烤羊排與法式羊排。羊排拼盤包含兩支羊排、羊里肌與羊肉，另有成吉思汗羊肉。 肉品從頭到尾由店員代烤，並可使用無線網路、預約與停車。法式羊排與羊排會因部位不同，讓人覺得份量偏小…

菲詩與海濱廚房是位於釜山海雲台Marine City的海鮮專門餐廳，以生魚片為核心。店內提供包含比目魚、鮭魚與鮑魚的一人生魚片拼盤，並搭配自助式配菜。 從面向廣安大橋的窗邊座位，可從日落時分一路欣賞到夜景。窗邊座位必須事…

位於釜山沒骨市場內的老字號生魚片專賣店，店名為馬對路。這裡供應密緻魚、稜鯷、真鯛，以及比目魚細切生魚片。 基本配菜會附上包飯蔬菜、蘿蔔纓泡菜、麵線與烤魚。店內也有一般生魚片店少見的魚種，可以按種類分別點用。

位於釜山的難波井是將田浦洞舊山村街道改造而成的日式居酒屋，供應鐵板料理與酒類。東京風大阪燒會在眼前現做，再放到鐵板上加熱，並可加點五花肉、蝦或魷魚。 用餐時間為一百五十分鐘，靠窗座位有風吹入，切大阪燒的鐵板刀也會一併送上…

周陽干位於釜山沙直洞，是供應融合風味下酒菜的酒館。店內提供牛腱肉水煮火鍋與涼粉飯風格下酒菜，並搭配馬格利酒上桌。 馬格利酒、高球等酒類選擇多樣，另備適合不擅飲酒客人的清淡酒款。未事先預約便會產生候位。

世宗生魚片店位於釜山東萊站2號出口步行3分鐘處，就在Mega Mart與大東醫院後門旁。這間生魚片與水拌生魚片專門店，午餐時段可點用水拌生魚片與生魚片蓋飯，並附上小菜。晚餐則採預約套餐的方式，上午11點30分開門，午餐菜…

洪高博是位於釜山西面的熟成豬肉燒烤店。五花肉與梅花肉經過乾式熟成，店內也供應舒肥豬肋排與泡菜鍋。肉品由店員在顧客面前代烤，空間以洞穴般的風格布置。店內備有小菜、主食與甜點。

河馬庭園是位於釜山、從梵魚寺站步行可達的牛肉與鴨肉炭火燒烤店。鴨肉炭火燒烤會分部位燒烤，並將鴨皮烤得焦脆後享用。週六午餐時段也能臨時訂位，停車場可停放約十輛車，店內角落有販售咖啡等飲品。推嬰兒車需從停車場走階梯到入口。

位於廣安里的這家生魚片店是一棟五層樓建築，能正面眺望廣安大橋。厚切生魚片與辣魚湯會搭配活章魚、干貝起司燒及炸物一同上桌。店內提供B套餐與C套餐等套餐選擇，份量讓人感覺相當充足。小菜則以擺盤整潔為其特色。

這是一間販售漢堡的得來速速食店，位於從忠烈祠往東萊高等學校方向的路上。漢堡裡淋上滿滿的醬料，可在寬敞的用餐區與露台享用。一樓店內設有洗手間，停車驗證須在離場時於收據上蓋章。停車採收費制，消費滿一定金額可免費停一小時，因此…

慕巴納村雞西面樂天店位於釜山西面，供應雞肉料理。炸雞維持古早味風格上桌。 店內空間有寬敞與狹窄兩種描述。店內不提供水瓶，需從淨水器取水飲用。

成林生魚片店是位於釜山漆岩的海鰻專門店，供應海鰻生魚片與烤海鰻。海鰻生魚片以每人一份的方式分開上桌。在二樓可以欣賞到看得見燈塔的海景。相對於價格，份量偏少。

這是一間位於釜山的麵條專賣店，供應水拌麵與拌麵。水拌麵的醬料另外盛裝，拌麵則是一開始就拌好後端上桌。 店內也可以加點餃子，搭配醋與黃芥末一起食用。份量偏少。