釜山美食 (10,858個)

五百食堂是位於釜山機張，販售海鮮刀切麵與海鮮湯的餐廳。海鮮刀切麵加入貽貝、貝類、魷魚與鮑魚，先將海鮮撈出享用後，再放入生麵條煮來吃。 在瓦斯爐上持續加熱食用，麵條以自家製麵方式供應。店前停車只能停放兩三台左右。

斗南畜產&食肉食堂是位於釜山、販售韓牛的精肉餐廳。午餐特選提供生牛肉拌飯，並附上韓牛燒烤、小菜與基本湯品。店內空間寬敞、包廂多，適合商務聚會。韓牛肉質柔軟、品質良好。

多美中國館是位於釜山龜瑞洞的中式餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與溜三絲等菜色。招牌菜為舊式清爽的糖醋肉，以及放上荷包蛋的盤裝炸醬麵。午餐時段可能需排隊，中午前後座位坐滿，電話預約較為方便。停車空間不足或較為狹窄。

麥當勞凡一SK得來速店位於釜山，供應漢堡與豪華早餐。店內設有得來速與停車場，方便開車前往。 從清晨時段起即可點購滿福蛋堡與豪華早餐，並可在二樓座位區享用。停車場空間寬敞，得來速讓人在車內直接點餐；漢堡品質方面，肉排有時會…

趙子龍位於釜山鼎冠深處，是一併販售清麴醬、海鮮煎餅與白切肉的辣魚湯專門店。清麴醬的氣味不重，海鮮煎餅放入大量海鮮，煎得像是用油炸出來一般。上午十點開始營業，基本餐點的荷包蛋由每人自行煎一顆來吃。清麴醬不是醇厚的那種風格，…

位於釜山七岩咖啡街內側的巨莫洞，是一間供應星鰻生魚片與烤星鰻的海鮮餐廳。星鰻生魚片搭配醋醬與黃豆粉享用，辣魚湯也是店內常被點用的品項。 一份套餐為兩人份，辣魚湯需另行計價。週末人潮較多，餐點會較晚出餐。

位於釜山社稷洞的Kickchin是一間西式餐廳，供應炸豬排與整隻烏賊墨汁燉飯。蜂蜜豬肉要將蒜香飯拌入醬汁一起吃，豬肉則炸得酥脆上桌。 在社稷洞不常見到的西式餐廳，餐點出得乾淨俐落。停車空間狹小。

興富豬肉湯飯安樂直營店位於釜山，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與豬肉烏龍麵。豬肉湯飯以每日燉煮的一級豬肉與獨門高湯，搭配店家自製泡菜一起上桌。 店內提供外帶、外送與訂位服務，也接受團體用餐並備有兒童座椅。男女洗手間分開設置，並提…

奉仙蒲公英是釜山一間以拌飯為主的韓式餐廳。納豆拌飯與奉仙拌飯鋪上切細的蔬菜，並附上清麴醬或大醬湯。店內陳列著舊式呼叫器與相機等物品，可供觀賞。午餐時段客人較多。

位於釜山金井區廳附近的烤肉店，用炭火燒烤豬排骨。招牌菜是醃製豬排骨，肉品先烤過一輪再上桌，只需稍微加熱即可食用。 午間特餐供應至下午兩點三十分，下午一點時店內幾乎坐滿，只剩一張空桌。午間定食包含先烤過的豬排骨與幾樣配菜。

Little France 是開在釜山大學前的西式餐廳，同時供應義大利麵與炸豬排。辣味起司炸豬排淋上帶辣的番茄醬並鋪上起司，雞肉奶油義大利麵則搭配柔嫩的雞胸肉。 這家店於2003年開幕，營業時間從上午11點到晚上7點30…

這裡是位於釜山栽松洞、販售淡水鰻魚的汝矣家淡水鰻魚釜山栽松洞本店。鰻魚風味清爽，以炭火燒烤後上桌。 老闆與店員會親自代烤鰻魚，也會照料用餐所需的細節。鰻魚的味道與店員的應對都令人滿意。

敦哈里影島本店位於釜山影島，是炭火燒烤店，將肉類與貝類放在同一烤盤上燒烤。招牌是以1mm國產母豬五花肉製成的花五花肉與蛤蜊，兩者一同燒烤後享用。 店內也供應北海道產麵包蟹。店面就在海洋大學防波堤正前方，用餐前後都能眺望大…

這是一間以生魚片與套餐料理為主的居酒屋式餐廳，位於釜山札嘎其市場附近大樓的十三樓。套餐會依序端出生魚片、湯、蒜香蝦與鯖魚燒等菜色。 坐在窗邊座位可以欣賞海景與夜景，廚房於晚上十一點休息。生魚片的份量偏少。

東柏1917釀酒場是位於釜山、供應手工米酒與韓國傳統酒的純素餐廳，提供不含添加物的米酒、橡實涼粉燒烤與純素起司煎餅。餐點與酒類的選擇較少，另有以1917年米酒為基礎復原、酒精濃度14度的凡莫克與興可供品飲。 可透過Cat…

位於釜山西面茱蒂絲太和附近的韓食堂，供應石鍋拌飯與泡菜湯飯。石鍋拌飯也有豬肉與烤肉口味，小菜採自助取用。 這家店從1979年延續至今，午餐時段周邊上班族絡繹不絕，餐點出餐速度快。本店的裝潢與餐桌、洗手間位置維持多年前原樣…

秀林食堂水營店是位於釜山的中式餐廳，供應麻婆豆腐、東坡肉蓋飯與擔擔麵。茄子餃子是將肉餡餃子夾入茄子後油炸而成，套餐的餐點份量多。 初次前往時，從入口無法直接看見店面，必須沿著立牌指示進入。麻婆豆腐與東坡肉蓋飯的口味偏鹹。

豐川黃金鰻魚龜瑞店是釜山的淡水鰻魚專門餐廳。鰻魚以初烤方式上桌，鰻魚湯按人數供應，麵疙瘩則以牛骨湯熬煮。 自助吧可取用小菜，停車場就在正前方。員工的應對偏冷淡。

元祖羅塔利羊烤腸中心是釜山一間以攤位形式經營的餐廳，供應烤腸與牛五花。各攤位的阿姨會在客人面前現烤烤腸與牛五花，並搭配蘿蔔泡菜一起上桌。 攤位從一號到十二號，下午四點開始營業，每攤的小菜略有不同。室內空間的排煙效果不佳。

生魚片拌麵專賣店位於西面樂天百貨對面的市中心。招牌生魚片拌麵是淋上醋辣醬拌食的辣味麵，也一併供應忠武紫菜飯捲。湯麵以溫熱湯頭呈現，另可點用馬鈴薯麵疙瘩與刀切麵。麵條有時會泡軟、結成一團才上桌，是這家店的缺點。

位於釜山南浦洞的蘇門南德雞胗姨母，是在國際市場巷弄裡販售糖醋肉與雞胗等下酒菜的包裝馬車式韓式餐館。店內採挑選多樣下酒菜簡單小酌的方式，空間寬敞，方便交談。十多年前的老主顧再次造訪時，味道與經營方式依舊不變，也接受信用卡付…

釜山有一家餐廳，以雪濃湯為主，同時供應牛膝湯與水煮肉火鍋。雪濃湯的湯頭濃郁醇厚，並附上泡菜與蘿蔔泡菜。 點餐後餐點隨即上桌，湯底可無限續加。雪濃湯的份量偏少。

突山芥菜泡菜刀切麵是釜山一間社區型麵店，供應海鮮刀切麵、紅豆刀切麵與芥菜水泡菜冷麵。麵條以梔子染色，薄而帶黏性，湯頭為清爽的海鮮高湯，紅豆刀切麵則搭配柔軟的麵條。店內可同時品嘗芥菜泡菜與生拌泡菜，來客以當地居民與長輩為主…

這間餐廳位在釜山，從中央站七號出口出來，往龜浦麵店右側巷子走約十公尺就能抵達。店內主打高麗菜捲與高麗菜可樂餅，高麗菜捲是用燙過的高麗菜捲入絞肉，再搭配番茄醬汁。高麗菜捲吃起來清爽不鹹也不油膩，番茄醬汁雖然標示微辣，實際上…

位於溫泉場的參大海是一間生魚片店，供應產地直送的天然活魚生魚片與海鮮。天然綜合生魚片以六種魚種厚切上桌，還能品嘗河豚、魟魚、真鯛等生魚片。生魚片之後會端上辣魚湯、烤魚與炸魚，小菜也一併附上。由於是天然漁獲，份量偏少。

釜田麥冷麵（Bujeon Mil Naengmyeon）位於釜田市場後方，供應水冷麵、拌麥冷麵與牛頭骨湯，是一家經營已久的麥冷麵店。點餐後才現拉細而柔軟的麵條，搭配帶有韓藥材香氣與胡椒味的高湯，再放上韓牛熟肉作為配料。 …

初心韓牛亭是位於釜山外圍、供應韓牛的韓式餐廳。以排骨肉與里肌為核心，生牛肉片會以小盤作為招待送上。餐廳空間寬敞並設有停車設施，肉品由店員代為燒烤。滋味的特別之處並不突出。

位於釜山龍湖洞Hanaro超市後方的中華料理店，販售炒碼麵與糖醋肉。炒碼麵的麵條偏粗且帶有嚼勁，糖醋肉則以薄麵衣與厚實肉塊為特色。 店內設有停車場，可免費停放一小時。湯頭的鑊氣風味較為淡薄。

東雲羊烤腸是位於釜山南浦洞烤腸街的烤腸專門店，供應羊烤腸與排骨燒烤，並由店員代為燒烤與分切。店內空間較為狹窄，不鏽鋼圓桌數量不多。肉類沒有腥味，不過調味偏酸。四句介紹到此為止。

位於毛羅站附近的中國餐廳中國88，主打海鮮炒碼麵。海鮮炒碼麵裡放了蛤蜊、淡菜與蝦子，花枝則稍微汆燙後鋪上。白飯可免費自助取用，湯頭喝來清涼微辣。午餐時段會出現排隊人潮。

海伊蛋麵位於釜山南區大淵洞，在釜慶大學與慶星大學後方的美食街巷內，是一家以雞蛋麵製作炒碼麵與炒麵的麵館。店內可點用牛肉麻辣麵、海伊蛋麵炒飯，以及帶有火香的炒麵。 湯麵裡放入牛肉、蝦、腐竹、鵪鶉蛋與蓮藕等配料，麵條能充分吸…

溫飯田浦店是位於釜山的韓式餐廳，以烤魚為主。從田浦站六號出口步行三分鐘即可抵達。 店內以鯖魚和鮭魚等魚類搭配多樣小菜的套餐為特色。魚類菜色只有幾種，選擇不多，附餐小菜會一併送上。

釜山的韓食堂玉善家是烤肉店，供應豬肉與牛肉。鹽烤與濟州五花肉會搭配店家自製的泡菜、醬菜與醃漬海鮮一起上桌。 午餐時段為上午十一點至下午三點，晚餐時段為下午五點至晚間十點，週末僅營業下午時段。店內不提供生菜包肉。

釜山麵是位於釜山機張的釜山風格冷麵店，供應水冷麵、拌麵與札巴伊。札巴伊可選用鰩魚作為配料，水冷麵則搭配滿是細碎冰塊的高湯。 午餐時段會出現候位，但店內翻桌速度快，不需等待太久。店前停車位約僅能停放四輛車。

世紀新城伽倻冷麵是位於釜山海雲台區世紀五路、世紀Q商街一樓的餐廳，同時供應冷麵與豬肉湯飯。水冷麵的湯頭味道濃厚，拌冷麵的調味不會過甜，也可以一併點白切肉。 溫高湯可自行取用飲用，停車場寬敞，用餐後還能領取停車券。餃子並非…

昆塔是位於釜山影島青鶴市場入口的店家，販售放入烤肉、糖餅與起司的三明治。口味可從原味與辣味中選擇，並將糖餅烤過以增添口感。餡料豐富，只吃一個三明治也很有飽足感。由於材料眾多，難以一口咬下。

1984拿坡里南山本店是位於釜山南山的義大利餐廳，供應窯烤披薩、義大利麵與燉飯。店內可點瑪格麗特披薩、牛排燉飯與萊姆汽水。 停車場可停放三輛車，其中一輛需採雙層停車。由於停車空間狹窄，可能得將車停在對面巷子裡。

貢談是位於釜山的義大利餐廳，供應義大利麵、披薩與燉飯。店內提供加上炸起司飯糰與水波蛋的披薩，也能以三到四人份的套餐形式點餐。披薩、義大利麵與燉飯可以一起挑選享用，另有套餐菜單。餐點份量稍嫌不足。

位於釜山北區龜浦第一洞的龍院加德生魚片店，是在龜浦市場內販售生魚片的店家。這裡提供錢魚、密魚等生魚片，以及星鰻、比目魚、錢魚、密魚與辣魚湯。生魚片的份量多，是這家店廣為人知的特點。生魚片與海鮮的鮮度與口感獲得肯定，辣魚湯…

故鄉泡菜火鍋是位於釜山富平洞的韓式餐廳，販售泡菜火鍋與燉排骨，並設有戶外桌位。泡菜火鍋裡放入熟成的泡菜、豬肉、餃子、嫩豆腐、蔬菜與年糕，煮得越久湯頭越濃。下午六點開門，訂單集中時泡菜火鍋約需二十七分鐘才會上桌，水與小菜採…

釜山巷弄裡的老字號中式餐館奇寶樂，招牌菜是糖醋肉與煎餃。點餐後會附上炒碼麵湯作為服務。 一樓為桌席，二樓分成包廂；點酒時有時也會附上蛋花湯。餐館位在巷內，第一次前往時不容易找到。

長博士烤腸是釜山一間同時供應烤腸燒烤與火鍋的烤腸燒烤專門店。綜合、烤腸、烤腸與牛大腸可作燒烤享用，火鍋則以餐食形式品嘗。將車停在地下停車場並辦理停車登記即可免費停車，店內環境整潔。烤腸的份量偏少。

這家餐廳位於釜山南浦洞，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與豬內臟湯飯。店內另有加入豬骨的解酒湯飯，並可挑選血腸或豬內臟享用。 湯品以砂鍋沸騰的狀態上桌，搭配蝦醬與韭菜一起食用。湯頭有時嚐來清淡，有時嚐來濃郁，對滋味的印象因人而異。

瑪拉宮珍南浦洞本店是位於釜山南浦洞的火鍋餐廳，供應火鍋與麻辣燙。湯底可從白湯、紅湯、番茄湯中挑選，肉類、蔬菜、魚板與餃子採無限續盤的方式取用。 食材冷藏櫃設在一樓，用餐空間則在二樓，由客人自行拿取食材，並可使用醬料吧與甜…

銀帶魚、魟魚冰鎮生魚片與海鰻、盲鰻半半燒烤，是釜山影島的餐廳醃醬食堂端出的菜色。盲鰻調味燒烤吃完後，剩下的調味醬可以拌一碗白飯來吃，也能加點章魚熟生魚片與涼拌生魚片。 點餐的同時才開始製作餐點，海鰻與盲鰻半半燒烤附贈辣魚…

河牛素後頸肉是位於釜山水營的韓牛烤肉店，供應後頸肉、里肌、腰內肉與牛肋條。招牌後頸肉以玉米燃料取代木炭燒烤，煙霧與肉味較少，菜單上也有生牛肉與銅板拉麵。 深夜時段會出現候位，店門口設有吸菸區。店內沒有冷麵品項。

調理師之家是位於釜山市政府附近的日本料理店，供應海鮮、壽司與拉麵。招牌的主廚套餐以海鮮為主，叉燒與糖醋肉也各附一道。午餐時段有S便當搭配小碗拉麵的組合，拉麵裡放了豆芽、麵條與兩片叉燒。這裡的口味與正統日式料理有段距離，其…

巨濟島呀是位於釜山西面美食街的餐廳，供應生魚片與海鮮。巨濟島呀的一桌會端出生魚片與海鮮，龍蝦則以生魚片和清蒸兩種方式享用。下午五點開門，左側有水槽與廚房，右側是寬敞的用餐區。店內環境較為吵雜。

美津長丞陣日式料理位於釜山，正對廣安大橋，側面可眺望廣安里海水浴場的海景。店內以無菜單套餐為主，兼顧味道與份量。 可以一邊望著廣安大橋與大海，一邊安靜用餐。價位偏高。

Homeplus - Busan Jeonggwan是釜山一間賣白炒碼麵的中式餐館。招牌白炒碼麵風味獨特、帶點辣勁，還附上糖醋肉與煎餃。店內由一人獨自經營，點餐一多就需要等候，也歡迎一個人用餐。店面空間偏小。

釜山沙上的石鍋海鮮骨燉沙上本店是專門料理海鮮骨燉的餐廳，菜餚加入魷魚、章魚、豆芽與海鞘。海鮮骨燉在石鍋中煮得越久，湯頭越清爽。 炒飯會以石板底部形成鍋巴的方式端上桌，吃起來香氣十足。看起來帶有辣味的醬料，實際味道並不辣。

位於釜山堂甘洞的中餐廳「利恩」，供應炸醬麵、炒碼麵與溜淋雞等中式料理。溜淋雞以切薄的洋蔥絲、酸辣帶甜的醬汁，搭配炸得酥脆的雞肉一同上桌。 午間特餐可從炸醬麵搭配糖醋肉，或炸醬麵搭配辣味蝦兩種組合中擇一。店內沒有停車場，往…

在沙上可以無限續加牛肉、羊肉、海鮮與蔬菜的中式火鍋店。以紅湯與白湯涮煮食材，本土香料的香氣並不強烈。湯底與料渣可用按鈕分開，醬料種類也多樣。店內二樓同樣設有座位。

Butcher’s Burger廣安店位於廣安里海邊二樓，可以正面眺望廣安大橋，是一家販售手工漢堡的店家。店內提供文騰漢堡的辣椒口味與蔬菜漢堡，漢堡在烤盤上一片片現烤出爐。訂單一多，餐點就會晚出，等候時間也會拉長。薯條偏…

慶州朴家湯飯西面店是位於釜山西面第一街的湯飯店，販售豬肉湯飯與白切肉。豬肉湯飯裡放了許多厚實的肉片，白切肉則搭配陳年泡菜與蘿蔔乾絲一起上桌。店內沒有豬肉腥味與魚腥味，用餐環境乾淨。湯頭喝起來偏淡，濃度略顯不足。

哈丹石蟹湯田浦店是位於釜山田浦、供應石蟹湯的海鮮專門餐廳。 店內以飽滿的石蟹熬煮湯品，蟹肉熬出的湯頭清爽，是這道料理的代表特色。石蟹湯可以追加烏龍麵一起享用，湯頭偏辣，品嚐時需留意辣味。

鐵馬韓牛成浩院位於釜山，供應韓牛各部位燒烤與生牛肉。可將蝦里肌、橫膈膜與霜降牛小排放在炭火上燒烤，也能一併點生牛肉與雜菜。 店內寬敞整潔，停車方便，後院草地上同樣能烤肉。大醬湯以自家醃製的大醬熬煮而成。

海雲台漁家生魚片店位於海雲台站附近，供應厚切生魚片與水拌生魚片。店內將鰤魚腹肉、比目魚生魚片與綜合生魚片切得厚實，並附上配菜與辣魚湯。除了內用，也提供外帶與外送，能將生魚片帶回住宿處享用。店內空間狹窄，因此會出現候位情形…

托皮納里在民樂洞巷弄裡供應義大利麵，位置在廣安里海水浴場與民樂生魚片中心之後、廣民地區隊對面。菜單有布拉塔番茄義大利麵，以及搭配番茄醬與奶油醬的品項。店面位於二樓，入口較不顯眼，採點餐前先付款的方式營運。餐點從一開始就親…

熟成道釜山廣安里店是位於廣安里海水浴場附近的烤肉店，以濟州式熟成豬肉燒烤為主打。梅花肉、五花肉與帶骨梅花肉會搭配明太魚卵醬、泡菜、蕨菜涼拌與辣椒醬醃菜一同上桌。 點用的肉品由店員代為燒烤，並說明食用方式。店內座位需移動換…