釜山美食 (10,858個)

松亭洞熱狗釜山海邊店位於釜山松亭海水浴場停車場附近，販售原味與莫札瑞拉起司熱狗。這裡的麵糊走薄皮路線。莫札瑞拉起司熱狗裡塞滿起司，原味熱狗的香腸滋味則相當鮮明。

釜山田浦有一家販售韓牛與牛肉特殊部位的肉品餐廳。店內提供多種部位供挑選，並由店員代為烤肉。店內沒有英文菜單，難以用翻譯機確認肉品名稱。燈光偏暗，不易看清肉烤熟的程度。

這是一間位於松島海水浴場前、松島纜車附近的日式餐廳，販售拉麵。牡蠣拉麵帶有濃郁的牡蠣香氣與貝類湯頭風味，豚骨拉麵則不鹹，還能調整琉仙素加的辣度。 店內有能看見大海的窗戶與開放式廚房，可利用店前的路邊停車或旁邊的公共停車場…

這是一間位於釜山華明洞、供應河粉與泰式炒河的越南餐廳。從熬煮深厚的湯頭河粉，到北越與南越的風味，都能在此一併品嚐。 店面鄰近華明站與釜山北區保健所，並以東南亞風格的小物布置。河粉入口時帶有鹹味，但越吃越覺得腸胃舒暢。

萬壽壽司是位於釜山凡一洞的日本料理店，在俗稱「爛橋」的橋下供應生魚片與壽司套餐。午餐特餐以生魚片和壽司為主，依序端上牡蠣湯、燒烤、炸物與甜點。店內不供應單點，只接受無菜單套餐點餐，每道菜上桌時會附上解說。由於是套餐形式，…

位於釜山加油站旁的漢堡王釜山森騰歐伊爾班克店。店內供應整隻蝦華堡小套餐、整隻蝦華堡套餐與華堡套餐。 店家設有得來速，二樓備有用餐座位與洗手間。停車方便，但停車空間不多。

當格雷羊烤腸燒烤是釜山海里丹路一帶的烤腸店，提供特陽與帶骨排骨。也能搭配海鮮拉麵或羊肉炒飯。 綜合烤肉一盤重560公克，烤腸與韓牛牛大腸各供應200公克。內臟部位整體偏韌，份量也較少。

五陸島章魚是釜山社稷洞的章魚專賣店，供應章魚炒與章魚內臟鍋。調味不重也不刺激，加入韭菜與黃豆芽，以拌飯的方式享用。對面有寬敞的停車場，店內空間也大。白飯需另外加點。

在釜山提供以套餐形式供應壽司與生魚片的日式料理店。依序推出午餐壽司、午餐生魚片與晚餐壽司無菜單料理。餐點按湯品、生魚片、壽司、麵的順序上桌，最後以柚子雪酪收尾，並搭配融合料理。菜色分裝盛盤，份量看起來可能較少。

成元亭烤牛大腸位於廣安里海邊一帶，以炭火燒烤牛大腸。店內可點牛皺胃、特級牛腸，搭配花蟹嫩豆腐鍋與起司炒飯，並由店員代為燒烤。晚上七點半左右有十組候位，等候約四十分鐘，基本小菜附上頭肉與水泡菜。店內通風不佳，煙霧容易瀰漫。

影島大橋生魚片店是位於釜山南浦洞一帶的生魚片專賣店，依季節供應當令魚種。春天有比目魚、夏天有海鰻、秋天有銀帶鰶、冬天則有超過十公斤的鰤魚。生魚片拌飯附當季生魚片、小菜與辣魚湯，並提供外帶、外送與訂位服務。店內男女廁所分開…

這間烤肉店位在釜山蓮山站與蓮山市政廳附近，供應濟州黑豬肉五花肉、梅花肉與特殊部位。店內以AI進行初烤，再由店員在桌邊烤到完成。肉品經過72小時熟成，並帶上直火炙燒的香氣。還能加點乾菜鍋飯、泡菜鍋與晉州肉煎拌冷麵。

位於釜山西面中心的這家血腸專賣店，同時供應血腸火鍋、豬肉湯飯與小麥麵。韓牛烤腸血腸火鍋裡放進烤腸、血腸、牛肉、菇類與蔬菜，湯頭越煮越濃。 按人數點餐就能無限續加配料，蘿蔔泡菜與泡菜則從自助續加台取用。白切肉以基本小菜形式…

在釜山品嚐松葉蟹與帝王蟹的蟹料理專門店，就是蟹天堂。松葉蟹會與生魚片、海鮮一同上桌，基本小菜也擺得豐富多樣。 松葉蟹與生魚片可以在同一處一起點用。松葉蟹的飽滿度偏低、肉量偏少，是這家店的短處。

位於松島海邊的厄爾昆伊刀切麵是販售鯷魚高湯刀切麵與忠武飯捲的刀切麵店。湯頭不鹹且清爽，加入辣味調味醬多太基後會變得香辣。麵條有嚼勁，份量偏多，停車空間也還可以。多太基加太多會變辣。

在釜山西面，有一家以炭火燒烤松阪豬、頰肉等特殊部位後肉的傳統烤肉店。後肉拼盤包含五種部位，可搭配生山葵、蔥泡菜與大醬湯。 店內採用晝光色照明，外觀與內部裝潢呈現老店風格，烤外皮時會另外提供壓板。小菜則較為簡單。

三煥畜產是釜山的炭火燒烤專門店，將五花肉與排骨肉放在炭火上燒烤。五花肉會搭配乾淨的生菜一起上桌，肉的味道與口感也相當出色。 點餐後餐點很快送上，可以搭配蔥絲一起享用。在有空位之前，必須按順序等候。

東萊奶奶蔥餅是釜山東萊一間老字號蔥餅店。製作時以糯米粉調成麵糊，鋪上細蔥與海鮮後淋入雞蛋，再蓋上鍋蓋燜熟。 店內二樓設有可容納10人的包廂，前方停車場約可停放7輛車。這裡的蔥餅水分較多，口感不是酥脆路線。

洪氏章魚(Hong's webfoot octopus)位於釜山西面市中心，供應香辣的章魚炒與炒飯。章魚口感彈牙，醬料入味，最後以炒飯收尾。 店家會附贈拉麵。章魚的份量相當充足。

香梨園麻辣燙大新店是位於釜山東大新洞九德運動場附近、販售麻辣燙的店家。店內以麻辣燙與麻辣香鍋為主，也一併供應鍋包肉和蛋炒飯。 顧客可以自行挑選食材並調整辣度，花生醬則在自助吧取用。店面維持得整潔，用餐後還會送上冰淇淋作為…

德美烤魚是位於釜山站對面巷弄的烤魚專門韓式餐廳，供應鯖魚、白帶魚、黃花魚與比目魚。魚肉烤得濕潤而不乾硬，並附上多樣小菜與口味清淡的大醬湯。午餐時段客人聚集，需事先訂位或配合開門時間前往。餐點從兩人份起跳，無法獨自用餐。

趙光心民俗王血腸、骨頭湯是一間販售血腸、豬肉湯飯與骨頭湯的韓式餐館，鄰近忠烈祠站。店內手工製作血腸與牛皺胃血腸，血腸湯飯放入切碎的肉，米飯份量也很充足。 點選小份綜合血腸，還會一併提供放有血腸與內臟的下酒湯。餐點風味落差…

巨昌磨石本店位於釜山大學站附近、金井稅務署後方，供應嫩豆腐鍋與豆腐料理。招牌組合是嫩豆腐鍋搭配五加里鍋飯。自助吧無限量提供豬肉烤肉、辣炒年糕、雜菜與豆渣。午餐時段會出現候位人潮，小菜在自助吧自行取用，五加里鍋飯以石鍋盛裝…

浦項物生魚片店在廣安里以老店風格供應浦項式水拌生魚片。不用高湯，而是把自然產比目魚與切絲的小黃瓜、梨和調味醬拌在一起吃。辣魚湯用大砂鍋放入許氏平鮋頭、比目魚骨、豆腐和蘿蔔，每兩人份煮成一鍋。只點一人份時不會附辣魚湯。

紅海食堂位於釜山機張，供應烤魚、生魚片冷湯，以及海膽拌飯與海鞘拌飯。烤魚不鹹也不油膩，生魚片冷湯清涼爽口，基本小菜也乾淨俐落。 店內整潔，前方庭院停車場寬敞，餐點上桌速度快。點鮟鱇蒸，會先送上韭菜煎餅作為開胃菜。

影島綠豆店位於影島南港洞電車終點站一帶，是一家供應煎餅與米酒的煎餅店。店內提供煎餅、肉煎、圓煎與海鮮蔥煎，另有王蝦煎與蝦肉煎，煎餅搭配米酒享用。傍晚六點店內已坐滿，六點過後開始出現候位，也提供外帶。店面狹小，與同行者難以…

位於南浦洞劇場街星巴克旁建築的雞肉料理專門店，供應辣炒雞排、炒飯與蕎麥麵。店家會在桌邊直接翻炒炒飯，點用雞肉蔬菜炒飯時附贈蒸蛋。店內有英文與日文標示，外國客人不少。辣炒雞排的份量偏少。

辛苦落鹽烤肉西面田浦本店是位於釜山田浦的燒烤店，以炭火燒烤濟州黑豬肉與牛肉。黑豬肉口感柔軟，冷麵則以冰涼酸甜的湯頭為特色。店員會親自為客人烤肉。店員會從容回答問題並協助點餐。

頓道是釜山影島一帶供應豬肉燒烤的烤肉店。五花肉等豬肉由店員代為烤製。 店內播放爵士樂，並隨肉品附上多樣配菜。豬肉品質良好是其特色。

摩魯咖啡廳是位於海雲台海理團路的早午餐店，販售烘焙點心、咖啡與甜點。芒果夾心蛋糕與哈密瓜夾心蛋糕放入大塊水果，也可點用摩魯奶油拿鐵與抹茶拿鐵。 店內有二樓座位與戶外露台，並提供無咖啡因飲品。烘焙點心與甜點的種類豐富。

杜基釜山鼎冠店位於釜山鼎冠，提供辣炒年糕吃到飽。店內可依自己喜好調理年糕、炸物、拉麵與魚板，做出專屬的辣炒年糕。用餐時間為一小時三十分，停車券為兩小時。即使食材空了，補菜的速度偏慢。

飛鶴山麥飯生刀切麵是釜山一間供應麥飯與蛤蜊刀切麵的韓式餐廳。店內以蛤蜊高湯刀切麵搭配辣椒醬拌飯，並附味噌湯、蘿蔔泡菜與白切肉一同享用。刀切麵使用生麵現煮，點餐後約需十五分鐘，也有在店前等候約二十分鐘的情況。湯頭清涼，但滋…

So Woo Des是位於釜山社稷洞的牛肉燒烤店，供應牛肋條、牛扇子肉、牛舌與牛大腸等部位，也能加點生牛肉。店內附上基本小菜，吃完烤肉後還能接著享用火鍋。停車場入口狹窄，開車前往較不方便。

位於釜山海雲台的炭火烤肉店六花木，同時供應韓牛與豬肉。店內以炭火燒烤韓牛特殊部位、韓牛拼盤、濟州五花肉與切薄的生大薄五花肉。處理肉品超過十年的年輕老闆，在接到點單後當場親自處理肉品。晚間時段需要候位。

紐釜山生魚片店位於南川洞New Beach後方商街，就在廣安里附近的海邊前方。每種套組的海鮮與生魚片組成各不相同，也可以點包含石斑魚在內的兩種細切生魚片。停車方便，餐廳正前方就是大海，環境安靜。周邊雖然清幽，位置則較為偏…

朴福順帶骨牛小排是釜山蓮山洞的烤肉店，供應原味帶骨牛小排與醬醃帶骨牛小排。帶骨牛小排先以炭火香氣烤過一次，上桌後不用烤盤直接吃。用CatchTable應用程式可以遠端候位，基本會附上橡子涼粉拌菜。帶骨牛小排上桌需要等一段…

西面的Shaball西面店同時供應一人份涮涮鍋與越式春捲吃到飽。每人以個人鍋享用牛肉單人涮涮鍋，蔬菜、餃子與越式春捲食材則可依喜好自行取用。 涮涮鍋之後，每人可從刀切麵或粥之中擇一續吃，店內另設有單人座。醬料有八種，由客…

德金洞釜山本店是位於釜山學校旁的一間韓式餐廳，供應豬肉燒烤、鍋飯與大醬湯。肉品由店員代為燒烤，五花肉與梅花肉組成的套餐會附上一種湯品或麵食。 用餐一開始會先送上麵，近期也一併提供水麵，另外還能加點鍋飯與大醬湯。若想在大醬…

梁志巴倫是釜山的炭火燒烤專門店，供應羊肉炭火燒烤。每桌都有店員親自代烤生羊排等羊肉。羊肉沒有羊羶味，肉質清淡。店內空間不大，座位較為有限。

三光麥飯草邑店位於釜山，是在草邑兒童大公園附近販售麥飯、血腸麥飯與辣炒豬肉的一家韓式餐廳。這裡的做法是把蘿蔔葉、黃豆芽、嫩蘿蔔、海帶梗與醬燒豆瓣醬鋪在麥飯上，再以香油和辣椒醬拌著吃。 基本會附上四種蔬菜小菜與味噌湯，點血…

五六島章魚位於釜山釜谷洞金井區廳後方，販售章魚炒與章腸蝦。章腸蝦裡放了章魚、蝦子與烤腸，並可加入烏龍麵或泡麵麵條一起享用。 點好的餐點由店員在桌邊直接烹調，店內設有寬敞的停車場與二樓座位。章魚、蝦子與烤腸的份量比以往減少…

海星牛皺胃家LCT店是位於海雲台LCT的餐廳，供應烤牛皺胃與火鍋。綜合拼盤包含牛心、牛皺胃、牛大腸與烤腸，店員會協助將肉烤到接近完成。 店內可同時點用牛大腸與火鍋，中午十二點開始營業。相較本店，這裡的室內空間更寬敞舒適。

這間義大利餐廳位於釜山下端站7號出口步行5分鐘可達的2樓，將梅花肉排、義大利麵與肉飯以一套套餐形式供應。可點用結合排餐與義大利麵的套餐，餐點份量偏多。 地下塔式停車場可免費使用一小時，大型車輛可能不易停放。餐點整體口味偏…

在釜山沙上區供應套餐與午餐定食的日式料理專門店。晚餐套餐的每道菜以個別盤子盛裝上桌，午餐時段也能點湯品、壽司、生魚片蓋飯與定食。這家店從舊名東京壽司起步，經營至今將近二十年，並可預約包廂。壽司的種類偏少。

位於釜山明知一帶的 American 餐廳明知 cozy house，供應雙份牛排與干貝油義大利麵。干貝油義大利麵總是有回訪的客人點用，雙份牛排則附有配菜一同上桌。 店內空間寬敞，沒有專用停車場，需利用附近的公有停車場。…

甜椒是位於釜山的俄羅斯餐廳，供應沙威瑪烤肉、茄子沙拉、三角酥與羅宋湯。 菜單另有俄式餃子和俄式煎餅可選。餐廳由俄羅斯當地人經營，也能透過外送平台訂餐。

位於釜山水營的嗶波炸雞本店，推出泰式炒河粉炸雞與碳烤白醬炸雞等別具特色的炸雞。店內另有玫瑰醬無骨炸雞與喜馬拉雅炸雞，泰式炒河粉炸雞還能加點河粉。 這家店很早就開始供應結合炸雞與義大利麵的餐點，在類似菜色出現之前便已營業。…

釜山的北韓料理專門冷麵店沙里院，供應以冬沉醃蘿蔔泡菜湯混合肉高湯的平壤冷麵。店內另有鰒魚爭盤、北韓式泡菜餃子，以及用豬油煎的綠豆煎餅。 從前由奶奶煎的綠豆煎餅，如今改由店員來煎，也接受客人要求去掉冬沉醃蘿蔔泡菜湯。這裡的…

Shake Shack Centum店是位於釜山Centum新世界購物中心一樓的漢堡專門店。店內供應ShackBurger、ShackStack與炸薯條，並使用與一般速食店不同的肉排。 人潮湧入時店內會變得吵雜，座位也會…

莫札特是位於釜山大淵洞釜山文化會館附近的舊式西餐廳，供應漢堡排與炸豬排。招牌菜為漢堡排和炸豬排，也一併提供比目魚排與義大利麵。 用餐流程依序為湯品、沙拉、主餐，最後是甜點，店內播放古典音樂，甜點可從果汁、咖啡、冰淇淋中挑…

東柏花壽司是位於釜山沙上站附近的小型壽司店，供應鮭魚、鰤魚、炙燒蝦等壽司與生魚片。配料切得厚實，壽司和生魚片都好吃，也能一併點長崎什錦麵與海鮮拉麵。 店內約八張桌，空間不大，平日也需候位，太晚前往會遇到休息時段。沒有停車…

位於釜山的Cozy House釜谷大東店，是一間供應牛排、義大利麵與披薩的西式餐廳。店內提供牛排、干貝義大利麵、蛤蜊義大利麵，以及餅皮如酥皮般酥脆的披薩。每月十日的牛排折扣活動期間，候位時間可能較長，且設有休息時間。由於…

馬伕王鹽烤是位於釜山、以炭火燒烤豬肉的韓式烤肉店。店內供應五花肉與豬皮，並由店員代為燒烤，搭配三種醬料、鯷魚醬與咖哩粉一同享用。這家店已延續二十年，肉品以炭火燒烤，味噌鍋中還會加入泡麵麵塊。由於肉切得較厚，烤熟需要一些時…

正食堂釜山站店是豬肉湯飯專賣店，從釜山站7號出口對面步行5分鐘可達。店內供應基本豬肉湯飯、混合湯飯、松阪豬菜包肉與血腸，湯頭濃郁而清爽。在一樓按候位號碼後，會依序叫號並引導至二樓餐廳，現場也設有行李箱置物櫃。無法停車，週…

釜山市廳附近有一家販售西式炸豬排、拌冷麵與辣炒年糕的老式小吃店。炸豬排是將厚實大塊的肉炸得酥脆，搭配微甜醬汁上桌，拌冷麵則以甜味與彈牙麵條為特色。餐點在點餐後很快送上，並附上老式湯品與盛在盤中壓實的飯。炸豬排與拌冷麵屬於…

內好冷麵是釜山一間販售小麥麵的店家，於1952年開業。店內供應水小麥麵與拌小麥麵，小麥麵條口感彈牙且柔軟。 點餐後才開始製作，因此可能需稍作等候，用餐前會先送上溫肉湯。店內清潔與餐具保管狀況有待加強。

密陽排骨位於釜山草梁排骨街，是一家豬排骨店。可先品嚐生排骨，再接著吃醃味排骨，搭配含有海鞘與海鮮的大醬湯享用。 以下午5點50分到訪計算，等候約10分鐘，店內1樓有3桌、2樓有6桌。店內空間狹窄，客人多時會較為吵雜。

南浦辣牛肉湯位於釜山，以牛胸肉辣牛肉湯、生牛肉拌飯與血蛤蓋飯等料理為主。牛胸肉辣牛肉湯加入牛胸肉、芋頭、綠豆芽、青蔥、雞蛋與平菇，泡菜和蘿蔔泡菜也由店家自行醃製。 午餐剛過中午十二點就會客滿，需要等候座位，但由夫妻經營，…

美男壽司釜山市廳店位於釜山市廳後方，是一家提供壽司與鮪魚、熟成生魚片套餐的壽司店。鮪魚生魚片與熟成活魚生魚片，加上鮑魚、海螺、烤魚，一套餐點依序端出十道以上的料理。壽司上的生魚片厚實，生魚片的口感鮮明。價位偏高。

楊貴彬食堂在廣安里海邊正前方供應羊肉燒烤。點用一次可品嚐多個部位的套餐時，店員會親自代烤，也免收開瓶費。 靠窗座位能眺望廣安大橋海景，菜單上也有河粉。店內僅有五張桌子，座位不多。