釜山美食 (10,860個)

調方章魚鎮區廳釜岩店位於釜山鎮區廳對面，從市民公園步行五分鐘可達。店內主打章魚料理，招牌章魚腸蝦鍋不辣，連小孩也能吃。 把車停在旁邊的易買得 Traders 可享一小時免費停車，店家也另外供應兒童炒飯。店員態度親切，店面…

這是一間位於釜山下端、供應韓式料理與下酒菜的傳統老店。餐點擺盤整潔。 這間店在下端營業很長時間，由女老闆與員工接待客人。單價偏高。

洛可斯巴托斯是位於釜山西面的義大利麵餐廳。店內供應蛤蜊義大利麵、奶油義大利麵與蒜香橄欖油義大利麵。 店內壁櫃擺有簽名與裝飾，等候餐點時可以欣賞。菜單另有韓牛菲力牛排。

沙夫香釜山大學店位於釜山大學站兩分鐘距離，是專賣越式生菜包涮涮鍋的店家。在自助區夾取蔬菜，放入合口味的湯底煮熟後，再用米紙包起來吃。 店內整潔，蔬菜給得大方，還附上溫熱的湯。對不喜歡蔬菜的人來說，種類和份量偏多的組合會造…

濟州水產是位於釜山的海鮮料理專門餐廳，供應綜合生魚片與鰤魚。店內同時提供比目魚與當季魚類。鰤魚只以良好狀態出餐，生魚片上桌前會先送上海鮮。店內僅有四張桌子，座位並不多。

第一集泥鰍湯是釜山的泥鰍湯專賣店，供應將泥鰍磨碎後入鍋煮成的湯品。點泥鰍湯會附上試吃用的白切肉，小菜則以自助吧形式取用。平日中午十二點起會有三十分鐘的候位時間，可依喜好加入磨好的蒜末、辣椒與山椒。店家沒有專屬停車場。

村麵是釜山一間供應麵、年糕湯、拌冬粉與拌飯的餐館。牡蠣年糕湯裡放了二十顆牡蠣，另外也提供黃豆芽拌飯與牛肉年糕湯。避開午餐與晚餐時段才吃得到麵，可見人潮之多與等候之長。停車稍嫌不便。

豬腳新先生釜山初梁店是供應窯烤豬腳與菜包肉的餐廳。招牌窯烤豬腳溫熱Q彈，帶有炭火香氣，生菜與泡菜等蔬菜可在自助吧續取。 2樓空間寬敞並備有冷氣，適合團體用餐。餐點可從嫩豆腐鍋、薄皮披薩或拌麵中選一種搭配。

三煥畜產聯合國公園店是位於釜山的烤肉專門店，供應牛肉與豬肉。店內以牛排骨肉、排骨肉與醬醃豬排骨為代表菜色。牛肉與豬肉皆有供應，還能搭配冷麵一起享用。牛橫膈膜肉可能帶有牛肉特有的氣味。

松亭浦項貝類燒烤是位於釜山海水浴場前的餐廳，供應盲鰻與貝類燒烤。許多客人會點盲鰻和貝類燒烤，再搭配炒飯。老闆與員工會教客人怎麼吃、也會幫忙照料。兩人點小份的話，份量偏少。

在釜山可以同時吃到涮涮鍋與刀切麵的，就是阿爾卡基涮涮鍋刀切麵海雲台本店。店內供應涮涮鍋、蒸餃、生拌麵與刀切麵，麵條採用生麵。微辣的清澈湯頭是以大量研究湯底的方式熬製而成。這裡的泡菜並非現拌泡菜，若期待吃到刀切麵專用泡菜，…

敏妃家是位於釜山東萊稅務署附近的越南餐廳，販售河粉與米線。牛肉河粉裡有肉片、麵條、切片洋蔥與豆芽，店內也一併供應米線與炸春捲。從盤如洞搬到東萊稅務署附近後，店面維持得相當整潔。餐點份量偏多，食量小的人吃起來會有負擔。

位於西面樂天百貨9樓的Abiko是販售日式咖哩與咖哩烏龍麵的連鎖店。咖哩飯可以選擇辣度，並添加蔥花或蒜酥等配料。咖哩質地濃稠、調味偏重。飯量偏少。

在釜山，有一家以醃漬熟成豬肉與五花肉用炭火燒烤的烤肉店。生菜與小菜可無限續用，也能加點大醬湯。 生菜狀態良好，肉質與味道都不錯。店內與洗手間都很乾淨。

釜山有一家供應天然生魚片與當季生魚片的生魚片店。店內提供鰤魚生魚片、鯡魚與許氏平鮋生魚片，並附上小菜。店面不大，若未預約前往可能沒有座位。座位少且空間狹窄，難以進行團體聚會。

這是一間在釜山供應鍋物與蓋飯的日式餐廳。店內提供火鍋鍋物與千層鍋，以及生拌牛肉蓋飯和鮪魚腹肉蓋飯，火鍋鍋物帶有適度的辣味，鮪魚腹肉蓋飯裡則加了切碎的辣椒。每張桌子以隔板隔成獨立包廂的樣式，點餐透過平板進行。入口的門看起來…

在釜山品嚐生魚片與海鮮料理的下班路生魚片店，端出比目魚生魚片並附上炸物、烤物與辣魚湯，小菜種類也多。店內提供比目魚、許氏平鮋、石鰈、鱸魚與玉筋魚的外帶販售，並可停車與團體用餐。石鰈與玉筋魚同樣能外帶。四句寫完就結束。

153龜浦麵釜山松島店是位於松島海上纜車前方的餐廳，供應烏龍麵與麵食。可以點鍋燒烏龍麵與宴會麵。 店門前設有自助點餐機，由顧客自行點餐。紫菜飯捲可作為配菜一同點用。

釜山有一家名叫不老滿燒烤的炸雞專賣店，販售燒烤炸雞。這家店的特色是炸雞種類多樣且好吃。 比起鬧區，這裡更接近社區居民會上門的店家，附近還能看到像是羽球同好會的人聚集。炸雞的份量偏少。

大正烤腸新館位於釜山南浦洞，供應烤腸與烤腸火鍋。這裡的吃法是吃完烤腸火鍋後接著吃烏龍麵與炒飯。 當地客人經常上門光顧。店面分為本館、新館與別館營運。

奧茨是釜山一間日式鐵板燒專門店，供應無菜單鐵板料理。晚餐時段以一人份無菜單鐵板套餐形式出餐，由擁有十七年鐵板料理經歷的主廚掌廚。 需事先預約才能前往，店內設有兒童禁入區、停車場與無線網路。可接受團體用餐，男女洗手間分開設…

釜山有一家販售沙拉、夏威夷拌飯與捲餅的沙拉店。點餐後店家才現做沙拉，蔬菜不會軟爛，醬料也給得充足。基本M尺寸適合一個人吃，L尺寸的份量則多到兩個人可以分食。同時點夏威夷拌飯和捲餅，也足夠兩個人享用。

水香冷麵光復店是位於南浦一帶的冷麵專賣店，供應冷麵與炭火烤製的肉品。店內販售水冷麵、拌冷麵、餃子與起司牛肉石鍋拌飯，冷麵還會附上烤好的肉片。店面規模不大但整潔，水和牛肉高湯可自行取用，老闆也會向初次到訪的客人說明冷麵的吃…

王密麵冷麵專門店位於釜山明知，是一間同時供應密麵、冷麵、炸豬排與排骨湯的餐館。菜單上可以選擇水拌密麵，再搭配古早味炸豬排或餃子。 午餐時段會出現排隊人潮，餐點也需要稍等一會，因此要避開休息時間前往。路邊可以停車，但可能沒…

這是一間位於釜山望美洞的分食店，販售辣魚板、辣炒年糕與炸物。辣炒年糕的醬汁帶有辣味，辣度強到會讓鼻子發酸。 有嚼勁的年糕吸滿蒜香調味，店裡也供應魚板湯與多種炸物。來客湧入時，店內會顯得熱鬧擁擠。

釜山德川市場附近的德昌特德川直營店供應豬肉湯飯。加入紫蘇粉的豬肉湯飯放入足量肉品，也能一起點選綜合特餐享用。 湯品可無限續加，並提供豬肺與豬肝作為招待。加入紫蘇粉與生韭菜的吃法喜好兩極。

銀花水食堂是位於釜山大學附近、販售西式炸豬排與咖哩的餐館。銀花水定食包含炸豬排、咖哩、白飯與餐前奶油濃湯，夏威夷炸豬排上頭則放了罐頭鳳梨。麵衣能長時間保持酥脆，炸豬排醬汁帶點微酸，中和了油膩感，店內也提供漢堡排與辣炒年糕…

836炭火烤肉炸雞海雲台店位於釜山海雲台的STX飯店一樓，是一間炭火烤肉炸雞店。店內供應帶有炭火香氣的辣味調味炸雞，可從辣味、普通、溫和之中挑選。 外帶方便，深夜在飯店裡也能享用。點套餐會附上類似火辣炒麵的麵條與沙拉。

雪冰釜山栽松店是位於釜山栽松洞的店家，販售雪花冰、辣炒年糕與拳頭飯。店內也供應芒果起司冰淇淋雪花冰、引切米紅豆刨冰與迷你鯛魚燒。店面位在二樓，可以從窗邊望見外頭的景色。遇到來客較多的時段，這裡並非清閒的店家。

明倫進士排骨明知店是釜山一間以炭火燒烤豬肉、雞肉與鰻魚的吃到飽烤肉店。店內提供醬油豬肉、厚切五花肉、豬皮等五到六種肉品，生菜也可無限取用。用餐時間為一百分鐘，店員會協助烤肉，並以中文逐步說明吃法。自助吧有許多需自行取用的…

釜山南川洞有一家小店，賣湯頭清澈的豬肉湯飯與白切肉。清爽的湯裡放進沒有腥味的內臟與切得粗大的肉塊，並附上泡菜與蘿蔔泡菜。 這家店有許多在地常客，年長的客人也經常上門。肉切得粗大，以木盤肉的方式片切，咀嚼起來口感粗獷。

位於龍湖市場入口的舊谷是一家販售多種湯飯的韓式餐廳。招牌餐點為豬肉湯飯，並二十四小時營業。這裡能以實惠的價格享用湯飯。湯飯的口味喜好兩極。

伽倻布車血腸湯飯水營店在釜山水營店販售血腸湯飯與牛皺胃湯飯。招牌的牛皺胃湯飯與血腸湯飯裡，都放入了足量的血腸。蛋捲、烤海苔與蘿蔔泡菜會作為基本小菜一同上桌。牛皺胃湯飯也適合當作搭配燒酒的輕食下酒菜。

釜山南浦洞烤牛肉廣場一帶有條賣辣炒年糕與小吃的路邊攤巷弄。種子糖餅、小麥麵、水糕等街頭小吃接連登場。路邊攤沿著巷弄排成一列，採自行挑選想吃的東西的方式，從清早就能感受到活力。停車空間不好找，搭大眾運輸比較方便。

大海生魚片店是釜山東萊區溫泉洞一帶供應生魚片與小菜的社區生魚片店。生魚片新鮮，小菜與附贈菜色會多樣端出。店內與水族箱都維持得整潔。以社區店家而言，價格並不便宜。

太華飯店位於釜山龍湖洞Hilltop商街一樓，是以料理為重心經營的中式餐廳。店內供應四川式麻婆豆腐、八寶菜、廣東式糖醋肉等菜色，與一般炸醬麵、炒碼麵店不同。晚餐時段可以搭配台灣啤酒與生啤酒，以中式料理配酒的方式享用。若期…

鯨魚一番地是位於釜山札嘎其市場入口、供應鯨魚肉與烤海鰻的海鮮專門餐廳。鯨魚肉沒有特有氣味，可品嚐12種風味。 餐廳以鯨魚肉為主，也能品嚐烏內這一部位。鯨魚肉的喜好兩極。

盧卡是釜山一間供應義大利料理的餐廳。菜單中有波隆那等品項，份量也相當充足。這裡的餐點組合以義大利式料理搭配韓國元素為特色。四人以上的同行者無法併桌或移動椅子。

釜山的一間海鮮專門店，供應生魚片與熟成生魚片。店內提供實魷魚生魚片與多種魚類的生魚片，特選拼盤會將多種生魚片盛在一盤中。實魷魚生魚片帶有獨特的風味，熟成生魚片則以彈牙的口感為特色。沾醬的個性偏淡，醋飯的表現則較為可惜。

浦項生魚片店位於釜山東萊市場，供應綜合生魚片與比目魚、星鰈生魚片。招牌品項為綜合生魚片，以及比目魚一公斤、星鰈一公斤。 可透過外送應用程式訂購生魚片，並接受外帶與預約。

海成牛皺胃店廣安里本店是販售牛皺胃、牛大腸與烤腸火鍋的餐廳，位在廣安里能望見廣安大橋的地方。烤腸火鍋之後會接續炒飯，每桌都有店員代為烤肉。坐在窗邊座位，可以一邊用餐一邊欣賞廣安大橋的夜景。用餐時段會出現候位情形，可能需等…

這間炸雞店位於釜山伽倻，供應炸全雞、調味炸雞與炭火烤肉，另有包含鹽烤的A套餐。蒜香醬油炸雞二十分鐘內即可上桌。店內空間寬敞，並設有團體座位。

朝鮮火爐家東萊店是位於釜山、以炭火燒烤牛肉與梅花肉的烤肉店。店內供應午餐特選，並採自助吧取用小菜的方式。 停車方便，店面空間也寬敞。價格與滿意度並不相稱。

艾格德樂釜山凡一洞一塔店是位於釜山凡一洞的三明治與早餐店。店內提供多種餐點選擇，也附上吐司。以自助點餐機自行點餐，餐點在點餐後現做並熱騰騰上桌。份量足以作為一餐。

里科里科東亞大店是位於釜山的墨西哥料理店，販售捲餅與炸薯條套餐。捲餅裡包著調味飯、肉類與蔬菜，另有炸豬排捲餅及迷你捲餅炸薯條套餐。在店內用餐時外皮酥脆，外送則送達得相當快。大份量的餐點一個人吃偏多。

花樣年華炭火燒烤是釜山一間以炭火燒烤豬肉的餐廳，供應冷凍五花肉與調味肉品。肉品在炭火上燒烤後上桌，也可以加點海鮮大醬湯。 店內座位客滿時，可以在戶外的桌位區享用五花肉，餐廳整體環境整潔。由於使用一般烤盤，在這裡並不容易烤…

釜山大淵洞的熙星食品大淵店是採自己挑肉來烤的炭火燒肉精肉餐廳。在一樓選肉，再到二樓餐廳烤來吃。豬後腿肉可以烤著吃，也可以煮成鍋。店員不多，用餐時較不方便。

良通村麵是位於釜山的一家麵店，在伽倻公園入口處販售村麵、肉湯麵與辛辣的時樂湯飯。以鯷魚高湯為底，使用比素麵更粗的中麵，並放上豐富配料，麵量十足。 店家二十四小時營業，深夜也能前往，是計程車司機常客造訪的地方。除了麵類之外…

Monmon MONMON MONMON是位於釜山的餐飲店，供應日式咖哩與居酒屋菜色。店家會以炭火烤製明太魚，由客人自行撕開食用，並搭配醬油美乃滋青陽辣椒醬。午餐時段點餐出餐較慢，晚間則同時販售Highball、啤酒、串…

Subway西面店是位於釜山西面、可以點三明治來吃的店家。點餐方式是先選雞肉照燒，再依序挑選麵包、蔬菜與醬料。 用餐時段店內空間不大，人潮擁擠。訂單一多，店員會催促。

強阿里里是釜山的韓式餐廳，供應麻辣辣炒腸肚蝦與辣炒腸肚蝦。招牌的麻辣辣炒腸肚蝦可調整辣度後點用。菜單上也有辣炒腸肚蝦與茄子料理，麻辣辣炒腸肚蝦則提供外帶。貴寶樓的炸衣容易脫落。

東山生魚片店與東山湖生魚片店位於釜山五六島天空步道往下走到御勒林廣場的正前方，是專營天然生魚片的店家。這裡以水拌生魚片與天然生魚片為主力菜色，並由船長親自經營。辣魚湯會免費附上。大眾運輸的交通便利性較低。

位於海雲台的清晨醒酒湯店「清晨家海雲台店」，供應黃豆芽醒酒湯與蘿蔔葉乾湯。可點黃豆芽湯飯、海帶湯與雞蛋捲，另附豆腐小菜。 店家從上午營業至下午三點，並設有停車空間。下午三點打烊，因此無法享用晚餐。

柳美炸豬排機張店是位於釜山機張的日式餐廳，供應炸豬排與起司炸豬排。炸豬排的味道忠於基本，吃得出扎實的口感。 平日的午餐時段座位不多，用餐並不容易。中午時間人潮擁擠。

釜山凡一洞附近有一家賣豬肉湯飯與白切肉的湯飯店。豬肉沒有腥味，肉質柔軟且切得厚實。湯頭清爽不濃稠。蘿蔔泡菜與泡菜也好吃。

位於釜山楊亭的雞肉料理專門店，供應陳年泡菜燉雞與一隻雞泡菜鍋。將陳年泡菜燉得入味的辣燉雞會加上釜山魚板，用餐後還能接著吃炒飯。在懷舊氛圍中自由用餐，店家會同時送上基本小菜與下酒菜，並由老闆親自招呼客人。因為也有喝酒的客人…

這家生魚片專賣店位於釜山南區大淵第五洞，在沒骨市場附近供應銀魚生魚片、生鮭魚生魚片與比目魚生魚片。小份生魚片與綜合生魚片會附上辣魚湯一起享用。店內也會送上雞蛋捲與海帶湯等基本配菜。座位是桌距狹窄的坐式空間，久坐並不舒適。

在釜山可以吃到烤雞肉串與拉麵的兩層樓居酒屋，就是夜太美世。店內供應雞皮、雞腿、雞翅三種組合與Highball，也有拉麵。一樓吧檯座位可容納五到六人，二樓有兩桌四人座與靠窗的兩人座。店面不大，晚點去就沒有位子，停車空間也相…

龜東村釜山社稷店是位於釜山社稷洞的烤肉餐廳，供應五花肉與五層肉。肉品以實惠的價格提供，並可搭配大醬湯一同享用。 店內也能加點大醬湯與蕎麥麵等餐點品項。肉品與餐點能在同一處一起品嘗，是這家店的用餐組合特色。

韓屋村泡菜燉中央店是位於釜山的韓式餐廳，供應泡菜燉、辣炒豬肉與泡菜鍋。招牌菜色為泡菜燉和辣炒豬肉，客人通常會加點蛋捲。辣度偏溫和，店內備有小份英文菜單，店員能以簡單英語溝通。洗手間需走出店外向左行，到交叉路口再找左側的門…