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  1. 麵食

    海雲台31cm海鮮刀切麵海雲台市場店是位於海雲台傳統市場巷弄裡的麵店,販售加入蛤蜊與海鮮的刀切麵。三十一公分的大碗裡盛滿淡菜、竹蟶、扇貝等,清澈的湯頭帶有辣椒香氣。週末會出現候位人潮,店內側桌距狹窄。白菜泡菜偏辣。

  2. 2.海雲台奶奶刀削麵

    ★ 4.1(130則)
    麵食

    海雲台區廳前巷弄裡的海雲台奶奶刀切麵,是一間賣刀切麵的老麵店。招牌的奶奶刀切麵以濃郁鯷魚高湯為底,加入洋蔥調味醬來轉換風味。全年無休,上午十點到晚上九點營業,可依大、小份量點餐,湯還能免費續加。麵條細而柔軟,放久了容易泡…

  3. 3.Sijang Kalguksu

    ★ 3.8(138則)
    麵食

    Sijang Kalguksu是位於釜山的食堂,供應刀切麵與簡單的麵食料理。代表菜色是鯷魚高湯刀切麵、豆漿麵與豆漿刀切麵。餐點出餐迅速且座位充足,獨自用餐也不會有負擔,附近設有路邊停車空間。若偏好重口味,這裡的味道會顯得…

  4. 4.彥陽雞肉刀削麵

    ★ 4.6(48則)
    麵食

    這家刀切麵與雞湯專門店位於釜山海雲台市場入口往溫泉十字路口方向,位置容易找到。放入紫蘇的濃稠湯頭刀切麵是代表菜色。 整隻半雞連骨放入,需自行去骨食用,湯汁濃郁。泡菜偏辣。

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