市庁站麵食 (3個)

小門南伽倻麵釜山市廳店位於釜山市廳與巨濟市場附近，是一間販售水麵、拌麵與餃子的麵食專門店。店內以浮著薄冰的肉湯水麵與香辣帶甜的拌麵，搭配自製麵條的彈牙口感，並一同供應馬鈴薯餃子。午餐時段即使客人多，翻桌速度快，很快就能入…

裕麵孫刀切麵是位於釜山市廳後方市場建築裡的刀切麵專門店。以鯷魚高湯搭配手工擀製並切成的刀切麵，另外附上辣椒與蒜末。平日從凌晨四點三十分起即可用餐，週日休息。由於是老舊的市場建築，內部看起來較為簡陋。

在釜山有一家名為豬肉刀切麵的店，同時販售刀切麵與忠武紫菜飯捲。將這兩道菜一起品嚐的特殊組合，是這家店代表性的吃法。 點刀切麵與忠武紫菜飯捲的套餐，份量偏多。味道則較為普通。