釜山のグルメ — 営業中 (930件)

海雲台駅5番出口から420メートル、地下1階にあるインド料理店がナマステ・海雲台です。カップルセットではチキンマクニ、カレー2種、タンドゥリーチキン、ナン、ライス、ラッシーを一緒に注文できます。駐車場は2時間分が補助され…

広安里で豚肉と牛肉のしゃぶしゃぶを出すシャブナンバワンです。串酒の出汁で豚肉を煮て、サラダバーとベトナム巻きも添えます。 野菜はセルフバーでおかわりができます。最後には粥と緑茶アイスクリームを食べます。

チョゲビュー海雲台本店は、釜山の海雲台にある青沙浦終点の近くで貝焼きを出す海鮮料理店です。キジ貝にチーズを入れて焼き、貝は追加注文でおかわりできます。店員が貝の焼き方を直接教えてくれます。食事の席からは海辺の景色を眺める…

モトイシ広安店は、広安里で和牛と焼肉を提供する日本式の焼肉店です。タン・ウプチンサル・アンチャンサルといった部位を炭火で自分で焼いて食べ、おまかせの構成もあります。 店員が肉の焼き方とメニューを説明し、サービスでスンドゥ…

クムスボククク 海雲台本店は、釜山の海雲台でフグのスープを出すフグ料理の専門店です。カチボクククは、モヤシ・チャムナムル・エノキダケを入れた出汁ベースの澄んださっぱりしたスープに、フグが多く入って出てきます。50年近く続…

広安里の海辺とクムリョンサン駅の近くにある韓国式の焼肉店で、生カルビ・ヤンニョムカルビ・テール焼きを炭火で焼きます。2mmのヤンニョムカルビは薄いので短時間で焼き上がり、甘すぎない手作りだれで熟成させています。下向きの換…

広安里の水辺公園の前に位置し、広安大橋を眺めながら刺身と海鮮料理を提供する刺身店です。海鮮と高級刺身が一緒に並ぶ水辺の膳が看板メニューで、付け合わせも多彩に用意されています。 すぐ前の公共駐車場を利用できるため駐車は便利…

南浦洞にあるシャブナンバワン南浦直営店は、一人用の鍋で楽しむシャブシャブの専門店です。クジサケ・豚骨・ワカメの出汁と豚肉・チャドルを選べ、複数のソースを組み合わせて食べます。 シャブシャブの後にはカルグクス（手打ち麺）と…

西面駅の近くで豚肉焼きを出す韓国式焼肉店です。ミナリの豚トロとミナリのガブリサルをバジルや数種のソースと合わせ、店員が肉を焼いてくれます。キャッチテーブルで予約や待ち時間の登録ができ、基本のスンドゥブチゲも出ます。サンチ…

釜山の海雲台にあるチョイルユクは、サムギョプサルや豚肩ロースを提供する韓国式の焼肉店です。代表的なメニューとしてカモメ肉を焼き、ニシンの卵・ワサビ・ミヤマギンボウゲを添えて出されます。キャッチテーブルでの予約は必須であり…

西面駅8番出口から徒歩3分の場所にある豚カルビの炭火焼きの店です。生の豚カルビと味付け豚カルビを炭火で焼き、エビのごま油醤油をつけて食べます。 麦エビのテンジャンチゲやチャクルキムチチゲといった食事メニューがあり、セルフ…

海雲台のタルマジギルにあるイギリス料理のレストランで、パスタやピザ、スープを提供しています。カップルディッシュセットにはカボチャのスープ、ガーデンサラダ、カルボナーラ、ペパロニピザ、飲み物が付きます。専用駐車場があり、店…

海雲台で淡水ウナギ料理と海鮮丼を一緒に出す日本式丼ぶりの専門店です。看板メニューのひつまぶしは、ご飯とウナギを四つの方法に分けて食べる構成が特徴です。 午前十時に当日のテーブル受付が始まり、テーブルの間隔は広く、子供用メ…

松島海水浴場の近くで、とんかつと冷麺・冷やしそば・チョル麺・うどんを出す古い洋食店です。さつまいもチーズとんかつ、プルコギチーズとんかつ、ブルーベリーチーズとんかつのように、チーズと具材を変えたメニューが多く、食前にスー…

プサン（釜山）のクムニョンサン駅の近くにある、熟成した韓国産豚とイベリコ豚の希少部位を炭火で焼いて出す焼肉店です。イベリコ豚のプルマ・アクオサル・ロース芯と、熟成させた生サムギョプサル（豚バラ）・生豚肩ロースを智異山の樫…

釜山の沙上で豚クッパとスンデクッパを出すハプチョンイルリュデジクッパ・ササン店です。豚クッパは熱く白いスープに豚肉とニンニク味のタデギをのせて出し、ウドンクッパも代表メニューに挙げられます。2階の屋上に無料駐車場があり、…

海雲台のクナムロで刺身と海鮮料理を出す刺身専門店です。コースのおまかせには刺身の盛り合わせ・揚げ物の盛り合わせ・パクタル大蟹・食事の炒め飯が並び、タコと海鮮鍋も添えられます。 刺身は生臭さがなく弾力があり、メインの後には…

カルビガマシッタは釜山の海雲台でカルビと骨付きサムギョプカルビを扱う焼肉店です。下焼きした肉を店員が焼いてくれ、味付けカルビは塩辛くなくご飯によく合います。 セットにはテンジャンチゲとチーズをのせたケランチムが含まれ、コ…

釜山の南浦洞にあるカン通市場の中で、ハラールチキンとタッカンジョンを売るチキン店です。ヌルンジ発酵生地で揚げたフライドとニンニク醤油、ヤンニョムカンジョン、コーンソーメチキンに加え、トッポッキ・ポックムパプ・ウドンも出し…

釜山の西面にあるチェジュッカン・プサンソミョンジョムは、豚肉料理店です。熟成肉はスタッフが最初から最後まで焼き、済州黒豚の熟成キムチキムチチゲをサービスで提供します。 追加注文した肉もスタッフが続けて焼き、卵蒸しも一緒に…

オン・ドンは、豚肉と韓牛を焼いて食べる韓国式の肉焼き料理店で、海雲台（ヘウンデ）駅の近くにあります。ハンドン・コッテパティと豚肩ロース、豚の皮、韓牛のロースをテーブルで焼いて食べます。入口のQRコードで予約ができ、おかず…

西面のロッテ百貨店の近くに、サムギョプサル（豚バラ）と皮、セリを一緒に出す焼肉店があります。サムギョプサル・キムチ・セリを一皿で焼き上げ、釜飯とチゲを添える昼の特選メニューも用意されています。 肉は店員がすべて焼いてくれ…

シャブナンバワン西面直営店は、釜山の西面で一人用のシャブシャブを提供する専門店です。牛肉と豚肉のどちらかを選び、酒・マーラの出汁と野菜、麺、ソースを好みに合わせて組み合わせて食べます。 各テーブルには別々のバーナーがあり…

田浦にあるオールドマンションは、古い家を改装した豚肉焼きの店です。サムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースを下焼きして出し、パチェと卵黄ソースなどのおかずを添えて食べる方式です。 テーブル横の中国語字幕の注文機で注文し、店員…

ソンジョンサムデクッパプは、釜山の西面にある豚クッパの通りに位置する食堂です。豚クッパは豚肉の複数の部位を調味料なしで一日以上煮込み、澄んだスープに仕上げる料理です。 スユクペクパンも注文でき、おかずは追加で取って食べる…

広安里のミンナク刺身センター2階で、貝焼きと海鮮料理を出す店です。ホタテやカキ、タイラギなどを食べ放題で味わえ、グラタンとタイラギのパスタも注文できます。 店員が貝の焼き方を教え、焼いてくれます。ラーメンは無料で食べられ…

海雲台のクンナムロと海辺のすぐ前に位置する、インドカレーとナン、インドネシアのナシゴレン・サテアヤムを一緒に出す飲食店です。バターパニールはカシューナッツをすり込んで作られ、ナンは手でちぎってつけて食べる方式がよく合いま…

釜山の西面で牛肉焼きを出すのは、フクセ・ソミョン本店です。モドゥムハンパンには複数の部位が盛られ、部位名が表示されているので、炭火で焼いて食べます。チーズとニンニク、ナムルを添え、付け合わせはすっきりと出されます。肉の肉…

豚クッパの専門店で、ミルラク水辺公園の近くにあります。代表メニューの豚トロクッパは、白く濃厚なスープに豚トロを多く入れて提供します。24時間営業で、テーブリングによる遠隔待機が可能ですが、現場の機械に待機確定番号を入力し…

釜山の南浦洞・中央洞一帯で見つかるマグロ専門店です。ランチコースと昼の特選では、マグロを部位ごとに味わい、寿司や背骨の蒸し物、ステーキといった料理も一緒に楽しめます。拡張移転の後は広く明るくなった店内や個室で食べることが…

マッチャンドゥルワンソグムグイ西面店は、釜山の西面で豚肉とサムギョプサルを焼く焼肉店です。サムギョプサルを注文すると、店員がテーブルのそばで焼いてくれ、付け合わせも一緒に出ます。 平日の18時ごろでも、入口のタブレットに…

海雲台でトッコギと豚肉を焼いて食べる韓国式の焼肉店です。トッコギと弾力のある皮を出し、店員が肉を直接焼いてくれます。 肉は下焼きして出され、店員が仕上げまで焼きます。注文したメニューは遅く出ます。

プサン（釜山）のチョンポ（田浦）にある韓国式の牛肉焼き店がクォッサルジプ・チョンポ店です。ハンウ（韓牛）の六部位の盛り合わせを選び、刺身やジャージャー麺を添えて食べるスタイルです。 中国語のメニューと店員による説明が用意…

釜山の海雲台で淡水ウナギの焼き物とウナギスープを出すプンチョンマンミンムルチャンオ・ヘウンデ本店です。塩焼きと醤油ダレのウナギを炭火で焼いて提供し、鉄原のオデ米を使った釜飯とウナギスープも一緒に味わえます。 ウナギは店員…

海雲台のタルマジギル横丁にあるプオッカン・チャイニーズは、スランオギョプ・カンジャジャンとチャンポンを出す中華レストランです。タンスユクは赤いソースに浸さず、揚げた肉と生玉ねぎを添えています。海鮮チャンポンは濃い海鮮の味…

釜山の海雲台にある韓国料理店で、豚クッパとスンデ入り豚クッパを提供しています。スープには豚肉が入り、エビの塩辛・ニラ・キムチを添えて自分で味を調える方式です。 スープの味は淡白なほうで、辛いおかずが出ます。店員の応対は冷…

釜山の西面にあるクムソンフェグァン・プサンソミョンジョムは、豚肉と牛肉を一緒に提供する焼肉店です。カップルセットには特サムギョプサル、特オギョプサル、1%豚肩ロース、ファンジェカルビ、テンジャンチゲ、焼き用野菜が含まれ、…

ミミラクラクは広安里の路地で韓国料理のブランチとワインを一緒に出すブランチ食堂です。ミミセットには減塩の明太子ナムルご飯と牛カルビトッポッキ、フルーツサラダなどが盛り込まれ、韓国料理とワインを添えられます。 住宅型の広い…

釜山の西面1番街で、テチャン（牛の大腸）とエビ、タコを入れたナクコプセを出すタコ料理の専門店です。ナクコプセはご飯とモヤシに混ぜ、テーブルの韓国海苔の粉を加えて食べる方式です。 1972年に開店した食堂で、ナクコプセが煮…

松亭海水浴場の隣にあるクムダの建物に入るラップ24バイクムダは、釜山の食材を使った高級フレンチのファインダイニングレストランです。トリュフカプチーノとアミューズブーシュで始まり、韓国料理のスタイルを交えたランチ・ディナー…

プピョンヤンコプチャン1号店は、コプチャンとテチャンの焼き物を出す店で、南浦洞のチャガルチ駅3番出口の近くにある老舗です。看板メニューの石板ヤンニョムは、テチャン・コプチャン・羊を辛いヤンニョムで焼き、ウドンサリとポック…

釜山の青沙浦にある韓国料理店で、貝焼きと海鮮料理を提供しています。貝を焼いて食べるメニューが中心で、混ぜ貝焼きなどが代表的です。 2階にはオーシャンビューの席があり、海を眺めながら食事を楽しめます。料理の値段は高めの設定…

釜山の西面にあるヤキニクゲク・ソミョン店は、和牛を焼いて食べる肉料理の専門店です。個人用の火炉で複数の部位を自分で焼き、ユッケビビンバとテンジャンチゲも添えられます。 奥には離れた2人席があり、静かに会話を楽しめます。煙…

コバンシクダン海雲台店は、海雲台で肉焼きを出す韓国料理店です。店員が肉を直接焼いてくれる方式です。 子ども連れの家族客も訪れる店です。肉の味を求める常連の来店が続いています。

プサン南浦洞にあるチキン専門店で、骨なしのニンニクチキンとフライドチキンを提供しています。チキンはサクサクでありながらしっとりしており、量も十分だという点が際立っています。 トックも一緒に食べられ、ビールとお茶は比較的早…

海雲台駅から海へまっすぐ伸びる大通りにある豚クッパの専門店です。豚クッパ・内臓クッパ・豚とスンデを混ぜたクッパ、スユクが提供されます。午後6時を少し過ぎた時間でもほぼ満席でしたが、待たずに座れました。キムチ・カクテキと素…

カンボクチッ 光復店（旧イエダン）は、プサンでチヂミを出す店です。チーズ入りのジャガイモチヂミは、チーズをたっぷり使い、カリッと仕上げるメニューとして知られています。 基本のスンドゥブチゲがサービスで出て、マッコリは何種…

広安里の海岸近くにある炭火焼きの店で、わら火の香りをつけたオギョプサルとウデカルビを出します。店のスタッフが肉を焼き、皮も別に焼いてからオギョプサルとウデカルビを提供します。 店内は清潔で、セルフバーからおかずを持ってき…

釜山の西面にある炭火焼きの店で、藁の香りをまとわせたウデカルビと丸ごとのオギョプサルを提供しています。ウデカルビは炭火で下焼きしたあと藁で燻し、店の人が鋳鉄の鉄板で焼いてくれます。下焼きに10分ほどかかる間に固形燃料の釜…

プンジャブは、海雲台のクナムロ、海雲台駅3番出口から徒歩5分ほどの場所にあるハラールのインド料理店です。濃厚なインドカレーにバターナンとプレーンナン、タンドリーチキン、ラッシーを提供しています。 スパイスは強くなくマイル…

釜山の西面で炭火焼き肉を出す韓国料理店です。代表的なメニューはネギたっぷりのカルメギサルとコチュジャンサムギョプサルで、肉は店のスタッフが焼いてくれます。 肉は炭火で焼き、ケランチムも一緒に注文する形になります。訪れる人…

ハスククチプ・セントム本店は、セントムのビル街の道沿いにある犬同伴可の焼肉店で、屋外テーブルと広い店内席を併設しています。コドゥルサル・サムギョプサル（豚バラ）・コプデギとチュサムグイを出しており、チュサムグイは特製ソー…

釜山の西面にあるムショファロ Traditional Korean BBQは、牛肉を扱う店です。鋳鉄の火炉でトシサルなどの希少部位を焼き、パンジャイプ入りのテンジャンチゲとビビム麺も一緒に出します。 店員が肉を焼くタイミ…

海雲台の市場の近くにある、海鮮鍋と貝焼きを出す海鮮料理の専門店です。海鮮鍋はもやしの味が染みたさっぱりとしたスープで、貝焼きは店の人が焼いてくれるので客は食べるだけです。店内は清潔なほうで、歌も適度な音量で流しています。…

西面駅の近くにある、20年続く韓国料理の居酒屋です。国産のトンベコギに全羅道の熟成キムチともやしを加え、辛さは段階ごとに選べます。厨房で調理した料理を、店員が骨とキムチを食べやすく整えてくれます。別館も営業しており、2段…

海雲台海水浴場のすぐ前に位置し、カンジャンケジャンとヤンニョムケジャン、ケタン（カニ鍋）を提供するカニ料理の専門店です。カンジャンケジャンは身が詰まっていて生臭さが少なく、ヤンニョムケジャンは辛く、ケタンは煮込むほどスー…

釜山の海雲台にある韓国式焼肉店、クァンアンモク海雲台店です。スタッフが客の目の前で肉を焼いてくれます。ドライエイジングした豚肩ロースは、アンチョビ塩・チミチュリ・バジル包みと一緒に味わいます。ランチではメニューと肉の下焼…

南浦洞のチャガルチ駅近くには、火鍋と羊肉串を食べ放題で出す四川式の店があります。紅湯と白湯を選べ、羊肉串は炭火の香りをまとわせた自動回転グリルで焼いて食べます。セルフバーには羊肉・チャドル・海鮮・粉モジャとソースの材料が…

浦項テジクッパは釜山西面のクッパ通りにあるテジクッパの専門店です。テジクッパとスユクペクパンを出しており、カクテキとキムチも一緒に食べられます。24時間営業で、おかずのセルフコーナーとコーヒーがあります。スープは味付けが…

釜山の田浦洞にある焼肉店で、済州の黒豚とオギョプサルを提供しています。店員が肉を直接焼いてくれ、キムチマリ麺と皮も一緒に楽しめます。 浅漬けをはじめとする副菜が何種類も出て、肉の脂っこさを和らげます。店員は肉の焼き方を説…