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  1. 1.オルクニカルグクス

    ★ 4.3(152件)
    麺料理

    松島の海辺にあるオルクニカルグクスは、煮干し出汁のカルグクスと忠武キンパを出す店です。スープは塩辛くなく澄んだ味わいで、辛いヤンニョムのダデギを入れると辛くなります。麺は弾力があり、量は多めです。駐車スペースもまずまずの…

  2. 麺料理

    青鶴洞カヤミルミョンは釜山の影島で水冷麺とビビム冷麺、ジャガイモマンドゥを出す冷麺専門店です。ビビム冷麺は辛く甘じょっぱい味付けにコシのある麺で、ジャガイモマンドゥはもちもちした皮で出てきます。コッペギは普通のほぼ二倍の…

  3. 麺料理

    ヘムルソンカルグクスは、釜山のヨンドで海鮮カルグクス(手打ち麺)とキンパを提供する、昔から続く地元の麺店として営業しています。野菜と海産物で取ったスープは、素朴なうま味があり、すっきりとした味わいです。 キンパは具材を一…

  4. 麺料理

    パジラク・センカルグクスは、釜山にあるカルグクス(手打ち麺)の店で、アサリのカルグクス(手打ち麺)やキムチのカルグクス(手打ち麺)、ペクパンを提供しています。アサリのカルグクス(手打ち麺)は、においのないアサリとニンニク…

釜山全体の麺料理

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