華明駅の麺料理 (2件)

釜山の華明洞でカルグクス（手打ち麺）やスジェビ（すいとん）、キンパを出す麺専門店がムジンジャンカルグクスです。柔らかな麺と澄んで冷たいスープに、刻んだ青唐辛子やダデギを入れて食べるのが代表的なスタイルです。 注文を受けて…

ヘチャンボリバプカルグクスは釜山で麦ごはん・スンドゥブ定食・石焼ビビンバを出すカルグクス（手打ち麺）の店です。料理は塩辛くなく、家庭の味わいで提供されます。 昼時には行列ができるほど客が集まります。店の規模は小さいです。