駅村駅の韓国料理 (18件)

ソウルの恩平区にあるテジョン市場の下側、ヨクチョン駅2番出口から約330メートル離れた場所で、全州式の豆もやしクッパを出す24時間営業の食堂です。普通味と辛口のスープにファンテやイカを入れたクッパを提供し、スランにスープ…

ウジュミは、緑番洞（ヨクポンドン）の恩平区庁（ウンピョングチョン）前で、牛肉ポシンタンと海鮮カルビ蒸しを出す韓国料理店です。代表メニューの牛肉ポシンタンは、エゴマ粉を入れた濃いスープに、大きくて柔らかい牛肉が入っています…

ソウルのウンアム店でトトリ料理を出す韓国料理店です。ゴマをすりつぶして作った濃厚なトトリ・イムジャタンとトトリジョン、トトリ・チェンバンククスが代表メニューです。 基本のトトリジョンはムナムルと大豆もやしに包んで食べる方…

ウンアムドン西部病院そばの道路沿いにあるヤンチョンリは、韓牛と韓豚、豚カルビを扱う大型の韓食店です。牛肉は精肉店で選び、豚カルビはテンジャンに漬け込んで炭火で直接焼いて食べる方式です。1階は24時間営業しており、2・3階…

恩平区プルグァンドンでウレンチャムパプとサムギョプサル（豚バラ）のチャムパプを出す専門店です。ウレン味噌とサムギョプサル（豚バラ）に包み野菜を添え、石釜ご飯を提供する方式です。 包み野菜とおかずはセルフコーナーから取って…

ソウルで冷凍サムギョプサルとキムチマリ麺、チゲとおかずを一緒に出す韓国料理店がソブジプです。冷凍サムギョプサルは薄すぎず厚すぎずに提供され、キムチマリ麺は肉の後に口直しとして注文されるメニューです。 キムチマリ麺は量が多…

シンチョンにあるデソンネは、エゴマの葉の蒸し鶏と醤油の蒸し鶏を出す蒸し鶏の専門店です。普通の味は辛さがほどよく、シンラーメン程度の辛さのメニューもあります。圧力鍋で生の鶏を調理し、サイドメニューを注文すると目玉焼きがサー…

ソウルでスンデクッパプとポッサム、スンデを一緒に提供するヨンマルリ・スンデクッパプです。濃厚で香ばしい出汁に臭みのない肉とスンデが入り、キムチとニラチヂミもよく注文されます。 メニューが豊富で食事セットと酒のつまみの膳か…

ソウルの大佐洞にある大佐市場の端の路地、プルグァンジョクパルの前に位置するトッケビカルグクス大佐市場直営店は、市場の中にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。手打ち麺にはネギ・韓国海苔・ズッキーニの薬味をのせ、コシのある麺…

デジョスンデグクはスンデグクとソンジヘジャングク、骨ヘジャングクを扱うスンデグクの専門店で、プルグァン駅とニューコアの周辺に位置します。澄んで脂っ気の少ないスープに豚肉の具が多く入っており、刻んだ唐辛子とエゴマ粉を添えて…

ウンギョ区西部警察署の近くにあるハルモニチュオタン・ウンピョン店は、チュオタンの専門店です。チュオタンは骨を感じさせず臭みの少ない味わい深いスープで、おかずにはオリグルジョッが添えられます。ご飯はコンビ飯ではなくトルソッ…

ウンアム洞でチャンダン豆の手作り豆腐を使い、スンドゥブとコダリ蒸しを出すイギムスンドゥブです。パジュのチャンダン豆を直接挽き、市販の豆腐を使わずに茶碗蒸しのように見えるスンドゥブを作り、モッドゥブとコダリ蒸しも一緒に出し…

新義州チャプサルスンデ・プルグァン店は、スンデククとスンデ定食を出すスンデククの店で、プルグァン駅の近くにあります。スンデ定食はスンデとピョンユクが別々に提供され、ムチェも一緒に食べられます。開店から一か月ほどのフランチ…

チョンジュコンナムルクッパは、ソウルで豆もやしクッパとテジクッパを提供する韓国料理店です。南部式の豆もやしクッパにはイカのトッピングを追加でき、ほかのメニューも選べます。 軽い朝食や一人での食事にも利用しやすい店となって…

ソウルでスンデとスンデグクを提供する韓国料理店、キジャチョンワンスンデです。スンデグクのスープは淡白で、スンデや肉に臭みがありません。 店内は清潔で、スンデ店特有の臭いがない点が特徴となっています。スープとスンデには味付…

ソウルのハニャンソルロンタンは、ソルロンタンを出す韓国料理店です。特を注文すると石鍋のご飯が出て、おかずも一緒に整えられます。 店内は狭いほうで、ソルロンタンのスープと茹でた肉には生臭さがあります。スープの生臭さはひどい…

ソウルで生のチョッカルビ、ヤンニョムチョッカルビ、辛いチョッカルビを出す韓国料理店がインセンククジャンです。代表メニューは生のチョッカルビ、ヤンニョムチョッカルビ、辛いチョッカルビに分かれます。手袋をはめてチョッカルビを…

ソウルのプルグァン駅近くにある韓国料理店で、スユククッパプとスンデクッパプ、ポッサムを提供しています。スユククッパプは味を足さなくてもよいほど深い味わいで、澄んだスープで出されます。プルグァン店は24時間営業のため明け方…