釜山のグルメ (10,871件)

トピナリーは、ミラク洞の路地でパスタを出す店で、広安里海水浴場とミラク刺身センターを過ぎた先、クァンミン地区隊の向かいにあります。ブッラータトマトパスタをはじめ、トマトソースとクリームソースを合わせたメニューがそろってい…

済州式の熟成豚肉を焼いて食べるスソンド釜山広安里店は、広安里海水浴場の近くにある焼肉店です。豚肩ロース・サムギョプサル（豚バラ）・骨付き豚肩ロースに、明太子の塩漬け、キムチ、ワラビのナムル、唐辛子の醤油漬けを添えて食べる…

釜山で麺とポッサムを一緒に出す飲食店です。ポッサムとチャーシューを提供し、ランチ特選では麺と肉が一緒に出ます。麺とポッサムは量が多いほうで、ポッサムの肉は柔らかいです。セットの麺は量が少ないほうです。

釜山の西面でNBBオリジナルのようなバーガーを販売するノーブランドバーガーの店舗です。ストリート感のある内装の3階建て店舗で、1階で注文した後に2・3階で食べ、飲み物はセルフで利用します。2・3階にはゆとりのある席が多く…

ノラン・トンダク海雲台ウドン店は、釜山の海雲台ウドンでチキンと鶏の砂肝を扱うテイクアウト専門のフライドチキン店です。チキンはハーフ＆ハーフで注文でき、鶏のサイズは大きく、量も多いほうです。 夏の繁忙期には席が満席になり、…

シンセゲは、釜山のチョングァンにある中国料理店です。炒めチャンポンと海鮮チャンポンを主力とし、ジャージャー麺や酢豚も提供しています。 料理は注文後、ほぼ5分以内に提供されます。駐車スペースは広く、配達には対応していません…

水営駅のマクドナルドの後ろにあるムンヒョンコプチャンジョンムンは、豚のマクチャンを出す古い町の食堂です。塩焼きとヤンニョム焼きを炭火で下焼きして出し、ヤンニョム焼きは炭火でもう一度焼いて香りを付けます。注文すると肉をあら…

釜山の金井区クソ洞の住宅街に、カルグクス（手打ち麺）だけを出す小さな食堂があります。煮干し出汁に薄く柔らかい麺を入れ、ヤンニョムジャン・海苔・ゴマ粉を混ぜて食べる方式が特徴です。 午前11時30分に開店し、注文を受けてか…

チャンポングァン・釜山駅店は、釜山駅から少し離れた場所にあるチャンポン中心の中華料理店です。チャドルチャンポンにはチャドルがたっぷり載せられており、ユリンチキンとメンボシャも提供されます。 24時間営業で、テーブルオーダ…

釜山の温泉川を眺めながらブランチとコーヒー、ビールを出す飲食店がハビリです。緑の温泉川の景色を楽しみながら昼ビールとブランチを味わえます。 屋外テーブルと犬同伴の席があり、駐車場は時間制限なく利用できるのが特徴です。店を…

釜山の機張（キジャン）にある東南フェッチプは、コンスマウルの船着き場の近くで天然の刺身と海鮮のコースを出します。昼と夜のコースでは、アワビ・生のタコ・サザエ・ホヤ・カキなどの海鮮と天然の刺身が順番に運ばれ、海の景色を見な…

釜山のヨンドンで牛カルビを扱うカルビ専門店がサンブジャ・ファンジェ・カルビサルです。生肉と味付け肉の両方を出していますが、生肉を選ぶ客が多い店です。 午後4時の開店に合わせて行けば待たずに食べられます。客が多いため、開店…

釜山の厳弓（オムグン）でフグのスープとフグ料理を出す食堂です。フグのスープは塩辛くなく、さっぱりとしたスープに大豆もやしの和え物が添えられ、フグの揚げ物にはカレー粉が入って臭みを抑えています。長く営業している店で、靴を脱…

釜山で日本式のうどんとそばを出すうどん専門店がヤマズミウドンです。釜玉うどんを長く通う客がいて、コーン天ぷらと野菜天ぷらも一緒に出されます。 日本人の板前と韓国人の妻が切り盛りしている店です。注文してから料理が出るまでに…

釜山で羊肉の串焼きと火鍋を食べ放題で出すハルビンシャブシャブです。紅湯と白湯を半々で選べます。 羊肉・牛肉・豚肉と野菜・海鮮を火鍋に入れて食べる方式です。タレはピーナッツと醤油を含め何種類もあり、酒と飲み物はセルフで、料…

釜山でカレイの刺身と刺身の盛り合わせ、水刺身を出す海鮮料理の専門店です。刺身の盛り合わせにはカレイ・シマダイ・クロダイの三種類が付き、浦項ビビム水刺身もあります。 全席が個室で、事前予約制で運営されており、静かに食事がで…

ハヌイルボンジ×ギュイチ・シギュクシクタンは、釜山の広安里にある韓牛の炭火焼き食肉食堂として営業しています。窓側の席から海を眺めることができます。 精肉コーナーで1++の韓牛を自分で選んでから、店内へ入る流れとなります。…

釜山市庁の前に位置する韓国料理店で、手打ち麺とサムギョプサル（豚バラ）を一緒に提供しています。自家製の生麺は弾力のある食感と濃厚な煮干し出汁で供され、トェンチョチュブチュジョンにはイカが入っています。テーブルのタブレット…

海雲台にあるウロンガクシと花道海雲台直営店は、サムパプと家庭式の韓国料理を出す食堂です。チャンサン駅の近くに位置しています。さまざまなサム野菜と基本のおかずが付いた、健康に配慮した一食です。店内は清潔で、野菜と料理は新鮮…

釜山の徳川で豚肉を三部位、無制限におかわりできる焼肉店です。サムギョプサルやロースなどを焼いて食べ、テンジャンチゲも一緒に出されます。 おかずはセルフバーから取ってきて、肉は店員に言えば受け取れます。店員が忙しくてセルフ…

釜山の南浦洞、チャガルチ駅の周辺で豚キムチ焼きを出す韓国料理店がアンジョクチプです。ステーキ用の豚肉でキムチを包み、刻みニンニクのマヨネーズソースと海苔を添えて食べる方式が代表的です。 待ち時間はよくありますが、長く待つ…

釜山の草梁で昔ながらの洋食カツを出すのが、チョンベク・トンカスです。カツには甘いソースとクリームスープ、マカロニとキャベツのサラダが付き、ハンバーグステーキとチョルミョンも一緒に売られています。30年の伝統があり、テーブ…

オウォルイザカヤは熟成した刺身と太巻き、ハイボールを出す居酒屋で、ハダン洞の東亜大学付近にあります。燻製サバのタタキは生臭さがなくソースとともに提供され、チキンナンバンと辛味クリームチャンポンも注文できます。静かな店内に…

釜山のタルマッキルにある韓国料理の焼肉店が、ハウォルモクです。低温熟成したサムギョプサル（豚バラ）、豚肩ロース、豚トロを扱い、スタッフが肉を直接焼いてくれます。 海雲台の海が見える席と個室を備え、トンデカルビは168時間…

アンパスタレ・クァンアン本店は、水営駅に近い路地でパスタ・ピザ・ステーキを出す洋風レストランです。民家を改装した空間には庭と緑の植物があり、セットでパスタと窯焼きピザを一緒に選べます。 週末は客が多いため、事前に予約して…

ホイアンは松亭海水浴場の近くでフォーとブンチャーを出すベトナム料理店です。チャドルフォーとバンセオが付いたブンチャーのセットは2人用メニューとして提供されます。パクチーは頼めば別に出され、建物の中に5〜6台駐車できます。…

オユミダン・ヨンド店は釜山の影島で豚カツとフォー（米麺）を出すアジア料理の店です。王豚カツとチーズ豚カツを含め、豚カツの種類がいくつかあります。 豚カツは衣がサクサクしており、肉は厚めのほうです。店内は狭く、座席は限られ…

釜山のタンガム洞でブランチとパスタを出す小さな食堂がイルゴンイルゴンイです。トマトとクリームのパスタ、ポモドーロ風のリゾットを提供し、ブランチタイムには飲み物も付きます。 午前10時に開店して午後5時に閉店し、席が多くな…

釜山の森の中にあるブランチカフェ、アワスプです。ブランチメニューとパン・飲み物を一緒に提供し、窓の外には季節の風景が広がります。 犬を連れて入ることができ、森の自然と良い空気をそばに感じられる空間です。キャンプに来たよう…

釜山の海雲台区ジェバン路にあるドヤチャンポン・チェソン店は、チャンポンとチャジャンミョン、タンスユクを出す中華料理店です。クリームチャンポンと香ばしい海鮮チャンポンを提供しており、海鮮チャンポンのスープはそれほど辛くなく…

広安里にあるヨンイチョバプ広安里店は、寿司・ロール・揚げ物を一緒に出す回転寿司店です。サーモン寿司やグラブラックスを含む寿司・ロール・軍艦を提供し、希望する寿司は店員に伝えるとすぐに握ってくれます。 平日のランチでも待ち…

釜山の鼎冠（チョングァン）で、水冷麺とビビム冷麺、水ビビム麺、そしてスユクを出す冷麺店です。代表メニューの水ビビム麺は、スープとヤンニョムジャンを一緒にのせて提供されます。冷麺を注文すると、味見用のスユクも一緒に出ます。…

釜山の社稷（サジク）にある野球場の周辺で、カレイやウニ、貝のワカメスープとケンサキイカの刺身を出すワカメスープの専門店です。カレイのワカメスープにはカレイの焼き物と海藻のビビンバが付き、ワカメスープはセルフで取ります。店…

釜山のソンジョンドンにあるクォンギベク・スップル・タッカルビです。鉄板タッカルビと炭火タッカルビを提供し、炭火鶏塩焼きも味わえます。 裏庭にはキャビンと屋外テーブルがあります。炭火焼きはスタッフがテーブルで焼き、2人で訪…

ケグム駅の近くで、ミルトクのトッポッキとイカ・唐辛子のフライ、キンパ・マンドゥのフライをテイクアウトで売っている粉食店です。トッポッキ1人前の量が多く、フライは揚げたてでサクサクと出てきます。 トッポッキ1人前で3人家族…

釜山の定官でハンバーガーを販売するバーガーキングの店舗で、ドライブスルーを利用できます。ワッパーをはじめとするバーガーとポテトを提供する店です。 平屋の店舗に食事スペースと駐車場があり、定官でバーガーキングはここだけです…

釜山のクソドンで、カルチ・サムバプと焼き魚を出す飲食店です。カルチ・サムバプは大きな石板のチョンゴルとして出され、付け合わせには海藻類が添えられます。付け合わせは数種類が整った形で出され、店内も整っているほうです。カルチ…

松島貝焼き村は岩南公園の駐車場のそばにあり、屋台スタイルで貝焼きと海産物を出しています。ホタテを中心とした貝焼きには、タコのタンタンイ・ホヤ・大エビ焼き・イガイスープが付き、チーズはおかわり自由です。店ごとにメニューはほ…

釜山の中区の路地にある元祖自然産ウナギ焼きは、海ウナギを焼いて出す老舗です。太ったウナギをガス火の鉄板で焼き、生姜とキムチの和え物、レタス・エゴマの葉・バンアを添え、ウナギスープも出します。客が多いと待ち時間が生じますが…

ミルラク・ザ・マーケットで手作りハンバーガーを販売するバーガーズ・オールマイティ・ミルラク・ザ・マーケット店です。オールチーズバーガーとオールマイ・ガッドバーガーのようにチーズの香りが強いメニューがあり、バンズは柔らかく…

マラチョンゴルと揚げ物料理、コーリャン酒を出す中華料理店で、釜山の西面にあります。ファサンマラチョンゴルは韓国風に変えたマラの味で、ユリンチキはカリッと揚げて出されます。若い客が多く訪れ、香港風の内装と清潔な店内が特徴で…

ヤンドンサノプ・ヘウンデジョムは、釜山の海雲台にあるチャドンの豚肉炭火焼き店です。代表料理はファンジェヤンニョムグイとサムギョプサル（豚バラ）で、店主がソースと味付けを自ら作っています。 2階の店内には駐車場があり、席の…

西面の警察署の隣で、パンスシと特選寿司を出す寿司店です。特選寿司は刺身が大きく厚みがあり、ご飯の量とワサビを調整できます。 昼の特選にはうどんが付き、うどんの量も多いほうです。待ち組が出る店舗です。

コドゥルデパエ・バンヨ店は、コドゥルデパエを出すデパサムギョプサル（薄切り豚バラ）の店で、釜山のバンヨ洞にあります。デパサムギョプサルは歯ごたえがあり香ばしく、セルフバーで野菜やキムチ、きのこを添えられます。店内は広く清…

釜山の南浦洞で炭火に丸鶏を焼くナンマンジャンムク・プサンナムポ店は、ニンニク丸鶏と辛いチャパゲティを出すチキン店です。揚げチキンより淡白な焼き方に、おこげを加えた丸鶏もあり、新しいスタイルで楽しめます。 道端で炭火の下に…

広安里の海辺の路地にある食堂で、朝鮮時代の両班家庭の食文化を再解釈した韓国料理のコースを出します。クッパ形式のスープとおかず、デザートへと続く朝鮮式のコースで伝統韓国料理を表現しています。 料理はコースごとに順番に運ばれ…

インファカルグクスは、釜山のパンソンドンにあるカルグクス（手打ち麺）通りの市場食堂です。煮干しだしのスープにもちもちした麺を合わせ、カルグクスと辛口カルグクスを提供し、キンパも販売しています。 本店の隣にある分店と合わせ…

マリンシティの海辺近くで豚クッパとスユクを出すクッパ店です。肉クッパとハンジョンクッパには大きな肉と辛いパチェの薬味が添えられ、キムチも三種類出ます。 店内は広く、テーブルパッドで注文と会計まで行い、キムチはセルフで追加…

ニルスシは、釜山のオンチョンチョン近くにある日本料理店で、ヒラメ・サーモン・牛肉の寿司や天ぷらうどんを提供する店です。代表メニューには12貫のシルソク寿司とニル寿司、14貫のミョンプム寿司があり、刺身は生臭さを抑えて厚め…

釜山の機張にあるグリルビは、ステーキとパスタを出すイタリア料理店です。トシーバターステーキとエビのアヒージョ風オイルパスタを食べることができ、サーフ・アンド・ターフにはキルバサソーセージとトシサル、エビが一緒に提供されま…

釜山の市庁近くで、ジャージャー麺・チャンポン・タンスユクを出す中華料理店です。ジャージャー麺はほのかな香ばしさと程よい刺激があり、一人用セットではチャンポンとタンスユクを一緒に味わえます。ユリンチキには玉ねぎ・にんにくの…

釜山の南浦洞で豚の皮と豚肉の希少部位を焼く焼肉店です。看板メニューのハチの巣状の豚の皮は、焼くとパリパリになり、店員が焼いてくれます。 2015年に開店し、最初の注文は3品以上でなければなりません。エアコンの届かない席は…

ノイノイ・サンドイッチ・アンド・サラダ（noinoi sandwich&salad）は、釜山でサンドイッチとサラダを扱う小さなサラダ店です。キノコ料理とサンドイッチ、パスタを提供し、テイクアウトと配達を中心に営業していま…

釜山の慶南ハンシン商店街アパートの商店街3階にある、ホール営業の中華料理店ハンシングァンです。白チャンポン・三鮮チャンポン・チャンポンご飯とタンスユクを出し、配達は行わず来店テイクアウトも受け付けています。 厨房はオープ…

シンユクガンは釜山大学前で寿司のコースとサルチサル・トシサル・プチェサルのような肉を一緒に出す日式の飲み屋です。寿司と肉を一緒に選ぶことができ、盛り合わせは五種類の肉の中から選べます。 寿司は一度に一、二貫ずつコースで出…

釜山の中央洞にあるケンジャンカレー本店は、日本式の家庭カレーを出すカレー専門店です。玉ねぎを多く入れて長く煮込んだカレーにトンカツとジャガイモコロッケをのせて食べ、焼きカレーにはチーズをたっぷり載せてオーブンで焼きます。…

臨浪海水浴場の入口で刺身の盛り合わせとフェドッパプを出す海鮮食堂です。氷の浮かぶスープにミルチ刺身とキャベツ、梨を入れて混ぜて食べ、麺やご飯を添えます。 ワカメスープとおかずが基本で出て、昼時には列ができ、料理は早く出る…

シャブシャブ専門店のシャブマニア・釜山ファミョン店は、ファミョンドンの裏通りにある循環道路のゴルフ練習場の隣に位置しています。出汁とソースを添えたシャブシャブを食べたあと、セルフバーでオデン串とジャジャン飯も取ることがで…

釜山大学前にあるカヤゴンウォン・テジクッパプ釜山大学店は、豚トロを入れたテジクッパプとスンデクッパプを提供するクッパプの店です。澄んで淡白なスープで、薬味ダレは別に添えられ、ご飯も別に出される方式です。豚トロの肉は臭みが…

釜山でニョッキとパスタを出すパスタ専門店がアンニョン、パスタです。濃厚なクリームソースのニョッキとアーリオ・オーリオを提供し、辛いパスタにはエビを多く入れます。 アーリオ・オーリオはニンニクをすりおろして加えて出し、トゥ…