釜山のグルメ (10,871件)

釜山の広安里で豚肉焼きを出す韓国式の焼肉店です。豚オギョプサルと冷麺があり、冷麺は冷たく麺に弾力があります。 肉は店員がテーブルで焼いてくれるため、自分で焼く必要はありません。店員の応対は冷たいです。

フンブテジクッパプ・チョンポジョムは、釜山の田浦駅8番出口から徒歩2分の場所で、テジクッパプ、オルクンテジクッパプ、スユクペクパンを提供する店です。コンナムルキムチテジクッパプやスユクネンチェ、水ミルミョンもそろえ、スー…

デュプリット・クラシックは、釜山の海雲台ヘリダンギルにあるカフェです。シグネチャーのオレンジエスプレッソをはじめとするコーヒーメニューを提供しています。 店内の奥と屋外に席があり、ヘリダンギルを歩きながら立ち寄ることがで…

釜山の東莱・ミョンジャンドンで、イルミマンドゥカルグクスは餃子とカルグクス（手打ち麺）を出す老舗の餃子専門店です。焼き餃子のほか、カルグクス、カルマンドゥ、マンドゥククを提供しており、肉と豆腐を入れた餃子が中心となってい…

釜山の西部で淡水ウナギの焼き物を出す、代々続く専門店です。醤油ベースのタレを控えめに塗ったウナギを食べやすく焼き上げ、ウナギ湯も一緒に提供しています。予約なしでも入ることができ、最近は椅子席に変わり、食事の後にコーヒーも…

釜山の市庁と巨済市場の近くにある、麺の専門店です。肉だしが冷えて薄く氷の張った水冷麺と、甘辛いビビン麺を、自家製麺の弾力ある麺で出しています。 昼時は客が多くても回転が速いため、すぐに席に座れます。店内は清潔に保たれてお…

釜山の新平で豚クッパとスンデクッパ、混ぜクッパを出すチョンジッカン新平本店です。濃いスープに柔らかい豚肉を入れ、キムチとカクテキを添えて提供します。 真鍮の器に盛られたクッパは、エビの塩辛とダダギ、塩、コショウで好みに合…

トゥントゥン食堂松亭本店は、松亭（ソンジョン）海水浴場の周辺にあります。中央のスープと両側の焼き板で和牛と牛肉を同時に焼き、テンジャンチゲとカルグクス（手打ち麺）、粥へと続けて食べる方式です。一人用の鍋が一つずつ出され、…

海雲台駅から徒歩8分の場所にあるオボンジプ・海雲台店は、直火のタコ炒めとポッサムを出す飲食店です。直火のタコは弾力のある食感に野菜と香ばしい火の香りが加わり、ポッサムと麺も一緒に提供されます。 ご飯とワカメスープはおかわ…

釜山の釜慶大学近くにある韓国料理店で、キムチチムとキムチチゲを提供しています。キムチチムは豚肉とキムチをじっくり煮込んで器に盛り付け、キムチチゲは鍋で煮ながらラーメンとご飯を無制限に利用できます。キムチチム1人前とキムチ…

釜山でブランチとコーヒー、デザートを提供するアワーオーチャードです。アワープレートと機張チャガパニーニ、アンチョビオイルパスタを出しており、シナモンブリュレラテもあります。 愛犬と一緒に行く場合は2階か屋外席を利用するこ…

松亭（ソンジョン）の海水浴場の近くにあるソンジョンムルチョンカルグクスは、ムルチョンカルグクスと辛いカルグクスを出す店です。看板メニューのムルチョンカルグクスにはアサリやホタテ、ムール貝が入り、麺はコシのある生麺のスタイ…

釜山の蓮山洞で、牛肉のヘジャングクとコムタンを出すトンネジョンソコギヘジャングクです。牛肉のヘジャングクには豆もやし・春雨・ウゴジ・野菜・ソンジが入り、薄く切った牛肉が載ってきます。 昼には満席になるほど混み合い、2人用…

ベクスコ周辺で牛肉とトムヤムクンのフォー（米麺）や丼を出すタイ料理店です。牛肉のフォー（米麺）は韓牛の骨スープにタイの醤油と薬材を加え、スネ肉と野菜をのせています。バジル豚肉丼にはホーリーバジルと半熟卵がのっています。料…

コギガムソン本店は釜山のシボレー・ケグムサービスセンターの隣で、サムギョプサル（豚バラ）・オギョプサル・豚トロと牛肉を炭火で焼いて食べる焼肉店です。サムギョプサルとオギョプサルを注文し、各種ソースと包み野菜を添えていただ…

釜山の東莱にあるサンバリ本店は、貝の盛り合わせ焼きと炭火タコ焼き、辛い海鮮貝スープを提供する海鮮料理店です。店員が貝とタコを焼き、焼き方と食べ方まで説明します。 夕食時には待ち時間が生じることがあります。店内の騒音は大き…

オプスが運営するデルマヒニ・ダブリュー・スクエア店は、釜山のヨンホ洞でパンと飲み物、簡単な食事を一緒に提供するレストランです。ラザニアとマルゲリータピザ、アイスカフェラテ、シグネチャーコールドブリューバニララテ、プディン…

チャアル 海雲台エルシティ店は、海雲台エルシティの商業施設でアメリカ式中華料理を提供する中華料理店です。一般的な中華料理店とは異なるメニュー構成になっています。 エルシティの商業施設3階に位置し、海雲台がすぐ目の前にあり…

釜山駅の前にあり、魚とエビのパティを使ったバーガーやフィッシュアンドチップスを出すハンバーガー専門店がビキングフスです。1953バーガーにはサムジンのかまぼこパティが入り、魚とエビのパティのメニューが大半を占めます。釜山…

釜山の徳川で40年以上にわたり同じ場所で営業を続ける昔ながらのトッポッキ店です。もちもちして甘辛いトッポッキに加え、春雨やチャプチェが入った揚げ饅頭、スンデ、小豆クリームも一緒に販売しています。 トッポッキの餅は噛みごた…

釜山の機張ヨンファリ海女村にあるナムプンフェッチッは、刺身と海鮮、アワビ粥を出す刺身料理店です。刺身コースには刺身とタコ、アワビの刺身・アワビ焼き・アワビ粥・メウンタン（魚の辛い鍋）など10種類の海鮮が一緒に付いてきます…

釜山でジャージャー麺とチャンポンを出す中華料理店がコンニムバンです。チャドルチャンポンと海鮮チャンポン、ジャージャー麺とタンスユクを提供しており、コースより単品注文が良いです。 チャドルチャンポンは辛ラーメンより辛くなく…

西面の田浦駅と慶南工高の向かいにあるユナムジュ・テジグイは、ドライエイジングで熟成させた豚肉を炭火で焼く店です。ハンパンモドゥムではサムギョプサル（豚バラ）・豚肩ロース・カルメギサルを味わうことができ、店員が肉を直接焼い…

釜山の東莱駅近くで日本式のつまみと酒を出す居酒屋がパチパチです。金目鯛の焼き物や長芋の麦味噌和え、サバの刺身といったメニューがあり、日本酒の持ち込みもできます。営業は午後6時に始まり真夜中に終わり、金曜と土曜は午前1時ま…

ウォンサンセンコギチプは、釜山の海雲台で生肉を使ったキムチチゲとチェユクポックム、トゥルチギを提供する昔からの焼肉店です。生肉を使い、トゥルチギはキムチチゲよりスープを少なくして出します。 おかずはセルフサービスのビュッ…

釜山でエッグ・イン・ヘルとパスタを出すイタリア料理店がディネトです。エビのクリームパスタ、ラタトゥイユ、トマトとエビのパスタには野菜がたっぷり入り、パンも一緒に出されます。入口の横にあるオープンキッチンでは、店主が一人で…

釜山の鳴旨で大ゲとキングクラブを扱うカニ料理の専門店です。大ゲとキングクラブは身が詰まっていて食べやすく調理されて出され、付け合わせとしてタンスユクと大ゲラーメンも出ます。 到着後に注文すると調理まで30分以上かかるため…

釜山の西面でランチコースやクォバロウなどの中国料理を出すホンユダン西面本店です。ランチCコースにはチリエビ、クォバロウ、青唐辛子と肉の炒め物と花巻、締めにジャージャー麺とチャーハンが出ます。 店内は広く、プライベートな個…

釜山の西面の路地の奥で、温麺と牛肉クッパを出す麺専門店です。看板メニューはビビン麺と温麺で、牛肉クッパも一緒に扱っています。 12年以上通う常連がいるほど長く営業しており、空席がなければ相席する方式が自然です。支払いは前…

釜山の蓮山洞にあるイーマート・トレーダースの近くで、テジクッパとスンデクッパを出すキョンジュパクカクッパ・トゴク店です。白く濁ったスープにダダギが入って出てきて、もち米のスンデと内臓・厚めの肉が一緒に入っています。注文す…

釜山のアナンティ・ヴィラージュ・クリッパーAの1階には、イベリコ豚のジャージャー麺と三鮮チャンポン、酢豚を出す中華料理店のルがあります。黒豚の酢豚は薄い衣とレモン風味のソースが合い、ユサンセル飯には海鮮と具材がたっぷり入…

ミシクガのクイ・釜山駅店は、イベリコとサムギョプサル、鶏の味付け焼きを扱う肉焼きの店で、釜山駅で会うのに良い場所です。イベリコの豚肩ロースとカルビ間の肉、タッカルビを推薦メニューとして出し、店員が肉を焼いてくれます。基本…

広安里の路地にあるエティックアイランドは、ブランチとコーヒー・飲み物を扱う2階建てのカフェです。サモエド2匹が一緒に暮らしており、コーヒーや飲み物にブランチの食事も添えられます。 サモエドは1階にだけいて2階には上がらず…

釜山の智士洞で豚クッパとスユク白飯を出すヨンジン・テジクッパ・チサ店です。代表メニューはスユク白飯で、混ぜクッパには薄切りの赤身と内臓、素麺が一緒に供されます。 スユク白飯を注文すると、肉をおかわりできます。スープは豚肉…

ミナミ・ポンジョムは、釜山の海雲台にあるおでん居酒屋です。おでんの盛り合わせやユッケ、牛肉のたたき、すじおでん鍋、お好み焼きを提供しています。 1997年に開業した海雲台の老舗で、店内は広く、待ち時間が生じることもありま…

海雲台海水浴場が正面に見える海雲台の海辺にある、インド料理を出すカンガ・海雲台店です。ナンとカレーの種類がいくつかあり、メニューを選んで食べられます。釜山で長く営業してきた店ですが、2024年3月31日までの営業と案内さ…

釜山の中央洞の裏路地にあるフジラーメンは、もやしとネギをたっぷりのせた日本ラーメンの専門店です。フジラーメン、味噌チャーシューラーメン、ニンニクショウガラーメンを提供しており、麺よりももやしが多いほど具を山盛りにのせます…

釜山の機張にある、とんかつと変わったパスタを出す飲食店です。ファロカツ・チーズとんかつ・アワビリゾット・フトマキ・ファロファヒータを提供しており、ソースとサラダを添えてトルティーヤのように食べる方式もあります。チーズとん…

田浦で熟成刺身と刺身の盛り合わせを出す海鮮専門の食堂です。厚切りの熟成刺身と刺身の盛り合わせに、サーモンキンパまで一緒に提供する形になっています。営業は午後5時から午前1時までで、深夜0時に注文を締め切り、団体席もありま…

釜山の水営区水営洞で、蕎麦の水マッククスと蕎麦のビビムマッククスを出すマッククス専門店です。蕎麦チヂミと蕎麦チヂミ巻きを添えることができ、ヨルムキムチとキムチの具を一緒に食べる方式です。 民家を改装した空間で午前11時3…

釜山の沙上ターミナル前に広がる商店街で、韓牛のコプチャンを扱うウソンコプチャンです。テチャン・マクチャン・コプチャン・心臓を一度に味わえるモドゥムグイとコプチャンジョンゴルを出します。 モドゥムグイは下焼きされてほとんど…

大淵洞（テヨンドン）の大淵プルジオ商店街にある韓国式の煮干しだしうどん・そば専門店がクドゥミエルです。モドゥムうどんには揚げ物がのり、温かいそば・冷たいそば・チェバンそば、そしてトット栄養ご飯も一緒に選べます。月曜日の午…

海雲台のヘリダンギルでうどんと餃子を提供する日本料理店です。コシのある麺と濃いだしのうどんを出し、ベーコンクリームうどん・明太子クリームうどん・餃子もメニューにあります。 店内は日本の雰囲気で、内部は清潔であることが特徴…

釜山の広安里で、ユッケジャンとコムタン、マラタンタンメンを出す一皿料理の店です。ユッケジャンは牛肉の出汁に肉ともやしをたっぷり入れ、キムチクンマンドゥは外はカリッと中はしっとりと出されます。席はコの字型のバーテーブルで、…

釜山の松島海水浴場の海辺近くで、チュクミとテッパンサムギョプサルを一緒に出す飲食店です。チュクミチョンゴルにうどんを加え、テッパンサムギョプサル・餅・ジャガイモを焼いた後、ポックムパプで締めます。13歳以下の客向けのテー…

釜山駅から2分の距離にある麺専門店Bok Gye Oakは、人参入り鶏カルグクス（手打ち麺）と鶏肉の麺を出す店です。薄いながらも弾力のあるカルグクス（手打ち麺）の麺に鶏の出汁を加え、ジャソユビビム麺とペクチョリュクのセッ…

釜山の広安里にある83ヘチ・広安里店は、国産の熟成サムギョプサルと豚肩ロースを炭火で焼いて出す豚肉の店です。店員が肉を直接焼いてくれ、ペクキムチやムセンチェ、ヘチ生ビールも一緒に楽しめます。 午後4時に開店し、午後5時か…

釜山で中国の伝統料理と伝統酒を一緒に出す中国料理店です。メントボシャやユリンチキ、カニ身炒めといった料理を出しており、香辛料の香りは強くありません。 内装の小物は中国から取り寄せており、空間も広くなっています。テーブルに…

マクドナルド釜山松亭DT店は、釜山の松亭でハンバーガーとフライドポテトを販売するドライブスルー店舗です。上海チキンバーガーのセットとフライドポテトを注文でき、ドライブスルーの方式も備わっています。 昼時には会社員や年配の…

釜山で海ウナギの焼き物とウナギスープを出すウナギ料理の専門店です。ウナギ定食には焼き物とスープ、付け合わせが一緒に出て、ウナギスープはエゴマと干し大根の葉を入れて濃く煮込んでいます。1階には広い駐車場と清潔で広いホールが…

ピリピリは釜山でタイ料理を出すタイ料理店です。タイの米麺であるフォーにはパクチーの香りが満ちており、料理は韓国人の口に合う形で提供されます。 基本的な挨拶がなく、客への対応が粗いほうだという点は残念です。タイ現地の強い香…

釜山のタンガム洞にあるジンスバプサンは、500度の火釜で焼いたサバとタチウオ、一人用のかまどご飯を出す韓国料理店です。魚の焼き物は火釜方式で油っこさと生臭さを抑えており、タミャンの豚カルビも一緒に注文できます。 広い駐車…

西面のNC百貨店の向かい、釜田図書館ラインのサブウェイの建物2階で、コボクシャブセットと辛口牛肉シャブを出すシャブシャブ店です。辛い出汁にジャガイモ・カボチャ・白菜・チンゲン菜とキノコ、牛肉を入れ、麺と炒め飯まで続けて食…

釜山の田浦カフェ通りにあるブランチカフェです。バジルオリーブ、ヌテラバナナ、甘じょっぱいサンドイッチを出しており、サンドイッチのパンはパサッとしっとりするまで焼き上げます。マッシュルームスープとシグネチャーラテも販売し、…

釜山の西面で、生きたチュクミと火の香りのチュクミを出すチュクミ専門の食堂です。生きたチュクミ、火の香りのチュクミ、ヤンニョムチュクミを提供しています。水槽のチュクミを直接さばいて出し、辛さも調整できます。生きたチュクミは…

西面駅の近くにある焼肉店で、生カルビとヤンニョムカルビを炭火で焼いて提供します。生カルビは塩で、ヤンニョムカルビは玉ねぎダレで食べるスタイルで、クェンチェナムルのような副菜も付きます。肉には炭火の香りが移り、ヤンニョムは…

タイガテンプラ＆マツドは、テンドン・ラーメン・カツを出す日本料理店で、海雲台のミポ・ブルーラインパークの隣にあります。アナゴテンドンは、うなぎを一匹丸ごと揚げ、骨の揚げ物も一緒に提供し、揚げ物は最後までサクサクのままです…

釜山の松亭（ソンジョン）海岸近くにあるヘジャングクの専門店で、ソンジクッパプと牛肉クッパプを扱っています。ソンジクッパプと牛肉クッパプは別々の器で出され、スープは刺激の強い味付けです。 ご飯はご飯釜から自分でよそっておか…

釜山でパスタとリゾット、ピザを出すパスタバブンです。ベーコンとトマトのパスタは少し辛く、きのこのリゾットは塩味が強くなく、ピザは焼きたてが出てきます。 午後6時40分ごろにはほぼ満席で、注文してから料理が出るまで30分ほ…

釜山のヨンドンで麦ごはんとヤンソンジクッパを出す酔い覚ましスープの専門店です。炭火の香りをつけたチュクミとユッケビビンバ、韓牛コムタンを一緒に提供し、マッコリは無料で出されます。朝食が可能で、おかずはセルフバーから無制限…