釜山のグルメ (10,871件)

釜山の西面で豚肉を焼く韓国式の焼肉店です。熟成した肉を使い、柔らかな味わいに仕上げており、基本の副菜も清潔感があり種類が豊富です。 団体の集まりや会社の会食に対応する個室があり、衣装棚も備わっています。店員が肉を直接焼い…

釜山の凡一洞にある鎮市場の近くの裏路地で、デジカルビとサムギョプサルを炭火で焼いて出す40年を超えるノポです。基本注文は3人前からで、テーブルにはパジョリ・ムセンチェ・サムジャン、ペクキムチとヤンニョムケジャン、食事とし…

広安里の海辺で広安大橋が見える2階の海鮮食堂、ファンソヘムルタンは海鮮鍋と蒸し料理を出す店です。海鮮鍋にはカニ・タコ・アワビなどの海鮮がたっぷり入り、スープはさっぱりと味わえます。窓際の席は予約が必要で、利用時間は2時間…

タコとスユク、マッコリを出す韓国料理居酒屋のナムチョンジプ本店は、釜山の南川駅の近くにあります。スユクは臭みがなく柔らかく、タコと包み野菜を添えてサムハプとして出されます。店内は客でにぎわい、待ち時間が生じることもありま…

釜山のチャガルチ市場の奥、チュンムドン海岸市場で天然のカレイの刺身と水刺身を出す古い刺身店です。看板メニューはマガレイの刺身とイシガレイの刺身で、カレイの刺身を主に扱っています。メニュー表には天然の刺身と水刺身、季節メニ…

ボンベイブロイ・釜山ムンヒョン店は、BIFCモールの中でインドカレーとナンを提供するインド料理店です。タンドゥリーチキンと、柔らかく弾力のあるナンに、香辛料の香りが強くないカレーを合わせて食べます。 ランチセットを目当て…

釜山で熟成韓牛と牛肉を出す小さな焼肉店です。熟成韓牛にニラの醤油漬け、ミニトマトの漬物、トマト煮込みを添え、世界各国の酒とウイスキーも取り揃えています。店主が肉を一枚ずつ焼きながら酒の説明も添えます。テーブルが三つしかな…

釜山の南浦洞にあるユクシクトは、焼肉店です。交差熟成のサムギョプサル（豚バラ）と豚の味付けカルビを提供し、ワラビとニンニクの茎も焼いて食べます。 24時間営業を行っています。料理は量が多く、最初からたくさん注文すると残す…

釜山の沙上方面で、炭火のタッカルビと豚カルビ風の鶏焼きを出すモダクブル・チキン・バーベキュー・ハウスです。下味をつけたタッカルビを炭火の鉄板で自分で何度も返しながら焼き、からしソースにつけて食べる方式です。 タッカルビの…

南浦洞のチョクパル横丁にある肉焼きの店で、塩焼きと生サムギョプサル（豚バラ）、皮を扱っています。塩焼きと皮を一緒に注文する客が多く、テンジャンチゲがサービスで出ます。 肉は厚みがあり、噛むと柔らかいです。客が集中すると待…

スリム食堂釜山大店は、釜山大学のバス停の前で担々麺と餃子、丼ものを提供する中華料理店です。代表メニューのカジマンドゥは、サクサクの揚げ衣の中にナスの汁と肉が入っています。担々麺はピーナッツベースのスープにネギの千切りをの…

釜山のチョリャンドンで、羊肉のバーベキューと中華料理を一緒に提供するラム串の専門店です。ラム串は10本で1人前となり、2人前から注文する形で、鶏串とクォバロウも用意されています。平日の午後3時半は空いていて、厨房の近くに…

釜山の徳川でステーキを提供するアウトバックステーキハウス徳川店です。ステーキメニューを注文する際には通信会社や提携カードの割引制度を確認できますし、スタッフがメニューの説明もしてくれます。 駐車場はありますが空間が狭いた…

釜山の慶星大近くにあるチョンニョンシクタクは、トッポッキやチムタク、キムチチム、チェユクポックムを1人前から出す飲食店です。カムジャポクタン・トッポッキには弾力のある餅と歯ごたえのよいポテトフライ、濃厚なチーズが入り、ウ…

釜山のプジョンドンにある眼科専門医です。ラシック・ラセック・スマイルラシックと老眼ラシックの相談と手術を行っています。予約すれば当日に検査と手術を終えることができます。手術当日は数時間不快に感じることがあります。

釜山の影島で牛肉麺・麻婆豆腐・チャーハンを出す台湾料理店がトシアです。麻辣麻婆豆腐は卵チャーハンや白ご飯に添え、ナスの揚げ物や酢豚・エビチリも一緒に注文します。待ち時間は長めで、料理はテーブルの注文順ではなくメニューごと…

釜山の広安里にあるイタショは、広安大橋と海が見える日本料理店です。熟成した刺身を中心に、サバの棒寿司・タチウオの唐揚げ・釜飯とさまざまな日本酒を出します。 広安大橋が見えるオーシャンビューと高級感のある内装があります。価…

サミク食堂は南浦洞で豚肉のプルコギ定食を出す韓国料理店です。豚肉のプルコギとテンジャンチゲ、マンドゥを家庭の食事のように提供します。 一人客を受け付けないことがあります。テンジャンチゲは薄めの味です。

釜山大学前でカルグクス（手打ち麺）を出す麺専門店です。鶏カルグクスは骨を除いた鶏肉と柔らかい麺が鶏出汁とともに供され、キムチの浅漬けが添えられます。 昼どきを過ぎると待ち時間が発生し、最近は隣の建物に移転して全席立ち席に…

カツアンは釜山大学前でとんかつとチョルミョン・チョルスンを一緒に出す町の食堂です。ヒレカツとチーズカツを選ぶことができ、とんかつは洋食スタイルで出されます。 昼時でも店内の回転が速く、長く待たずに注文できます。店内は狭く…

マンマンチュクサンは釜山で炭火にさまざまな部位の肉を焼いて食べる焼肉店です。部位の選択肢があり、店員が人数に合う量を勧め、肉を焼いてくれます。 おかずバーと無料のアイスクリーム、コーヒーを利用できます。英語の案内は難しい…

釜山の南浦洞・東光洞で、韓牛のテチャン（牛の大腸）丼や豚トロ丼、チャンドッパプを出す丼専門店です。テチャン丼は香ばしい焦げの風味と辛めの味付けが際立ち、ハンハンジャンドッパプや塩漬けの鮭・海老の丼もメニューに並びます。店…

バーガーキング釜山龍湖分砲SK店は、ハンバーガーとコーヒーを販売する店舗で、龍湖洞に位置しています。ワッパーセットとコーヒーを提供し、注文と同時に調理するため温かい状態で出てきます。2階の座席は広く、店内は清潔です。駐車…

釜山のヘリダンギルで豚骨ラーメンと担々麺を出す日本のラーメン専門店です。辛みのあるラーメンを提供し、スープは濃くとっています。 広いホールにはカウンター席を含めていくつかの席が用意されています。豚カツは衣が厚めです。

釜山の社稷野球場の近くにあるマクドナルド社稷店は、ハンバーガーとソフトクリームを売るファストフード店です。テイクアウトの注文ができ、昼時には空いていることもあります。2階にトイレがあり、試合開始前は座る席が足りません。2…

釜山・南浦洞のプピョン市場付近にある、コン・スンデです。代表メニューはスンデの盛り合わせ、マクチャンスンデ、スンデ鍋で、スンデには春雨の代わりに野菜と血を固めた具材を入れています。 夕方以降は待ち時間が続き、2時間待った…

海雲台の裏通りにあるピュアは、釜山のブランチ料理店です。ラザニアやグリルドポテトのように他ではあまり見かけないメニューを出しており、生ビールも添えられます。 オープンキッチンなので調理場がそのまま見え、衛生管理の状態を確…

釜山のマンミドンにあるユンスルゴッは、韓国料理と海鮮をコースで出すイモカセの食堂です。代表メニューとして韓牛のユッケビビンバと韓牛のユクチョンを出し、最後にはキュウリのビビム麺でコースを締めくくります。 コースは決まった…

プサンの松亭でベトナム料理を出す店が、スムモイガーデン・ソンジョン店です。ネムヌン、ミークアン、ブンチャー、ブラックペッパー海老焼きなど、他の店ではあまり見かけないメニューをベトナム現地の味で提供します。 店内は広く、席…

ハドンジプは、会洞水源地の散歩道の入口で鴨肉とコイの刺身を出す飲食店です。鴨のプルコギとカボチャ入り鴨プルコギを代表メニューとして提供し、慶尚道のナムルとおかずも一緒に出ます。 週末に団体で訪れる場合は少なくとも1週間前…

サバとタチウオの焼き魚定食を出す焼き魚食堂で、チャガルチ市場の奥の道にあるバス停の前に位置します。サバは下処理したあと注文を受けてすぐに焼き上げ、付け合わせとワカメスープ・豆腐の味噌汁が一緒に出されます。温かい決明子茶や…

釜山の温泉場プゴク洞で刺身と水刺身、刺身丼、メウンタン（魚の辛い鍋）を出す海鮮食堂です。刺身には焼き魚が付き、クロソイのメウンタンと山椒・パメギプを入れた骨メウンタンも注文できます。 テーブルの間隔と大きさは狭く、服や荷…

釜山駅の近くで生の鶏肉と生のコプチャンを一緒に入れたコプドリタンを出す鶏料理の専門店です。醤油と粉唐辛子のスープにコプチャンの脂が溶け込み、スジェビ（すいとん）とポックムパップへと続く構成になっています。平日の夜はホール…

釜山で牛カルビとカルビタンを一緒に出す大型の韓国料理店です。1階で肉を選んだ後、2階で膳を受け取って食べる方式です。 カルビタンのランチ特選は平日・週末・祝日の午後3時まで注文でき、料理も注文後すぐに早く出てきます。個室…

釜山の海雲台セントムにあるトンカツ専門店で、チーズトンカツとコチュジャンプルペク、チャンポンプルペクを一緒に提供しています。チーズトンカツはサクサクの衣の中にチーズが詰まっており、コチュジャンプルペクはほのかな火の香りに…

広安里のミンナク洞、広安大橋に近い6階に、海鮮料理の専門店であるクァンアンダッチがあります。クァンアンダッチャンサンでは、刺身とカンジャンセウ、ウナギ焼き、アワビ焼きからメウンタン（魚の辛い鍋）やアワビ粥までがコースのよ…

釜山駅から100〜150メートルほど離れた草梁洞の路地にある、カンジャンケジャンとヤンニョムケジャンを扱うカニ料理の専門店です。カンジャンケジャン・ヤンニョムケジャンの定食にはカニのテンジャンチゲが付き、ご飯はアルバプに…

青瓦亭は釜山のタンガム洞近くで鴨の丸鶏煮込みとコダリ蒸しを出す韓国料理店です。緑豆漢方白熟と漆白熟は予約した個室で食べることができ、白熟の後には粥も出ます。1階は駐車場、2階はホール、3階は個室が中心で、2階へは1階駐車…

海東龍宮寺の入口の隣で、海鮮チャンバンジャジャンを主力として出す中華料理店です。海鮮チャンバンジャジャンと海鮮チャンポン、タンスユクを一緒に注文できます。タンスユクはソースをかけて出し、料理は注文から3分以内に出るほうで…

釜山の広安里にある韓国式の焼肉店で、国産のテジクイ（豚の後ろ脚の肉）を扱っています。厚みがあり柔らかな肉は、店のスタッフが練炭火で焼いてくれます。キムチや大豆もやし、ネギの和え物も一緒に焼いて食べる形です。肉に付いた皮の…

釜山で豚肉と薄切りのオギョプサル・サムギョプサルを出す焼肉店です。肉はこんがり焼いて素寿司にのせたり、辛いビビン麺と一緒に食べます。2階には広くて窮屈でない店内があり、遅くまで営業しています。ピーク時には待ちが発生します…

釜山のアウトレットと龍宮寺の近くで日本式ラーメンを出す小さな食堂、ホタルです。塩ラーメン・煮干し醤油ラーメン・担々麺・つけ麺を提供しており、鶏と豚肉・煮干しで出汁をとり、有機小麦粉で麺を打ちます。キオスクで注文して席に座…

ナサリシクダン広安店は、海鮮カルグクスとニラチヂミ、忠武キンパプを出す韓国料理店で、広安里の海と広安大橋を正面に望む3階にあります。ユッケビビムカルグクスは、弾力のある麺と旨みのある味付けが特徴です。土曜日のドローンショ…

釜山でトンカツとカレー、オムレツを出すインジャハンキッチンです。ロースカツ・ナス揚げ・チーズオムレツカレーの2人セットがあり、焼きそばとハイボール、ビールも扱っています。 店主が一人で調理するため、昼時は待つことがありま…

釜山の南浦洞でコプチャンやテチャン、ソチャンを焼いて出すコプチャン焼きの専門店です。テチャンとソチャンは油がはねないように別々に焼いてくれ、チョンゴルは脂っこくない辛めのスープで出てきます。席が一、二席しか残らないほど満…

釜山のイーマート横の路地にある、スンドゥブチゲとスンドゥブチョンゴルを出す豆腐料理の専門店です。手作りのスンドゥブに、キムチや魚肉練り物の炒め物、もやしなどのおかずが添えられ、チゲは刺激が強すぎず、ピリ辛の味です。おかず…

釜山のチョバンで豚コプチャンと豚肉を炭火で焼くコプチャン焼きの専門店です。春と秋には屋外席で、炭火の香りがついたコプチャンと豚肉を味わえます。 午後7時を過ぎると30分以上待つことがあるため、早めに行くほうがよいです。豚…

海雲台のエルシティ付近で、フグのスープとフグの焼き肉、フグの揚げ物を出すミポハルメボックク本家です。ウンボク・ミルボク・チャンボクのフグのスープはだしがさっぱりしており、フグとモヤシがたっぷり入っています。 フグのスープ…

ディムサムとパスタを出すブランチ食堂エプソムは、釜山の海雲台ヘリダンギルにあります。ディムサムは種類ごとに注文し、パスタはアンチョビとケッパーを添えて出します。開店前から列ができ、11時を少し過ぎて到着しても約50分待ち…

海雲台のミポ・クラウド・ミポビルの3階で、海鮮料理やさまざまな料理、酒を提供するカジュアルダイニングバーです。全面ガラス窓から海雲台の海を眺めながら、食事とワインを楽しむのがこの店の特徴です。 昼の家族での食事にも、夜の…

Gbdbは釜山の海雲台にあるブランチ料理店兼ベーカリーで、パンとブランチ、飲み物を扱っています。エッグベネディクトやクロワッサン、塩パン、いちごチーズケーキを出しています。窓際からは海辺とエルシティの建物を見下ろせ、夕方…

広安里海水浴場の近くにある静かな路地で、デンマーク式のブランチとデザートを出す店です。看板メニューにはデンマーク式オニオンスープとサーモンステーキがあり、サワードウにポーチドエッグを添えたニシの朝食もあります。 各テーブ…

釜山のビラージュ・ド・アナンティ12階でパスタやリゾット、ピザ、ステーキを提供するイタリアンレストラン、バージニアです。トリュフのリゾットとパスタを注文でき、生マグロのピザとTボーンステーキの3人用ランチセットも出ていま…

ソンファガンは釜山で中国式の四川料理を出す食堂です。火鍋やクォバロウ、羊肉串、ナスの揚げ物を扱い、アサリ炒めは辛く注文してチャーハンと合わせます。 ランチセットは午後2時まで注文でき、卵スープが基本で付いてきます。火鍋は…

釜山の沙直洞にあるスンリのトンダクは、鶏のチリタンやフライドチキン、鶏皮などを提供する鶏料理店です。唐辛子をたっぷり入れた鶏のチリタンと鶏の盛り合わせ焼きが看板メニューで、柔らかな鶏肉とさっぱりしたスープが味わえます。 …

釜山の海雲台でイカの刺身と水刺身を出す海鮮専門の食堂です。イカの刺身は麺のようにごく薄く細かく切って提供され、水刺身も一緒に出されます。基本のおかずとみずみずしい野菜が付き、イカの刺身は水っぽくなくやわらかな食感が特徴で…

デドイジョンガジプ・テジクッパプ釜山駅店は、釜山駅の近くでテジクッパプを出す規模の大きいクッパプ店です。テジクッパプは濃い出汁で、豚のにおいがしない味わいが中心となっています。24時間営業のため、朝から明け方まで食事がで…

釜山の南浦洞で肉焼きとチョンゴルを出す韓国料理店です。牛肉のバーベキューは肉汁と直火の香ばしさが生きており、サムと一緒に提供されます。 キムチチョンゴルは辛くさっぱりとした味わいで、コプチャン（牛ホルモン）のチョンゴルも…

浦項式のビビムムルフェは、刺身とキュウリをヤンニョムで和えてサンチュやエゴマの葉に包んで食べる料理です。残ったヤンニョムにはご飯を混ぜて食べるスタイルです。 注文を受けてから作るため、ムルフェが出るまで通常1時間前後かか…

ディムタオ西面店は、釜山西面のサムジョンタワー6階にある点心専門レストランです。エビ点心、小籠包、シューマイ、腸粉、ナスとエビの揚げ物などを提供し、エビの身が詰まったメニューが中心です。 小籠包は肉汁が生きていて淡白だと…