釜山のグルメ (10,873件)

釜山の開琴市場の隣で、ソンホサンの義寧そばを出すそば専門店です。メニューにはカルビタンとそばの豆乳麺があり、カルビタンは冷たくてピリ辛のスープに柔らかい肉が入っています。 主礼駅の近くから開琴市場の隣へ移転した後、長く営…

釜山のムンヒョンドンで、澄んだテジクッパとモドゥムスユクを出すクッパ専門店です。麺を追加でき、玉ねぎの酢漬けを添えるのがこの店の特徴です。 スープは澄んでいて、モドゥムスユクの肉は柔らかく出てきます。スープは薄めの味です…

シャブを扱うシャブショップは釜山で温泉川が見える場所にあります。シャブの味はまずまずで、盛り付けにも気を配った様子がうかがえます。 配達注文と店内飲食の両方が可能です。肉から出た血が下に敷いたモヤシに固まって付く点は残念…

釜山の東萊で、タットリタンとスンサルコプトリを出す飲食店です。甘みがあり辛くないとろみのあるスープに米餅が入っており、火を通して出されてもさらに煮ると味が濃くなります。 いつも行列ができ、注文ベルがないため、混雑する時間…

広安里でコプチャン（牛ホルモン）のチョンゴルを出す飲食店です。看板メニューはあっさりとして香ばしいコプチャンのチョンゴルで、サリを加えるとスープによく合います。 テーブルはゆったりとしていて、量が多いため二人で食べても余…

プサン西面のプジョン市場近くにある韓国料理店で、オンミミメミルカルグクスとマクククスを出しています。オンミミメミルカルグクスを注文すると、まず麦飯とナムルが出て、チョジャンを混ぜて食べているうちにカルグクスが運ばれてきま…

釜山でアンゴミ・等心・チャドルといった牛肉とサムギョプサルを焼いて食べる焼肉店です。注文が入ると肉をすぐに切って出し、焼いたモヤシとパチェを添えて食べる方式です。ムチョンシレギが入ったテンジャンチゲを出し、オープンキッチ…

ブルーシーガールは海雲台のマリンシティにあるハンファコンドの2階に入った刺身とビュッフェの店です。刺身は1セットを席まで運んでもらい、残りはビュッフェで取る形になっています。朝食のビュッフェも行っており、料理の種類が豊富…

オルレチャジャン・ドクチョン店は、釜山のドクチョンロータリー付近でチャジャンミョンとチャンポンを出す中華料理店です。オルレチャジャン、ヘムルチャンポン、チェンバンチャジャンを1人前ずつ注文を受けてから調理し、早く提供しま…

景福宮 釜山海雲台店（キョンボックン・プサンへウンデジョム）は、海雲台で昼食の定食とボリグルビを提供する韓国料理の個室レストランです。ボリグルビは追加で注文でき、スタッフがメニューに沿って料理を説明します。 顔合わせや家…

釜山で冷麺を出す冷麺専門店がユンパクサ・ミルミョンです。ミルミョンにはプルコギのトッピングがサービスで付き、弾力のある饅頭も一緒に出ます。 冷凍のウサムギョプを無制限におかわりでき、スープはあっさりしています。以前のチェ…

釜山大学前にある冷麺の専門店で、小麦粉の麺に晋州式のユクチョンと肉をのせたミルミョンと、混ぜミルミョンを出しています。ミルミョンにユクチョンと肉をのせ、カルグクス（手打ち麺）も一緒に提供する構成が特徴です。店内は2階まで…

釜山ハウス・ヨルムククスは、釜山でヨルムククスとヨルムビビムククスを出す古い韓国食堂です。ヨルムククスは冷たく、ヨルムビビムククスは甘酸っぱく、ジャガジョンも一緒に注文できます。ビニールハウスで客に少しずつ麺を売り始め、…

安東ジャントリ・イモトンチキンは、釜山市庁に近い巨済市場の路地でフライドチキンとタッポクムタンを売る老舗です。フライドとヤンニョムチキンをハーフ＆ハーフで選べ、タッポクムタンも一緒に注文できます。鶏の砂肝揚げがサービスで…

釜山で昔ながらのフライドチキンをテイクアウトで販売する店です。看板メニューの丸鶏は、皮が少しピリ辛でパリッと仕上がっています。 店内では女将さんとおばさんたちが客の対応をし、注文はテイクアウトが中心です。丸鶏の味を目当て…

釜山の蓮堤区にあるイサクトースト・プサンヨンジェ店は、ハムチーズやディップチーズベーコンなどのトーストを売る小さな店舗です。注文するとトーストをその場で作り、すぐに出してくれます。 店内にはテーブルが4つあり、料理は長く…

釜山でサムギョプサルとチュムルロク定食を出す焼肉店がテッカルです。サムギョプサルにはパジョリ・チョルミョン・テンジャンチゲ・キムチチゲも添えられ、昼には二つのチゲを半分ずつ混ぜて食べることもあります。 昼食に利用する会社…

釜山の西面にあるブサンヤンオクは、水カルビと醤油・ヤンニョムのエビの塩漬けを酒の肴に出す飲み屋です。水カルビは辛いスープで出され、エビの塩漬けは醤油味とヤンニョム味の二種類です。注文してから食べるまでに時間がかかり、中途…

釜山でイタリア料理を出す小ぢんまりとしたレストラン、オルットです。タコ料理とパスタがあり、タコは柔らかく、ボンゴレパスタが特に美味しいです。 テーブルが多くないうえに料理が出るのが速くないため、予約して行くほうがよいです…

釜山でマキと寿司を出す日本料理店がチンスシです。ランチ特選では冷やしそばと寿司8ピース、揚げ物2ピースが提供され、食前サラダも付きます。 店の前の道路沿いに公共駐車場がありますが、駐車支援はありません。ランチ特選の構成が…

釜山にあるアブラソバの店です。オリジナルアブラソバとルルララアブラソバ、ルルララ（メンマ）アブラソバを出しています。スープにご飯を混ぜて食べられます。ご飯は無料で提供され、おかわりも自由です。

釜山の梵魚寺の下にある飲食店で、浦項式の刺身とタラ鍋、テナガダコの炒め物を出しています。自家製の浦項式チョジャンにシャーベット状の味付けを加えた刺身が看板メニューです。タクシー運転手が多く訪れ、トイレにはペーパータオルが…

マンジェは釜山の南浦で韓牛のスジチョンゴルとユクサシミを出す韓食堂です。スジタンとスジチョンゴルは濃い出汁でスジが硬くならないように提供され、ユクサシミも一緒に注文できます。 スジ専門店として運営し、スープ料理と生肉料理…

釜山の金剛公園の中にある金井寺は、祈りと座禅を行う古い寺院です。観光地としてではなく、寺院本来の目的で訪れる場所になっています。 寺の入口には人懐こい犬がいるという看板があり、名前はクムダルとして知られています。犬が苦手…

釜山市庁近くの路地にある焼肉店で、牛肉と豚肉を炭火で焼いて提供します。生カルビとチョンゴルが主なメニューで、一般定食も注文でき、おかずが多く出ます。 団体向けの個室があり、駐車も可能で、座敷からテーブル席に変わりました。…

マンベ・アリラン・ポッサムは、釜山のプジョン市場近くにあるポッサム店です。やわらかくゆでたポッサムにポッサムキムチと生ガキを添え、セットにはマッククスと海鮮カルグクス（手打ち麺）も付きます。 午後5時を少し過ぎた時間でも…

アンチャンチプ・オリプルゴギは、釜山のアンチャンマウルにあるオリプルゴギの店です。オリプルゴギは脂が落ちる焼き網で焼くため、炭火の風味があり、最後には焼き飯も食べます。 魚スープのスジェビ（すいとん）やシラクク、浅漬けキ…

シンガネ・カヤミルミョンは釜山にあるミルミョンの店です。水ミルミョンと水ビビンミルミョンが代表的な料理で、マンドゥも一緒に売っています。水と温かいユクスはセルフで、厨房は開いています。カルグクス（手打ち麺）は冬の時期にだ…

田浦ヤンコプチャンジプ西面店は、韓牛のコプチャンとヤンコプチャンを焼いて出すコプチャン焼きの専門店で、釜山西面の韓牛コプチャン通りの中にあります。麺とテンジャン、タレを添え、イモニムや社長が肉を焼いてくれる方式です。麺は…

釜山で刺身と海鮮料理を出す刺身料理店です。刺身はおいしく、海鮮は新鮮です。 家族での食事や友人との集まりに気軽に利用できます。団体客の受け入れも可能です。

釜山のアンチャン村にある、古くから続く豚カルビの専門店です。豚カルビを練炭火で焼いて食べ、昔ながらの濃く塩辛い味付けが特徴です。 豚カルビとテンジャンチゲに付け合わせが添えられ、古いノポの面影が残っています。店内や食器は…

西面でキンパ・天ぷら・練り物・トッポッキを扱う軽食店です。キンパは香ばしく、トッポッキは甘さよりも辛さと酸味が際立ちます。24時間営業のため、明け方でも食事ができます。店内のあちこちや食器に油汚れが残っており、清潔管理は…

デミョンバンジョムは、プジョン市場の入口にある薬局の多い通り沿いの地下で、ジャージャー麺とチャンポンを提供する中国麺料理専門店です。ジャージャー麺は並盛りと大盛りから選べ、チャンポンには肉や魚介類が多く入っていません。 …

釜山の市庁駅から徒歩7分の場所にある回転寿司の店です。レールから寿司を選んで食べる形式で、マグロのトロやマグロの赤身、大エビ、ウナギの寿司を提供し、長崎チャンポンとうどんは追加注文で受け付けます。レールにない種類はメニュ…

釜山でサムゲタンとオリベクスクを出す古い庭園の食堂です。サムゲタンは鶏を煮込んだスープではなく、別に取ったユクスを添えて出し、付け合わせにはチャンアチ・ソクパクチ・オイムチム・セバルナムルムチムが付きます。 屋外テーブル…

釜山の東莱で、パクタル大蟹とキングクラブを出すカニ料理の専門店です。カニは人数に合わせてキロ単位で注文し、大蟹とキングクラブを選べます。 4人が4キロを残すこともあれば、5人が6キロで足りないこともあり、人数ごとの量を合…

釜山のセンタムでトンカツやうどん、刺身の混ぜご飯などを提供する日本式の飲食店です。ワントンカツとキムチナベうどんを一緒に注文し、トンカツをうどんに浸して食べられます。 昼時には待ち時間が生じることがあり、駐車スペースは広…

釜山でカルグクス（手打ち麺）とコングクスを出す麺の店です。コングクスは直接すりつぶしたような濃い豆乳で出てきます。 店はおばあさんが一人で切り盛りしているため、料理が出てくるのは遅めです。店内の空間は狭くなっています。

釜山の蓮堤区にあるタッコムタンの店です。タッコムタンはスープが濃厚です。テラスはキャンプ風の空間として一緒に使われています。テラスは3年目もキャンプ風で運営されており、ネンサムを食べるには隣のノサンへ行く必要があります。

釜山でガブリサルと皮、ケランチムを出す韓国式の焼肉店です。ガブリサル一枚と人生皮を注文すると、店員が肉を焼いてくれます。四人でガブリサルと人生皮、ケランチムを一緒に食べられる店です。木調の内装と暖かい照明、清潔な店内が特…

釜山の華明洞で、炭火で豚肉を焼いて食べる焼肉店です。ファミリーセットには柔らかい肉とおかず、ご飯、テンジャンチゲが一緒に出されます。 付け合わせの提供が良く、冷麺も注文できます。焼肉店でありながら、店内は快適で清潔に管理…

釜山の広安里海水浴場の近くで、ベトナム南部式のフッティウ・フォー（米麺）を出すベトナム料理店です。豚肉入りのフッティウとネムを味わえます。 出汁は香辛料をほとんど使っておらず、刺激的ではありません。店内は開店して間もない…

ルルララ・パスタ・南浦店は、アリオオリオやクリームパスタ、リゾット、ピザを出すスパゲッティ専門店で、釜山の南浦洞にあります。ソースにリゾットをたっぷり浸し、アリオオリオとクリームパスタも油っこくないように仕上げるのが特徴…

釜山でコプチャン（牛ホルモン）焼きを扱う専門店、タムルチョンです。代表メニューには塩焼きと石板味付けがあります。 塩焼きは150gで提供されます。石板味付けは中か大のサイズで注文します。

釜山でチャジャンミョンとチャーハンを出す中華料理店がワンガです。チャーハンは味が良く、チャジャンミョンは無難な味で出てきます。タンスユクは量が多くておいしいです。クンマンドゥとムルマンドゥも一緒に注文できます。

釜山のチョングァン邑にある飲食店で、慶尚道式のチュオタンと燻製サムギョプサルを出します。燻製サムギョプサルを食べると小さいチュオタンを注文でき、ニンニクはあまり火が通っていない状態で出るので少し待ってから食べます。駐車場…

釜山でアサリのカルグクス（手打ち麺）と辛いカルグクスを出す手打ち麺の店です。手作りした麺に大きなアサリを入れた澄んだスープと、トゥルケカルグクスも代表メニューです。 キムチとムキムチは別に取って食べ、コッペギも注文できま…

釜山の西大新洞の路地でカルグクス（手打ち麺）とスジェビ（すいとん）、キンパを出すコルモクソンカルグクスです。ビビムカルグクスとキムチカルグクスが代表メニューで、手でこねた麺と煮干しだしを使います。 夏は石臼で挽いた豆乳に…

チェガジプ・ヤンニョムチキン・ヨンホ店は、釜山でテイクアウトを中心にフライドチキンを売るチキン店です。ハニーオリゴ糖ヤンニョムチキンとシュプリームヤンニョムチキンも一緒に出します。 テイクアウト・配達・予約で注文すること…

釜山でプチカルグクスとビビンバを出すのはキム・ピルナム・ソンカルグクスです。ニラを練り込んだ緑色の麺を打ち、注文を受けてから生地をこねて切ってゆでる方式です。 30年の歴史を持ち、オープンキッチンを運営しており、おかずと…

釜山のチュレで炭火焼きの肉を出す食堂です。テンジャンチゲとセットメニューもあります。 週末も平日も客が多いほうです。店の前の駐車スペースは狭いほうです。

釜山の広安里で刺身とアンコウのスユク、メウンタン（魚の辛い鍋）を出す海鮮専門の食堂です。その日に入った刺身用の魚で刺身を出し、おかずも一緒に整えます。 刺身やメウンタンのように食べたい料理を伝えると、女将がそれに合わせて…

ムクトリシクタンは釜慶大学の前にあり、トゥルチギや石鍋ビビンバなどの韓国料理を出す飲食店です。トゥルチギにはテンジャンが付き、ご飯はおかわりが自由です。 夜の営業は午後8時までで、カードは使えず現金か口座振替で支払います…

釜山のチャガルチ市場で刺身を出すチャガルチシジャン・デソンフェッチプです。店主と従業員から刺身の魚の推薦を受けることができます。 さまざまな副菜とメウンタン（魚の辛い鍋）も添えられます。刺身の盛り合わせは刺身が厚めに切ら…

釜山の新平で、チョッパルと冷菜チョッパルを出すホンソチョッパルです。柔らかく香ばしいチョッパルには基本のシラクククが付き、マククスも一緒に注文します。基本のおかずはセルフバーで補充でき、サンチュも追加で取ることができます…

マンポジャン刺身店は、ヨンファリの海辺で刺身と海鮮の盛り合わせ、アワビ粥を出す刺身店です。アワビ粥は濃厚で、海鮮と刺身は新鮮な状態で提供されます。 近くの屋台が午後7時に営業を終えた後も、比較的遅くまで店を開けています。…

ホンメサチョンヨリは釜山大学校北門一帯で、中国の現地料理に近い中国家庭料理を出す飲食店です。中国人が経営し、中国人の客が多い店で、ホンシャオガージ・ウィシャンガージ・マーボードーフなどのメニューを味わえます。 料理は量が…

釜山のヨンサンドンでサムギョプサルとチュクミの炒め物を出す飲食店です。チュクミとサムギョプサルの炒め物にはピザとケランチムが付き、最後はポックムパプで締めます。タブレットで注文すると配膳ロボットが料理を運び、料理はきれい…

釜山で韓牛とユッケを出す肉料理の専門店です。盛り合わせとユッケを提供し、テンジャンチゲも一緒に注文する客が多いです。 客が集中して席がないことがあるため、訪問前に電話で確認する必要があります。肉の量は少ないほうです。

ハンバーガーとコーラを販売するロッテリア・釜山安楽店は、釜山にある店舗です。注文用キオスクでカード決済を行いますが、使い方に不慣れだと後ろの客の注文まで遅れてしまいます。 デリバリーバーガーが平たくなってしまうため、直接…