楊坪駅の韓国料理 (9件)

ヤンピョンドン将軍家本店は、ヤンピョンドンでカルメギサルと豚肉の特殊部位・内臓を練炭火で焼いて食べる肉料理店です。ネギを別に焼いた後、皮と薬味を入れて煮詰めて食べ、テンジャンチゲにはご飯を入れて練炭火に載せます。平日の退…

ダボクヘジョンは、ヨンドゥンポ区庁駅の近くで昼の定食とサムギョプサル（豚バラ）・ヤンカルビを一緒に出す韓国料理店です。昼は生肉のキムチチゲとチェユクウロンサム定食、夜は熟成したヤンカルビとサムギョプサル（豚バラ）を提供し…

ソウルでソルロンタンとスユク、韓牛コムタンを出す古い韓食堂がプヨジプです。ソルロンタンにスユクを付けた一人用セットがあり、韓牛パンジタンと牛足チョムチムも注文できます。韓牛の尾コムタンは澄んで濃いスープで出され、牛足チョ…

ヤンピョンドンのヤンナムサゴリ、漢江（ハンガン）水病院の裏路地に、淡水ウナギの焼き物を出す老舗の食堂があります。塩焼き・醤油焼き・コチュジャン焼きを食べやすく焼いて出し、エゴマの葉とネギキムチを添えるスタイルです。ヨンド…

カクシ・ポッサム・ムンレ店は、ムンレ駅とヨンドゥンポ区庁の間でポッサムを出す韓国料理店です。ポッサムは一人前ずつ提供され、昼にはポッサム特選としておかずと一緒に膳に並びます。 昼から列ができ、月曜日の夕方6時にも広い店内…

ムルレ洞の近くで鶏麺と鶏の半身を出す韓国料理店がムソケです。ソルロン湯の麺とエゴマの麺は、弾力のある麺に鶏の半身と澄んだスープが一緒に出されます。 昼には会社員が押し寄せて待つことがあるため、午前11時から11時30分の…

永登浦区庁駅近くの路地の中で、スンデグクを出す小さな韓国食堂です。スンデグクは基本の出汁を注いで出され、ダデギ・塩・エビの塩辛で味を調えます。店内は清潔で、衛生管理も行き届いています。スンデグクは脂っこさが少ないため、胃…

ヨビネ・キンパは、ソウルで会社員が昼食に訪れるキンパとヨルムグクスの韓国料理店です。キンパはサラダキンパを含む、複数の種類を提供しています。 昼食時に行列ができても、料理の提供は早いです。ヨルムグクスは甘みが強い味わいで…

バンカプデチゲは、タンサンドン2ガの交差点の角にあるプデチゲの専門店です。ソンタン式とチェーン店式の中間のような味わいで、キムチと野菜の出汁に加工肉のうまみが煮込むほどに染み出るスープに、ご飯をすぐに盛って出します。店内…