広津の冷麺 (7件)

咸興本家麺屋建大店は、子供大公園と建国大学校の間にある冷麺の専門店です。刺身冷麺・水冷麺・ビビン冷麺を中心に、豆腐を多く入れたあっさりした手作り饅頭と網焼きプルコギも一緒に出します。午前11時から注文を受け付け、建物の裏…

ソウルのクァンジング広場洞で冷麺と冷麺用の茹で肉、マンドゥを出す冷麺の専門店です。韓牛の出汁に太く弾力のあるそば粉の麺を合わせ、具が詰まった大きなマンドゥとキムチを一緒に提供します。水冷麺のスープは淡白で澄んでおり、そば…

ソウルで冷麺とマンドゥ、スユクを出す冷麺の専門店です。肉の香りが濃く味の強いスープに、そばを思わせる麺が合わさっています。待ち時間があるため早めに訪れるよう案内があり、マンドゥにはエビが入っています。価格帯は高めの設定で…

襄陽面屋は、ジャヤンドンにある冷麺の専門店です。冷麺は冷たく、麺はおいしく、その上にスケトウダラの刺身がのっています。 注文した冷麺は、商業ビルの1階にある店内で最初に出てきます。スユクはしっとりとしており、マンドゥは豆…

アチャサン駅の近くで冷麺を出すのが、チョンサン・チクネンミョン本店です。水冷麺と刺身冷麺を提供しており、弾力のある麺と冷たいスープがこの店の流儀となっています。 先払いで注文し、回転は速く、店内は清潔です。駐車スペースは…

チャヤンドンで冷麺を出す冷麺の専門店です。冷麺は、辛くて酸っぱいヤンニョムジャンと刺身の和え物、弾力のある麺を一緒に味わえます。熱い温肉水がポットに入れられて冷麺より先に出てきて、麺は弾力のある食感です。温肉水は調味料の…

チャンスチンネンミョンは、ソウルのクンジャ駅近くでクズ冷麺とカルグクス（手打ち麺）、餃子、ニラチヂミを提供する冷麺専門店です。水冷麺とビビン冷麺には果物の梨が入り、店内では塩味を強くしていない温かいスープを出しています。…