釜山美食 — 營業中 (1,235個)

義靈食堂是經營超過四十年的老店，販售豬肉湯飯與白切肉，座落於海雲台海理團街、慶南定置網水協海雲台店旁的轉角。清澈湯頭的豬肉湯飯搭配以瘦肉為主的肉片，並附上蝦醬、韭菜與蘿蔔泡菜來調味。上午八點三十分前往時，當地客人正在用餐…

洪裕丹南浦洞本店位於南浦洞，靠近南浦站，供應中式套餐、炸醬麵與糖醋肉。招牌的脆脆糖醋肉是將肉裹上如鍋巴般酥脆的麵衣後下鍋油炸，另有白炸醬與優尼炸醬。 店內設有寬敞的大廳與包廂，套餐料理會配合用餐時間依序上菜。麵條放久了容…

海豚嫩豆腐鍋是一家位於釜山國際市場內的豆腐料理專門店，販售嫩豆腐鍋與大醬鍋。嫩豆腐鍋以小砂鍋盛裝上桌，搭配白飯、泡菜與魚板一起享用。 這家老店保留了二十五年前的滋味與氛圍，至今仍有記得當時光景的客人上門。從市場內的階梯往…

這是一間位於釜山松島海水浴場旁的西式餐廳，供應牛排、披薩與義大利麵。披薩採手工製作，餅皮柔軟，也有加入蝦子的品項。 店內設有能從窗邊眺望大海的座位。在生魚片、豬肉湯飯、小麥麵之後想換換口味時，這裡是可以選擇的西式餐館。

日光大福家是位於釜山的河豚專門餐廳，就在日光站正前方，供應河豚湯、炸河豚與河豚烤肉。喜鵲河豚清魚湯與黃河豚清魚湯的湯頭清爽，無骨河豚糖醋肉與炸河豚是代表菜色。 日光站停車場可免費使用一小時。週末午餐與晚餐時段候位時間會拉…

位於釜山的家庭餐廳供應燒烤豬肋排拼盤、吊掛牛排與鮑魚奶油義大利麵。豬肋排拼盤為兩人份，吊掛牛排與鮑魚奶油義大利麵也是招牌菜色。薯條與松露薯條炸得酥脆，牛排吃不到韌的部位，也能點奶昔。

大邱生魚片店位於釜山，在札嘎其市場附近販售生魚片與海鮮。招牌餐點是綜合生魚片，並附上熱食小菜。小菜以熱騰騰又乾淨的狀態上桌，也可以加點帝王蟹。外國旅客造訪的頻率也高。

釜山站附近有一家專賣韓國產星鰻的烤肉店，以燒烤方式料理。店內可同時點用鹽烤、醬烤與炒飯。傍晚五點四十分就有客人在座，店內座位通常很早就坐滿。份量偏少。

這是一間位於海雲台、靠近海雲台站的韓式餐廳，供應湯飯與平壤冷麵。湯飯分為濃湯與清湯兩種，可加入蒜泥或明卵一起享用。店家透過 CatchTable 提供線上候位，週六晚間七點二十分因食材用盡而結束候位。週末午餐時段即使已入…

小春日位於釜山大學附近，供應日式拉麵與拌麵。店內播放日本音樂，叉燒經燉煮後再添炭火香氣。用餐時段會出現候位，但翻桌速度快，店內空間狹窄。麵條的口感略顯不足。

河南炸豬排南川店位於釜山，供應日式炸豬排。店內提供里肌與腰內炸豬排，麵衣薄而柔軟，口感酥脆。午餐時段需要候位，並可使用專用停車場與代客泊車。廚房油煙附著，炸豬排下緣有時會因油脂而顯得濕軟。

龜東村釜山明知店位於釜山明知，同時供應五花肉與涮涮鍋。五花肉與涮涮鍋可搭配成一套享用，生菜與小菜則在自助吧自行取用。 從午餐時段就能烤肉，餐後還能品嘗霜淇淋。店內空間寬敞，座位採獨立區隔的格局。

南浦雪濃湯是位於釜山南浦洞美食街的二十四小時韓式餐廳，供應雪濃湯、牛肉湯飯、排骨湯與白切肉。特雪濃湯的肉量較多，搭配桌上醬料一起食用，泡菜與蘿蔔泡菜可在自助吧自行取用。 因為二十四小時營業，深夜時段也能用餐。店家沒有專屬…

位於釜山Marine City的壽司Omakase店是壽司伊魯卡。這裡提供使用統營竹筴魚、鮪魚與鰶魚等當季食材製成的壽司。午餐套餐約需一小時，可透過CatchTable預約，也有能看見海景的座位。醋飯口感偏緊實且帶鹹味，…

位於釜山的螞蟻家本店是販售辣炒章魚腸蝦的海鮮料理專門餐廳。店內以放入章魚、腸、蝦的鍋子由客人自行烹煮的方式用餐。 鍋子要煮到湯汁變濃稠為止，每次點餐都以自助點餐機結帳，室內環境整潔。辣炒章魚腸蝦的內容物偏少。

位於釜山江西區明知國際新都市的龍韓牛明知店，是一家供應頂級韓牛里脊、排骨肉與特殊部位的韓式燒肉店。以玉米為燃料直火燒烤，為肉品添上淡淡的玉米香氣，也能一併點生牛肉與肉品大醬湯。週末尖峰時段店前停車空間依然充裕，店內備有嬰…

富主人南浦店是位於釜山的韓式烤肉店，供應五花肉與調味排骨。五花肉、梅花肉套餐與調味排骨上桌時肉已經烤好。店家會附贈蛤蜊湯，小菜只要再索取就能免費續用。還能搭配鐵鍋飯與刀切麵一起吃，夏天冷氣開得很強。

美清食堂是位於釜山日光海水浴場前的韓式餐廳，供應醬缸飯與比目魚、白帶魚料理。醬缸飯上鋪海膽，並一同端出真比目魚生魚片冷湯與烤白帶魚。 店前有寬敞停車場，室內整潔，海膽可加點。海膽份量偏少，有時會黏糊或帶苦味。

安寧韓牛 Centum店位於Centum站正前方，是在炭火上燒烤韓牛排骨肉、里肌與特殊部位的烤肉店。店內備有沙朗心、橫膈膜肉、花排骨肉等特殊部位，也有彥陽式韓牛烤肉。週末同樣可以點午餐特選，若選擇生牛肉拌飯作為餐點，會附…

陳宇麟解酒湯海雲台本店是位於釜山海雲台的餐廳，供應韓式牛肉料理與解酒湯。菜色包括排骨解酒湯與生牛肉拌飯等多樣選擇，並附上小菜。排骨解酒湯以濃郁湯頭和充足份量為特色。生牛肉拌飯的味道清爽。

拉麵屋是位於西面二街倍大砲巷弄的日式拉麵專賣店。供應豚骨、羅勒豚骨與辣味豚骨拉麵，可選擇細麵或粗麵及辣度。店面位於二樓，拉麵點餐後隨即上桌，加飯免費。經常需要候位。

廣安第一小吃店位於釜山廣安里，主打麻辣牛大腸辣炒年糕、韓牛牛大腸辣炒年糕與Q彈馬鈴薯球。店內也供應丼飯、拌飯與酒，空間寬敞。店家全天候營業。員工的接待表現有時不一致。

海底撈釜山站店是火鍋專門店，從釜山站1號出口步行3分鐘即可抵達。在番茄湯與清油麻辣火鍋等湯底中加入肉類、蔬菜、蝦丸，可依喜好自行煮食，還能觀賞麵條表演。 店內分為1樓等候區與2樓用餐空間，使用桌上的平板點餐。平日晚餐時段…

紅色燈塔本店是能看見影島紅色燈塔的海景海鮮餐廳。影島生魚片套餐依序端上花枝水拌生魚片、石章魚醋拌生魚片、當季綜合生魚片與扇貝柱焗烤。店內空間寬敞，桌位與停車場也充足，方便團體前往。生魚片切得厚實，份量則偏少。

這是一間位於釜山海雲台青沙浦海邊的餐廳，以貝類燒烤為主，也供應海鮮料理。干貝上放奶油與起司，用煤炭火烤，並搭配放入貝類的海鮮拉麵。 鰻魚在點餐後現撈現處理，貝類則由客人在桌邊自行燒烤。貝類燒烤的份量不算多，需要再加點其他…

麥當勞西面3號店是位於西面的速食店。薯條好吃，餐點味道是熟悉的麥當勞風格。 店內24小時營業，用餐時段店面擁擠，自助點餐機前也會排隊。外帶訂單有時會漏掉餐點。

這間早午餐店位於田浦，供應今日湯品、佛卡夏、洋蔥湯與夏卡蘇卡。洋蔥湯喝來香甜濃郁，夏卡蘇卡則以番茄醬汁搭配半熟蛋上桌。飲料須依人數強制點用。店內空間狹窄，桌距侷促。

在釜山可以吃到咖哩、壽喜燒與燒烤的泰式餐廳，就是泰賓。店內有泰國當地員工，四人以上可在附設小庭園的涼亭用餐。 涼亭會免費贈送拍立得照片，店裡也有停車空間。餐點比泰國傳統料理來得不那麼刺激。

羅午壽司位於釜山，由主廚親手捏製無菜單壽司與生魚片。套餐內容包含蒸蛋、鰻魚壽司、大型太卷，並可搭配清酒。 店家採預約制，座位約十個，想訂到理想時段並不容易。醋飯有時會鬆散，魚料的鹽味也可能偏重。

渡宇車庫披薩廣安店是位於廣安里海邊前方五樓的披薩專賣店。店內供應肉醬披薩與半半披薩，以及窯烤義大利麵、雞腿棒、松露薯條，坐在窗邊可看見廣安大橋與大海。在座位上以平板點餐與結帳，平日午餐特惠附薯條與義大利麵。奶油窯烤義大利…

這是一家在開琴巷弄市場裡賣薄皮手工餃子與麵的餃子店。店內提供肉餡餃子、泡菜蒸餃與煎餃，也一併販售拌麵與宴會麵。 煎餃是現點現炸。週末與國定假日需要排隊。

欣鮮大蟹是位於釜山機張市場公營停車場旁的蟹料理專門店，販售大蟹與帝王蟹。在一樓水族箱挑選大蟹並秤重後上到二樓，會一併端出冷水生魚片、生魚片、烤鮑魚、炸蝦等配菜。 二樓若有團體客，會引導至三樓的私人包廂，整棟建築設有二至四…

海雲台名品糖餅位於釜山海雲台市場入口，販售基本糖餅、種子糖餅與起司糖餅。種子糖餅放入大量種子並適量混合砂糖，做成不太甜的口味。排隊時店員會發放等候號碼並預先接受點餐，同時管理排隊隊伍。等候時間最長達三十到四十分鐘。

大島食堂海雲台店是位於海雲台的烤肉店，在鑄鐵盤上烤韓牛里脊與牛肉。生里脊放在圓形鑄鐵盤上燒烤，搭配蔥絲與蘿蔔泡菜炒飯享用，是這裡的代表吃法。 從早上八點起可以點黃太魚湯、海帶湯與大醬湯。肉會隨燒烤時間變硬。

Space ONEZ 是結合早午餐、義大利麵、牛排與咖啡、甜點的咖啡廳兼餐酒館，也供應手工啤酒與葡萄酒，位於釜山影島蓬萊渡口造船廠前，就在摩摩斯咖啡旁。這裡由舊造船廠的修繕空間與倉庫改建而成，在同一個空間裡提供牛排、義大…

鐵馬韓牛樹木園是位於釜山的韓式牛肉專門店，在鐵馬以炭火燒烤Two Plus Nine韓牛與牛肉。店內設有戶外烤肉空間與帳篷座位，還能一併品嚐里脊、生牛肉拌飯與大醬湯。帳篷內備有暖爐，並可攜帶寵物同行，適合家庭用餐。基本擺…

沙布德海雲台是位於釜山海雲台、從海雲台站步行十分鐘內可達的涮涮鍋專賣店，供應韓牛與韓豬。店內提供豚骨、蛤蜊、辣味等多種湯底，並可搭配無限續加的蔬菜。 肉品在點餐後現切上桌，客人可用個人電磁爐自行涮煮。寵物可在包廂內同行。

東柏島生魚片店位於釜山，是在廣安里附近經營天然綜合生魚片與海鮮套餐的老字號生魚片專賣店。店家將細紋鰈魚帶骨切片，並以石斑魚生魚片、白帶魚泡菜與辣魚湯組成套餐。 事先預約即可不必等候入座，店內設有包廂與寬敞空間，適合家庭單…

位於松亭海水浴場尾端九德浦的刀切麵店，販售大碗刀切麵與大包子。麵條加入紅蘿蔔親手揉製並經過熟成，口感彈牙，搭配一個大包子與三個小紫菜飯捲一起上桌。坐在窗邊可以看見大海，對面的東海南部線廢棄鐵道上，海邊列車與膠囊列車不時駛…

壽司Myu Centum店位於釜山，在BEXCO前方供應迴轉壽司、套餐與午間特選。可從迴轉軌道上挑選陳年泡菜活魚壽司、鮭魚壽司與炙燒壽司，活魚則能直接向師傅點用。週末的午間特選同樣供應至下午四點，店內分為吧檯座與桌座。午…

嚴龍白豬肉湯飯海雲台店位於釜山海雲台，供應釜山式豬肉湯飯。這裡以清爽的湯飯為基本款。中午十二點四十分左右前往，大約要候位一小時，週末的候位時間也長。價格帶偏高。

位於釜山海雲台的외식1번가海雲台店，提供烤豬排骨與牛肉。午餐時段有牛排骨搭配拌冷麵的特選餐，點肉幾份就附幾份餐食，也可選擇生牛肉拌飯。 店內設有寬敞停車場與二樓開放式座位，餐後冷麵分為咸興與平壤兩種可選。牛肉的進口肉風味…

加賀屋是位於釜山凡一洞的炸豬排專門餐廳，從凡內谷站二號出口步行約八分鐘可抵達。店內供應綜合炸物定食、起司炸豬排，以及海鮮蕎麥麵與冷烏龍麵。在入口的自助點餐機先點餐並結帳後，收據上會印出候位號碼，中午時段大約要等三十分鐘到…

新街家糖餅紫菜飯捲辣炒年糕是東萊市場裡的粉食店，販售糯米糖餅、紫菜飯捲與辣炒年糕。店內供應米糕製的辣炒年糕和紫菜飯捲，糖餅則需另外排隊購買，也能加點炸餃子。 糖餅要另外排隊購買，店家也接受預約訂購。週末與連假期間糖餅的排…

姊妹湯飯位於釜山水營區民樂洞的住宅區巷弄，是當地客人經常前往的豬肉湯飯店。店內供應豬肉湯飯與血腸湯飯，以包飯醬為基底的調味醬搭配柔軟的肉與內臟。上午十點三十分候位已達三十二號，須脫鞋入內就坐於桌椅。湯頭採沖燙方式，因此並…

釜山的聯合生魚片店是供應切塊生魚片的海鮮餐廳。以條石鯛、魴魚、大比目魚、真鯛、條紋鯛等當季捕獲的魚類製作生魚片，午餐時段另有生魚片、辣魚湯、生魚片蓋飯特餐。 這是一間老店，內部整潔，在獨立包廂形式的空間裡也供應章魚、海鞘…

松亭站附近巷弄裡的松元水拌生魚片是販售水拌生魚片與蓋飯的韓式餐廳。醬料是酸甜口味，不辛辣刺激，吃的時候把水拌生魚片拌開，最後再倒入高湯收尾。生魚片新鮮，點水拌生魚片會附上辣魚湯。沒有停車場，開車前往會不方便。

釜山的鄰家是專門料理鮪魚的餐廳，提供大份鯨魚熟肉、鮪魚與鯨魚各半的大份拼盤，以及大份本鮪魚大腹肉。鮪魚食用時不搭配海苔，只需薄薄沾上芥末即可。 店內客人很多，未預約便需要等候。桌與桌之間的間距較窄。

303火窯松亭店位於釜山，能一邊眺望松亭海邊的海景，一邊享用火窯披薩、牛排與義大利麵。招牌陶鍋義大利麵的湯汁清爽鮮美，是這家店的特色。 來客較多時，店內會顯得吵雜而忙亂。停車空間狹小，停車相當不便。

慶北山鰻魚是位於釜山草梁洞、介於釜山站與草梁站之間的盲鰻專門老店。將盲鰻以炭火燒烤，可點鹽烤與醬烤各半，之後還能接著吃炒飯。 這是一家擁有六十三年傳統的店家，盲鰻先以煤炭火初步烤過後送上桌，方便直接入口，自助吧也維持得整…

高鐵廊是位於西面的烤腸專門店，同時供應烤腸與火鍋。店員會親自代烤綜合烤腸與牛皺胃，最後還會附上炒飯。店內空間寬敞，冷氣涼爽，並播放棒球轉播。營業到凌晨。

機張總角大蟹是位於釜山機張市場內，專賣大蟹與帝王蟹的蟹料理店。店內提供吃完大蟹後接著品嚐炒飯的組合，基本小菜與煎餅可以持續續加。 大蟹肉質飽滿、帶有甜味，蟹肉比例良好。拉麵若漏單會久候，也可能無法點到。

位於西面市中心的這家鐵鍋烤肉店，主打熟成五花肉與梅花肉。肉片切得厚實，放在鐵鍋上燒烤，搭配水芹、黃豆芽與整顆泡菜一同享用。店員會從頭到尾代為烤肉，也可以加點大醬湯與拌麵。肉質沒有腥味，口感彈牙。

洪小豬腳南浦洞是位於南浦洞光復路豬腳街的豬腳店，販售一般豬腳、冷菜豬腳與辣味豬腳。一般與冷菜各半或辣味各半的組合，會搭配蕎麥麵一起點來吃。平日客人也多，星期日下午六點左右需等候約十分鐘。三人以上就算同時點豬腳和蕎麥麵，份…

Jjang Tteokbokki是在海雲台尾浦鐵路附近賣辣炒年糕與炸物的社區小吃店。彈牙的米糕裹上濃郁的辣椒醬醬料，辣炒年糕與魷魚、海苔卷、魚脯炸物都是現點現做。 炸物在點餐後才下鍋油炸，可以沾辣炒年糕的醬汁一起吃。店內…

七岩滿場海雲台是位於海雲台站附近、供應烤淡水鰻魚與鍋飯定食的家庭外食餐廳。炭火烤淡水鰻魚淋上甜醬，並附上營養鍋飯、大醬湯、鮑魚粥與小菜。鰻魚事先放上爐火，從頭到尾都能溫熱享用，鍋飯之後還會送上鍋巴。店內設有包廂式空間與專…

這是一間位於釜山開琴站附近的章魚專門店，供應辣炒章魚與章魚套餐。章魚套餐附辣炒章魚飯、高岡佐拉披薩與水泡菜冷湯，章魚以火香入鍋快炒，滋味辛辣。 店內側座位為席地而坐，外側為桌椅座位，白飯可在自助區自行取用。店裡沒有候位號…

位於西面樂天百貨釜山本店的餐廳街，麥德波加里克提供蒜香風味的義大利料理。菜色包括蒜香鐵板飯、牛排、義大利麵、披薩與戈貢佐拉，辣度也能調整。用餐前會送上溫熱的餐前麵包與湯品，出餐速度偏快。牛排即使點五分熟，依部位不同有時會…

希庫蕎麥麵是位於釜山市政府站附近的蕎麥麵專賣店，供應冷蕎麥麵、熱蕎麥麵、烏龍麵與炸豬排套餐。竹簍蕎麥麵的麵條口感彈牙，搭配的沾醬不會過鹹，綜合炸豬排定食則一次包含炸豬排、炸魚排與炸蝦排。在入口的自助點餐機點餐後，可入座木…

貝殼韓床 廣安本店是位於廣安里正前方的貝殼燒烤專門店，以無限續點的方式供應貝殼燒烤。可從扇貝、鮑魚奶油燒與起司扇貝中挑選享用。餐點出餐迅速，並設有自助區，使用起來相當方便。店內以能望見廣安大橋的海景與滑動式整面玻璃窗為特…