首爾素食 (84個)

位於明洞的素食餐廳，供應雜菜與石鍋拌飯等韓式純素餐點。除了雜菜和石鍋拌飯，辣炒年糕與餃子也能以純素方式享用。 在每桌的平板電腦上以英文、中文等多種語言點餐，餐點會由機器人送達。店面不大，觀光客湧入的時段需要候位。

Cherry Garden Restaurant (Halal) 是首爾東廟附近的清真韓式餐廳。餐點包括辣炒年糕、拌飯、烤肉與泡菜鍋，也提供純素餐點。 泡菜和裙帶菜等小菜可以無限續用。店主以英語接待顧客。

位於梨泰院的純素餐廳，供應素食料理、漢堡與義大利麵。菜單上有蘑菇漢堡、蘑菇奶油義大利麵與鷹嘴豆泥。點餐透過自助點餐機進行，餐點有時會以冷盤狀態送上。員工應對較為冷淡，偶爾會發生送錯餐的狀況。

仁寺洞的仁寺洞談是一家販售韓式下酒菜與馬格利酒的餐廳，店內呈現傳統韓屋的氛圍。酥脆的水芹煎餅、香辣帶甜的炒章魚，以及蘋果馬格利酒是這裡的代表菜色。這裡適合情侶約會、家庭用餐或朋友聚會，室內不會過於吵雜，方便交談。菜單上還…

五世界香是位於仁寺洞雙支路後方巷弄的全素餐廳。醬味拌飯附上大量蔬菜與嫩豆腐，炸蘑菇則搭配酸甜醬汁。週末午餐時段點餐後需等三十至四十分鐘以上餐點才會上桌，並可使用無線網路。餐點份量偏少。

寺院料理專門店 鉢盂供養位於首爾曹溪寺對面的現代建築五樓，專門提供不使用肉類、海鮮與五辛的寺院料理。牛蒡雜菜、炸蘑菇、蓮葉飯等菜色以清淡調味料理，按照套餐逐道上桌，並獲得米其林一星。 店內所有座位皆分隔為包廂，工作人員會…

位於首爾龍山的純素餐廳 ONL，供應烤大蔥鷹嘴豆泥與蘑菇披薩。另有純素發酵番茄拉麵可供選擇。 餐廳位於一樓，輪椅方便進入，也能不使用寵物籠帶狗狗入內。洗手間設於二樓。

位於仁寺洞巷弄的瑪魯自然海苔飯捲，是販售素食海苔飯捲、辣炒年糕與拉麵等小吃的迷你蔬食餐廳。油豆腐海苔飯捲與蔬菜海苔飯捲是招牌品項，還能搭配炸餃子與清爽高湯。 營業時間從上午十點半到晚上八點，週一公休，仁寺洞瑪魯建築內側設…

首爾有一家全菜單供應純素料理的素食餐廳，名叫小流氓。店內提供泡菜燉菜、融入自然風味的義大利麵、白醬肉醬、冷蕎麥麵、咖哩與阿蘭奇尼，並推出季節菜單。店家會附上菜色說明，每個月推出新菜色。店面空間偏窄。

首爾的雷圭姆提供純素精緻餐飲套餐，從開胃菜一路安排至甜點。全程不使用肉類，也能以套餐形式吃得飽足。 每道料理上桌時都會附上菜色說明，整套餐點流程較長，需花費一段用餐時間。用餐後的行程建議預留較充裕的時間。

喬蒂印度餐廳新村店位於首爾，是一家供應北印度式咖哩與烤餅的印度料理店，也提供純素餐點。咖哩單獨盛盤上桌，雞肉奶油馬薩拉、菠菜起司等品項可另外搭配烤餅或巴斯馬蒂香米飯。店內以印度風格裝潢並播放印度音樂，可選擇雙人、三人套餐…

Chick Peace Garosugil是位於新沙洞林蔭道的地中海式沙拉與純素餐點蔬食餐廳。店內供應鷹嘴豆丸、鷹嘴豆泥、皮塔餅，搭配鷹嘴豆、橄欖與紫甘藍酸黃瓜，另有酪梨沙拉與羊肉卡巴沙拉。鷹嘴豆丸外層酥脆、內裡濕潤，口…

Saravanaa Bhavan - South Korea 是在首爾供應南印度純素料理與印度甜點的餐廳。馬薩拉多薩、帕尼爾蒂卡馬薩拉、甜拉西等菜色以接近當地的方式呈現。菜單超過兩百種，在自助點餐機上還需按人數才能完成點…

布魯首爾是位於乙支路的葡萄酒酒吧兼咖啡廳，供應純素料理與葡萄酒。店內提供純素千層麵、搭配烤蔬菜的菠菜檸檬鷹嘴豆泥，以及烤馬鈴薯，麵包也是店家自製。 店面空間不大，天氣好的時候可以使用露台座位。千層麵吃起來帶有辣味。

阿爾特艾在首爾供應純素中式料理，是一間連非素食客人也會上門的中餐廳。油淋杏鮑菇是將炸過的杏鮑菇淋上油淋醬，魚香茄子則以香氣濃郁的醬汁調味。雖是中式料理卻不顯厚重，第一次吃純素料理的客人也能吃得津津有味。店內整潔，適合與家…

byTOFU（byTOFU）是在解放村販售純素早午餐與三明治的店家。將豆腐以類似肉品的方式調味後，夾入越南法國麵包與捲餅中，是這裡的特色。純素餐點選擇多樣，上午九點開始營業，可以當作早午餐前來。豆腐越南法國麵包是鋪上大量…

忠武路有一家印度餐廳，供應薩莫薩、坦都里烤雞、咖哩與烤餅的套餐。雙人套餐會附上薩莫薩、坦都里烤雞、咖哩、烤餅與拉西。 平日午餐時段可以點用午餐套餐。店內以英語點餐的情況較多。

位於弘大的純素餐廳伊辛供應披薩與義大利麵。店內提供夜披薩、豐基披薩與辣椒醬炒豬肉義大利麵，披薩以窯烤方式製作。 店內天花板挑高、桌距寬敞，並設有團體座位，多人用餐也方便。餐後可點檸檬提拉米蘇與咖啡。

首爾有一家名為「Plan Tude」的素食餐廳，供應多種純素料理。這家店位於江南區永東大路513號Starfield地下1樓I-111號。晚上8點前後會停止接單，或是以餐點售完為由拒絕客人入場。服務速度偏慢。

首爾有一家名為 URT Vegan Restaurant & Bakery 的餐廳，供應純素早午餐與麵包。菜色包括紅椒鷹嘴豆泥、紫蘇油蕨菜義大利麵，以及隨當季蔬菜與水果更換的品項。營業日前一天會在 Instagram 公…

Soi Ro Um位於西村通仁市場附近，是一間供應純素漢堡與義大利麵的蔬食餐廳。穀物排漢堡、純素漢堡排與天貝咖哩等以豆類和穀物製成的餐點是店內代表菜色。店內也販售豆乳拿鐵、純素甜點與無麩質餐點。店面空間狹小，烹調時室內會…

Camouflage 是位於梨泰院站附近的美式中華料理餐廳，供應全素餐點。橙汁雞、宮保雞和炒麵以豆製肉重現雞肉的口感。 店面位在二樓，寬敞的空間以植物和燈光布置，餐點出餐迅速。餐點份量大，一道雞肉料理可供多人分食。

斯普納里 Spoonery 是位於梨泰院站四號出口與漢密爾頓飯店對面的純素蔬食餐廳。這裡供應早午餐與多種配料的沙拉，餐點口味不刺激，著重食材本身的味道。 店內為復古風裝潢，採光良好，可俯瞰梨泰院街區。由於是美式早午餐，價…

梨泰院有一家同時供應泰式料理與純素餐點的蔬食餐廳，名為宋泰梨泰院本店。冬蔭功湯的湯頭酸辣清爽，蟹肉咖哩炒菜則以酥炸蟹肉為特色。 店內燈光偏暗，播放著爵士樂。這裡的口味與泰國當地不同，較接近亞洲融合風。

Fooders Matter 位於瑞來村首爾法國學校後方，是不使用牛奶、奶油與雞蛋的純素餐廳。奇波雷漢堡、扇貝義大利麵與咖啡都以純素方式供應，菜單經常更換。每次造訪菜單都不同，會附上開胃小點，上菜時也詳細說明。奇波雷漢堡…

Plant延南店是延南洞供應漢堡、沙拉與碗裝餐點的純素餐廳。這裡有鷹嘴豆泥、炸豆丸、芝麻花生蕎麥麵碗，還有純素起司料理與蛋糕，廚房採開放式。平日可以訂位，週末則不接受訂位、只能現場候位；週六下午三點即使有空位，五點起仍會…

高沙里快遞新堂是在新堂中央市場以蕨菜、紫蘇與茼蒿製作純素麵與煎餅的餐廳。蕨菜紫蘇拌麵、花生奶油麵與蕨菜辣椒台灣煎餅，都是將韓國食材重新詮釋的菜色。坐在吧台座位時，店家會讓客人品嘗其他菜色的味道，並說明拌飯食用的方法。店內…

蒙克斯布徹梨泰院位於首爾梨泰院街，提供純素料理，是蔬食專門餐廳。菜單有香橙雞肉糖衣、水芹奶油義大利麵和純素甜點等特色選擇。 店內二樓為桌席，三樓為吧台座位，可透過 Catch Table 預約安排。飲品份量偏少。

Sunny Bowl是首爾的素食專門餐廳，供應日式、西式與中式純素料理。店內提供燒烤美乃滋義大利麵、巧巴達三明治、天貝蔬菜飯與南瓜濃湯等適合日常享用的餐點。餐點會避開五辛食材，並以英語接待客人。店內也備有加入菊芋、苦楝、…

解放村的貝傑圖斯是販售純素漢堡與千層麵的純素蔬食餐廳。店內也提供貝傑圖斯漢堡、千層麵、墨西哥捲餅碗，以及紅蘿蔔蛋糕與蘋果生薑冰沙。漢堡裡加了香菜醬，並附上薯條。餐點份量偏少，食量較大的人可能會覺得不夠。

Dahlia dining 是供應純素料理的蔬食餐廳，位於島山公園旁。店內提供筑根、麵疙瘩與義大利麵，每道菜都保有彈牙口感。 這是崔賢錫主廚的純素餐廳。雖是純素料理，味道卻很出色，醬汁尤其美味。

這是一間位於上岩的素食餐廳，以韓國當季食材製作純素套餐。菜單不使用西式純素料理，而是以多樣當季食材變化組合，並隨季節更換內容。每道菜都能聽取菜單解說，店內設有水槽可洗手，還能同時參觀展覽。這裡無法停車。

比科羅是位於明洞巷內的純素義大利餐廳，供應義大利麵、燉飯與披薩，也搭配葡萄酒和甜點。餐廳位在明洞巷內，與觀光客眾多的街道不同，可以安靜地用餐。沙拉的分量偏少。店名為比科羅。

勒翁尼翁是位於首爾的法式套餐餐廳，以洋蔥為基底，不使用肉類，僅採用海鮮與部分奶油。餐點如無菜單料理般依序上桌，共六道菜。 餐廳採預約制，用餐時可聽取每道料理的解說，享有私密的用餐體驗。空間較為狹窄，座位間距並不寬敞。

庫克與書是首爾的素食餐廳，供應純素餐點與甜點。店內提供糙米飯漢堡、茄子千層麵、炸花椰菜、天貝炸排，還附上豆漿冰淇淋。 這家店十年前以素食咖啡館起家，由留學美國的廚師兼前食物造型師經營。以店面大小來說客人偏多，候位情況頻繁…

位於首爾的Mahina Vegan Table，在街路樹街供應歐式純素料理。羅馬碳烤義大利麵、檸檬番茄義大利麵與豆肉漢堡，都是以純素食材製成的代表菜色。 在藝廊樓上可以一同欣賞作品，事先預約的套餐共出七道。餐點價格偏高，…

Style Vegan 是首爾的蔬食餐廳，供應純素漢堡、披薩、塔可與墨西哥料理。墨西哥出身的經營者推出 VFC、雞翅與泡菜餃子，另有純素刨冰與奶昔。 披薩以義大利麵粉揉製的麵團放入石窯烘烤，店內設有數位點餐系統與小型純素…

漢南的 ferments 提供蘑菇鷹嘴豆泥、大蔥鷹嘴豆泥，以及以花椰菜製作的純素醬油炸雞。\n從龍山店搬遷後，店內增設寬敞舒適的戶外露台，可與狗狗一同入座。純素菜色種類多樣，選餐需要一些時間。

位於首爾開浦洞巷弄盡頭的純素自助餐廳，供應全植物性料理。蘑菇糖醋肉、蒟蒻壽司、豆製炸雞、菜水冷麵等菜色在客人上門後現做並補菜。雖是全素自助餐，同行中愛吃肉的人也能吃得滿意。菜色種類並不多。

這是一間位於首爾的素食餐廳，供應蓋飯、義大利麵與披薩。以豆腐、茄子和糙米飯製作的蓋飯，以及蘑菇披薩是代表菜色。餐廳位在二樓，入口不好找，且由一人獨自負責料理與外場，用餐時段可能需要久候。依所選餐點不同，份量可能會讓人覺得…

BASE IS NICE是位於首爾的素食專門餐廳，供應以蔬菜為主的餐點。從飲料、小菜到主餐，全部都以素食方式呈現。餐廳採預約制，由老闆親自逐一說明每道料理。由於沒有停車空間，需利用附近的公共停車場或桃花洞居民中心。

Monk's Butcher Dosan 位於首爾江南區，是家以植物性食材烹調的純素餐廳。番茄肉醬牧羊人派與漢堡等菜色，連非純素顧客也會點用。這裡經常不收開瓶費，是聚會客人會造訪的場所。部分料理調味偏重、香辛料下得多，口…

魯蒂德是位於松坡渡口站附近的小型素食餐廳，供應純素餐點與甜點。三明治和馬鈴薯料理等菜色豐富，可以品嚐到多種純素餐點。 店面不大，餐點是點餐後現做。座位數量並不充裕。

空間錄音是首爾一間同時供應純素料理與酒類的純素餐廳。店內提供蘑菇蒜香漢堡與番茄湯，也供應啤酒、威士忌與無酒精調酒。 每週五與週六晚間七點三十分起，會有一小時的現場音樂演出。室內燈光偏暗。

聖水的Diverchu是專門做純素吉拿棒的素食餐廳。原味沾醬套餐附三塊心形吉拿棒，以及巧克力醬、鮮奶油和冰淇淋。點餐後馬上現炸，熱騰騰的吉拿棒就會上桌，店內空間寬敞，以奇趣的裝潢為特色。吉拿棒放涼後，吃起來的滋味不如剛炸…

Cosmos商店位於聖水，從聖水站步行幾分鐘可達，是結合純素餐點與食品的咖啡廳兼餐廳。店內供應炸雞飯、純素烤肉堡、辣炒年糕與手撕豬肉三明治，也提供咖啡、葡萄酒與無酒精飲料。 店裡附設小型花店，貓咪會四處走動，點餐採自助方…

DalYang Cafe是位於首爾恩平區統一路首爾創新園想像廳一樓的小型餐廳，供應純素餐點。羅勒義大利麵與豆漿霜淇淋是這裡的代表菜色。店內一側設有販售純素餅乾與糖果的食品區，咖啡廳裡還有狗。空間不大、氣氛悠閒是這家店的特…

Vegan Veganing是位於首爾江南區驛三洞、鄰近宣陵站飯店Newb一樓的純素烘焙咖啡廳，販售純素麵包與甜點。店內提供燕麥拿鐵、濃郁奶茶、菠菜麵包與鹽麵包等品項，也有多款自行開發的商品。營業時間為早上八點至晚上七點…

首爾有一家名為雅勝智的素食專門餐廳，供應寺院飲食套餐。這裡的料理會隨季節更換，並提供純素者也能享用的無菜單式餐點。 餐廳僅在午餐時段營業，平日十二點至十五點會依預約人數準備餐點，因此必須事先預約。停車需利用公共停車場。

My little mountain 是位於首爾麻浦區城山路4街的純素早午餐咖啡廳，座落於麻浦中央圖書館後方、經過聖書中學的坡路一側。店內供應搭配烤蔬菜與糙米飯的咖哩、牛蒡三明治、馬鈴薯湯與純素甜點。 這間小店僅有八個座…

在首爾望遠洞販售純素料理的替代廚房풀，是必須脫鞋才能入內的餐廳。店內供應拌飯、豆漿麵、佛卡夏三明治與純素起司千層麵，並附上自製可樂。 營業至下午三點，因此也能作為早餐或早午餐前來用餐。含有起司的品項並非純素。

在首爾可以吃到蘿蔔葉乾蒸與紫蘇馬鈴薯糰子這類家常韓式純素料理的店家，就是非乾讚。紫蘇馬鈴薯糰子以馬鈴薯糰子搭配不澀的紫蘇湯底，豆腐鍋則附上粉紅飯與多樣小菜。晚餐時段不供應自助吧，只能看菜單點餐，自助吧區則是夾取食物後秤重…

位於望遠市場附近的二樓，拉穆瓦爾（La moire）是一間販售純素與無麩質蛋糕、餅乾及飲品的咖啡廳。蛋糕與餅乾種類豐富，飲品也同樣採用純素配方。 可搭電梯直上二樓店面，點餐透過自助點餐機進行。蛋糕的價位比其他咖啡廳高。

卡穆弗拉朱是首爾一間供應百分之百純素美式中式料理的餐廳。菜單上有脆皮宮保雞、辣番茄湯麵與香辣炒麵等以豆肉和植物性食材製成的品項。辣番茄湯麵在番茄湯底中加入辛辣風味，辣度可以調整。菜單中也包含散發滿滿開心果香的純素杜仲餅。

Hidden Gem 是位於明洞後巷通往南山路上的小店，販售純素巧克力、無麩質餅乾與杜拜巧克力。店內可以選購純素甘納許球、開心果杜拜巧克力、鹽味焦糖松露，還有拿鐵。 經營者英文流利，也會協助挑選品項。店面規模非常小。

Weirdough 是首爾弘大附近的純素披薩店，提供窯烤披薩，菜色包括蓮藕羅勒青醬、松露蘑菇與番茄披薩。店內設有廚房，牆上掛著動物畫作。 店家鄰近洪濟川，用餐後即可直接前往散步。

這家餐廳位於首爾鐘路區律師會館大樓地下一樓，供應豆腐料理與純素餐點。菜色涵蓋豆腐三合、豆腐炸豬排與嫩豆腐鍋，也提供多種傳統酒與馬格利酒。店家自行製作豆腐，料理調味不鹹、不刺激。中午時段候位時間較長。

霍爾森（WHOLESOME : FARM TO TABLE）是位於首爾良才的農場到餐桌餐廳，以當季在地食材製作純素餐點與烘焙品。招牌品項包括鹹派、司康、蛋糕與塔，其中羅勒草莓司康使用本土小麥與覆盆子果醬。餐廳在開放式廚房…

轉換村廚房飯花是首爾一家以有機蔬菜製作純素家常菜的素食專門餐廳。餐點包含豆肉、生菜包飯、豆腐、湯與小菜，一同上桌。 每天上午十一點三十分開門，下午兩點三十分休息，也營運長者便當服務。每日更換的單一菜單，選擇種類不多。

位於首爾西界洞的素食專門餐廳，提供以蔬菜高湯、黃豆與豆腐製成的純素河粉。湯底以洋蔥、蘿蔔、香辛菜、菇類與乾藥草低溫慢熬而成。純素河粉預設加入香菜，若不喜歡，點餐時須請店家去除。湯頭不以牛骨、牛腩或牛腿骨熬煮，而是完全不使…