中區素食 (8個)

位於明洞的素食餐廳，供應雜菜與石鍋拌飯等韓式純素餐點。除了雜菜和石鍋拌飯，辣炒年糕與餃子也能以純素方式享用。 在每桌的平板電腦上以英文、中文等多種語言點餐，餐點會由機器人送達。店面不大，觀光客湧入的時段需要候位。

布魯首爾是位於乙支路的葡萄酒酒吧兼咖啡廳，供應純素料理與葡萄酒。店內提供純素千層麵、搭配烤蔬菜的菠菜檸檬鷹嘴豆泥，以及烤馬鈴薯，麵包也是店家自製。 店面空間不大，天氣好的時候可以使用露台座位。千層麵吃起來帶有辣味。

忠武路有一家印度餐廳，供應薩莫薩、坦都里烤雞、咖哩與烤餅的套餐。雙人套餐會附上薩莫薩、坦都里烤雞、咖哩、烤餅與拉西。 平日午餐時段可以點用午餐套餐。店內以英語點餐的情況較多。

高沙里快遞新堂是在新堂中央市場以蕨菜、紫蘇與茼蒿製作純素麵與煎餅的餐廳。蕨菜紫蘇拌麵、花生奶油麵與蕨菜辣椒台灣煎餅，都是將韓國食材重新詮釋的菜色。坐在吧台座位時，店家會讓客人品嘗其他菜色的味道，並說明拌飯食用的方法。店內…

比科羅是位於明洞巷內的純素義大利餐廳，供應義大利麵、燉飯與披薩，也搭配葡萄酒和甜點。餐廳位在明洞巷內，與觀光客眾多的街道不同，可以安靜地用餐。沙拉的分量偏少。店名為比科羅。

Hidden Gem 是位於明洞後巷通往南山路上的小店，販售純素巧克力、無麩質餅乾與杜拜巧克力。店內可以選購純素甘納許球、開心果杜拜巧克力、鹽味焦糖松露，還有拿鐵。 經營者英文流利，也會協助挑選品項。店面規模非常小。

JOE & THE JUICE 是首爾一間販售生鮮果汁、蔬菜汁與咖啡的純素餐廳。店內提供加入檸檬的酪梨汁與西瓜汁，也能挑選排毒用的健康飲品。 店面乾淨、安靜且舒適。咖啡的味道也不錯。

首爾東國大學站附近的佛光山寺地下，設有供應台灣寺院料理的滴水坊，是一間純素餐廳。白飯、湯品與今日水果可自行取用，並提供多樣蔬食料理。 餐後可免費享用咖啡或茶，也能以英語點餐。餐廳位於 Good Bean Coffee 與…