byTOFU

byTOFU（byTOFU）是在解放村販售純素早午餐與三明治的店家。將豆腐以類似肉品的方式調味後，夾入越南法國麵包與捲餅中，是這裡的特色。純素餐點選擇多樣，上午九點開始營業，可以當作早午餐前來。豆腐越南法國麵包是鋪上大量香菜享用的餐點。