釜山中式料理 (448個)

麻辣燙社稷店是位於釜山的中式餐廳，供應麻辣燙與麻辣香鍋。顧客可以自行挑選喜歡的食材，並選擇辣度。在候位應用程式留下電話號碼，就會收到KakaoTalk通知，並依序入場。店內空間狹小、座位不多，候位時間較長。

位於西面站2號出口步行7分鐘距離的林宣餐飲，是一間供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉的韓式中餐廳。店內可以品嚐到蔥絲乾炸醬、蔥絲牛胸肉炒碼飯與糯米里肌糖醋肉，也有多種套餐與組合菜單。 午餐與晚餐時段都能從套餐或基本餐點中挑選，並…

本中式餐廳位於釜山金井區，供應套餐與炸醬麵、炒碼麵等餐點。店內提供糖醋肉、蒸餃、煎餃與蝦仁炒飯，並有套餐料理。餐廳設有獨立包廂與寬敞停車場，週末需提前兩到三小時預約。糖醋肉的味道較為可惜。

位於釜山的秀勳中國館，店內供應炸醬麵、海鮮辣湯麵與糖醋肉。另有套餐可供選擇。用餐時段需要排隊，點餐後採先付款。店內僅接受現金結帳。

琿春羊肉是釜山的羊肉串店，主打羊肉串與鍋包肉，也有不少客人會點炒飯。店內還能點腰子、牛肉與黃瓜涼拌。除了羊肉串之外，其他菜色的口味表現不一，冷麵則較為可惜。

多多和水產是位於釜山草梁的中式餐廳。以黑米麵製作的炸醬麵與炒碼麵為代表，套餐則會端出辣炒蝦、糖醋肉、涼拌菜等料理。若在前一天預約，店家會依人數準備五道主菜與餐點。這裡沒有專用停車場，必須使用其他停車場。

金龍是位於釜山華明洞的中華料理店，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。這裡的炒碼麵湯頭不像一般中華餐館那樣泛紅，而是濃郁又清爽。店內設有獨立包廂，可供家庭或團體聚會，也能點合菜。餐點份量偏少。

自由館是位於釜山站周邊大路上的中華料理餐廳，供應炒碼麵、乾炸醬麵、炒飯等餐點。也能一併挑選辣炒蝦、大盤炸醬麵、糖醋肉、乾烹雞等菜色。店內大桌多，並設有獨立大房與包廂，適合團體用餐。餐點滋味比一般中華料理店稍好，屬平實水準…

麵Master是位於釜山廣安里的中華料理店，供應炸醬麵與炒碼麵等麵食。店內有許多客人會同時點炸醬麵與糖醋肉，炸醬麵的種類從接近炸醬泡麵的味道到奶油炸醬麵、煙燻炸醬麵都有。這裡的中華料理以與平常稍有不同的融合風味呈現，糖醋…

釜山的中餐大使館是一間以細麵製作炸醬麵與炒碼麵的中式餐廳。炸醬種類有統一炸醬與乾炸醬等，糖醋肉與海鮮炒碼麵也一併供應。乾炸醬與炒碼麵的配料放得十足，店前可停放約四輛車。糖醋肉以類似鍋包肉的作法呈現，是其特色。

寶貝飯店明知店是位於釜山明知的中華料理餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。炸醬麵口感彈牙，炒碼麵帶有火香與濃郁的魷魚香氣。在店內用點餐，糖醋肉現炸上桌，嚐來酥脆溫熱。店內環境整潔舒適。

滿洲城是位於釜山南浦洞的中華料理店，供應炸醬麵、炒碼麵、炒飯與糖醋肉。炒飯帶有鍋氣，炸醬麵的麵條有嚼勁，炒碼麵裡則放了海鮮。老闆娘會為客人準備飲料或白飯。炒碼麵的湯頭偏鹹。

里山屋是位於釜山華明洞的中式餐廳，供應糖醋肉、雜菜飯與乾炸醬麵。午餐套餐附有甜點區與水果，寬冬粉雜菜飯則搭配清爽的蛋花湯。上午十一點開門，午餐時段座位隨即坐滿，搶在開門時前往就能挑到靠窗座位。洗手間較為不便，需使用附近的…

原東飯店是釜山一間賣乾炸醬與炒碼麵的中國餐館。菜單上也有炸醬麵與烏龍麵，餐點份量偏多。 這間中華料理店人潮不少，套餐可依人數與餐點份量來點。糖醋肉的份量偏少。

位於釜山大學的襄陽羊肉串是一家中國餐廳，提供羊肉串與火鍋吃到飽。雞、豬、牛、羊串以及蝦、蝦丸、香腸都能自由續點，火鍋裡還放有熊造型的湯底。 羊肉串與火鍋吃到飽的用餐時間為兩小時，若不點酒則為一小時三十分，另外也能加點炒飯…

一品香是位於釜山社稷洞綜合運動場站步行五分鐘處的傳統中華料理餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。招牌乾炸醬麵將麵條與醬料分開盛裝，糖醋肉則淋上透明醬汁後上桌。 中午時段可能沒有空位，需要事先訂位，店內設有獨立包廂與停車場。…

美覺飯店是位於釜山大學後門十字路口、營業約三十年的老式中華料理店。以炒飯與乾炸醬為主力，特色是用豬肉與豬油拌炒，並放上煎蛋。炒飯附的是蛋花湯而非炒碼麵湯，炒碼麵的薑香突出，乾炸醬的配料切得細薄。午餐時段排隊人潮長，不早點…

洪州房釜民店是位於釜山大學商圈的中式餐廳，販售麻辣燙、麻辣香鍋與鍋包肉。顧客可自行挑選想吃的食材與串串後再點餐，白飯、水與醃蘿蔔則採自助取用。這裡是學生經常造訪的店家，因此候位情況相當常見。湯頭喝起來偏鹹。

這間中華料理店位於釜山機張青江里，供應石盤炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。店家在石板上放上魷魚、章魚與蝦子，並以自製麵條淋上炸醬，炒碼麵則帶點微辣且湯頭濃郁。 休息時間為十五時至十六時，最後點餐至十九時三十分為止。麵條放久會變軟…

這間中華料理店位於釜山，供應海鮮辣湯麵、炸醬麵與蝦仁炒飯。海鮮辣湯麵裡放了扇貝、蛤蜊等多種貝類，帶有微微的鑊氣。店內用餐區寬敞，白飯可自助無限續添。石頭炸醬麵在兩人份吃完之前都保持熱度，並附上蔬菜、肉類、海鮮與菇類。

位於釜山鼎冠的中國餐廳「道嵐」，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉，也可以點炒飯。炸醬麵以有嚼勁的麵條為特色。事先預約就能在小包廂內用餐，午間特選則有溜三絲、乾烹雞與糖醋肉。店內空間寬敞且整潔。

華小酒道是釜山一間同時供應中式料理與下酒菜的中國餐館。中華炒麵、四川糖醋肉、魚香茄子等菜色都適合當作下酒菜。店內以富有氛圍的裝潢與搭配酒類的中式菜單為特色。也可以點用牛胸肉炒碼湯、糖醋肉與乾烹雞。

梅里蓮是位於釜山市廳附近的中餐廳。擔擔麵是這裡的代表菜色，味道尤其出色。餐點上桌時整潔俐落。也可以點三鮮炒碼麵。

福金炒碼麵是釜山水營一帶供應炒碼麵、乾炸醬麵與糖醋肉的中式餐館。整尾烏賊蓋在麵上的炒碼麵與牛胸肉炒碼麵是招牌菜，吃完炒碼麵後還能加飯拌著吃。炒碼麵的湯頭辛辣濃烈，帶著適度的鍋氣。調味偏重。

蒙炒碼麵是釜山一間專賣炒碼麵的店家，供應炒碼麵、炒碼麵飯與炸醬。湯頭以豬肉為底，口感濃稠，點炒碼麵時會附上一碗白飯。 店家將每道料理逐一翻炒烹調，因此經常需要等待四十分鐘左右。停車不方便。

紅福小麵店位於釜山影島南港市場，是一家賣小碗統一炸醬麵與炒碼麵的中華料理店。統一炸醬麵裡肉與麵條都很充足，紅福麵則是油脂較少、醬汁收得較乾的炒碼麵式麵食。炸醬麵以釜山傳統方式盛在小碗上桌，份量適合搭配其他餐點一起享用。麵…

寶倍飯店沙上店位於釜山沙上站一號出口附近，供應海鮮炒碼麵、乾炸醬麵、盤裝炸醬麵與糖醋肉。海鮮炒碼麵帶有淡淡的火香，湯頭不鹹，中華冷麵則同時使用花生醬與冷菜醬。 店內寬敞整潔，設有自助吧與桌邊點餐系統。炒飯出餐最快，乾炸醬…

位於西面的這家中華料理店供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。招牌菜色有托盤炸醬麵與炒碼麵，另有搭配糖醋肉的套餐。炒碼麵的湯頭辛辣，糖醋肉的炸衣帶有嚼勁，餐點出餐速度快。店內的醃蘿蔔切得薄而小。

金門是釜山一間中國餐館，供應糯米里肌糖醋肉、炸醬、乾炸醬與麻辣炒碼麵。糯米糖醋肉以酥脆帶嚼勁的炸衣搭配醬汁，海鮮烏龍麵則放入淡菜、魷魚、蝦子、黃豆芽與木耳。 入座後會送上兩顆煎餃，化妝室寬敞乾淨。炒碼麵的味道與以往相比有…

金春醬是位於釜山草邑洞的中華料理店，供應炒飯、乾炸醬與糖醋肉。從釜山市民公園北門步行十分鐘即可抵達。 店內招牌有乾炸醬、辣湯麵與炸醬麵，糖醋肉外裹酥脆炸衣，搭配甜味醬汁。營業時間為上午十一點至晚上九點，每週日休息，店內同…

釜山有一家賣炒碼麵與糖醋肉的中式餐館。店內供應肉炒碼麵、火味炒碼麵與醬油糖醋肉，也有不少客人專程來吃糖醋肉。 店內可用桌上的自助點餐機點餐，內用座位間距偏窄。炒碼麵與石盤炸醬麵有出現焦味的案例。

德恰伊納是位於釜山KNN塔二樓的中式餐廳，供應糖醋肉與生啤酒無限享用。店內也有炸醬麵和辣海鮮湯麵可選，餐點選擇以中式料理為主。 平日午餐時段也能點一般用餐菜單，適合安排日間用餐。用餐後提供停車券，讓開車前往的旅客便於停車…

德華園是位於釜山鎮站周邊的中式餐館，供應炸醬麵、炒碼麵，以及麻婆豆腐飯、糖醋肉等中式料理。麻婆豆腐飯走四川風味，入口帶麻；炒碼麵的湯頭清爽，尾韻留著香油香氣。 二樓設有包廂式與團體座位，煎餃咬下滿是肉汁，外皮煎得酥脆。出…

神話樓是海雲台一間中華料理餐廳，供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。炒碼麵的湯頭濃郁，炸醬麵和糖醋肉也是客人常點的品項。 店面不大，外送訂單很多。桌與桌之間間隔狹窄，用餐空間顯得侷促。

新寶成位於西面一號街，販售炸醬麵、中華拌飯與乾炸醬麵等中式料理。店內也提供托盤炒飯和麻婆豆腐飯，營業至較晚時段。 午餐時間可能沒有空位，也適合團體聚餐。套餐內容無法更換，點餐時也不能自由混搭多種菜色。

麻辣戀杯海雲台萇山店是位於釜山海雲台萇山站旁的中式餐廳，主打麻辣料理。招牌菜色為麻辣串與麻辣燙。麻辣串嚐來美味，服務也周到。

釜山中式餐館文化館，以糖醋肉與乾炸醬麵為代表菜色。糖醋肉以淋醬的方式上桌，四川炒飯會附上炒碼麵湯。 店內有衛生狀況不佳的問題，餐點味道也不穩定。

寶貝飯店龜西店是位於釜山龜西洞的中式餐廳，供應炒碼麵與炸醬麵。店內提供奶油炒碼麵、整隻魷魚盤裝炸醬麵與糖醋肉。服務機器人會將餐點送到桌邊，白飯可在自助吧無限續加。熱門時段會出現候位情形。

位於釜山金井區西洞迷路市場內的小型中華餐館，供應炒碼麵類餐點，包括牛胸肉炒碼麵與辣炒碼麵。湯頭帶有鑊氣，麵條粗彈有嚼勁。 用餐時段座位幾乎坐滿，相當擁擠，採先付款點餐。店面狹小，用餐空間並不舒適。

開花是位於釜山萬德洞的老字號中華料理店，供應炸醬麵與炒碼麵。招牌菜色包括蝦多士、辣椒炒碼麵與炸醬麵，另設有午間特餐。 餐具採個別包裝，不提供外送服務。店內沒有專用停車場。

釜山的中国餐厅龙角山供应油淋鸡与多道中式料理。油淋鸡炸得酥脆，也很适合当作晚间下酒菜。店内灯光与空间让人联想到香港后巷。晚餐时段适合搭配酒饮用餐。

日光飯店在海雲台梧山里村內供應乾炸醬、炒碼麵與糖醋肉。乾炸醬上頭放了黃瓜與雞蛋，麵條像刀切麵一樣扁平，炒碼麵則以海鮮與蔬菜熬出的清爽湯頭呈現。 只做午餐時段，糖醋肉搭配古早味醬汁與番茄醬高麗菜沙拉，能吃到最後都保持酥脆。…

小熙是位於釜山九瑞洞大路旁的中式餐廳，同時供應套餐、單點與飯類。陶鍋炒碼麵裡放了海鮮與牛胸腹肉，另有溜三絲蓋飯、東坡肉冷麵等品項。 由老闆親自下廚，大路附近可以停車。炒碼麵的湯頭不嗆辣，喝來清爽。

寶貝飯店社稷店是位於釜山的中式餐廳，供應炒碼麵與糖醋肉。店內提供奶油炒碼麵、原味炒碼麵與牛肉麵，白飯免費供應。 點餐與送餐由機器人負責，並設有自助吧。以中式餐館而言，價位偏高。

好雨島新世界百貨公司Centum City店位於海雲台區佑洞新世界Centum City地下一樓，是一間販售香港式點心、鍋飯與麵食的中國餐廳。店內供應清燉牛肉湯麵、整隻蝦燒賣與小籠包，煲仔飯是底部會形成鍋巴的香港式鍋飯。…

留園是位於釜山站步行十至十五分鐘處的華僑經營中華料理店。乾炸醬麵醬汁收得濃稠而不帶水分，廣東麵則辣中帶清爽，兩者是這裡的代表菜色。糖醋肉以淋醬方式上桌，廣東麵的配料一眼就能看清。整體份量並不算多。

復成閣是位於釜山的中式餐廳，就在國際冷麵店旁，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。叉燒炒碼麵的湯頭加入大量蒜頭，喝來清涼爽口；糯米糖醋肉做成圓滾滾的一口大小，肉餡飽滿、口感彈牙。 午餐時段幾乎沒有空位，事先訂位會附上招待菜色。炒…

蓮池炒碼麵冷麵是釜山一間中國餐館，供應乾炸醬、三鮮炒碼麵與辣椒糖醋肉。辣椒糖醋肉辣得夠勁、調味適中，乾炸醬與三鮮炒碼麵的麵條偏細，三鮮炒碼麵以白炒碼麵形式上桌，滋味清爽。乾炸醬與三鮮炒碼麵用的麵條比一般中國餐館更細。辣椒…

新興飯店是位於釜山影島的中式餐館，供應白炒碼麵與四川炒碼麵。來自台灣的老闆掌廚，也做糖醋肉、辣醬雞與三鮮鍋巴湯等菜色。 三鮮炒飯須兩人以上才能點，不提供外送。店面位於地下一樓，停車空間不足。

這是一間位於釜山的中式餐廳，主打肉炒碼麵，也供應統一炸醬與糖醋肉。炒碼麵的湯底以肉高湯為基礎，加入蔬菜與海鮮，味道濃厚，特色是不以顏色取勝的辣度。白飯可免費續加，午餐時段即使出現排隊人潮，翻桌速度也算快。店內即使開著空調…

延慶是釜山供應麵食與糖醋肉的中式餐館。乾炸醬麵不使用太白粉製作，並供應辣海鮮湯麵與糖醋肉。 用餐時段人潮較多，需要等候。繁忙時段的店員應對較為生硬。

釜山的中式餐廳俏福供應炒碼麵、炸醬麵與溜肉片。店內有火味炒碼麵和牛五花炒碼麵，糖醋肉口感軟嫩又帶嚼勁。 套餐份量多，配料給得大方。炸醬麵偏甜，辣味肉炒碼麵則較油膩。

金光樓位於釜山東萊區安樂洞，鄰近溫泉川與安樂綠色社區後門，是一間供應乾炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉的社區中華料理店。乾炸醬麵的醬料經過充分拌炒，並非只鋪上洋蔥。炒碼麵的湯頭清爽不刺激。用餐時段會出現候位人潮，店家會提供即溶咖啡…

位於田浦的中華料理店茨赫，供應中華料理與中國酒。乾炸醬以不過甜的方式拌炒，辣椒雜菜則以鴨餅包捲搭配芹菜醃菜享用。店內有鴨肉、雞肉、豬肉料理與湯品、炸物，也能點麻婆豆腐與溜三絲。份量約為一般中華餐館的一半。

初緣飯店是位於釜山草邑裡側的中式餐館，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。店內也提供炸醬麵、乾炸醬、炒飯與烏龍麵，糖醋肉上頭會放芝麻葉點綴。店面整潔，餐點口味清爽。由於位在大馬路往內走的位置，初次造訪的人容易走過頭。

漢星閣是位於釜山的中式餐館，供應冷烏龍麵與炸醬麵等餐點。店內牆上以紅色標示的菜單品項做得特別好，炒烏龍麵與乾炸醬麵也在菜單之列。 用餐空間延伸到三樓，需要走狹窄的樓梯上去，但桌數不少。炒碼麵的湯頭清爽，辣度偏弱。

巨濟里的炒碼麵店。炒碼麵以加入胡椒的濃郁肉湯為底，配上去殼淡菜並添入火香後上桌。午餐時段可免費獲得白飯，車輛能停在店旁的收費停車場。中午座位坐滿時，餐點會較晚送出。

火源是釜山一間供應羊肉料理與麻辣燙的中國餐館。羊肉串會附上榨菜、蘿蔔絲與三種沾醬。羊肉的羶味偏淡。羊肉串的味道則較為可惜。

伊菲家炒碼麵龜瑞店是位於釜山的中式餐廳，供應炒碼麵與糖醋肉。店內提供炒碼麵、炒碼麵（乾炒）與白炒碼麵，另有糯米麵衣的糖醋肉。 店內員工較少，點餐與出餐都會等得比較久。停車空間不算多。

位於釜山西面與田浦一帶的中華料理店，供應炒碼麵與炸醬麵。招牌鐵鍋炒碼麵以海鮮與火味熬出的湯頭呈現，另有炒碼麵飯。炒碼麵份量多，兩人分食一碗加大份，還能加點半熟蛋。若覺得辣味負擔大，可改選白炒碼麵。